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Petits fruits
- 1. Français : Fraisier Latin: Fragaria x Ananassa Famille : Rosacées Sol- PH : Loam Sableux, Bon drainage, 6.2 a 6.8 Longévité : 3 a 7 ans Bois fructifier : Bois de 2 ans Irrigation : Aspersion a la fleuraison contre le gel Cueillette : A la main Fertilisation : Azote a la fin de l’été Taille : Rénovation = Faucher après la récolte Paillis : Paille propre ou paillis de plastique Plantation : Rang natté, Paillis de plastique, Fraisier a jours neutre, Serre, Plant en dormance, Le milieu du collet doit être égale au sol. Choix du site : Bonne circulation de l’air, Pente exposé au sud Français : Mûrier Latin : Rubus Canadensis Famille : Rosacées Sol- PH : Loam sablonneux a argileux, 6 a 6.5 Longévité : 10 a 15 ans Si pas de gel Bois fructifier : Cannes de 2 années Irrigation : Aime sécher, Important en sol léger Cueillette : A la main quand le fruit est Noir Fertilisation : Surveiller le niveau de bore et magnésium, Même tableau que framboise Taille : Pincer au printemps, Couper les cannes qui on produits Paillis : Gazonner les allées, Jamais de paillis de plastique Plantation : En dormance, Enlever les fleurs la première année de culture, Choix du site : Soleil, Protéger des vents dominant, Éviter les haut et bas de pente ******** : 2 types Dresser ou Rempant Français : Framboisier Standard Latin : Rubus Idaeus Famille : Rosacées Sol- PH : Loam a sable, 6 a 6.5 Longévité : 15 ans Bois fructifier : Bois de 2 année Irrigation : Importante de la floraison a la fin des récoltes, 2.5 a 5 cm par semaine Cueillette : A la main, Max de productivité 6 ou 10 années Fertilisation : Azote important 2 premières années, Carences en Bore fréquente Taille : Dormance, Canne qui ont fructifier Paillis : Engazonner les allées Plantation : Dormance, Printemps, Rabatte les tige favorise les nouvelles tiges Choix du site : Protéger des vents dominant, Drainage excellant, Pente ver le sud, Éviter les rotation avec les Solonacées
- 2. Français : FramboisierRemontant Latin : Rubus Idaeus Famille : Rosacées Sol- PH : Loam a sable, 6 a 6.5 Longévité : 15 ans Bois fructifier : Bois de l’année Irrigation : Importante de la floraison a la fin des récoltes, 2.5 a 5 cm par semaine Cueillette : A la main Fertilisation : Tôt au printemps, Double l’Azote la première année, Carences en Bore Taille : Printemps, Couper les canne qui ont produit, Paillis : Engazonner les allées Plantation : Planter plus danse que les standards parce qu'on les taille a chaque année Choix du site : Protéger des vents dominant, Drainage excellant, Pente ver le sud, Éviter les rotation avec les Solonacées Français : Cassissier Latin : Ribes Nigrum Famille : Saxifragacées Sol- PH : Loam argileux, Bien drainer, 6.5 Longévité : ------------ Bois fructifier : 1, 2 meilleur, 3 années Irrigation : Important en sol léger, 25mm par semaine Cueillette : A la main Fertilisation : 2 semaines après la plantation riche en Azote Taille : Printemps, Dormance, Tiges de 3 année, Garder 5 tige de chaque année, En buisson ouvert, Éliminer les tige après 3 année Paillis : Paillis de plastique noir, Engazonner les allées Plantation : Tôt au printemps, Dormance, Rabattre les branches du 1/3, Garder 2 a 3 tiges, Distance de 1.5 m entre les plants Choix du site : Partiellement ombrager, Protéger des vents dominant, Aime lieu humide Français : Groseillier a maquereau Latin : Ribes Uva-crispa Famille : Saxifragacées Sol- PH : Loam argileux, Bien drainer, 6.5 Longévité : 8 a 10 ans Bois fructifier : Vieux bois, 2 ou 3 ans Irrigation : Important en sol léger, 25mm par semaine Cueillette : A la main, Machine Fertilisation : 2 semaines après la plantation riche en Azote Taille : Dormance, Couper de moitié les tiges de l’année, Garder de 9 a 12 branche, Supprimer les rameaux de 6 ans Paillis : Engazonner les allées
- 3. Plantation : Tôtau printemps, Dormance, Rabattre les branches du 1/3, Garder 2 a 3 tiges, Distance de 1.5 m entre les plants, Enlever les fleurs la première année Choix du site : Soleil, Mi ombre, Protéger des vent dominant ********** : Très sensible a la Rouille vésiculeuse du Pin blanc Français : Gadelier a fruit rouge Latin : Ribes Sativum Famille : Saxifragacées Sol- PH : Loam argileux, Bien drainer, 6.5 Longévité : 10 ans Bois fructifier : Rameaux de 2 a 3 ans Irrigation : Important en sol léger, 25mm par semaine Cueillette : A la main, Tomber sur une toile Fertilisation : 2 semaines après la plantation riche en Azote Taille : Dormance, Couper la moitié des tiges de l’années, Garder de 9 a 12 branche, Supprimer les rameaux de 6 ans Paillis : Engazonner les allées Plantation : Tôt au printemps, Dormance, Rabattre les branches du 1/3, Garder 4 tiges, Distance de 1.5 m entre les plants, Enlever les fleurs la première année Choix du site : Soleil, Mi ombre, Protéger des vent dominant ********** : Très sensible a la Rouille vésiculeuse du Pin blanc Français : Bleuet sauvage Latin : Vaccinium Angustifolium Famille : Éricacées Sol- PH : Léger, Bien drainer, 4.2 a 5.5 Longévité : 25 ans Bois fructifier : 2 années Irrigation : Nappe d’eau profondeur minimal de 30cm, Racine n’aime pas l’eau Cueillette : A la main, Au peigne Fertilisation : Acidification adéquate, Engrais a conifère Taille : Printemps, Brûlage après la 2 année Paillis : ------------ Plantation : Site naturelle Choix du site : Site naturelle Français : Bleuet nain Latin : Vaccinum Angustifolium Famille : Éricacées Sol- PH : Léger, Bien drainer, 4.2 a 5.5 Longévité : 25 ans Bois fructifier : 2 années Irrigation : Nappe d’eau profondeur minimal de 30cm, Racine n’aime pas l’eau Cueillette : A la main, Au peigne Fertilisation : Acidification adéquate, Engrais a conifère Taille : Printemps, Brûlage après la 4 année
- 4. Paillis : ------------ Plantation: A partir de semis ou clone, Choix du site : Bonne circulation d’air, Terrain exempt de baissière, Près d’une prairie Français : Bleuet géant ou Corymbes Latin : Vaccinium Corymbosum Famille : Éricacées Sol- PH : Léger, Bien drainer, 4.2 a 5.5 Longévité : 25 ans Bois fructifier : Vieux bois, 3 ans et plus Irrigation : Très recommander, 3cm par semaine Cueillette : A la main, Maturation graduelle, Lorsque le fruit est vraiment bleu il faut attendre une semaine Fertilisation : Acidifiant adéquat, Matière organique en paillis, Azote pour décomposer le paillis Taille : Printemps, Dormance, Vieux bois mort ou malade Paillis : Paillis de brans de scie, 8 a 15 cm Plantation : Dormance, Distance de 1.5 m entre les plants, Rabattre 30% l’extrémité des tiges Choix du site : Zone 4 a 5, Brise-vent, Pente légère et régulière, Bonne circulation d’air