Le document présente une gamme variée de plants de fraisiers et d'asperges, en détaillant leurs caractéristiques, avantages, et méthodes de culture. Il souligne également l'importance de la traçabilité et de la qualité, ainsi que des innovations récentes dans les installations frigorifiques pour améliorer la productivité. Enfin, il mentionne les variétés disponibles, leurs potentialités de rendement et leur adaptation aux circuits de vente variés.