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                                                                                                                                                                                                                                            anagem
                                                                                                                                                                                                                                 eur du M ersité ! “
L’expérience des diplômés,                                                                                                                                                                                                 “ Mot
                                                                                                                                                                                                                             au sein d
                                                                                                                                                                                                                                       e l’Univ

le mot des stagiaires :                                                                                                                                                                                DIJON                              Contacts & informations
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Master Management des Activités
      Aurélie DURIF,                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Touristiques et Culturelles
      Apprentie au Domaine du Manoir de Veygoux                                                                                                                                                                                                                                                                 eS
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      ully
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      ed
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      « Le master est formateur, pluridisciplinaire et enrichissant ! »
                                                                                                                                                                                                                                                             e
                                                                                                                                                                                                                                                      and
                                                                                                                                                                                                                                               e   Mir
                                                                                                                                                                                                                                            ed
                                                                                                                                                                                                                                          Ru                                                                                                                      PUS




                                                                                                                                                                                                                                                                   Boulev
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               CAM
      « Cette expérience d’un an en alternance, au sein d’une structure                                                                                                                             Direction de la formation




                                                                                                                                                                                                                                                                         ard Ga
      gérée en régie, par un syndicat mixte, a permis a l’entreprise qui
                                                                                                                                                                                                    Mathilde PULH




                                                                                                                                                                                                                                                                               briel
      m’a accueilli d’avoir un regard totalement extérieur et neuf sur la
      structure, lui permettant de prendre un grand tournant dans sa                                                                                                                                Maître de conférences




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Bibliothèq
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Universit
      volonté d’améliorer son organisation interne. »                                                                                                                                               03 80 39 36 12




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          UFR Droit




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 aire
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   ue
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              La Passe
                                                                                                                                                                                                    mathilde.pulh@u-bourgogne.fr                                                                                                                                             Atheneum                             résidences




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              , Science
                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Aristot
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Montmuzard




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                relle
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Amph et Platon
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   n de
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Maisodiant




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 s Politiqu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  e
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             l’Etu




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   ithéâtre
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Maison de
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 P              l’Université




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      es
      Magali MANZONI,                                                                                                                                                                               Secrétariat                                DIJON
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 P                      AAFE

      Ancienne stagiaire au Musée Municipal de Pontarlier,                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Les IUT




                                                                            Conception & création : Master 1 MATC + Service Communication IAE - Crédits Photos : IAE / photo-libre.fr - Mars 2013
                                                                                                                                                                                                    Dominique CHINA                                                                                                   PEG
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      P
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         MSH


      aujourd’hui chargée d’accueil                                                                                                                                                                 03 80 39 54 20                                                             ité
                                                                                                                                                                                                                                                                    ers                                            Bd du Docteur Petitjean
                                                                                                                                                                                                                                                                 niv
                                                                                                                                                                                                    dominique.china@u-bourgogne.fr                      de
                                                                                                                                                                                                                                                             l’U

      « Je pense avoir apporté un soulagement aux différentsagents                                                                                                                                                                                 Bd




                                                                                                                                                                                                                                                                                       Boulevard Man
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               PEG             Pôle d’Economie et de Gestion

      car j’ai effectué une partie de ce qui aurait du être leur travail,                                                                                                                                                                                                                                                                                                      MSH
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               AAFE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Maison des Sciences de l’Homme
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Pôle Acquisition - Apprentissage - Formation - Education

      ainsi que des




                                                                                                                                                                                                                                                                                                    sart
      idées à la direction. La formation théorique du master m’a été
      bénéfique dans le sens où elle m’a apporté des connaissances                                                                                                                                                                                                                                                                        résidences
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Mansart

      basiques en de multiples domaines. »


                                                                                                                                                                                                                         Institut d’Administration des Entreprises
      Paul MATHEY,                                                                                                                                                                                                       Pôle d’Economie et de Gestion
      Alternant au Cassisium en tant que commercial chargé                                                                                                                                                               2 boulevard Gabriel - BP 26611 - 21066 Dijon Cedex
      des professionnels et guide                                                                                                                                                                                        www.iae-u-bourgogne.fr

      « Expérience, échanges, contact »
      «Lors de mes stages, j’ai pu apporter mon côté commercial
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           t
      et professionnel et faire bénéficier à mon entreprise de mon                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  agemen
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           r du Man          “
      envie de l’aider à avancer (animations, organisation de salons                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               “ Moteu e l’Université !
      professionnels…).»                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             au sein d
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           DIJON
Un master au service des professionnels :                                         Ces professionnels                                                              Ces professionnels
Le master sciences du management spécialité activités touristiques et
                                                                                  qui nous font confiance :                                                       qui nous font confiance :
culturelles offre à ses étudiants la possibilité d’enrichir leurs expériences
professionnelles grâce à un stage de 3 mois minimum en master 1 et à une
alternance sur une année en master 2.                                                         Krystel LEPRESLE,                                                                            Isabelle GORECKI,
Mais que cela signifie pour votre entreprise ?                                                Directrice de l’association pour l’inscription des climats                                   Gérante de la SRH Ste Anne (Hôtel***, restaurant
Quels sont pour vous les véritables enjeux et avantages de l’alternance ?                     du vignoble de Bourgogne au patrimoine mondial de                                            gastronomique et brasserie
                                                                                              l’UNESCO                                                                                     Présidente du Club Hôtelier Dijon Bourgogne
                                                                                              «C’est une expérience enrichissante et constructive pour                                     «Ce master nous permet d’avoir un étudiant en stage et en
      Au niveau des Ressources Humaines,                                                      l’entreprise comme pour l’étudiant. Il apporte un regard                                     alternance ensuite. Plus d’un an avec la même personne
                                                                                              neuf sur les projets de l’entreprise qui le pousse à être                                    nous permet de mettre en place une vraie stratégie avec
L’alternance permet à votre entreprise de repérer, former et recruter de                      professionnel et à s’adapter ».                                                              lui. L’alternant nous apporte de réelles connaissances
potentiels futurs collaborateurs (gestion prévisionnelle des emplois et des                                                                                                                théoriques et des outils directement applicables dans
compétences).                                                                                                                                                                              l’entreprise, notamment en stratégie. Il apporte aussi un oeil
Par ailleurs, l’accompagnement de l’alternant par un de vos salariés permet                                                                                                                nouveau sur l’entreprise et nous donne du recul pour mieux
de valoriser ce dernier qui lui transmet ses connaissances et se voit attribuer                                                                                                            visionner nos qualités et nos défauts. »
de nouvelles responsabilités.
                                                                                   Claude ROUQUET,
      Au niveau financier,                                                         Directeur de l’Imaginarium à Nuits-Saint-Georges                                                        Ont participé au développement de l’alternance au
La rémunération est fixée en pourcentage du SMIC selon l’âge du salarié et le      « L’alternance offre une ressource en plus sans coût                                                    sein du master les entreprises suivantes :
type de contrat, avec exonération partielle ou totale de charges.                  supplémentaire pour l’employeur. De plus, c’est une
                                                                                   bonne occasion de ré-expliquer les fondamentaux au                                                         - Hôtel 5* du Relais&Châteaux Bernard Loiseau
De plus, le salarié encadrant l’alternant peut recevoir une formation                                                                                                                         - Best Mont Blanc Chamonix Hotels Resorts
                                                                                   reste de l’équipe. »




                                                                                                                                                             Le MATC c’est aussi :
au tutorat d’entreprise financée par l’OPCA dans le cadre du contrat de                                                                                                                       - Nouveaux Golfs de France




                                                                                                                                                             n o u s so u ti e n n e n t
                                                                                                                                                             des entreprises qui
professionnalisation.                                                                                                                                                                         - Butterfield and Robinson
                                                                                                                                                                                              - Cabinet d’ingénierie touristique Traces TPI France
                                                                                                                                                                                              - Musée du Cassis (Le Cassissium)
      Un apport mutuel,                                                                                                                                                                       - Maison Jean-Philippe Marchand (négociant, viticulteur, vinificateur)
                                                                                                                                                                                              - Voyages Girardot
L’alternant apporte un regard neuf, une nouvelle dynamique et ses                                                                                                                             - Cité Cuir Chaussures
connaissances théoriques au sein votre structure qui, en retour, lui transmet                 Jean-Michel GALLETTE,                                                                           - Musée des Beaux Arts de Dijon
                                                                                              Responsable commercial des caves Patriarches à Beaune                                           - SMAD des Combrailles
sa culture et son savoir-faire.                                                                                                                                                               - Comité Régional du Tourisme de Bourgogne
                                                                                              « Grâce à une bonne immersion, et des durées de présence en                                     - Comité Régional du Tourisme de Lorraine
                                                                                              entreprise assez longue, il y a une bonne responsabilisation                                    - Office du tourisme de Cluny
      La formation professionnelle s’impose de plus en plus comme                             de l’alternant. Cela permet de lui faire acquérir rapidement                                    - Office du tourisme de Beaune et du pays Beaunois
      étant l’une des meilleures solutions pour les entreprises et les                        de l’autonomie et de lui confier des dossiers de A à Z. »                                       - Office du tourisme de Mont-de-Marsan
      aspects développés ci-dessus ne sont que quelques exemples des                                                                                                                          - Office du tourisme de Besançon
      avantages que vous pourriez en tirer.                                                                                                                                                   - Office du tourisme Sombernonnais
                                                                                                                                                                                              - Communauté Urbaine du Grand Nancy

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  • 1. ent anagem eur du M ersité ! “ L’expérience des diplômés, “ Mot au sein d e l’Univ le mot des stagiaires : DIJON Contacts & informations Master Management des Activités Aurélie DURIF, Touristiques et Culturelles Apprentie au Domaine du Manoir de Veygoux eS ully ed Ru « Le master est formateur, pluridisciplinaire et enrichissant ! » e and e Mir ed Ru PUS Boulev CAM « Cette expérience d’un an en alternance, au sein d’une structure Direction de la formation ard Ga gérée en régie, par un syndicat mixte, a permis a l’entreprise qui Mathilde PULH briel m’a accueilli d’avoir un regard totalement extérieur et neuf sur la structure, lui permettant de prendre un grand tournant dans sa Maître de conférences Bibliothèq Universit volonté d’améliorer son organisation interne. » 03 80 39 36 12 UFR Droit aire ue La Passe mathilde.pulh@u-bourgogne.fr Atheneum résidences , Science Aristot Montmuzard relle Amph et Platon n de Maisodiant s Politiqu e l’Etu ithéâtre Maison de P l’Université es Magali MANZONI, Secrétariat DIJON P AAFE Ancienne stagiaire au Musée Municipal de Pontarlier, Les IUT Conception & création : Master 1 MATC + Service Communication IAE - Crédits Photos : IAE / photo-libre.fr - Mars 2013 Dominique CHINA PEG P MSH aujourd’hui chargée d’accueil 03 80 39 54 20 ité ers Bd du Docteur Petitjean niv dominique.china@u-bourgogne.fr de l’U « Je pense avoir apporté un soulagement aux différentsagents Bd Boulevard Man PEG Pôle d’Economie et de Gestion car j’ai effectué une partie de ce qui aurait du être leur travail, MSH AAFE Maison des Sciences de l’Homme Pôle Acquisition - Apprentissage - Formation - Education ainsi que des sart idées à la direction. La formation théorique du master m’a été bénéfique dans le sens où elle m’a apporté des connaissances résidences Mansart basiques en de multiples domaines. » Institut d’Administration des Entreprises Paul MATHEY, Pôle d’Economie et de Gestion Alternant au Cassisium en tant que commercial chargé 2 boulevard Gabriel - BP 26611 - 21066 Dijon Cedex des professionnels et guide www.iae-u-bourgogne.fr « Expérience, échanges, contact » «Lors de mes stages, j’ai pu apporter mon côté commercial t et professionnel et faire bénéficier à mon entreprise de mon agemen r du Man “ envie de l’aider à avancer (animations, organisation de salons “ Moteu e l’Université ! professionnels…).» au sein d DIJON
  • 2. Un master au service des professionnels : Ces professionnels Ces professionnels Le master sciences du management spécialité activités touristiques et qui nous font confiance : qui nous font confiance : culturelles offre à ses étudiants la possibilité d’enrichir leurs expériences professionnelles grâce à un stage de 3 mois minimum en master 1 et à une alternance sur une année en master 2. Krystel LEPRESLE, Isabelle GORECKI, Mais que cela signifie pour votre entreprise ? Directrice de l’association pour l’inscription des climats Gérante de la SRH Ste Anne (Hôtel***, restaurant Quels sont pour vous les véritables enjeux et avantages de l’alternance ? du vignoble de Bourgogne au patrimoine mondial de gastronomique et brasserie l’UNESCO Présidente du Club Hôtelier Dijon Bourgogne «C’est une expérience enrichissante et constructive pour «Ce master nous permet d’avoir un étudiant en stage et en Au niveau des Ressources Humaines, l’entreprise comme pour l’étudiant. Il apporte un regard alternance ensuite. Plus d’un an avec la même personne neuf sur les projets de l’entreprise qui le pousse à être nous permet de mettre en place une vraie stratégie avec L’alternance permet à votre entreprise de repérer, former et recruter de professionnel et à s’adapter ». lui. L’alternant nous apporte de réelles connaissances potentiels futurs collaborateurs (gestion prévisionnelle des emplois et des théoriques et des outils directement applicables dans compétences). l’entreprise, notamment en stratégie. Il apporte aussi un oeil Par ailleurs, l’accompagnement de l’alternant par un de vos salariés permet nouveau sur l’entreprise et nous donne du recul pour mieux de valoriser ce dernier qui lui transmet ses connaissances et se voit attribuer visionner nos qualités et nos défauts. » de nouvelles responsabilités. Claude ROUQUET, Au niveau financier, Directeur de l’Imaginarium à Nuits-Saint-Georges Ont participé au développement de l’alternance au La rémunération est fixée en pourcentage du SMIC selon l’âge du salarié et le « L’alternance offre une ressource en plus sans coût sein du master les entreprises suivantes : type de contrat, avec exonération partielle ou totale de charges. supplémentaire pour l’employeur. De plus, c’est une bonne occasion de ré-expliquer les fondamentaux au - Hôtel 5* du Relais&Châteaux Bernard Loiseau De plus, le salarié encadrant l’alternant peut recevoir une formation - Best Mont Blanc Chamonix Hotels Resorts reste de l’équipe. » Le MATC c’est aussi : au tutorat d’entreprise financée par l’OPCA dans le cadre du contrat de - Nouveaux Golfs de France n o u s so u ti e n n e n t des entreprises qui professionnalisation. - Butterfield and Robinson - Cabinet d’ingénierie touristique Traces TPI France - Musée du Cassis (Le Cassissium) Un apport mutuel, - Maison Jean-Philippe Marchand (négociant, viticulteur, vinificateur) - Voyages Girardot L’alternant apporte un regard neuf, une nouvelle dynamique et ses - Cité Cuir Chaussures connaissances théoriques au sein votre structure qui, en retour, lui transmet Jean-Michel GALLETTE, - Musée des Beaux Arts de Dijon Responsable commercial des caves Patriarches à Beaune - SMAD des Combrailles sa culture et son savoir-faire. - Comité Régional du Tourisme de Bourgogne « Grâce à une bonne immersion, et des durées de présence en - Comité Régional du Tourisme de Lorraine entreprise assez longue, il y a une bonne responsabilisation - Office du tourisme de Cluny La formation professionnelle s’impose de plus en plus comme de l’alternant. Cela permet de lui faire acquérir rapidement - Office du tourisme de Beaune et du pays Beaunois étant l’une des meilleures solutions pour les entreprises et les de l’autonomie et de lui confier des dossiers de A à Z. » - Office du tourisme de Mont-de-Marsan aspects développés ci-dessus ne sont que quelques exemples des - Office du tourisme de Besançon avantages que vous pourriez en tirer. - Office du tourisme Sombernonnais - Communauté Urbaine du Grand Nancy