All you need to know about Pimento

1. Probablement le meilleur spicy ginger drink sans alcool au monde.
Probably the best non-alcoholic spicy ginger drink in the world.
?

3. ai toujours adoré les boissons
fortes, de celles qui incendient les
lèvres, enflamment la bouche et
embrasent la gorge. Jusqu’à ce que
je décide un matin de me détourner
définitivement de l’alcool.
Une visite éclair chez mon épicier préféré
me fit vite prendre conscience qu’il n’existait
pas de boisson forte sans alcool et je
décidais alors de réparer cette terrible injus-
tice en inventant moi-même l’improbable
breuvage.
Je me vois encore courir Paris à la recherche
d’épices thaïlandaises, de sirops africains,
de racines chinoises, de fruits antillais, de
poivres indiens, de sodas anglais, de jus
jamaïcains et inventer d’hasardeuses recettes,
transformant ma modeste cuisine en un
mystérieux et occulte laboratoire.
Le miracle de Pimento naquit un soir comme
une belle évidence au creux d’un bienveillant
triptyque gingembre tonic piment. Dans
mon verre, n’en croyant pas mes papilles,
se balance une boisson sexy, fruitée et
épicée, douce et violente à la fois. Ronde
comme un soda, teigneuse comme un
spiritueux.
L’incroyable découverte, que je décidais alors
de produire à plus grande échelle pour aider
des millions d’amis à lever le pied sur l’alcool
tout en prenant un malin plaisir à le faire.
Bien entendu, je ne peux empêcher ceux
qui le veulent - et ils sont nombreux - de
rehausser les arômes de leurs cocktails avec
Pimento, qu’ils soient réalisés avec ou sans
alcool.
J’“ “I always loved strong drinks, the ones that
burn the lips, put your mouth on fire, and
inflame your throat; until I decided to turn
away from alcohol.
A flying visit to my favorite grocery store
made me realize that there were no strong
drinks without alcohol and I decided to
repair that terrible injustice by inventing
myself that unlikely beverage.
I still see myself running through Paris
looking for Thai spices, African syrups,
Chinese roots, Caribbean fruits, Indian
peppers, English sodas, Jamaican juices
and invent hazardous recipes, transforming
my humble kitchen into a mysterious and
occult laboratory.
The Pimento miracle was born one evening
like a beautiful obviousness in a benevolent
ginger tonic and pimento triptych. In my
glass, not believing my taste buds, a sexy,
fruity and spicy drink swings, sweet and
violent at the same time. Round like soda,
nasty like a spirituous.
I decided to produce that incredible discovery
on a larger scale, to help my millions of
friends slow down on alcohol, taking a sweet
pleasure doing it.
Of course, nothing prevents to use Pimento
to strengthen cocktails, with or without
alcohol.”
” Eric Dalsace
CEO / Pimento

4. Pimento est une boisson gazeuse rafraîchissante réalisée à partir d’arômes naturels
de gingembre, de tonic et de piment. Allégée en sucre, très épicée et délicieuse.
Un soda unique et vraiment innovant, produit en France.
Pimento offre en bouche un joli choc qui rappelle la secousse de l’alcool.
Un vrai spicy ginger qui contient aussi des arômes naturels d’orange amère, de limette,
de gentiane et d’origan.
Prenez une gorgée.
D’abord l’attaque du gingembre, ample et fruitée. Puis la secousse du piment, chaude et
surprenante. Une onde de chaleur traverse votre corps. Le goût inimitable de Pimento.
Une sensation qui réclame déjà une deuxième gorgée, une deuxième expérience.
Maintenant, vous ne pourrez plus jamais boire un autre soft drink !
Pimento se déguste tranquillement pur, sur glace, avec du citron vert. Mixée en cocktails,
avec ou sans alcool, la boisson en intensifie délicieusement les arômes.
Pimento is a refreshing fizzy drink, made with ginger, tonic and hot chili pepper natural flavours.
It’s low in sugar, very spicy and full of taste.
A unique and innovative beverage made in France.
Pimento produces an amazing kick, and tastes like alcohol, but it’s not. A real spicy ginger
that also contains bitter orange, lime, gentian and oregano natural flavours.
Take a sip.
First, the surprise of ginger - full and fruity. Then, the shock of chili - hot and amazing.
A thrilling heat wave runs through your body. The unique taste and sensation of Pimento.
You need a second sip. A second experience.
You just won’t want any other soft drink from now on!
Consumed neat on the rocks, with lime, Pimento can be slowly savoured.
Mixed in a cocktail or mocktail, the beverage intensifies flavours.

5. Pimento est apprécié par tous ceux qui veulent déguster une boisson sans alcool, et qui estiment que les sodas
habituels sont sans intérêt.
Les bartenders préfèrent Pimento car le piment est un exhausteur qui densifie les arômes de leurs cocktails.
De tous les mixers, Pimento est certainement celui qui peut se mélanger le plus facilement à tous les spiritueux
(Recettes sur www.pimentodrink.com).
Par ailleurs, Pimento s’associe naturellement à une gastronomie internationale, qu’elle soit Sud-Américaine, Asiatique,
Scandinave, Mexicaine, Indienne, Anglo-Saxonne, Africaine, Espagnole ou Orientale.
A noter que de nombreux Chefs utilisent le breuvage pour déglacer des gambas, des crevettes et des émincés de poulet,
composer de très belles sauces, et créer des desserts innovants (Granité).
Pimento is perfect for people who don’t drink alcohol or who think that classic sodas lack any real flavour.
Mixologists prefer Pimento because its chili pepper really enhances the flavours of cocktails. The drink is arguably the
most versatile mixer there is with a wide range of spirits (Recipes on www.pimentodrink.com).
Moreover, Pimento is a ready, natural accompaniment for many of the world’s foods - perfect with South-American,
Asian, Scandinavian, Mexican, Indian, Anglo-Saxon, African, Spanish or Middle-East cuisines.
It is interesting to note that a growing number of leading Chefs use Pimento to cook - deglazing gambas, shrimps or
chicken fillets and creating marvellous sauces or innovative desserts (Granita).
Pimento SAS
Créateur / Founder: Eric Dalsace
Tel : + 33 (0)6 19 99 24 82 - contact@pimentodrink.com
14, avenue de l’Opéra - 75001 Paris - France - www.pimentodrink.com
BOISSON GAZEUSE
RÉDUITE EN SUCRE
SE BOIT TRÈS FRAIS
CARBONATED DRINK
REDUCED SUGAR
SERVE CHILLED
BOISSON TRÈS FORTE
• SANS ALCOOL •
VERY HOT DRINK
• ALCOHOL-FREE •
250mle 8.45FLOZ
gingembreSPICY GINGER
gingembreSPICY GINGER
2-22070
Pimento 1st ginger
beer for
Drinks & Style
Zürich
Pimento, finalist
at Innovation
Awards, Drinktec
Munich
Pimento, finalist
at Food
Innovation, Cervia
Paris
Pimento, Gold medal
at Great Taste
Awards
Londres
Pimento, Silver
medal at BevStar
Awards
New York
Pimento 1st ginger
beer for
Three of Strong
Barcelona