La SMSA DJEBBA FRUITS est appuyée par le Projet d'Accès aux Marchés des Produits Agroalimentaires et de Terroir

2. Savourer le terroir
Une figue aussi exceptionnelle que la figue de
Djebba s’obtient grâce à des techniques de culture
particulières. Nos figues sont cultivées dans l’écrin de
verdure entourant Djebba, niché au pied de la montagne
Goraa au Nord-Ouest de la Tunisie. La richesse des
sols, la température ambiante et les fréquentes pluies ont
permis l’établissement d’un microclimat particulier et idéal
à la culture de figues de haute qualité et riches en goût.
C’est pour cette raison qu’en 2012 la «Figue de
Djebba» est devenue le premier fruit à recevoir l’Appellation
d’Origine Contrôlée(AOC)quicertifiel’originegéographique.
La culture de la figue est importante pour la
communauté de Djebba et son patrimoine culturel.
Depuis des centaines d’années, les pratiques agricoles
traditionnelles ont été transmises par les
agriculteurs de génération en génération. Ainsi,
chaque arbre est nourri avec amour et chaque figue
est précieusement cueillie à la main. Vous goûterez
le véritable caractère de la région à chaque bouchée.