Dans un projet éducatif, des élèves de la SEGPA de Kerhallet ont préparé un repas pédagogique axé sur l'écologie et l'intégration des animaux en milieu urbain. Ce projet a permis aux élèves de développer des compétences culinaires tout en abordant des problématiques comme le désherbage écologique et les déjections canines. Parallèlement, une assemblée du club de la résidence Saint-Marc a vu des élèves initier des personnes âgées aux nouvelles technologies, renforçant ainsi les liens intergénérationnels.

1. Ouest-France
Brest quartiers Mercredi 10 février 2010
Bellevue Quatre Moulins
Un repas pédagogique préparé par la Segpa de Kerhallet Au conseil de quartier : écologie, la ville et les chiens…
Mardi, dans le cadre d’un projet d’o- Les membres du conseil consulta-
rientation les menant à un CAP, 8 é- tif de quartier (CCQ) des Quatre-
lèves de 3e en Segpa à Kerhallet ont Moulins se sont réunis à l’invitation
réalisé, présenté et servi un repas à du président, Jacques Quilien, pour
base de légumes, en respectant les parler écologie urbaine et intégration
règles d’hygiène, de sécurité et d’er- de l’animal dans la ville.
gonomie. Régine Daras, de la direction
« Nous travaillons sous forme de Écologie Urbaine, a d’abord évoqué
projets, ce qui permet de stimuler le plan de désherbage sur le territoire
la création et l’invention des élèves, de Brest Métropole Océane. « Le bi-
explique Véronique Rabory, profes- lan de nouvelles pratiques met en
seur d’atelier cuisine en Segpa. Cela avant l’abandon des désherbants à
permet aussi de développer des ca- base de produits chimiques sur la
pacités, des savoirs faires et des voirie. Ceci a eu pour conséquence
comportements. » directe une amélioration specta-
Touchant à la propreté, aux métiers culaire de la qualité de certaines
de la bouche, à l’hôtellerie-restaura- eaux. »
tion, aux services à la personne, les Le travail des agents a été modifié
ateliers suivis par les élèves en 4e et par l’emploi de machines qui malheu- Des spécialistes en écologie urbaine et dans l’intégration de l’animal dans la
3e ont permis de découvrir des ac- reusement ne peuvent pas accéder ville ont animé une conférence au conseil consultatif de quartier.
tivités. Et ils ont porté leurs fruits ! partout. Une crainte exprimée : que
Résultat, mardi, un déjeuner et ser- dans certaines zones, les riverains dans la ville, les droits et devoirs des campagnes d’information dont
vice sans faute pour 16 personnes. en viennent à désherber eux-mêmes maîtres. celle par pictogrammes ». Malgré
Au menu : cocktail kerha’fruité et avec des produits que la communau- Brest compterait entre 30 000 et tout, l’idée d’interdire certains jardins
ses amuse-bouches, aumônière in- Véronique Rabory et ses élèves ont porté un projet très enrichissant, permettant té a abandonnés. « Le risque est très 35 000 chiens dont environ 750 dé- aux chiens fait son chemin. Idée qui
dienne et sa sauce veloutée, carottes d’accéder à une formation diplômante. faible mais pour l’éviter, BMO multi- clarés sont classés en catégorie 1 et a fait plaisir à ce père de famille pour
braisées, gâteau à la carotte et crème plie les campagnes d’information. » 2. Si les problèmes de sécurité ne le moins agacé de ne pouovoir envi-
anglaise. recherche d’un menu équilibré, ré- fabriqué des légumes en papier mâ- sont pas d’actualité, les déjections sager un pique-nique en famille au
Pour mener à bien ce projet, les daction d’un menu sur ordinateur, ché et des sets de table. L’objectif est
Entre 30 000 et 35 000 canines font en revanche partie des Jardin des explorateurs pour cause
élèves ont participé à diverses acti- préparation et service en salle du re- aussi de partager les recherches de
chiens brestois sujets fréquemment mis en avant. de déjections canines. « Quant à
vités : visite d’une ferme bio sur l’île pas etc… recettes, apport nutritionnel, gammes Robert Tanguy, responsable du Anne-Marie Cibaud, adjointe en l’idée de s’attaquer au porte-mon-
de Batz, visite de l’Unité de produc- La décoration de la salle de restau- de légumes, labels de qualité et logo Service animal et ville, de la Direction charge de la Propreté, soulignait naie, elle reste peu dissuasive si
tion culinaire du CHU de la Cavale rant a été assurée par les élèves de 5e AOC, avec les élèves partenaires eu- Sanitaire et Santé, est ensuite inter- « l’efficacité, certes limitée dans l’on se fie à l’expérience de Paris où
Blanche et de la cafétaria Flunch, et 3e Segpa de Mme Balbous qui ont ropéens du collège de Kerhallet. venu sur l’intégration de l’animal le temps, mais décelable, des seules 88 amendes l’an passé. »
Saint-Marc
Les nouvelles technologies expliquées aux anciens Le club de la résidence Saint-Marc très actif
Monique Argoualch et le club du Le Club de la résidence Saint-Marc
Landais sont venus présenter l’opéra- présidé par Jacques Keranguéven
tion Intergener@tions à la résidence vient de tenir son assemblée géné-
Saint-Marc devant une trentaine de rale en présence de Mme Creff, élue
personnes fort motivées qui n’ont en charge des personnes âgées,
pas hésité à poser des questions très et de Jean-Michel Burel, directeur.
pertinentes. L’assemblée était fort nombreuse, à
Depuis 2003, le dispositif Relais l’issue d’un kig-ha-farz dégusté par
Kerbonne, avec l’Association Infini, plusieurs adhérents. Le club a repris
la Ville et la résidence Louise-Le son régime de croisière grâce à l’ar-
Roux, met en contact des enfants de rivée de nouveaux animateurs pour
12 à 16 ans en rejet scolaire et des les activités. 2009 fut également l’an-
personnes âgées autour d’un point née du 30e anniversaire du club fêté
commun : les nouvelles technolo- en présence de François Cuillandre,
gies. maire de Brest.
Formés à l’utilisation d’Internet, Lotos, spectacles, sorties à la jour-
les élèves reçoivent à leur tour une née, repas annuel, permettent à la
formation de formateur. Puis ils se centaine d’adhérent de trouver un loi-
rendent chaque semaine dans une sir correspondant à ses aspirations.
résidence de personnes âgées pour En outre, chaque semaine, ont lieu
initier à l’informatique et à Internet les des activités chant, dessin, qui re- Une assemblée importante est venue à l’AG du Club de la Résidence Saint
résidants qui le souhaitent. À chaque groupent de nombreux membres. Marc.
séance, un élève intervient auprès
d’une ou deux personnes âgées et Monique Argoualch a présenté le projet intergnér@atiosn devant un public très
s’adapte aux souhaits exprimés : vi- intéressé.
sites de sites, utilisation du clavier et
de la souris, courrier électronique. élèves retrouvent confiance en eux, nouvelles technologies.
Lambézellec
Ces élèves prennent pleinement se sentent utiles et les personnes â-
à cœur leur rôle de formateur. Cela gées sont heureuses de transmettre Contact. http://intergenerations.infi-
Visite de quartier par Isabelle Le Glas
crée des liens entre générations, les leur expérience et d’apprendre de ni.fr/ Dans le cadre des visites de quar- 16 h, angle des rues Marréguès - E.
tier, Isabelle Le Glas, maire adjointe Piaf et à 16 h 45, angle des rues du
de Lambézellec, propose de rencon- Tromeur - Contre Torpilleur Maillé
trer les habitants des secteurs de Brézé. Propositions et remarques
Keruscun,Restic,Loscoat,Marréguès peuvent être transmises à la mai-
le jeudi 11 février. Rendez-vous à rie de quartier de Lambézellec, par
Saint-Pierre Centre 13 h 45, angle des rues Françoise- courriel (mairie-lambezellec@mai-
Dolto - A.-Binet ; 14 h 30, angle des rie-brest.fr) ou par téléphone au
Annie Guillou, l’aquarelliste en quête permanente Alain Le Saout expose à la médiathèque de Saint-Martin rues du Restic - Loscoat ; 15 h 15, 02 98 00 85 20.
angle des rues du Restic - G.-Raoul ;
Europe
Vivre ensemble 29 fête le Nouvel an chinois
Annie Guillou, artiste peintre, enseigne l’aquarelle à la maison pour tous de
Saint-Pierre.
À la maison pour tous de Saint-Pierre, ce besoin de regarder ailleurs. Sa Marion Folgoas (à droite) de la médiathèque de Saint-Martin, a présenté le
parmi les très nombreuses activités prochaine rencontre avec Victoria photographe Alain Le Saoût (à gauche) lors du vernissage de son exposition
proposées au public, l’art est en très Prischedko lui fera découvrir d’autres « Les Non lieux ».
bonne place. La peinture, dont l’a- approches. L’artiste d’origine uk-
quarelle en fait partie. rainienne peint des sujets qui s’ap- Originaire de Douarnenez, mais ré- sa présence et les traces de son pas-
L’atelier, animé par Annie Guillou, a puient sur les paysages urbains dont sidant à Nantes, Alain Le Saout est sage. Le poète Alain Le Beuze, à pro-
son ambiance du fait même que le elle sait exhumer toutes les nuances photographe amateur. Il aime pho- pos du photographe, a évoqué « un Adhérents et sympathisants français et chinois de Vivre ensemble 29, avant de
professeur, artiste elle-même, donne de couleurs par le processus du tographier des lieux en déshérence, arpenteur des lieux abandonnés, passer à table à l’occasion du Nouvel an chinois, samedi soir.
de précieux conseils, encourage et mouillé « véritable image de la vie où il y a peu de présence humaine. Il de ces marges urbaines où les fêtes
invite ses élèves à oser exprimer tout où la couleur s’écoule, se meut, é- axe son exposition Les Non lieux sur et les drames ont jeté au vent de la Samedi soir, l’association franco- À la façon chinoise, les vœux de
leur talent. Son œil exercé détecte volue, avance sans direction déter- le chantier naval, avec ses cales de vie leurs pétales de tristesse et de chinoise Vivre ensemble 29 a fêté bonheur, de prospérité et de longé-
immédiatement ce papier trop sec, minée ». bassins et ses alignements de tins, joie ». L’exposition se déroule dans le l’entrée dans l’année du Tigre avec vité ont été adressés à tous. La pro-
cette couleur sans force. Il se passera plusieurs mois avant synonymes d’absences d’activité in- cadre du festival Pluie d’Images. quelques jours d’avance. Une cin- chaine sortie a lieu le 7 mars dans
Sa fidélité à Édith Kramer, aqua- qu’Annie « digère » ce qu’elle a dé- dustrielle. quantaine d’adhérents et de sympa- les Monts d’Arrée, et sera l’occasion
relliste internationale et son attrait couvert pour, à son tour, en faire pro- En photographiant des lieux en- Jusqu’au 27 février. Médiathèque thisants, Français et Chinois, se sont d’une rencontre inédite avec l’asso-
pour le travail de Marc Foly, qu’elle fiter ses élèves. combrés par des rebuts de la socié- de Saint-Martin, place Guérin. retrouvés au restaurant Le Phuc- ciation chinoise de Brennilis.
a récemment rencontré, confirment té de consommation, il révèle ainsi Minc.