Le chapitre aborde la gestion des stocks, en particulier la réception, le contrôle et la réclamation des marchandises. Il souligne l'importance du contrôle des quantités livrées par rapport aux documents d'accompagnement et décrit les procédures à suivre en cas de défauts visibles ou cachés. Enfin, le processus d'inventaire est défini, avec des normes de fréquence et de précision pour garantir une gestion efficace des stocks.

1. CHAPITRE 3.8
GESTION DES STOCKS

2. LA GESTION DES STOCKS ?
La réception et le contrôle de la marchandise
L’entretien des produits (dans l’entrepôt et le magasin)
L’inventaire
Gestion des stocks
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3. RÉCEPTION :
Lors de la réception de marchandise, quels sont les points
que vous devez contrôler ?
üAdresse correcte et nombre exact des unités de
conditionnement (paquets) comparés aux documents
d’accompagnement.
üEtat de l’emballage (Une fois accepté, les dégâts sont de
votre responsabilité)
üEtat de la marchandise (Quand c’est possible)
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4. DOCUMENTS
D’ACCOMPAGNEMENT :
Bulletin de livraison (Quantité, taille, couleur, numéro
d’article)
Facture (Indication du prix d’achat) et parfois de vente
La lettre de voiture, pour certains envois :
- Chemin de fer
- Fret maritime
- Fret aérien
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5. CONTRÔLE DES
MARCHANDISES : (VISUEL)
1ère comparaison : Différence entre les quantités livrées et les
quantités sur le BL
2ème comparaison : Différence entre les quantités livrées et les
quantités commandées
3ème comparaison : Différence entre les quantités livrées et les
quantités facturées
La facture est souvent adressée par courrier
séparé
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6. QUE FAIRE EN CAS
D’ERREUR ?
Noter de suite les erreurs sur le BL ou la
facture et en aviser le fournisseur dans
les plus brefs délais
BL = Bulletin de livraison
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7. CONTRÔLE DES
MARCHANDISES : (MATÉRIEL)
Selon le CO, art 201 : les produits livrés doivent être en parfait état.
Les défauts visibles doivent faire l’objet d’une réclamation immédiate
auprès du fournisseur, faute de quoi le fournisseur ne répond pas de ceux-
ci.
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8. DÉFAUTS VISIBLES OU CACHÉS
Défauts visibles : Que l’on peux voir immédiatement à l’œil nu. Le
délai est de 5 à 8 jours
Défauts cachés : (Invisibles) visible seulement pendant ou après
l’utilisation du produit. Le délai est généralement d’un an mais peut
être plus long selon entente.
Les défauts invisibles doivent également être signalés au
fournisseur dans les plus brefs délais
Dans le commerce de détail, la garantie est de 2 ans
(Erreur page 154) du support de cours depuis janvier 2014
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9. RÉCLAMATION :
La réclamation se fait par écrit. Les défauts mineurs
peuvent se faire par téléphone.
Le CO prévoit 2 possibilités pour la réparation d’un
défaut :
Action rédhibitoire :
Action en réduction de prix :
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10. RÉDHIBITOIRE
Cela signifie la résiliation de la vente ou
du contrat de vente. L’acheteur se retire du
contrat et met la marchandise défectueuse
à la disposition du fournisseur.
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11. ACTION EN RÉDUCTION DE
PRIX
Elle consiste à demander une indemnité pour la moins-value de
la chose.
Remplacement : Par le même article en bon état
Réduction du prix : Rabais pour moins-value ou pour défaut
Ces 2 possibilités figurent dans le CO L’acheteur ne peux pas
retourner le produit au fournisseur tant qu’une solution n’a pas
été définie.
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12. ACTION EN RÉDUCTION DE
PRIX
Réparation : Le fournisseur répare le produit d’entente avec le client.
Cette possibilité ne figure pas dans le CO.
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13. LES 4 R :
üAction rédhibitoire
üRemplacement du produit
üRéduction du prix de vente
üRéparation du produit
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14. DÉLAIS DE LIVRAISON :
Le délai de livraison doit être surveillé par l’acheteur
(détaillant) grâce aux moyens suivants :
Calendrier ou agenda (Type Outlook ou papier)
Fichier, livre ou classeur des commandes
Surveillance informatique des délais grâce à un
programme
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15. AVERTISSEMENT
L’acheteur doit avertir immédiatement le fournisseur du
retard pour lui accorder un délai supplémentaire. Cela
s’appel une mise en demeure. L’acheteur pourra rappeler
au fournisseur les dommages que ce retard peu lui
causer.
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16. VENTE À
TERME FIXE
Si une robe de mariée doit être livrée le jour du mariage,
elle ne sera plus utile le lendemain. Il n’y a donc dans un
tel cas aucune possibilité de délai supplémentaire. Le
fournisseur sera automatiquement mis en demeure.
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17. SOINS À DONNER AUX
PRODUITS ?
üEntreposage au sec
üEntreposage au propre et à l’abri de la poussière
üRéfrigération et entreposage au frais
üProtection contre la lumière
üEntreposage en lieu humide ou humidification
üProtection contre le vol
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18. INVENTAIRE
Définition : C’est le relevé (comptage, pesage et
mesure) de tous les produits à disposition dans
l’entreprise. (Entrepôt et magasin)
Utilité : Connaître précisément les fonds disponibles
(Quantité, valeur, état, ancienneté et capital
immobilisé)
Quand : Lorsque le magasin est fermé et de préférence
toujours le même jour de l’année
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19. SELON L’ARTICLE 958
DU CO
L’inventaire doit se faire au minimum une fois par an.
Mais selon la branche, il peut être indiqué de la faire
plusieurs fois par an. (Chaque mois ou chaque
semaine) soit pour l’ensemble du magasin ou
seulement pour un groupe de marchandise
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20. DIFFÉRENCES
D’INVENTAIRE
La différence d’inventaire
Différence entre le stock physique (Stock effectif) et
le stock informatique (Stock théorique)
Elle peut être négative ou positive
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21. ECART D’INVENTAIRE
-NÉGATIF-
Stock effectif plus bas que
le stock théorique
üVol
üDépréciation
üCasse
üErreurs de livraison
üErreurs de comptage
üErreurs de sortie
(Transfert)
üEtc…
+POSITIF+
Stock ef fectif plus
important que le stock
théorique
üArrivages non
enregistrés
üErreurs de saisies
durant l’inventaire
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