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À propos d’Alimenta
Présentation
Laura Gutiérrez est à la tête d’Alimenta, une agence de
marketing alimentaire qui collabore avec un réseau de
spécialistes et d’agences dans le domaine alimentaire et
marketing depuis sa création en 2005.
Ces collaborateurs peuvent être appelées à s’impliquer dans
des projets confiés à Alimenta à travers une multitude
d’expertises comme : stratégie marketing, stratégie de
marque, recherche consommateur quantitative et qualitative,
étude et développement de marché, développement de
produits, remue-méninges, publicité, relations publiques,
planification web.
Nutrition, législation alimentaire et réalisation de recettes
industrielles.
À propos de Laura Gutiérrez
Carnet de route
Formation académique : Baccalauréat en marketing de
l’Institut Technologique de Monterrey et une maîtrise en
administration des affaires (MBA) de l’Université de Sherbrooke.
Champs d’expertise : Stratégie et planification marketing,
marketing numérique, gestion de projets, gestion de marques,
développement de produits, recherche consommateur,
animation de séances de remue-méninges, stratégie, analyse
et développement de marchés, implantation de stratégies
ciblées, mise en marché et marchandisage.
Parcours professionnel : Expérience gagnée au sein
d’entreprises B2B, B2C, biens de consommation, commerce de
détail et service alimentaire comme : Alimentation Couche-
Tard, Danone, Saputo,
Dun & Bradstreet, Ogilvy & Mather, International Flavors &
Fragrances et Quest International.
Projets : Nationaux et internationaux (Canada, Etats-Unis,
Europe, Amérique Latine) avec des chefs de file comme :
Coca-Cola, Pepsico, Danone, Yoplait, Nestlé, Kraft, Parmalat,
Saputo, Dare, Molson, Labatt, etc.
Associations professionnelles : Siégé au conseil
d’administration de l’Association Marketing de Montréal
(AMM) ● Présidente du Concours Personnalité Marketing de
Montréal en 2006 ● Membre du jury de plusieurs concours
marketing et d’entrepreneurship au Canada et aux États-Unis.
Le sens de
l’alimentaire
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Comment ça fonctionne?
1
Vous décidez le budget marketing à allouer pour un an.
2
Vous payez le même montant mensuel.
3
Votre paiement mensuel vous donne droit à un certain nombre
d’heures de consultation par moi au taux horaire de 120$/Hr.*
4
À chaque mois vous recevez un étant de compte d’heures
consommés pendant cette période. Tout crédit ou débit sera
ajusté au mois prochain et jusqu’à la fin de l’année.
5
Vous profitez ainsi de plus de 14 ans d’expérience marketing à
votre guise, sans avoir à payer le prix d’un professionnel de ce
calibre à temps plein ou à gaspiller votre argent avec un
employé en marketing à moindre prix mais sans l’expérience
nécessaire pour satisfaire à vos besoins.
*Si des spécialistes/agences sont nécessaires, les honoraires de ces spécialistes seront payés
Le sens de
l’alimentaire
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En association avec L’Académie
Culinaire
o Analyse et étiquetage nutritionnel
o Élaboration et révision de liste d’ingrédients
o Allégations nutritionnelles et conseils techniques de
reformulation afin d’améliorer le profil nutritionnel
o Évaluation sensorielle
o Formulation de plats cuisinés en vue d’un processus
d’industrialisation.
o Développement de concepts et recherche spécifique
o Création et adaptation de formulations
o Rationalisation de procédés d’usine
o Liste de fournisseurs et sous-traitants
o Extension de gamme
o Optimisation de produits existants
o Ajustement de coûtants
Le sens de
l’alimentaire
