Cuisinier brésilien, de 28
ans.
Ambitieux, déterminé
et entreprenant, je suis
passioné de gastronomie
et curieux d’apprendre de
nouvelles techniques. En
2015, j’ai déjà gagné un
concours de cuisine du
Minas Gerais.
Suite à la fin de mon contrat de remplacement au poste d'assistant manager de la restauration à l'OCDE, je suis actuellement à la recherche d'un nouveau challenge professionnel en Hôtellerie/Restauration.
Mon profil est jeune, polyvalent, avec un excellent sens de l'accueil et du service, une bonne communication et présentation.
C'est avec enthousiasme que je souhaite mettre ces qualités au profit de votre entreprise et de vos équipes.
Each month, join us as we highlight and discuss hot topics ranging from the future of higher education to wearable technology, best productivity hacks and secrets to hiring top talent. Upload your SlideShares, and share your expertise with the world!
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SlideShares that inform, inspire and educate attract the most views. Beyond that, ideas for what you can upload are limitless. We’ve selected a few popular examples to get your creative juices flowing.
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Suite à la fin de mon contrat de remplacement au poste d'assistant manager de la restauration à l'OCDE, je suis actuellement à la recherche d'un nouveau challenge professionnel en Hôtellerie/Restauration.
Mon profil est jeune, polyvalent, avec un excellent sens de l'accueil et du service, une bonne communication et présentation.
C'est avec enthousiasme que je souhaite mettre ces qualités au profit de votre entreprise et de vos équipes.
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Toutes ces compétences acquises ont été réalisées lors de ma formation et de mes stages en entreprise. J'aime les taches que je suis amené à faire en comptabilité, et j'aimerais poursuivre dans ce domaine .
Toutes ces compétences acquises ont été réalisées lors de ma formation et de mes stages en entreprise. J'aime les taches que je suis amené à faire en comptabilité, et j'aimerais poursuivre dans ce domaine .
1. Août 2015 – Sept. 2015: Restaurant Maya, Milan, Italie.
Poste occupé : Cuisinier
- Préparation des plats.
- Gestion de la cuisine.
Fév. 2012 – Août 2015: Faculté Estacio de Sà - Belo-Horizonte, Brésil.
Formation en Gastronomie
Informatique :
Word, Excel, Internet, Access, PowerPoint
Langues:
Français : ***
Portugais : ****
Pâtisserie et viennoiserie française.
Sport (musculation, jogging).
Jardinage, permaculture, agriculture biologique.
Janv. 2008 – Déc. 2012: Centre de formation en agriculture
biologique FUNIVALE, São Gonçalo do Rio das Pedras, MG, Brésil.
Formation en permaculture
Déc. 2008 : École Mestre Virginia Reis, São Gonçalo do Rio das
Pedras, MG, Brésil.
Bacalauréat général
Fév. 2016 – Sept. 2016: Restaurant Le Chanzy, Montreuil (93).
Poste occupé : Second de cuisine
- Création, éxécution des plats.
- Préparation des commandes.
- Gestion des stocks.
EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE
FORMATION
COMPÉTENCES
CENTRES D’INTÉRETS
Qualités professionnelles :
* Ponctuel
* Sociable
* Responsable
* Organisé
* Spontané
* Méticuleux
SECOND DE CUISINE EN GASTRONOMIE
À propos :
Cuisinier brésilien, 28 ans.
Ambitieux, déterminé et
entreprenant, je suis passioné
de gastronomie et curieux
d’apprendre de nouvelles
techniques. En 2015, j’ai déjà
gagné un concours de cuisine du
Minas Gerais.
Aujourd’hui, j’aspire à évoluer
dans un établissement de
renommée qui me permette de
m’épanouir tant sur le plan de la
création culinaire, qu’en terme
d’objectifs, d’organisation, de
rentabilité, et de satisfaction du
client.
Tiago Souza Correia
55 Rue Des Quatre Ruelles
93100 Montreuil
0148705885
0768278796
gastronomo2015@gmail.com
www.chefetiago.fr
Contact :