38. MANGER ÉQUILIBRÉ
Manger équilibré, c’est savoir associer des aliments
qui apporteront les nutriments essentiels au bon
fonctionnement de l’organisme. La diversité des
aliments et leur bon dosage sont au cœur de
l’équilibre alimentaire.
L’équilibre alimentaire repose sur un apport
quotidien, régulier, des principaux macronutriments
et micronutriments nécessaires au fonctionnement
du corps humain.
À savoir : les protéines, les glucides, les lipides,
les fibres, les vitamines et minéraux
39. Une bonne assiette équilibrée
Schématiquement, pour garantir une alimentation
équilibrée, un repas se compose de :
une portion de féculents (glucides complexes, vitamines et
minéraux) ;
une portion de légumes (fibres, vitamines, minéraux) ;
une portion de viande (protéines, vitamines, fer, sélénium,
zinc), de poisson (protéines, vitamines, minéraux),
d’œufs (protéines, lipides, acides gras, vitamines A, D, E,
minéraux) ou encore de légumineuses et/ou soja, graines
de chanvre, de courge… (protéines végétales) ;
un produit laitier (vitamines, lipides, calcium) ;
un peu de matière grasse (lipides, acides gras).
41. POUR ÊTRE EN FORME ET MIEUX SE PORTER
QUE FAUT-IL FAIRE?
42. LE CLUB D’ENFANT
Le club d’enfants de ton quartier/de la ville veut organiser des
activités sportives et culturelles pour les élèves. Il a envoyé un
formulaire à remplir pour savoir ce que préfèrent les enfants.
Que préfères tu ? Dis pourquoi ?
Je préfère……………….parce que
je préfère ceci à cela