SlideShare une entreprise Scribd logo
CHAPITRE 3.8
GESTION DES STOCKS
LA GESTION DES STOCKS ?
La réception et le contrôle de la marchandise
L’entretien des produits (dans l’entrepôt et le magasin)
L’inventaire
Gestion des stocks
2
RÉCEPTION :
Lors de la réception de marchandise, quels sont les points
que vous devez contrôler ?
üAdresse correcte et nombre exact des unités de
conditionnement (paquets) comparés aux documents
d’accompagnement.
üEtat de l’emballage (Une fois accepté, les dégâts sont de
votre responsabilité)
üEtat de la marchandise (Quand c’est possible)
Gestion des stocks
3
DOCUMENTS
D’ACCOMPAGNEMENT :
Bulletin de livraison (Quantité, taille, couleur, numéro
d’article)
Facture (Indication du prix d’achat) et parfois de vente
La lettre de voiture, pour certains envois :
- Chemin de fer
- Fret maritime
- Fret aérien
Gestion des stocks
4
CONTRÔLE DES
MARCHANDISES : (VISUEL)
1ère comparaison : Différence entre les quantités livrées et les
quantités sur le BL
2ème comparaison : Différence entre les quantités livrées et les
quantités commandées
3ème comparaison : Différence entre les quantités livrées et les
quantités facturées
La facture est souvent adressée par courrier
séparé
Gestion des stocks
5
QUE FAIRE EN CAS
D’ERREUR ?
Noter de suite les erreurs sur le BL ou la
facture et en aviser le fournisseur dans
les plus brefs délais
BL = Bulletin de livraison
Gestion des stocks
6
CONTRÔLE DES
MARCHANDISES : (MATÉRIEL)
Selon le CO, art 201 : les produits livrés doivent être en parfait état.
Les défauts visibles doivent faire l’objet d’une réclamation immédiate
auprès du fournisseur, faute de quoi le fournisseur ne répond pas de ceux-
ci.
Gestion des stocks
7
DÉFAUTS VISIBLES OU CACHÉS
Défauts visibles : Que l’on peux voir immédiatement à l’œil nu. Le
délai est de 5 à 8 jours
Défauts cachés : (Invisibles) visible seulement pendant ou après
l’utilisation du produit. Le délai est généralement d’un an mais peut
être plus long selon entente.
Les défauts invisibles doivent également être signalés au
fournisseur dans les plus brefs délais
Dans le commerce de détail, la garantie est de 2 ans
(Erreur page 154) du support de cours depuis janvier 2014
Gestion des stocks
8
RÉCLAMATION :
La réclamation se fait par écrit. Les défauts mineurs
peuvent se faire par téléphone.
Le CO prévoit 2 possibilités pour la réparation d’un
défaut :
Action rédhibitoire :
Action en réduction de prix :
Gestion des stocks
9
RÉDHIBITOIRE
Cela signifie la résiliation de la vente ou
du contrat de vente. L’acheteur se retire du
contrat et met la marchandise défectueuse
à la disposition du fournisseur.
Gestion des stocks
10
ACTION EN RÉDUCTION DE
PRIX
Elle consiste à demander une indemnité pour la moins-value de
la chose.
Remplacement : Par le même article en bon état
Réduction du prix : Rabais pour moins-value ou pour défaut
Ces 2 possibilités figurent dans le CO L’acheteur ne peux pas
retourner le produit au fournisseur tant qu’une solution n’a pas
été définie.
Gestion des stocks
11
ACTION EN RÉDUCTION DE
PRIX
Réparation : Le fournisseur répare le produit d’entente avec le client.
Cette possibilité ne figure pas dans le CO.
Gestion des stocks
12
LES 4 R :
üAction rédhibitoire
üRemplacement du produit
üRéduction du prix de vente
üRéparation du produit
Gestion des stocks
13
DÉLAIS DE LIVRAISON :
Le délai de livraison doit être surveillé par l’acheteur
(détaillant) grâce aux moyens suivants :
Calendrier ou agenda (Type Outlook ou papier)
Fichier, livre ou classeur des commandes
Surveillance informatique des délais grâce à un
programme
Gestion des stocks
14
AVERTISSEMENT
L’acheteur doit avertir immédiatement le fournisseur du
retard pour lui accorder un délai supplémentaire. Cela
s’appel une mise en demeure. L’acheteur pourra rappeler
au fournisseur les dommages que ce retard peu lui
causer.
Gestion des stocks
15
VENTE À
TERME FIXE
Si une robe de mariée doit être livrée le jour du mariage,
elle ne sera plus utile le lendemain. Il n’y a donc dans un
tel cas aucune possibilité de délai supplémentaire. Le
fournisseur sera automatiquement mis en demeure.
Gestion des stocks
16
SOINS À DONNER AUX
PRODUITS ?
üEntreposage au sec
üEntreposage au propre et à l’abri de la poussière
üRéfrigération et entreposage au frais
üProtection contre la lumière
üEntreposage en lieu humide ou humidification
üProtection contre le vol
Gestion des stocks
17
INVENTAIRE
Définition : C’est le relevé (comptage, pesage et
mesure) de tous les produits à disposition dans
l’entreprise. (Entrepôt et magasin)
Utilité : Connaître précisément les fonds disponibles
(Quantité, valeur, état, ancienneté et capital
immobilisé)
Quand : Lorsque le magasin est fermé et de préférence
toujours le même jour de l’année
Gestion des stocks
18
SELON L’ARTICLE 958
DU CO
L’inventaire doit se faire au minimum une fois par an.
Mais selon la branche, il peut être indiqué de la faire
plusieurs fois par an. (Chaque mois ou chaque
semaine) soit pour l’ensemble du magasin ou
seulement pour un groupe de marchandise
Gestion des stocks
19
DIFFÉRENCES
D’INVENTAIRE
La différence d’inventaire
Différence entre le stock physique (Stock effectif) et
le stock informatique (Stock théorique)
Elle peut être négative ou positive
Gestion des stocks
20
ECART D’INVENTAIRE
-NÉGATIF-
Stock effectif plus bas que
le stock théorique
üVol
üDépréciation
üCasse
üErreurs de livraison
üErreurs de comptage
üErreurs de sortie
(Transfert)
üEtc…
+POSITIF+
Stock ef fectif plus
important que le stock
théorique
üArrivages non
enregistrés
üErreurs de saisies
durant l’inventaire
Gestion des stocks
21

Contenu connexe

Similaire à Chapitre-3.8-Gestion-des-stocks.pdf

Droit International
Droit InternationalDroit International
Droit International
mikemoran
 
Gestion stocks
Gestion stocksGestion stocks
Gestion stocks
amal chafik
 
Competitic elogistique site internet by competitic - numerique en entreprise
Competitic    elogistique site internet by competitic - numerique en entrepriseCompetitic    elogistique site internet by competitic - numerique en entreprise
Competitic elogistique site internet by competitic - numerique en entrepriseCOMPETITIC
 
Les aspects juridiques d'une transaction internationale
Les aspects juridiques d'une transaction internationaleLes aspects juridiques d'une transaction internationale
Les aspects juridiques d'une transaction internationale
Karl Miville de Chene EMBA PACI
 
Règlement pack confiance 2018
Règlement pack confiance 2018Règlement pack confiance 2018
Règlement pack confiance 2018
Amandine Gonon
 
Freelance meetup droit des contrats
Freelance meetup   droit des contratsFreelance meetup   droit des contrats
Freelance meetup droit des contratsCoworking Namur
 
Freelance Meetup 29/04/14 [Coworking Namur] - Droit des contrats - Amandine C...
Freelance Meetup 29/04/14 [Coworking Namur] - Droit des contrats - Amandine C...Freelance Meetup 29/04/14 [Coworking Namur] - Droit des contrats - Amandine C...
Freelance Meetup 29/04/14 [Coworking Namur] - Droit des contrats - Amandine C...
Coworking Namur
 
eCommerce ce qui change avec la loi Hamon 14 juin 2014
eCommerce ce qui change avec la loi Hamon 14 juin 2014eCommerce ce qui change avec la loi Hamon 14 juin 2014
eCommerce ce qui change avec la loi Hamon 14 juin 2014
echangeurba
 
La gestion des stokcs en officine
La gestion des stokcs en officineLa gestion des stokcs en officine
La gestion des stokcs en officineLynyrd Zkynyrd
 
Les approvisionnements et achats.pdf
Les approvisionnements et achats.pdfLes approvisionnements et achats.pdf
Les approvisionnements et achats.pdf
Patrice Garreau
 

Similaire à Chapitre-3.8-Gestion-des-stocks.pdf (10)

Droit International
Droit InternationalDroit International
Droit International
 
Gestion stocks
Gestion stocksGestion stocks
Gestion stocks
 
Competitic elogistique site internet by competitic - numerique en entreprise
Competitic    elogistique site internet by competitic - numerique en entrepriseCompetitic    elogistique site internet by competitic - numerique en entreprise
Competitic elogistique site internet by competitic - numerique en entreprise
 
Les aspects juridiques d'une transaction internationale
Les aspects juridiques d'une transaction internationaleLes aspects juridiques d'une transaction internationale
Les aspects juridiques d'une transaction internationale
 
Règlement pack confiance 2018
Règlement pack confiance 2018Règlement pack confiance 2018
Règlement pack confiance 2018
 
Freelance meetup droit des contrats
Freelance meetup   droit des contratsFreelance meetup   droit des contrats
Freelance meetup droit des contrats
 
Freelance Meetup 29/04/14 [Coworking Namur] - Droit des contrats - Amandine C...
Freelance Meetup 29/04/14 [Coworking Namur] - Droit des contrats - Amandine C...Freelance Meetup 29/04/14 [Coworking Namur] - Droit des contrats - Amandine C...
Freelance Meetup 29/04/14 [Coworking Namur] - Droit des contrats - Amandine C...
 
eCommerce ce qui change avec la loi Hamon 14 juin 2014
eCommerce ce qui change avec la loi Hamon 14 juin 2014eCommerce ce qui change avec la loi Hamon 14 juin 2014
eCommerce ce qui change avec la loi Hamon 14 juin 2014
 
La gestion des stokcs en officine
La gestion des stokcs en officineLa gestion des stokcs en officine
La gestion des stokcs en officine
 
Les approvisionnements et achats.pdf
Les approvisionnements et achats.pdfLes approvisionnements et achats.pdf
Les approvisionnements et achats.pdf
 

Chapitre-3.8-Gestion-des-stocks.pdf

  • 2. LA GESTION DES STOCKS ? La réception et le contrôle de la marchandise L’entretien des produits (dans l’entrepôt et le magasin) L’inventaire Gestion des stocks 2
  • 3. RÉCEPTION : Lors de la réception de marchandise, quels sont les points que vous devez contrôler ? üAdresse correcte et nombre exact des unités de conditionnement (paquets) comparés aux documents d’accompagnement. üEtat de l’emballage (Une fois accepté, les dégâts sont de votre responsabilité) üEtat de la marchandise (Quand c’est possible) Gestion des stocks 3
  • 4. DOCUMENTS D’ACCOMPAGNEMENT : Bulletin de livraison (Quantité, taille, couleur, numéro d’article) Facture (Indication du prix d’achat) et parfois de vente La lettre de voiture, pour certains envois : - Chemin de fer - Fret maritime - Fret aérien Gestion des stocks 4
  • 5. CONTRÔLE DES MARCHANDISES : (VISUEL) 1ère comparaison : Différence entre les quantités livrées et les quantités sur le BL 2ème comparaison : Différence entre les quantités livrées et les quantités commandées 3ème comparaison : Différence entre les quantités livrées et les quantités facturées La facture est souvent adressée par courrier séparé Gestion des stocks 5
  • 6. QUE FAIRE EN CAS D’ERREUR ? Noter de suite les erreurs sur le BL ou la facture et en aviser le fournisseur dans les plus brefs délais BL = Bulletin de livraison Gestion des stocks 6
  • 7. CONTRÔLE DES MARCHANDISES : (MATÉRIEL) Selon le CO, art 201 : les produits livrés doivent être en parfait état. Les défauts visibles doivent faire l’objet d’une réclamation immédiate auprès du fournisseur, faute de quoi le fournisseur ne répond pas de ceux- ci. Gestion des stocks 7
  • 8. DÉFAUTS VISIBLES OU CACHÉS Défauts visibles : Que l’on peux voir immédiatement à l’œil nu. Le délai est de 5 à 8 jours Défauts cachés : (Invisibles) visible seulement pendant ou après l’utilisation du produit. Le délai est généralement d’un an mais peut être plus long selon entente. Les défauts invisibles doivent également être signalés au fournisseur dans les plus brefs délais Dans le commerce de détail, la garantie est de 2 ans (Erreur page 154) du support de cours depuis janvier 2014 Gestion des stocks 8
  • 9. RÉCLAMATION : La réclamation se fait par écrit. Les défauts mineurs peuvent se faire par téléphone. Le CO prévoit 2 possibilités pour la réparation d’un défaut : Action rédhibitoire : Action en réduction de prix : Gestion des stocks 9
  • 10. RÉDHIBITOIRE Cela signifie la résiliation de la vente ou du contrat de vente. L’acheteur se retire du contrat et met la marchandise défectueuse à la disposition du fournisseur. Gestion des stocks 10
  • 11. ACTION EN RÉDUCTION DE PRIX Elle consiste à demander une indemnité pour la moins-value de la chose. Remplacement : Par le même article en bon état Réduction du prix : Rabais pour moins-value ou pour défaut Ces 2 possibilités figurent dans le CO L’acheteur ne peux pas retourner le produit au fournisseur tant qu’une solution n’a pas été définie. Gestion des stocks 11
  • 12. ACTION EN RÉDUCTION DE PRIX Réparation : Le fournisseur répare le produit d’entente avec le client. Cette possibilité ne figure pas dans le CO. Gestion des stocks 12
  • 13. LES 4 R : üAction rédhibitoire üRemplacement du produit üRéduction du prix de vente üRéparation du produit Gestion des stocks 13
  • 14. DÉLAIS DE LIVRAISON : Le délai de livraison doit être surveillé par l’acheteur (détaillant) grâce aux moyens suivants : Calendrier ou agenda (Type Outlook ou papier) Fichier, livre ou classeur des commandes Surveillance informatique des délais grâce à un programme Gestion des stocks 14
  • 15. AVERTISSEMENT L’acheteur doit avertir immédiatement le fournisseur du retard pour lui accorder un délai supplémentaire. Cela s’appel une mise en demeure. L’acheteur pourra rappeler au fournisseur les dommages que ce retard peu lui causer. Gestion des stocks 15
  • 16. VENTE À TERME FIXE Si une robe de mariée doit être livrée le jour du mariage, elle ne sera plus utile le lendemain. Il n’y a donc dans un tel cas aucune possibilité de délai supplémentaire. Le fournisseur sera automatiquement mis en demeure. Gestion des stocks 16
  • 17. SOINS À DONNER AUX PRODUITS ? üEntreposage au sec üEntreposage au propre et à l’abri de la poussière üRéfrigération et entreposage au frais üProtection contre la lumière üEntreposage en lieu humide ou humidification üProtection contre le vol Gestion des stocks 17
  • 18. INVENTAIRE Définition : C’est le relevé (comptage, pesage et mesure) de tous les produits à disposition dans l’entreprise. (Entrepôt et magasin) Utilité : Connaître précisément les fonds disponibles (Quantité, valeur, état, ancienneté et capital immobilisé) Quand : Lorsque le magasin est fermé et de préférence toujours le même jour de l’année Gestion des stocks 18
  • 19. SELON L’ARTICLE 958 DU CO L’inventaire doit se faire au minimum une fois par an. Mais selon la branche, il peut être indiqué de la faire plusieurs fois par an. (Chaque mois ou chaque semaine) soit pour l’ensemble du magasin ou seulement pour un groupe de marchandise Gestion des stocks 19
  • 20. DIFFÉRENCES D’INVENTAIRE La différence d’inventaire Différence entre le stock physique (Stock effectif) et le stock informatique (Stock théorique) Elle peut être négative ou positive Gestion des stocks 20
  • 21. ECART D’INVENTAIRE -NÉGATIF- Stock effectif plus bas que le stock théorique üVol üDépréciation üCasse üErreurs de livraison üErreurs de comptage üErreurs de sortie (Transfert) üEtc… +POSITIF+ Stock ef fectif plus important que le stock théorique üArrivages non enregistrés üErreurs de saisies durant l’inventaire Gestion des stocks 21