Le document présente des questions sur l'histoire, le fait social, la langue créole, la gastronomie, les plantes médicinales et la plage de l'étang-salé de La Réunion. Les réponses requises peuvent être de type vrai ou faux, ou nécessiter des compléments d'information. Il sert de guide pour mieux comprendre la culture et les spécificités de l'île.