La famille des Salicacées comprend environ 1 000 espèces végétales, dont les genres principaux sont Salix et Populus. Ces plantes, souvent dioïques, présentent des fleurs en chatons et des fruits en capsules contenant des graines poilues. Les espèces comme le peuplier noir et le saule osier sont aussi utilisées à des fins ornementales et médicamenteuses.

1. Famille : - Salicacées
salim haouari

2.  La famille des Salicacées (latin Salicaceae)
comprend environ 1 000 epèces
végétales angiospermes dicotylédones réparties
en 57 genres originaires des régions froides à
tempérées.

3.  Dans la classification de Cronquist, elle ne
comprend que 3 genres, dont les 2 principaux
sont Salix et Populus, ce qui représente environ
350 espèces.

4.  Ce sont des arbres et des arbustes à feuillage
caduc hauts de 50 cetimètres à plus de 25 mètres
 Leurs feuilles sont de forme simple (ovales,
obovales ou lancéolées), stipulées et
courtement pétiolées
 Elles présentent une nervation pennée et leur
contour est dentelé.
 Elles sont vertes (de vert foncé à vert bleuté à vert
blanc, au dessous quelquefois argenté), parfois
velues ou tomenteuses sur les 2 faces.

5.  Les Salicacées sont des plantes dioïques
 Leurs fleurs sont regroupées en chatons parfois
dressés, souvent pendants, les mâles staminées,
les femelles pistillées.
 La pollinisation des fleurs femelles est
soit anémogame, soit entomogame
 Leurs fruits sont des capsules à 2 ou 4 valves
contenant des graines garnies de poils

6.  Les fleurs mâles et les fleurs femelles s’accompagnent
d’une petite feuille (bractée), poilue à la base, d’où
l’aspect de chatons des fleurs groupées
Graines enveloppées de poils emportées par le vent.
Légèreté, pas d’albumen (réserve de nourriture), durée
de vie courte
Les chatons du saule produisent un nectar qui attire
les insectes (contrairement au peuplier).

8.  Inflorescences :
chatons unisexués
 Fleurs petites réduites
2-nE ou 2-4 C
 Fruits:
capsules loculicides
 Graines poilues
dispersion anémochore

9.  Sous-embranchement: ANGIOSPERMES
 Classe: Dicotylédones (Magnoliopsida)
 sous-classe: Dilleniidées (Apétales)
 ordre : Salicales
 famille : Salicacées

10.  Le genre Populus : Le genre Populus compte une
quarantaine d'espèces
végétalesdicotylédones appartenant à la famille
des Salicacées originaires des régions tempérées à
froides de l'hémisphère nord.
 On les rencontre rarement en forêts denses mais
plutôt dans lesripisylves et aux abords des zones
humides voire inondées.

11.  Ce sont des arbres à feuillage caduc hauts de 15 à
50 mètres dont le diamètre du tronc peut
atteindre 2,50 mètres.
 Leur écorce lisse, blanche ou gris verdâtre ou
brune, parsemée delenticelles devient parfois
rugueuse ou même crevassée avec l'âge.
 Leurs feuilles triangulaires à rondes
(rarement lobées) sont disposées en spirale sur
les rameaux. Leurs pétioles sont aplatis, ce qui
leur donne une souplesse qui permet aux feuilles
d'osciller au moindre souffle de vent.

12.  Leurs fleurs sont regroupées en
chatons axillaires. Elles n'ont ni calice ni corolle,
les mâles ont de 4 à 60 étamines jaune pâle
aux anthères rouge pourpre, les femelles ont un
ovaire à une seule loge et un style court se
terminant par 2 à 4 stigmates. Elles sont toutefois
cupuliformes par le fait d'un disque nectarifère
(nectaire) en forme de coupe entourant les
organes sexuels.
 Leurs fruits sont des capsules déhiscentes à 4
valves, vertes à brun rouge, arrivant à maturité au
milieu de l'été et contenant des graines velues.

13. Populus
- alba –
Le Populus alba (Peuplier blanc ou Peuplier de
Hollande) est une espèce végétale
appartenant à la famille des Salicacées originaire
d'Europe centrale et méridionale et de l'Asie
occidentale et centrale.
C'est un arbre à feuillage caduc haut de 20 à 30
mètres vivant de 2 à 4 siècles.
Son écorce blanche et lisse devient grise et rugueuse avec
les années et se crevasse pour former des lenticelles
en forme de losanges.
Elle est utilisée comme fébrifuge
car elle contient de la salicine

14. Ses feuilles sont trèspolymorphes,
palmées, ovales, parfois
presque rhomboïdales
(en forme de losange).
Ses inflorescences sont des chatons
formés de
fleurs mâles ou de fleurs femelles
supportées par unnectaire constitué d'un
disque en forme de coupe.
Les fleurs mâles sont constituées de 8
étamines rougeâtres
, les fleurs femelles d'un ovaire à une
seule loge et à 2 carpelles
surmonté de 4 stigmates
jaunes disposés en croix.

15. Son fruit est une capsule à 2 valves,
de forme ovoïde, contenant des
graines pourvues d'aigrettes
destinées à faciliter leur
disséminationanémochore
RQ :
Multiplication :
Semis des graines au printemps,
bouturage de tiges ou de drageons.
Soins particuliers :
Il apprécie les sols profonds, humifères, de préférence
humide (bien qu'il s'accomode de sols plus secs).

16. Populus
- nigra –
Le Populus nigra (Peuplier noir) est une espèce
végétale appartenant à la famille des Salicacées
originaire d'Europe (excepté d'Irlande, d'Ecosse et
de Scandinavie) jusqu'à la Sibérie.
On le recontre aussi en Afrique du nord et en
Asie mineure.
C'est un arbre à feuillage caduc haut de 30 à 35
mètres atteignant un âge avancé, parfois très
avancé (200 à 400 ans).
Son écorce brune plutôt sombre est
profondément
fissurée longitudinalement.

17. Ses feuilles disposées de façon alterne ont
une forme triangulaire à rhomboïdale
(losangique). Elles sont vertes et glabres sur
les 2 faces, visqueuses au débourrement,
dentelées, leur pétiole rougeâtre est aplati.
inflorescences sont des chatons pendants, les
mâles de couleur rouge pourpre mesurent 8 à 10
centimètres de longueur, les femelles vert
jaunâtre sont légèrement plus courts.
Les fleurs, mâles ou femelles, protégées par
des bractées, sontapérianthées mais présentent
toutefois une forme en coupe dûe à un dique
nectarifaire (nectaire) entourant les organes
sexuels. On compte 12 étamines dans une fleur
mâle, on observe un ovaire à une loge et à
2 carpelles dans la fleur femelle. La pollinisation
est anémogame.

18. Les fruits sont des capsules ovoïdes ou
globuleuses, vert foncé, pourvues de 2
valves pour libérer les graines (mûres 6 à
8 semaines après la fécondation) et les
disperser de façon anémochore grâce à
une sorte de bourre de coton qui les
enveloppe
RQ :
Soins particuliers :
Il exige des sols riches, fertiles et surtout humides.
Multiplication :
Les graines étant peu fécondes, pauvres en réserves
et de courte aptitude à la germination,
le bouturage de tiges en hiver est de loin
préférable.

19. Populus
- tremula –
Le Populus tremula (Tremble ou Peuplier
tremble) est une espèce végétale appartenant
à la famille des Salicacées originaire d'Europe
et d'Asie
C'est un arbre à feuillage caduc haut de
20 à 30 mètres, au système racinaire
traçant, comme tous ses proches parents
du genre Populus (éviter de le planter à
moins de 20 mètres d'une construction)
son écorce lisse parsemée delenticelles en
losange se crevasse avec l'âge
Ses feuilles sont petites et glabres, de
forme arrondie. Elles sont disposées de
manière alterne sur les rameaux. Elles
présentent un contour dentelé, une
nervation pennée et un pétiole allongé
et aplati (donc très souple)

20. Les fleurs mâles gris argenté à rouges et
femelles de couleur verte sont toutes deux
groupées en chatons pendants velus (sur des
pieds différents bien évidemment).
RQ :
Soins particuliers :
Il se satisfait d'un sol ordinaire humifère pas trop sec.
Multiplication :
Semis des graines au printemps
ou bouturage de tiges ou prélèvement de drageons en hiver.

21.  Genre : Salix :
 Le genre Salix (Saule) comprend environ 350 espèces
végétales dicotylédones appartenant à la famille des
Salicacées originaires des zones fraîches et humides des
régions tempérées à froides de l'hémisphère nord.
 Ce sont des arbres et des arbustes à feuillage caduc
hauts de 1 mètre à plus de 20 mètres.
 Leurs feuilles vertes parfois bleutées de disposition
alterne sont ovales ou lancéolées.
 Il existe de nombreuses espèces au port pleureur
parmi les saules.
 L'écorce de leurs rameaux est verte et lisse, elle
devient grise et crevassée avec l'âge.

22.  La plupart des saules se couvrent d'une cire blanche
en automne qui les protège contre la déshydratation.
 Les saules fleurissent au printemps.
 Leurs fleurs sont réunies en chatons mâles ou
femelles dressés portés par des pieds différents
(espècedioïque).
 La fleur mâle porte de 2 à 5 étamines, la fleur femelle
comporte un ovaire uniloculaire à 2 carpelles. La
pollinisation est anémogame chez certaines
espèces,entomogame chez d'autres.
 Leurs fruits sont des capsules à 2 valves contenant des
graines cotonneuses.

23. Salix vinimalis
Hauteur moyenne du saule osier: 8 mètres
Description de l’espèce:
• Floraison: Fleur en chatons,
• Rameaux : rameaux allongés, effilés
• Écorce: jaune à brune
Biologie de l’espèce:
• Sols: sol riche en azote
• Eau: préfère les sols humides, mais
supporte les sols plus secs
.Origine: commune presque partout, sauf en
méditerranée où elle est très rare
• Intérêt de l’espèce: rameaux très souples de
couleur orangée très décoratif tout l’hiver.
Appelé aussi saule des vanniers car il est
utilisé pour faire des paniers

24. Salix caprea
Hauteur moyenne du saule Marsault: 8 à 10 mètres
Description de l’espèce:
•Floraison: fleurs en chatons, jaunes et très
précoces
•Rameaux bourgeons: jeunes rameaux pubescents
puis glabres, verdâtre ou rougeâtre, gros
bourgeons olivâtre
•Feuilles: feuilles alternes, (4-10 cm), elliptiques,
glauque, tomenteuse dessous, et à nervures
saillantes
Biologie de l’espèce:
•Sols:affectionne les milieux enrichis en azote
•Eau:apprécie les sols humides
•Origine: commune dans presque toute la France
•Intérêt de l’espèce:arbuste caractéristique des
milieux humides

25. Salix Atrocinera
Description de l’espèce:
•Floraison: leurs en chatons
•Feuilles: Alternes, 5 à 10 cm, vert foncé dessus,
cendré avec des poils roux dessous
•Rameaux et bourgeons: jeunes rameaux plus ou
moins anguleux, brun velouté
•Écorce: âgée à cannelures saillantes
Biologie de l’espèce:
•Sols: plus ou moins riches, Ph très variable, tufs
calcaires, vase, limons, argile
•Eau: préfère les sols humides, mais supporte les sols
plus secs
•Origine: subatlantique
•Intérêt de l’espèce: variante pour les milieux
humides

26.  Industrielles
–bois d’oeuvre
–pâte àpapier
Osier, Peuplier
 Ornementales
–Saules,
–Peupliers

27.  Médicinales
–Populusnigra: Peuplier noir
–Salixalba: Saule blanc
écorce de saule
acide salicyliqueaspirine