1. Recette Lasagna Préparation : 45 minCuisson : 30 minIngrédients (pour 8 personnes) :- 1 paquet de pâtes à lasagnes- 3 oignons- 2 gousses d'ail- 1 branche de céleri- 1 carotte- 600 g viande de boeuf haché- 800 g purée de tomates- 1 verre d'eau- 1 verre à moutarde de vin rouge- 2 feuilles de laurier- thym- basilicSauce Béchamel :- 100 g farine- 100 g beurre- 1l de lait- 3 pincées de noix de muscade râpéeNappage :- 70 g de fromage râpé- 125 g de parmesan- beurre

3. 4 oeufs

4. un demi-litre de lait

5. 1 pincée de sel

6. 50 grammes de beurre

7. 1 sachet de sucre vanillé

8. 1 cuillère à soupe de rhum (5 cl)Variante : pour rendre les crêpes plus savoureuses, remplacer une partie du lait par de la crème fraîche.

9. Recette Pizza Préparation : 10 minCuisson : 1/2 hIngrédients (pour 4 personnes) :- 1 pâte à pizza- 1 fromage de chèvre long- 1 petit pot de coulis de tomate- 1 roquefort- 1 petit sachet de mozzarella- 1 sachet de 250 g de gruyère râpé- sel, poivrePréparation :Etaler la pâte à pizza dans un plat à tarte, la piquer avec une fourchette, étaler le coulis de tomate sur la pâte. Découper des rondelles de fromage de chèvre et de mozzarella, découper aussi de fines tranches de roquefort. Placer le fromage en alternance (une tranche de fromage de chèvre, une de mozzarella, une de roquefort). Couvrir de gruyère râpé. Saler et poivrer selon les goûts. Mettre au four à Thermostat 7 (210°C), pendant 1/2 heure et plus si nécessaire.