We have the pleasure and the honor of inviting you to an exceptional event to LA TOUR D’ARGENT.
Chancelier de France et Bailli de Paris
Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs
C’est avec plaisir que je vous adresse ci-joint notre programme du Grand Chapitre de France, qui se déroulera dans la Vallée de la Loire, du 13 au 17 octobre 2021.
I am pleased to address the program of the Grand Chapitre of France, we will take place in Loire Valley, and its magnificent castles, which will take place from October 13 to 17, 2021.
Proche de Sainte mère église et des plages du débarquement, château 19 ème siècle de 11 chambres avec de belles pièces de réception, moulures et cheminées. Dépendances, garages, serre . Demeure de charme qui conviendrait à chambres d'hôtes avec son parc de 2 ha environ en milieu rural.
Découverte de la Champagne, son histoire et son terroir.
Plongez au cœur de la Champagne avec Ludovic Messiers et les vignes n’auront plus de secrets pour vous !
Nos séjours sont sur-mesure.
Venez découvrir l'histoire de la Champagne. Comment est né le champagne ? De quoi est composé un champagne ?Quel est son processus de fabrication ? Quelles sont les grandes maisons de champagne ? Venez découvrir le village de Dom Pérignon.
Pour plus d’informations, nous contacter.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
We have the pleasure and the honor of inviting you to an exceptional event to LA TOUR D’ARGENT.
Chancelier de France et Bailli de Paris
Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs
C’est avec plaisir que je vous adresse ci-joint notre programme du Grand Chapitre de France, qui se déroulera dans la Vallée de la Loire, du 13 au 17 octobre 2021.
I am pleased to address the program of the Grand Chapitre of France, we will take place in Loire Valley, and its magnificent castles, which will take place from October 13 to 17, 2021.
Proche de Sainte mère église et des plages du débarquement, château 19 ème siècle de 11 chambres avec de belles pièces de réception, moulures et cheminées. Dépendances, garages, serre . Demeure de charme qui conviendrait à chambres d'hôtes avec son parc de 2 ha environ en milieu rural.
Découverte de la Champagne, son histoire et son terroir.
Plongez au cœur de la Champagne avec Ludovic Messiers et les vignes n’auront plus de secrets pour vous !
Nos séjours sont sur-mesure.
Venez découvrir l'histoire de la Champagne. Comment est né le champagne ? De quoi est composé un champagne ?Quel est son processus de fabrication ? Quelles sont les grandes maisons de champagne ? Venez découvrir le village de Dom Pérignon.
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LA QUINTESSENCE DE L’ART DE VIVRE A LA FRANÇAISE
THE EPITOME OF FRENCH HOSPITALITY
In July 2007 the Balzac hotel opened its doors after an extensive refurbishment, transforming this luxury hotel into one of the most prestigious addresses in Paris.
Iñaki Aizpitarte, chef basque déjà bien connu des parisiens s'installe à Mayfair avec un nouveau restaurant : le Chabanais. Dans le même esprit que ces deux premiers restaurants, le Dauphin et le Chateaubriand, ce restaurant apporte en Angleterre une touche française. Son nom fait références à l'une des dernières
maisons closes de Paris à la décoration incroyable.
Um prato simples, saboroso e um copo de vinho para apreciar entre amigos, num ambiente tão específico como sedutor! Descubra os melhores endereços do conceito “bar à vins” (bares a vinho) de Paris que concilia adega e restaurante, propondo explorar sabores autênticos e regionais ao cliente gourmet.
Carte touristique et gastronomique de la commune de WaimesWaimes Tourism
Retrouvez cette carte également sur www.waimestourismegourmand.be
U vindt deze kaart ook in het Nederlands op www.waimestourismegourmand.be
Für die deutsche Fassung dieser Karte: www.waimestourismegourmand.be
You find this map in Englisch on www.waimestourismegourmand.be
LA QUINTESSENCE DE L’ART DE VIVRE A LA FRANÇAISE
THE EPITOME OF FRENCH HOSPITALITY
In July 2007 the Balzac hotel opened its doors after an extensive refurbishment, transforming this luxury hotel into one of the most prestigious addresses in Paris.
Iñaki Aizpitarte, chef basque déjà bien connu des parisiens s'installe à Mayfair avec un nouveau restaurant : le Chabanais. Dans le même esprit que ces deux premiers restaurants, le Dauphin et le Chateaubriand, ce restaurant apporte en Angleterre une touche française. Son nom fait références à l'une des dernières
maisons closes de Paris à la décoration incroyable.
Um prato simples, saboroso e um copo de vinho para apreciar entre amigos, num ambiente tão específico como sedutor! Descubra os melhores endereços do conceito “bar à vins” (bares a vinho) de Paris que concilia adega e restaurante, propondo explorar sabores autênticos e regionais ao cliente gourmet.
Carte touristique et gastronomique de la commune de WaimesWaimes Tourism
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Brochure du Domaine de Joinville, Hôtel, Restaurant & Spa en Normandiedomainedejoinville
Hôtel Spa Domaine de Joinville ***
Le Domaine de Joinville se situe à Eu, dans la région Ouest de France, entre terre et mer, aux portes de la Normandie et de la Baie de Somme.
Eu, ville royale, est une étape incontournable de votre séjour en Normandie - Baie de Somme, à quelques encablures de la plage de Mers-les-Bains et du petit port de pêche de Le Tréport.
Le Domaine de Joinville est l’Ancien Pavillon de chasse du château d’Eu, bâtit sous Louis Philippe & la famille d’Orléans Bragance en 1830, puis redessiné par Violet de Duc, il est aujourd’hui rénové en un château hôtel trois étoiles, avec restaurant, salons de réception et SPA de relaxation.
Situé lui-même au bout du parc du Château d’Eu, entouré de la forêt domaniale d’Eu, le Domaine de Joinville est le lieu idéal pour vos week-ends, vos réunions professionnelles, et autres réceptions ou cocktails en Normandie - Baie de Somme.
Le Domaine de joinville est membre de Châteaux et Manoirs en Normandie, association regroupant les châteaux - hôtels de charme et restaurants gastronomiques en Normandie.
Le Domaine de Joinville est également membre du réseau
Chateau et manoirs de Normandie.
Nos prestations :
Hôtel, Restaurant, Spa, Séminaires, Réceptions, Autocaristes, Traiteur & location de salles
Brochure du Domaine de Joinville, Hôtel, Restaurant & Spa en Normandie.domainedejoinville
Hôtel Spa Domaine de Joinville ***
Le Domaine de Joinville se situe à Eu, dans la région Ouest de France, entre terre et mer, aux portes de la Normandie et de la Baie de Somme.
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Le Domaine de Joinville est l’Ancien Pavillon de chasse du château d’Eu, bâtit sous Louis Philippe & la famille d’Orléans Bragance en 1830, puis redessiné par Violet de Duc, il est aujourd’hui rénové en un château hôtel trois étoiles, avec restaurant, salons de réception et SPA de relaxation.
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Échappées gourmandes en Vallée du Cher 2018, c'est retrouver tout le plaisir d'une bonne table à partager en famille, une dégustation de vin entre ami, le partage d'une passion et d'une recette avec des producteurs accueillants...
La Vallée du Cher, entre Beauval et Chenonceau, c'est à la fois du plaisir, des émotions, des expériences uniques.
Dossier de Presse 'Carnet des plus belles adresses pour séjourner dans l'Oise'Stéphane Rouziou
Haut de Gamme, 100% déco, de charme ou encore insolites..., l'Oise propose tout un éventail d'hébergements pour passer un agréable dépaysant et 'au vert'.
Exquisite Culinary Journey: Chaîne des Rôtisseurs Cambodia Chapitre Dinner Menu 2024
Dive into the luxurious dining experience of the Chaîne des Rôtisseurs Bailliage Cambodia Chapitre Dinner, held on May 25th, 2024, at the prestigious Topaz Restaurant. This meticulously crafted menu showcases a symphony of flavors, blending local ingredients with global gourmet standards. From the delicate warmth of Gillardeau oysters to the rich, buttery textures of Tajima Wagyu, each course is paired perfectly with a selection of fine wines. Explore the full menu that promises a sensory journey through the finest culinary traditions and innovations. Perfect for gastronomy enthusiasts and members of the Chaîne des Rôtisseurs who appreciate the art of fine dining. Join us in celebrating a night of elegance, exceptional cuisine, and unforgettable memories.
Immerse yourself in the rich culture and history of Spanish winemaking at the 5th Annual International OMGD Grand Chapitre. From September 25-29, 2024, explore Alcalá de Henares, Castilla-La Mancha, and Ribera del Duero. The event features exclusive vineyard tours, wine masterclasses, and gourmet experiences. Celebrate the traditions and innovations of the Spanish wine industry while enjoying the unparalleled hospitality and exquisite settings of Spain's historical landscapes.
"Explore the Rich Heritage and Culinary Delights of Central Netherlands"
This detailed program document outlines the schedule of events, culinary experiences, and cultural tours planned for the Grand Chapitre 2024. Attendees will gain insight into the historical significance of each location, learn about the expert chefs and speakers involved, and understand the dress codes and other event specifics.
Use this registration form to confirm your attendance at the Grand Chapitre 2024 in Central-Nederland. Detailed within are the event costs, luxurious accommodations, dietary options, payment processes, and cancellation terms. This document is crucial for attendees to ensure they have all the information needed to experience this prestigious culinary event.
Ce document offre un aperçu complet du programme prévu pour l'événement exclusif au Château de Fargues, incluant les horaires, les activités, le menu gourmet et les informations de contact. Destiné aux membres et amis de la Chaîne des Rôtisseurs, ce guide est essentiel pour tous ceux qui prévoient d'assister à cette journée exceptionnelle de gastronomie et de vin.
This document provides a full outline of the scheduled activities for the exclusive gathering at Château de Fargues, including times, events, the gourmet menu, and contact information. Designed for members and friends of the Chaîne des Rôtisseurs, this guide is essential for all attendees looking forward to an exceptional day of culinary delights and wine.
Dive into a night of elegance and history with our Gala Soirée and Balls of the Two Empires, scheduled for April 19, 2024, at the magnificent Hôtel InterContinental Paris Le Grand. This prestigious event, under the high patronage of His and Her Royal Highnesses Prince Joachim Murat and Princess Yasmine Murat, is a celebration of the rich cultural and gastronomic heritage of the First and Second French Empires.
Our programme features a mesmerizing blend of historical lectures, haute joaillerie presentations, and performances of empire songs, set against the backdrop of the historic Opéra and Ravel Salons. Delight in a four-act gala dinner curated by Executive Chef Laurent André, participate in charity auctions to benefit the Fondation Eugène Napoléon, and immerse yourself in the grandeur of First and Second Empire balls with demonstrations and initiations to court dances.
Join us for an unforgettable journey through time, where culture, gastronomy, and history converge in a splendid celebration. Whether you're a member of the Chaîne des Rôtisseurs, a cultural enthusiast, or a lover of history, this soirée promises to be a highlight of the year. Don your period attire or choose to rent and be part of a night where the past's elegance and splendor come alive in the heart of Paris.
Reserve your seat now for an extraordinary culinary fusion event! Experience sushi paired with Loire Valley wines at Sushi KiShin on March 1st. Limited spots available. Priority for Ordre Mondial des Gourmet Dégustateurs members. Book early
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Experience the pinnacle of gastronomic excellence at the Grand Chapitre 2024, hosted by the Dutch Bailliage from June 7th to 9th. Indulge in a journey of culinary delights beginning with a four-course lunch and an esteemed induction ceremony, followed by a gala dinner curated by Executive Chef Patrick van den Dungen. Explore the historic beauty of Castle Amerongen and its gardens, and relish another exquisite four-course lunch at Restaurant Voltaire. Secure your place for this unforgettable event and make hotel arrangements directly with the hotel, using the code 'Chaine 2024' for the group rate. Join us for a celebration of fine dining and fellowship at the Grand Chapitre 2024 – a true feast for the senses in the heart of the Netherlands.
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Château de Fargues: A Gastronomic Journey Through Time
Embark on a gastronomic voyage through the annals of history with our exclusive program, "Château de Fargues: A Gastronomic Journey Through Time." Join us as we unravel the storied past of Château de Fargues, an iconic estate steeped in centuries-old tradition and winemaking mastery.
Château de Fargues: A Gastronomic Journey Through Time
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📝 Unlock Your Exclusive Experience! 🌟 Secure your spot at the Ritz-Carlton Langkawi with Chaine Perak's luxurious event. Complete the registration form to indulge in a weekend of opulence, gastronomy, and camaraderie. Don't miss this chance to create unforgettable memories in one of the world's most breathtaking locations. Hurry, registration closes on 25 January 2024!
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Embark on a gastronomic journey through Thailand as we celebrate the 50th Anniversary of Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs Bailliage National de Thailande. Our exclusive program features a unique blend of cultural experiences, fine dining, and unforgettable moments. From an adventurous train journey from Bangkok to Chiang Mai, exclusive dinners in Chiang Mai and Bangkok's iconic landmarks, to the coastal delights of Phuket, join us for an extraordinary culinary celebration that transcends borders and honors five decades of culinary excellence. Download the official program for details on this once-in-a-lifetime Golden Jubilee Grand Chapitre experience.
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Discover all the crucial details for the CHAINE DE MALAISIE AMICAL LOH SANG 2024 DINNER in this comprehensive document. From event dates, venue information, and schedules to dress codes, costs, and reservation specifics, this upload has all the brass tacks you need to make your participation seamless. Dive into the exciting details and ensure you don't miss out on the enchanting evening at the legendary Pop-Up Golden Phoenix Restaurant at EQ Kuala Lumpur. Download now and get ready for a joyous celebration! #LohSang2024 #MalaysiaEvents #GoldenPhoenixDinner
Embark on a culinary odyssey at the 64th Grand Chapitre de Grande Bretagne in Glasgow, unfolding from July 10–14, 2024! Join us for a week of exquisite gastronomy, cultural immersion, and camaraderie. From casual dinners to historic tours, whisky tastings to a glamorous gala, experience the best of Glasgow's culinary and cultural treasures. Secure your spot for this unforgettable weekend at www.chaine.co.uk/grand-chapitre/register. Vive la Chaîne! 🍽️🥂✨ #ChaîneGB #GrandChapitre #Glasgow2024 #CulinaryExcellence #CulturalExperience
Plus de Chaîne des Rôtisseurs Bailliage National du Vietnam (20)
1. Grand Chapitre de France
en Champagne
Le Bailliage de France
a le plaisir et l’honneur de vous convier
à son Grand Chapitre de France
les vendredi 25 et samedi 26 octobre 2019
Epernay, Reims, Tours-sur-Marne
2. Grand Chapitre of France
at Champagne Region
Le Bailliage of France
with pleasure and honor to invite you
and your followings at our Grand Chapitre of France
Friday to Saturday, the 25th-27th October 2019.
Epernay, Reims, Tours-sur-Marne
3. Programme
18h15 Départ en car de l’Hôtel La Briqueterie
18h30 Cocktail à La Marquetterie
Nous serons reçu par Pierre-Emmanuel Taittinger
Cette élégante gentilhommière du XVIIIe
siècle fut la propriété d’un très illustre
écrivain, Jacques Cazotte.
En 1914, le jeune officier de cavalerie
Pierre-Charles Taittinger tombe amoureux
de cette jolie propriété, lorsqu’il rejoint le
Maréchal Joffre, qui y avait établit son état-
major pendant la guerre.
Vingt ans plus tard, en 1934, Pierre-Charles
Taittinger en fait une maison de Famille.
Vendredi 25 octobre 2019
Cocktail au Château de La Marquetterie
La Marquetterie
Rue de La Marquetterie - 51530 Pierry
4. Programme
6:15 p.m. Departure from Hotel La Briqueterie
6:30 p.m. Cocktail at La Marquetterie
We will be receptioned by Pierre-Emmanuel Taittinger
This elegant 18th century manor house was
owned by a very famous writer, Jacques
Cazotte.
In 1914, the young cavalry officer Pierre-
Charles Taittinger fell in love with this
beautiful property, when he joined the
Field Marshal Joffre, who had established
his staff there during the war.
Twenty years later, in 1934, Pierre-Charles
Taittinger turned it into a family home.
Friday - 25th October, 2019
Cocktail at Château de La Marquetterie
La Marquetterie
Rue de La Marquetterie - 51530 Pierry
5. Programme
20h Départ en car de l’Hôtel La Briqueterie
20h15 Arrêt devant l’Hôtel La Villa Eugène
20h30 Dîner au Restaurant Le Grand Cerf
Le Chef Dominique Giraudeau, Michelin
depuis 1984, gère cette institution reimoise,
après un très joli parcours et avoir secondé
Gérard Boyer à Reims pendant 7 ans, qui
encrera ce rochelais en Champagne.
MENU
Amuse-bouche
Le Saumon d’Isigny mi-cuit tiède sauce Champagne
Emulsion de pomme de terre fumée
Pièce de Porc Ibérico de Bellota rôti 1
Aux épices douces
Macaron à la rose et sa glace litchis
Café et Mignardises
Sélection de vins à suivre
1 Autre plat possible
Vendredi 25 octobre 2019
Dîner au Grand Cerf
Restaurant Le Grand Cerf
50 route nationale 51 - 51500 Villers-Allerand
6. Programme
8 p.m. Departure from Hotel La Briqueterie
8:15 p.m. Stop at Hotel La Villa Eugène
8:30 p.m. Dinner at Restaurant Le Grand Cerf
The Chef Dominique Giraudeau, Michelin
since 1984, manages this institution from
Reims, after a very nice course and have
assisted the Chef Boyer in Reims for 7
years, which will encrete this rochelais in
Champagne.
MENU
Appertiser
Isigny Salmon semi-cooked, warm Champagne sauce
Emulsion of smoked potato
Piece of Ibérico pork of Bellota roasted 1
With sweet spices
Macaroon with rose and lychee ice cream
Coffee and Mignardises
Selection of wines to follow
1 Optional another dish
Friday - 25th October, 2019
Dinner at Grand Cerf
Restaurant Le Grand Cerf
50 route nationale 51 - 51500 Villers-Allerand
7. 9h00 Départ en car de l’Hôtel La Briqueterie
9h15 Arrêt devant l’Hôtel La Villa Eugène
10h00 Visite de la Cathédrale de Reims
et Musée du Palais du Tau
Inscrite au patrimoine mondial de
l'UNESCO, la Cathédrale de Reims est le
lieu où furent sacrer les rois de France.
Avec les 2 303 statues qui la compose, c’est
un chef d’œuvre de l’art gothique.
Ancienne résidence des évêques de Reims,
le Palais du Tau abrite aujourd'hui les
trésors de la cathédrale, liés au
couronnement des rois de France et une
partie de la statuaire d'origine.
Samedi 26 octobre 2019
Visite de la Cathédrale de Reims et du Musée du Palais du Tau
Cathédrale de Reims et Palais du Tau
Place du Cardinal Luçon
51100 Reims
Programme
8. 9:00a.m. Departure from Hotel La Briqueterie
9:15a.m. Stop at Hotel La Villa Eugène
10:00 a.m. Visit the Royal Cathedral of
Reims & the museum Palace of Tau
Listed as an UNESCO World Heritage
Site, the Royal Cathedral of Reims is the
place where the kings of France were
crowned.
With its 2,303 statues, it is a masterpiece of
Gothic art.
Former residence of the bishops of Reims,
the museum Palace of Tau, now houses
the treasures of the cathedral, related to
the coronation of the kings of France and
part of the original statuary.
Saturday - 26th October, 2019
Visit Cathédrale of Reims & Museum of Palais du Tau
Cathédrale de Reims et Palais du Tau
Place du Cardinal Luçon
51100 Reims
Programme
9. 12h30 Déjeuner Restaurant de La Briqueterie
Thomas Debouzy, Chef
Andy Moisan, Chef Pâtissier
Delphin Cornaille, Chef Sommelier
MENU
Amuse-bouche
Terrine de fois gras de canard,
pêche pochée au Cointreau et pistaches
Menetou Salon
Selle d’agneau farcie à l’olive noire, champignons,
courgette et menthe, jus infusé à la marjolaine
Bouzy
Pré-dessert
Lingot chocolat, cœur ananas et citron vert,
sorbet coco-piment d’Espelette, jus « Mojito »
Ratafia blanc, Ratafia rouge, Marc de Champagne
Café et Mignardises
Samedi 26 octobre 2019
Déjeuner au Restaurant de la Briqueterie
Hostellerie La Briqueterie
4 route de Sézanne - 51530 Vinay
Programme
10. 12:30 p.m. Lunch at Restaurant de La Briqueterie
Chef, Thomas Debouzy
Pastry Chef, Andy Moisan
Chef Sommelier , Delphin Cornaille
MENU
Appertiser
Terrine of duck foie gras,
poached peach with Cointreau and pistachios
Menetou Salon
Saddle of lamb stuffed with black olive, mushrooms,
zucchini and mint, juice infused with marjoram
Bouzy
Pre-dessert
Chocolate ingot, pineapple and lime heart,
Coconut-Espelette pepper sorbet, Mojito juice
White Ratafia, Red Ratafia, Marc de Champagne
Coffee and Mignardises
Saturday - 26th October, 2019
Lunch at Restaurant de la Briqueterie
Hostellerie La Briqueterie
4 route de Sézanne - 51530 Vinay
Programme
11. Programme Samedi 26 octobre 2019
Assemblée-Générale du Bailliage de France ou loisirs
Hostellerie La Briqueterie
4 route de Sézanne - 51530 Vinay
ou
Château de Pierry
45 rue Léon Bourgeois - 51530 Pierry
14h45 Assemblée-Générale du Bailliage de France
▪ Assemblée Générale Extraordinaire
▪ Assemblée Générale
ou pour les « non-membres » du Bailliage de France
15h Départ en car de l’Hôtel La Briqueterie
15h10 Visite du Château de Pierry et dégustation
Cette gentilhommière a été édifiée en 1734
par Monseigneur de Choiseul-Beaupré,
évêque-comte de Châlons-en-Champagne
et pair de France. Son histoire est liée à la
naissance du champagne.
Visite guidée par son propriétaire, suivie
d’une dégustation de champagne de la
propriété.
12. Programme Saturday - 26th October, 2019
General reunion of Bailliage de France or leisures
Hostellerie La Briqueterie
4 route de Sézanne - 51530 Vinay
or
Château de Pierry
45 rue Léon Bourgeois - 51530 Pierry
2:45 p.m. General Reunion Bailliage of France
▪ Assemblée Générale Extraordinaire
▪ Assemblée Générale
Or for whom « non-members » Bailliage of France
3 p.m. Departure from Hotel La Briqueterie
3:10 p.m. Visit the castle of Pierry & Champagne
tasting
This mansion was built in 1734 by
Monseigneur de Choiseul-Beaupré, bishop-
count of Châlons-en-Champagne and peer
of the realm of France. His story is linked
to the birth of the Champagne.
Guided tour by its owner, followed by a
champagne tasting of the property.
13. Programme Samedi 26 octobre 2019
Soirée de Gala au Domaine Laurent-Perrier
Domaine Laurent-Perrier
32 avenue de Champagne - 51150 Tours-sur-Marne
17h15 Départ devant l’Hôtel La Villa Eugène
17h30 Arrêt en car de l’Hôtel La Briqueterie
18h Soirée de Gala - Domaine Laurent Perrier
▪ 18h00 Cérémonie des intronisations
▪ 18h30 Visite des caves
▪ 19h00 Apéritif
▪ 20h00 Diner de gala
MENU
Dîner aux Champagnes
du Domaine Laurent-Perrier
Apéritif
Tartare de dorade et gambas consommé de homard
Bar d’Erquy risotto de céleri truffé
Carré de veau à la broche
Gourmandise autour de la framboise
Café et mignardises
14. Programme Saturday - 26th October, 2019
Gala Party at Domaine Laurent-Perrier
Domaine Laurent-Perrier
32 avenue de Champagne - 51150 Tours-sur-Marne
5:15 p.m. Departure from Hotel La Villa Eugène
5:30 p.m. Stop at Hotel La Briqueterie
6 p.m. Gala Party - Domaine Laurent Perrier
▪ 6 p.m. Ceremony of the enthronements
▪ 6:30 p.m. Caves visit Tours
▪ 7 p.m. Cocktail
▪ 8 p.m. Gala Dinner
MENU
Dinner with different Champagnes
of Domaine Laurent-Perrier
Aperitif
Seabream tartare and prawns eaten lobster
Erquy bar risotto with truffled celery
Square of veal on the spit
Gourmandise around the raspberry
Coffee and sweets
15. Résumé Vendredi 25 octobre 2019
Résumé du programme
18h15
Départ en car de l’Hôtel La Briqueterie
4 route de Sézanne - 51530 Vinay
18h30
Cocktail à La Marquetterie
Rue de La Marquetterie - 51530 Pierry
19h45
Retour en car à l’Hôtel La Briqueterie
4 route de Sézanne - 51530 Vinay
20h00
Départ en car de l’Hôtel La Briqueterie
4 route de Sézanne - 51530 Vinay
20h15
Arrêt devant l’Hôtel La Villa Eugène
82 - 84 avenue de Champagne - 51200 Épernay
20h30
Dîner au Restaurant Le Grand Cerf
50 route nationale 51 - 51500 Villers-Allerand
23h30
Retour en car à l’Hôtel La Briqueterie
4 route de Sézanne - 51530 Vinay
précédé d’un arrêt devant l’Hôtel La Villa Eugène
82 - 84 avenue de Champagne - 51200 Épernay
16. Summary Friday - 25th October, 2019
Program Summary
6:15 p.m.
Departure from Hotel La Briqueterie
4 route de Sézanne - 51530 Vinay
6:30 p.m.
Cocktail at La Marquetterie
Rue de La Marquetterie - 51530 Pierry
7:45 p.m.
Return to Hotel La Briqueterie
4 route de Sézanne - 51530 Vinay
8:00 p.m.
Departure from Hotel La Briqueterie
4 route de Sézanne - 51530 Vinay
8:15 p.m.
Stop at Hotel La Villa Eugène
82 - 84 avenue de Champagne - 51200 Épernay
8:30 p.m.
Dinner at Restaurant Le Grand Cerf
50 route nationale 51 - 51500 Villers-Allerand
11:30 p.m.
Return to Hotel La Briqueterie
4 route de Sézanne - 51530 Vinay
With a stop at Hôtel La Villa Eugène
82 - 84 avenue de Champagne - 51200 Épernay
17. Résumé Samedi 26 octobre 2019
Résumé du programme
La matinée
9h
Départ en car de l’Hôtel La Briqueterie
4 route de Sézanne - 51530 Vinay
9h15
Arrêt devant l’Hôtel La Villa Eugène
82 - 84 avenue de Champagne - 51200 Épernay
10h
Visite de la Cathédrale de Reims et du Palais du Tau
Place du Cardinal Luçon - 51100 Reims
12h
Retour en car pour l’Hôtel La Briqueterie
4 route de Sézanne - 51530 Vinay
12h30
Déjeuner à l’Hôtel La Briqueterie
4 route de Sézanne - 51530 Vinay
18. Summary Saturday - 26th October, 2019
Program Summary
Morning Schedule
9 a.m.
Departure from Hotel La Briqueterie
4 route de Sézanne - 51530 Vinay
9:15 a.m.
Stop at Hotel La Villa Eugène
82 - 84 avenue de Champagne - 51200 Épernay
10 a.m.
Visit of the Royal Cathedral of Reims & Palace of Tau
Place du Cardinal Luçon - 51100 Reims
12 noon
Return to Hotel La Briqueterie
4 route de Sézanne - 51530 Vinay
12:30 p.m.
Lunch at Hotel La Briqueterie
4 route de Sézanne - 51530 Vinay
19. Résumé Samedi 26 octobre 2019
Résumé du programme
L’après-midi
14h45
Assemblée Générale
La Briqueterie - 4 route de Sézanne - 51530 Vinay
ou départ 15h en car de l’Hôtel La Briqueterie
4 route de Sézanne - 51530 Vinay
15h10
Visite du Château de Pierry et dégustation
45 rue Léon Bourgeois - 51530 Pierry
16h30
Retour en car à La Briqueterie
4 route de Sézanne - 51530 Vinay
16h45
Départ de La Briqueterie pour La Villa Eugène
4 route de Sézanne - 51530 Vinay
17h
Arrivée à l’Hôtel La Villa Eugène
82 - 84 avenue de Champagne - 51200 Épernay
17h30
Départ de La Villa Eugène pour la Soirée de Gala
82 - 84 avenue de Champagne - 51200 Épernay
17h45 Arrêt à l’Hôtel La Briqueterie
4 route de Sézanne - 51530 Vinay
20. Summary Saturday - 26th October, 2019
Program Summary
Afternoon Schedule
2:45 p.m.
General Reunion
La Briqueterie - 4 route de Sézanne - 51530 Vinay
or optional: Departure 3p.m. from La Briqueterie
4 route de Sézanne - 51530 Vinay
3:10 p.m.
Visit Château de Pierry & champagne tasting
45 rue Léon Bourgeois - 51530 Pierry
4:30 p.m.
Return to La Briqueterie
4 route de Sézanne - 51530 Vinay
4:45 p.m.
Departure from La Briqueterie
4 route de Sézanne - 51530 Vinay
5 p.m.
Stop at Hôtel La Villa Eugène
82 - 84 avenue de Champagne - 51200 Épernay
5:30 p.m.
Departure for the Gala Dinnner from La Villa Eugène
82 - 84 avenue de Champagne - 51200 Épernay
5:45 p.m. Stop at Hotel La Briqueterie
4 route de Sézanne - 51530 Vinay
21. Résumé Samedi 26 octobre 2019
Résumé du programme
La soirée de gala
18h
Soirée de Gala au Domaine Laurent Perrier
32 avenue de Champagne, 51150 Tours-sur-Marne
18h
Intronisations
18h30
Visite des caves
Visites par groupe de 20 personnes
Départ toutes les 5 minutes
19h
Apéritif
20h
Diner de gala
23h30
Retour en car à l’Hôtel La Briqueterie
4 route de Sézanne - 51530 Vinay
précédé d’un arrêt devant l’Hôtel La Villa Eugène
82 - 84 avenue de Champagne - 51200 Épernay
22. Summary Saturday - 26th October, 2019
Program Summary
Gala Dinner Schedule
6 p.m.
Gala Party at Domaine Laurent Perrier
32 avenue de Champagne, 51150 Tours-sur-Marne
6 p.m.
Ceremony of the enthronements
6:30 p.m.
Caves Visit
Visit by group of 20 persons
Departure every 5 minutes
7 p.m.
Aperitif
8 p.m.
Gala Dinner
11:30 p.m.
Return at Hôtel La Briqueterie
4 route de Sézanne - 51530 Vinay
With a stop at Hotel La Villa Eugène
82 - 84 avenue de Champagne - 51200 Épernay
23. Tenues Tenues vestimentaires
et Insignes de La Chaîne
Vendredi 25 octobre 2019
▪ Cocktail
Costume de ville
Insigne de La Chaîne
▪ Dîner
Costume de ville
Insigne de la Chaîne
Samedi octobre 2019
▪ Matin
Casual chic
▪ Déjeuner
Casual chic
Insigne de La Chaîne
▪ Soirée de Gala
Cravate noire 1
Insigne de La Chaîne
1Smoking et robe longue
Nous vous remercions par avance,
de respecter les codes vestimentaires demandés,
ainsi que les horaires fixés
24. Dresscode Dresscode
& Insignes of La Chaîne
Friday - 25th October, 2019
▪ Cocktail
Formal
Insigne of La Chaîne
▪ Dinner
Formal
Insigne de la Chaîne
Saturday- 26th October, 2019
▪ Morning
Smart Causal
▪ Lunch
Smart Causal
Insigne of La Chaîne
▪ Gala Dinner
Black tie 1
Insigne of La Chaîne
1Smoking & Evening long dress
We thank you in advance,
to respect the required dress codes,
as well as schedules
25. Logement Logement
Nos hôtels
Nous avons sélectionné pour vous
Hostellerie La Briqueterie *****
Membre Relais & Châteaux
Tél. : +33 (0) 3 26 59 99 99
4 route de Sézanne - 51530 Vinay
www.labriqueterie.fr
Situé près d’Epernay, l’hôtel est entouré d’un parc
de 3 hectares, au cœur des vignes de Champagne.
L’établissement dispose d’un spa complet avec
piscine intérieure chauffée, jacuzzi, sauna,
hammam, salon de repos et deux cabines de soins.
Chambre double « Classique »
255 € (au lieu de 270 €)
Chambre double « Deluxe »
335 € (au lieu de 350 €)
Chambre double « Suite Junior »
460 € (au lieu de 490 €)
26. Accommodations Accommodations
Hotels
Our selections as follow
Hostellerie La Briqueterie *****
Member Relais & Châteaux
Phone: +33 (0) 3 26 59 99 99
4 route de Sézanne - 51530 Vinay
www.labriqueterie.fr
Located near Epernay, the hotel is surrounded by a
3-hectare park, in the heart of Champagne vineyards.
The property features a full spa with heated indoor
pool, jacuzzi, sauna, steam room, rest room and
two treatment cabins.
"Classic" double room
€ 255 (instead of € 270)
“Deluxe” double Room
€ 335 (instead of € 350)
"Junior Suite“ double Room
€ 460 (instead of € 490)
27. Logement Logement
Nos hôtels
Nous avons sélectionné pour vous
Maison de Champagne de Venoge
Les Suites du 33
Suite à partir de 195 €
33 avenue de Champagne - 51200 Epernay
Tél : +33 (0)3 26 53 34 34
www.champagnedevenoge.com
Hôtel La Villa Eugène *****
Ancienne propriété d’Eugène Mercier
Piscine extérieure chauffée
Chambre de 175 € à 354 €
82 - 84 avenue de Champagne - 51200 Épernay
Tél. : +33 (0)03 26 32 44 76
www.villa-eugene.com
Hôtel Jean Moët ****
Hôtel écologique
Chambre de 130 € à 230 €
7 rue Jean Moët - 51200 Épernay
Tel : +33 (0)3 26 32 19 22
www.hoteljeanmoet.com
28. Accommodations Accamodation
Hotels
Our selections as follow
Maison de Champagne de Venoge
Les Suites du 33
Suites start from € 195
33 avenue de Champagne - 51200 Epernay
Phone: +33 (0)3 26 53 34 34
www.champagnedevenoge.com
Hôtel La Villa Eugène *****
Ancient house of Eugène Mercier
External swimming pool
Rooms start from € 175 to € 354
82 - 84 avenue de Champagne - 51200 Épernay
Phone: +33 (0)03 26 32 44 76
www.villa-eugene.com
Hôtel Jean Moët ****
Ecological Hotel
Room start from € 130 to € 230
7 rue Jean Moët - 51200 Épernay
Phone: +33 (0)3 26 32 19 22
www.hoteljeanmoet.com
29. Inscriptions Bulletin d’inscription
Registration, booking & payment (1/5)
Nom :
Family name
Prénom :
Given name
Adresse :
Adress
Code postal / ville :
Zip/Post code / City
Profession :
Courriel :
Email
Portable :
Mobile / Cell phone
Grade à la Chaîne
Chaîne grade
Bailliage
Langues parlées :
Languages spoken
Restriction alimentaires :
Food restriction
Nombre de Membres de la Chaîne :
Number of Chaîne Members
Nombre d’invités :
Number of guests
M., Mme ou Mlle
Mr., Mrs or Ms
Nom :
Family name
Prénom :
Given name
1
2
3
4
5
6
7
30. Inscriptions Bulletin d’inscription
Registration, booking & payment (2/5)
Evènement
Event
Nombre de
places limité
Limited places
Prix par
personne
Price per person
Nombre de
participants
Number of persons
Total
en euros
€
Vendredi 25 octobre 2019 - Friday, October 25th 2019
Cocktail au Domaine de La Marquetterie (Champagne offert par la
Maison Taittinger)
30 30 €
Dîner - Dinner au Restaurant Le Grand Cerf 70 100 €
Transport en car - Coach transportation 60 20 €
Samedi 26 octobre 2019 - Saturday, October 26th 2019
Visite - Visit guidée de la Cathédrale de Reims et du musée du
Palais du Tau
60 20 €
Déjeuner - Lunch au Restaurant de La Briqueterie 70 130 €
Visite - Visit guidée du Château de Pierry et dégustation 30 15 €
Soirée de Gala - Gala Dinner au Domaine Laurent-Perrier 150 175 €
Transport en car - Coach transportation 60 25 €
Frais d’inscription par personne – Registration fee per person 30 €
TOTAL
31. Intronisations Bulletin d’inscription
Registration, booking & payment (3/5)
Si vous souhaitez être intronisé(e) lors de la Cérémonie le samedi 26 octobre 2019 à
18h dans les Salons du Domaine Laurent-Perrier, veuillez cochez la case s’il vous plait.
If you would like to be inducted on Saturday, October 26th, 2019, at 6.00pm
in the Domaine Laurent-Perrier’s reception-room, please tick this box.
Et veuillez indiquer clairement (en majuscules)
And please indicate clearly (in capitals)
À remplir et à retourner avant le 22 septembre 2019
To be completed and returned before the September 22th 2019
par courriel - by Email : bailli@chainefrance.fr
ou - or
par courier - by post : Jean-François Guichard - 19 rue Louis Maydieu - 33200 Bordeaux
M., Mme ou Mlle
Mr., Mrs or Ms
Nom et prénom des personnes à introniser
Family and given names of the persons to be inducte
Nouveau grade
New grade
1
2
3
4
5
6
7
32. Règlement-Payment Bulletin d’inscription
Registration, booking & payment (4/5)
Option de Paiement - Payment options
Date limite d’inscription : 1er octobre 2019 - Registration and payment deadline : October 1st 2019
À remplir et à retourner - To be completed and returned
Par courriel - by Email : argentier@chainefrance.fr
Par Carte de Crédit sur le site Weezevent, à l’adresse ci-dessous :
By credit card via the Weezevent website using the internet address below:
https://www.weezevent.com/grand-chapitre-de-france-2019
VIREMENT BANCAIRE ÉLECTRONIQUE - Nos coordonnées sont les suivantes :
ELECTRONIC BANK TRANSFER - Bank details are as follows:
CRÉDIT MUTUEL : CCM LEVALLOIS HOTEL DE VILLE
75 rue du Président Wilson, 92300 LEVALLOIS PERRET
Code Banque - Bank Identification Number: : 10278
Code Guichet - Branch Number: : 06088
Numéro de Compte - Account Number : 00020450601
Clé RIB - Bank Security Code : 40
Adresse SWIFT - SWIFT Address : CMCIFR2A
IBAN : FR76 1027 8060 8800 0204 5060 140
BIC : CMCIFR2A
Par courier - By post :
Chaîne des Rôtisseurs - Bailliage de France - M. Stéphane TURPIN, Argentier - 66 avenue des Champs-Elysées - Lot 41, 75008 PARIS
CHÈQUE en €, payable en France uniquement à l’ordre de : La Chaîne des Rôtisseurs – Bailliage de France
CHEQUE in euro drawn on a bank account only in France made payable to: Chaîne des Rôtisseurs - Bailliage of France »
Signature
Les inscriptions ne seront validées qu’à réception du paiement correspondant et les réservations se feront dans l’ordre d’arrivée des
inscriptions et dans les limites des places disponibles. Vous pouvez envoyer ce bulletin par mail ou courrier. Aucune annulation ne pourra
faire l’objet d’un remboursement, même partiel, à compter du 5 octobre 2019. Toute annulation avant cette date sera sujette à une retenue
de 40 % du montant.
Reservations will be confirmed in the order they are received and on receipt of the corresponding payment. Send the completed form by mail or post. Any booking
cancelled on or after October 5, 2019, will be subject to a 100% penalty. A cancellation before this date will be subject to a penalty of 40% of the total amount.
33. Mentionslégales-Legalbit Bulletin d’inscription
Registration, booking & payment (5/5)
MENTIONS LÉGALES
Je soussigné(e) :
Nom : ……………………………………………………………..….
Prénom : ……………………………………….…………………….
Autorise expressément la prise d’une ou plusieurs photographie(s)
(captation, fixation, enregistrement, numérisation) me représentant ainsi
que la reproduction, la diffusion et la publication, par tous moyens et sur
tous supports (papier, électronique…), d’une ou plusieurs
photographie(s) me représentant dans le(s) cadre(s) strictement
énoncé(s) ci-après :
▪ Mise en ligne sur le site internet de l’Association La Chaîne des
Rôtisseurs ou la Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs ou les réseaux
sociaux de ladite association.
▪ Illustration d’articles de presse (presse papier et internet) dont je suis
l’auteur, auxquels j’ai contribué, ou au sein desquels je suis cité.
▪ Tout support de communication externe (plaquettes, présentation, …)
et interne (lettre d’information, e-news …) relatif à l’Association La
Chaîne des Rôtisseurs ou la Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs.
Cette autorisation est donnée sans limitation de durée.
Il est rappelé que toute personne a un droit exclusif sur son image et
l’utilisation qui en est faite. Aussi, j’ai bien noté qu’à défaut d’accord de
ma part dans le cadre de la présente autorisation, mon image ne pourra
faire l’objet d’une quelconque fixation, utilisation ou diffusion.
En acceptant ma participation, j’accepte les conditions liées à ma
participation à savoir :
- Je confirme mon droit à l’image au profit du Bailliage de France.
- Décharge en cas d’accident et/ou incident potentiel pouvant survenir
directement ou indirectement.
- Les conditions d’annulation et remboursement précédemment décrite
dans le Bulletin d’inscription.
Fait à : …………………………….., le ……………………………...
Signature 1
1 Signature précédée de la mention manuscrite
« Bon pour accord, lu et approuvé »
LEGAL BIT
I, the undersigned:
Family name : ……………………………………………….…………..
Given name : …………………………………………………………....
I expressly authorize the taking of one or more photographs (taking,
editing, recording, scanning) representing me. Reproduction,
dissemination and publication, by any means and on any medium (paper,
electronic ...), of one or more photographs representing me in the
contexts strictly stated below:
▪ Publication on-line on the website of the Association La Chaîne des
Rôtisseurs or the Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs or the social
networks of this association.
▪ Illustration of press articles (print and internet) of which I am the
author, to which I contributed, or in which I am Quoted.
▪ Any external communication (brochures, presentation, ...) and internal
(newsletter, e-News ...) related to the Association La Chaîne des
Rôtisseurs or the Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs.
This authorization is given without limitation in time.
It is acknowledged that everyone has an exclusive right to his/her image
and the use that is made of it. Also, I note that in the absence of
agreement on my part within the framework of this authorization, my
image cannot be the object of any editing, use or circulation.
Following acceptance of my participation, I acknowledge the conditions
related to my participation, namely :
- The confirmation of the eligibility of my image for the benefit of the
Bailliage de France.
- Release in the event of an accident or potential incident that may
occur directly or indirectly.
- The cancellation and refund procedure as confirmed in the
Registration, Booking & Payment Form).
Place: ……..………………………. Date: …………………..…………
Signature 1 :
1 Important: Your signature must be preceded by the
handwritten phrase “Bon pour accord, lu et approuvé”
(English “I agree to the terms read & approved”)
34. Contacts Bailliage de France
Le Bureau du Bailliage de France
Pour toute information, vous pouvez contacter
For all information, you can contact
Jean-François Guichard
bailli@chainefrance.fr
tél. - phone : +33 (0)6 07 65 11 55
or
Laurent Poultier du Mesnil
chancelier@chainefrance.fr
tél. - phone : +33 (0)6 03 61 00 62
Jean-François Guichard
Bailli délégué de France
Laurent Poultier du Mesnil
Chancelier de France
Stéphane Turpin
Argentier de France
Dominique Naboulet
Conseiller Gastronomique de France
Guy Bertaud
Conseiller Culinaire de France