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Le Sénégal
      - Population : 12 650 000
      hab.
      - Superficie : 196 190
      km².
      - Capitale : Dakar.
      - Langues : français
      (langue officielle), wolof,
      peul, sérère, dioula.
      - Monnaie : franc CFA.
      - Chef de l'État : Macky
      Sall
La géographie

           Le Sénégal est situé à
           l'ouest de l'Afrique. Ce
           pays est composé de 11
           régions et est l'un des
           seuls pays au monde qui
           malgré sa petite superficie
           dispose d'une très grande
           variété d'écosystèmes
           différents : la montagne, le
           désert lunaire, les lacs, les
           lacs salés, la savane, la
           forêt dense , la mangrove,
           la brousse, les fleuves et
           rivières et l'océan.
Les paysages
La Casamance             Parc National de Niokolo-Koba




Delta du Saloum          Le Lac Rose
Les traditions
L'animisme                              Les griots
Il s'agit d'un ensemble de              Ce sont des musiciens ambulants
croyances qui reconnaît                 qui vont de village en cour royale
l'existence d'une force vitale dans     chanter les louanges de leur
les êtres naturels : l'homme,           employeur. Ils jouent un rôle social
l'animal, un arbre ou une rivière.      assez particulier car ils ont le droit
Même s'il existe un Dieu, les           de dire aux puissants ce que le
animistes lui préfèrent des divinités   peuple pense d'eux. Toutefois , ils
secondaires qui sont le plus            préfèrent le plus souvent faire
souvent les forces de la nature         l'éloge de leur employeur. Il arrive
personnifiées et les esprits. La        parfois que certains griots
maladie, la sécheresse et la faim       atteignent la célébrité.
sont pour les animistes les
conséquences d'une faute grave
commise. Même les fidèles
musulmans ou chrétiens sont
nombreux à perpétuer des rites
animistes ancestraux.
Les traditions
                                         Religions
Les marabouts                            Plus de 90 % des Sénégalais sont
                                         musulmans. Chrétiens et animistes
Il y a 3 sortes de marabouts.            se partagent les 10% restants. La
- Les marabouts animistes : en           religion est très importante pour la
Casamance, . Ils remplacent les          population. Elle renforce
fétichistes, sorciers ou jeteurs de      l'intégration et le statut d'un
sorts. Il communique avec la             individu dans sa communauté et
nature et recherche l'unité naturelle    permet d'accepter ou d'expliquer
des choses et des êtres pour en          un quotidien difficile.
déceler l'esprit global.                 Savoir-vivre et coutumes
Normalement, les vrais marabouts
ne demandent pas d'argent, mais          Lorsque l'on voyage en Afrique on
acceptent les offrandes.                 est souvent touché par la pauvreté:
                                         l'hygiène, les mendiants, les
- Les marabouts religieux : ils sont     enfants dans les rues, les
musulmans et leur pratique               infrastructures... Toutefois, les
s'inspire des préceptes du Coran.        africains ne partagent pas notre
- Les marabouts ficelle : Il s'agit de   appréciation de la misère. Pour
                                         eux, le pire n'est pas la pauvreté
charlatants.
                                         mais le manque de relations
                                         sociales.
Quelques dates importantes
●   XVème siècle : Arrivée des premiers colons (portugais).
●   XVIème siècle : Début de la traite des Noirs organisée par les Portugais..
●   1626 à 1659 : Colonisation française du futur site de Saint-Louis.
●   de 1758 à 1814 : les Anglais et les Français se disputent Saint-Louis et Gorée.
●   30 mai 1814 : Le Sénégal est donné à la France par le Traité de Paris.
●   1815 : La France se voit accordé le monopole du commerce avec le Sénégal.
●   1848 : Abolition de l'esclavage
●   1895 : Création du Gouvernement général de l'Afrique Occidentale Française
    (A.O.F.). Puis en 1904 : Dakar devient capitale de l'A.O.F.
●   1946 : Création de l' "Union Française".
●   4 avril 1960 : Le Sénégal accède à son indépendance au sein de la Fédération du
    Mali.
●   20 Août 1960 : Eclatement de la Fédération du Mali.
●   5 septembre 1960 : Léopold Sedar Senghor est élu premier président de la
    république Sénégalaise.
La gastronomie
Thiéboudienne (tiebou dien) :         Yassa au poisson :
Plat national typique, il est aussi
appelé « riz au poisson »,            Thiof, ou mulet, mariné dans du jus
accompagné de légumes. Ce plat        de citron avec de l''oignon émincé,
se consomme au déjeuner. Le           du piment, du sel, du poivre, puis
tiebou yapp est servi avec de la      grillé et mijoté avec la marinade .
viande à la place du poisson          Cette préparation est servie avec
                                      du riz
La gastronomie
Maffé aux cacahuètes :              Soupe kandia :
Viande de bœuf ou poulet avec       Riz avec un mélange de feuilles,
des cacahuètes, des tomates et du   de poisson séché, de viande
riz                                 hachée, d'huile de palme et de
                                    gombos (d'où l'aspect visqueux).

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  • 1. Le Sénégal - Population : 12 650 000 hab. - Superficie : 196 190 km². - Capitale : Dakar. - Langues : français (langue officielle), wolof, peul, sérère, dioula. - Monnaie : franc CFA. - Chef de l'État : Macky Sall
  • 2. La géographie Le Sénégal est situé à l'ouest de l'Afrique. Ce pays est composé de 11 régions et est l'un des seuls pays au monde qui malgré sa petite superficie dispose d'une très grande variété d'écosystèmes différents : la montagne, le désert lunaire, les lacs, les lacs salés, la savane, la forêt dense , la mangrove, la brousse, les fleuves et rivières et l'océan.
  • 3. Les paysages La Casamance Parc National de Niokolo-Koba Delta du Saloum Le Lac Rose
  • 4. Les traditions L'animisme Les griots Il s'agit d'un ensemble de Ce sont des musiciens ambulants croyances qui reconnaît qui vont de village en cour royale l'existence d'une force vitale dans chanter les louanges de leur les êtres naturels : l'homme, employeur. Ils jouent un rôle social l'animal, un arbre ou une rivière. assez particulier car ils ont le droit Même s'il existe un Dieu, les de dire aux puissants ce que le animistes lui préfèrent des divinités peuple pense d'eux. Toutefois , ils secondaires qui sont le plus préfèrent le plus souvent faire souvent les forces de la nature l'éloge de leur employeur. Il arrive personnifiées et les esprits. La parfois que certains griots maladie, la sécheresse et la faim atteignent la célébrité. sont pour les animistes les conséquences d'une faute grave commise. Même les fidèles musulmans ou chrétiens sont nombreux à perpétuer des rites animistes ancestraux.
  • 5. Les traditions Religions Les marabouts Plus de 90 % des Sénégalais sont musulmans. Chrétiens et animistes Il y a 3 sortes de marabouts. se partagent les 10% restants. La - Les marabouts animistes : en religion est très importante pour la Casamance, . Ils remplacent les population. Elle renforce fétichistes, sorciers ou jeteurs de l'intégration et le statut d'un sorts. Il communique avec la individu dans sa communauté et nature et recherche l'unité naturelle permet d'accepter ou d'expliquer des choses et des êtres pour en un quotidien difficile. déceler l'esprit global. Savoir-vivre et coutumes Normalement, les vrais marabouts ne demandent pas d'argent, mais Lorsque l'on voyage en Afrique on acceptent les offrandes. est souvent touché par la pauvreté: l'hygiène, les mendiants, les - Les marabouts religieux : ils sont enfants dans les rues, les musulmans et leur pratique infrastructures... Toutefois, les s'inspire des préceptes du Coran. africains ne partagent pas notre - Les marabouts ficelle : Il s'agit de appréciation de la misère. Pour eux, le pire n'est pas la pauvreté charlatants. mais le manque de relations sociales.
  • 6. Quelques dates importantes ● XVème siècle : Arrivée des premiers colons (portugais). ● XVIème siècle : Début de la traite des Noirs organisée par les Portugais.. ● 1626 à 1659 : Colonisation française du futur site de Saint-Louis. ● de 1758 à 1814 : les Anglais et les Français se disputent Saint-Louis et Gorée. ● 30 mai 1814 : Le Sénégal est donné à la France par le Traité de Paris. ● 1815 : La France se voit accordé le monopole du commerce avec le Sénégal. ● 1848 : Abolition de l'esclavage ● 1895 : Création du Gouvernement général de l'Afrique Occidentale Française (A.O.F.). Puis en 1904 : Dakar devient capitale de l'A.O.F. ● 1946 : Création de l' "Union Française". ● 4 avril 1960 : Le Sénégal accède à son indépendance au sein de la Fédération du Mali. ● 20 Août 1960 : Eclatement de la Fédération du Mali. ● 5 septembre 1960 : Léopold Sedar Senghor est élu premier président de la république Sénégalaise.
  • 7. La gastronomie Thiéboudienne (tiebou dien) : Yassa au poisson : Plat national typique, il est aussi appelé « riz au poisson », Thiof, ou mulet, mariné dans du jus accompagné de légumes. Ce plat de citron avec de l''oignon émincé, se consomme au déjeuner. Le du piment, du sel, du poivre, puis tiebou yapp est servi avec de la grillé et mijoté avec la marinade . viande à la place du poisson Cette préparation est servie avec du riz
  • 8. La gastronomie Maffé aux cacahuètes : Soupe kandia : Viande de bœuf ou poulet avec Riz avec un mélange de feuilles, des cacahuètes, des tomates et du de poisson séché, de viande riz hachée, d'huile de palme et de gombos (d'où l'aspect visqueux).