Restitution de l'atelier de co-production Toulouse 3C Présentation et animation de l'atelier réalisées par : Marie ALSINA – Clément COMBES – Dina EL NAKIB – Frédéric JOULIÉ – Thi Phuong Oanh NGUYEN (étudiants M2 Marketing Communication / IAE Toulouse)

1. 26 mai 2014
Nudges verts :
un coup de « pousse » au changement ?
Marie ALSINA – marie.h.alsina@gmail.com
Clément COMBES – contact@clementcombes.com
Dina EL NAKIB – dina.nakib@hotmail.com
Frédéric JOULIÉ – frederic.joulie@yahoo.com
Thi Phuong Oanh NGUYEN – n.phuongoanh@gmail.com
Tuteurs :
Stéphane MAGNE | Daniel LUCIANI | Mélanie GRILLOU | Thierry COUTEAU

2. 26 mai 2014
Les nudges verts
Signifiant « coups de pouce » verts en français, cette
technique a pour but de promouvoir la prise de décisions
écologiques sans culpabiliser, prescrire ou restreindre la
liberté de choix.

3. 26 mai 2014
Méthode 1 - L’option par défaut
format électronique
impression recto/verso
pas de sacs plastiques
réduction temps de veille

4. 26 mai 2014
Méthode 2 - La comparaison à autrui
« le choix le plus populaire »
changer les serviettes à l’hôtel
consommation électrique des voisins
qui parmi mes voisins recycle ?

5. 26 mai 2014
Méthode 3 - Le mécanisme de feedback
Linky - ERDF
Ploggs
Eco Drive : Blue & Me - Fiat & Microsoft

6. 26 mai 2014
Problématique de l’atelier
Créer un concept de communication visant à réduire
le gaspillage alimentaire
dans différentes situations du quotidien

7. 26 mai 2014
Méthode 1 – Option par défaut
Situation : Soirées « tout le monde amène
quelque chose »

8. 26 mai 2014
Méthode 2 – Comparaison à autrui
Situation : Au restaurant
Création d’un guide des établissements anti-gaspillage
§ Attribuer des étoiles selon l’engagement de
l’établissement contre le gaspillage alimentaire
§ Démocratiser la proposition de « doggy-bags »
§ Créer une véritable communauté (cf. Yelp)

9. 26 mai 2014
Méthode 3 – Mécanisme de feedback
Situation : A la maison
Création d’une application liée au contenu de son frigo
§ Suivre en temps réel sa consommation de produits frais
§ Anticiper les dates de péremption
§ Écran disponible sur le frigo pour identifier les produits à
consommer en priorité
§ Proposition de recettes à partir du contenu de son frigo
§ Ne faire les courses que quand le frigo est vide

10. 26 mai 2014
Conclusion
§ Technique méconnue
§ Peu appliquée aux problématiques de
développement durable
§ Ludique, innovante, facile à mettre en
œuvre