Coiffure cosmétique 2015

2015-2016
ΕΚΔΟΣΗ: Λεωνίδας Γ. Παρτσανάκης
ISBN: 978-618-82317-0-2
Τομέας Αισθητικής - Κομμωτικής
Γαλλικής γλώσσας στα ΕΠΑΛ και ΕΠΑΣ
Un métier d’art
pour moi :
Coiffure -
Cosmétique
Διδακτικό υλικό για τη διδασκαλία
της
Λεων. Γ. Παρτσανάκης
ΣΧΟΛΙΚΟΣ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΓΑΛΛΙΚΗΣ ΓΛΩΣΣΑΣ

Πίνακας περιεχομένων
ΛΕΩΝ. Γ. ΠΑΡΤΣΑΝΑΚΗΣ i
Περιεχόμενα
Αντί προλόγου …___________________________________________________________ 1
La culture derrière les mots __________________________________________________ 3
Description du métier _______________________________________________________ 5
Le barbier à travers les âges __________________________________________________ 11
Le Barbier de Séville_______________________________________________________ 16
Coupe de cheveux _______________________________________________________ 18
Le visage _______________________________________________________________ 25
Reportage _______________________________________________________________ 30
Le bain turc ______________________________________________________________ 32
Esthéticien(ne)-cosméticien(ne) ______________________________________________ 35
Cosmétique______________________________________________________________ 40
Enquête ________________________________________________________________ 44
Mon médecin est une abeille ________________________________________________ 46
Institut de beauté _________________________________________________________ 49
Témoignages ____________________________________________________________ 51
Beauté naturelle __________________________________________________________ 52
Hymne à la beauté ________________________________________________________ 54
Lettre de motivation _______________________________________________________ 57
La manucure – la pédicure __________________________________________________ 58
Les corrigés _____________________________________________________________ 60
Les consignes____________________________________________________________ 66
Conclusion ______________________________________________________________ 67

Σελ. 01 Αντί προλόγου …
ΛΕΩΝ. Γ. ΠΑΡΤΣΑΝΑΚΗΣ 1
Αντί προλόγου …
Ο εκπαιδευτικός ξένης γλώσσας δεν είναι
δυνατόν να γνωρίζει όλους τους τομείς της
επαγγελματικής εκπαίδευσης. Οφείλει όμως να
εξοικειωθεί με το χώρο όπου εκτυλίσσεται η
δραστηριότητα των μαθητών ιδίως σε τομείς όπως:
 Ο χώρος όπου ο μαθητευόμενος πρόκειται να εργαστεί (εφαρμοσμένες
τέχνες, πληροφορική, τεχνικός κοσμημάτων παραγωγής, σχεδιαστής
χειροποίητων κοσμημάτων κλπ.)
 Το καθεστώς της επικοινωνίας (ίσος προς ίσο, πωλητής προς
αγοραστή, ανώτερος προς κατώτερο ιεραρχικά)
 Το δίκτυο επικοινωνίας που χρησιμοποιείται (τηλέφωνο, γράμμα
κλπ.)
 Το ύφος της γλώσσας (φιλικό, επίσημο κλπ.) i
Σύμφωνα με το Cadre européen commun de référence pour les langues, «η γλωσσική
ικανότητα σχετίζεται με τη γνώση και την τεχνογνωσία που εμπεριέχουν το λεξιλόγιο,
τη φωνητική, τη σύνταξη και άλλες διαστάσεις του συστήματος της γλώσσας, οι οποίες
γίνονται αποδεκτές ως τέτοιες, ανεξάρτητα από τις διαφοροποιημένες κοινωνιο-
γλωσσικές τους αξίες και τις ρεαλιστικές λειτουργίες των εφαρμογών τους». (CECR,
2001: 17) και αφορά :
1. Το λεξιλόγιο το οποίο δεν πρέπει να διδάσκεται σε μορφή καταλόγου με τη
μετάφρασή του, αλλά να γίνεται κατανοητό μέσα από το συν-κείμενο. Η
διδασκαλία του λεξιλογίου αποτελεί μέρος μιας ερευνητικής εργασίας (project)
που καταλήγει σε μια γραπτή και προφορική παραγωγή.
2. Η εκμάθηση του λεξιλογίου οφείλει να βασίζεται στην ανακάλυψη, την
κατανόηση και την εσωτερίκευση των λεξιλογικών δομών.
3. Διδασκαλία του λεξιλογίου σημαίνει επίσης διδασκαλία της έννοιας. Οι
μαθητευόμενοι γνωρίζουν ήδη τις έννοιες που συνδέονται με το (μελλοντικό)
επάγγελμά τους και είναι πιο εύκολο γι’ αυτούς να κατανοήσουν το λεξιλόγιο
σε ένα συν-κείμενο, να το χρησιμοποιήσουν και να το ορίσουν.
Πολιτιστικό και γλωσσικό περιεχόμενο. ii

Σελ. 02 Αντί προλόγου …
Η φιλοσοφία και η οργάνωση του υλικού που παρουσιάζεται σε
αυτό το πόνημα ακολουθεί τις οδηγίες του CECR για το επίπεδο
Α2 και φιλοδοξεί να καλύψει τρεις τομείς της γλώσσας:
1. Η κουλτούρα πίσω από τις λέξεις. (Κουλτούρα και λεξιλόγιο)
Σύμφωνα με την αρχή ότι η γλώσσα και ο πολιτισμός είναι αδιαίρετες έννοιες, ο
παρακάτω πίνακας δείχνει, σε σχέση με την πραγματικότητα και τα πολιτιστικά
γεγονότα του γαλλόφωνου κόσμου, λεξιλογικά στοιχεία που σχετίζονται με την
πολιτιστική γνώση και τα πεδία της έννοιας: η κουλτούρα πίσω από τις λέξεις.
Τα στοιχεία αυτού του υλικού είναι σημεία αναφοράς για τον καθηγητή, ο οποίος
μπορεί να αντλήσει υλικό ή να εμπνευστεί, με σκοπό να βοηθήσει τους
εκπαιδευόμενους, να εντοπίσει και να κατανοήσει το χρήσιμο ή ακόμα να
παρουσιάσει τις αναγκαίες αναφορές για τη συμμετοχή των μαθητών σε
καταστάσεις διαπολιτισμικής επικοινωνίας.
2. Από τον προφορικό στο γραπτό λόγο, από το γραπτό στον
προφορικό λόγο. (προφορά, ανάγνωση, γραφή)
Στην ενότητα αυτή δίνεται η δυνατότητα στον μαθητή να καλύψει το σύνολο των
δεξιοτήτων του, στους τομείς της φωνολογίας, της γραφής και της ορθογραφίας,
ώστε να επιτύχει μια αποτελεσματική επικοινωνία. Οι δεξιότητες του προφορικού,
του γραπτού λόγου και της ανάγνωσης παρουσιάζονται εδώ με δραστηριότητες και
ασκήσεις που σκοπό έχουν να βελτιώσουν τις επιδόσεις του μαθητή στον
προφορικό λόγο.
3. Τα εργαλεία επικοινωνίας. (γραμματική της γλώσσας)
Η ενεργή μάθηση των γλωσσών θεωρεί ότι η γραμματική είναι ένα εργαλείο στην
υπηρεσία εκτέλεσης των γλωσσικών ενεργειών. Είναι στην ευχέρεια του καθηγητή
να επιλέξει τα διάφορα γλωσσικά εργαλεία (χρόνοι του ρήματος, επίθετα, σύγκριση
κλπ.) ανάλογα με τις ανάγκες των μαθητών του.

Σελ. 03 La culture derrière les mots
La culture derrière les mots
Lisez le texte suivant et répondez aux questions :
Le coiffeur iii
travaille dans un salon de coiffure ou intervient à
domicile afin de couper et entretenir les cheveux de ses
clients. Le coiffeur peut coiffer son client à domicile, en salon,
chez lui, ou même dans un espace public mais avec l'accord
du maire de la ville ou du village.
Il s'entretient d'abord avec son
client pour lui conseiller une
coupe de cheveux en
fonction de ses souhaits et
de ses cheveux. Puis il
lui lave les cheveux, et enfin
les coupe. Certaines coupes se font mieux
lorsque les cheveux sont secs et d'autres mouillés. Il peut
appliquer des techniques particulières comme la mise-en-
plis, le bouclage au fer, utiliser le lisseur pour lisser les cheveux
ou faire une permanente. Le coiffeur peut prescrire, conseiller
ou recommander des produits capillaires. Dans certains pays, il
joue aussi couramment le rôle de barbier.
Mettez un () si la phrase est correcte, selon le texte :
VRAI FAUX
1 Le coiffeur travaille dans un salon de coiffure
2 Il peut aussi venir chez-vous ou faire une coupe par internet
3 Il/elle ne coupe pas les cheveux secs
4 Il/elle peut vous donner une mise-en-plis ou une
permanente
Activité
communicative
savoir
comprendre
savoir
entendre
savoir faire
savoir dire

Σελ. 04 La culture derrière les mots
Exprimez-vous :
Dans cette photo, où se trouvent
les deux hommes ?
…………………………………..
Que font-ils ?
………………………………….
Quel est le rôle de chacun ?
……………………………………
Regardez la vidéo 01 le barbier des Cannes et répondez :
1. Comment s’appelle le barbier ?
………………………………………………………………………………………….
2. Pendant combien de temps exerce-t-il le métier du barbier ?
………………………………………………………………………………………….
3. Son salon se trouve dans quelle ville en France?
………………………………………………………………………………………….
Mettez un () si la phrase est correcte, selon le reportage:
Son salon est particulier parce que,
1 L’atmosphère dans son salon est intemporelle
2 Il utilise des outils modernes
3 Les outils sont authentiques
4 Les clients quittent le salon très satisfaits
5 Les clients viennent pour dialoguer avec le barbier
6 Les clients visitent le barbier pour se faire tailler la barbe
Olivier, son client habituel, vient chez Laurent parce que :
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
Laurent collectionne des ………………………………………………………………………………………….
Regardez la vidéo 01 A barbier- le grand dictateur et racontez la scène :

Σελ. 05 Description du métier
Description du métier
Regardez la vidéo 02 et complétez les phrases :
Pour être un coiffeur/une coiffeuse réussi(e) vous devez être une personne
, avoir un  facile avec les gens, avoir une
 manuelle, être , travailler  .
Les mots qui manquent par ordre alphabétique
contacte, créatif, debout, habileté, souriante
Le rôle du coiffeur est de :
Il doit aussi  les rendez-vous,
Accueillir et conseiller les ,
S’  de la facturation,
 régulièrement les instruments et les lieux de travail.
Les mots qui manquent par ordre alphabétique
clients, nettoyer, occuper, prendre
• laver
• couper
• traiter
• colorer
• friser/défriser
• coiffer
• secher les cheveux
s'occuper des
cheveux des
hommes, des
femmes et des
enfants
répondre aux
souhaits des
clients,
s'adaptant à
• leurs visages
• leurs styles
• leurs silhouettes

Complétez la liste des rôles présentée à la vidéo et celle du texte suivant :
Le texte iv
La vidéo
• offrir un accueil aimable à sa clientèle,
• être à l'écoute du client pour cerner ses
envies,
• proposer une coupe adaptée à la
morphologie des visages et à la texture
des cheveux,
• procéder au lavage des cheveux,
• appliquer un soin capillaire si
nécessaire,
• utiliser les techniques adéquates en
fonction de la coupe choisie,
• pratiquer des soins capillaires :
coloration, permanente,
• sécher et coiffer les cheveux,
• procéder à l'encaissement du client,
• nettoyer le sol et le matériel de coiffure
après chaque coupe,
• proposer des produits de soins aux
clients,
• gérer la comptabilité et la gestion du
salon de coiffure,
• négocier avec les fournisseurs.

Regardez la vidéo no 03 les motivations des apprentis et faites
correspondre la photo de chaque apprenti à la phrase ci-dessous :
1 A Ce métier est très varié, on apprend sur les nouvelles
techniques relatives à la coupe, à la coloration. On rend
les gens heureux quand ils partent.
2 B J’aime entendre les histoires des autres.
3 C J’aime rendre les gens beaux et qu’ils se plaisent enfin.
Je veux satisfaire les désirs des clients (copier le style
des cheveux à partir d’une photo).
4 D J’aime l’innovation, la mise en œuvre des nouvelles
idées. C’est comme peindre un tableau sur une toile
blanche.
5 E J’aime travailler avec la clientèle, dans la créativité.
J’aime être à la mode (défilés, photos).
6 F Ce qui me plaît, c’est d’avoir le contact avec les gens,
de voir de différentes personnes et personnalités.
7 G On peut suivre des cours pour être toujours à jour. Ça
devient une passion après.
8 H J’aime le contact avec les clients, leur proposer d’autres
coupes, d’autres couleurs.
1 E

Le futur proche
Pour exprimer une action qui va se dérouler dans un avenir très proche
du présent, on emploie le futur proche. v
Il se forme avec le verbe aller conjugué au présent suivi d'un infinitif.
Verbe partir au futur proche :
Je vais partir-Tu vas partir- Il / Elle va partir- Nous allons partir- Vous allez
partir- Ils/ Elles vont partir
Verbe se lever au futur proche= verbe pronominal
Je vais me lever- Tu vas te lever- Il / Elle va se lever- Nous allons nous
lever- Vous allez vous lever- Ils/Elles vont se lever
Regardez la vidéo no 02a Que fait-on dans un salon de coiffure ? et mettez
les phrases dans l’ordre raconté par la gérante du salon.
1 Faire une coupe A
2 Prendre un rendez-vous B
3 Discuter avec les clientes C
4 Faire un brushing D
5 Effectuer une coloration E
6 Apprécier la qualité des cheveux F
7 Proposer des produits à la cliente G
8 Se renseigner sur les habitudes de la cliente H
9 Sécher les cheveux I
10 Faire une permanente G
1 B

Regardez la vidéo 04 le gérant d’un salon de coiffure et complétez avec
les mots qui manquent :
C’est un salon assez grand avec  places. Nous  trois employés et
trois  qui y travaillent.
Le coiffeur va s’adapter par rapport à sa demande au niveau de la .
Avant la coupe on va lui  les cheveux avec un bon  lui
faire un bon  pour relaxer la cliente. Quand il a fini, il va passer à la
coupe. Le coiffeur va conseiller à la cliente quel  de coupe et quelle
. On va préparer les couleurs dans le laboratoire.
Le coiffeur peut aussi faire des dessins sur la . (Des motifs, des formes,
même des favoris)
Les mots qui manquent par ordre alphabétique :
apprentis, avons, coloration, coupe, huit, laver, massage, shampoing, tête, type
Regardez la vidéo 04A les conditions de travail et répondez en choisissant
la bonne réponse :
1. Dans un salon de coiffure on doit être toujours …
A asssis B débout C allongé
2. On travaille dans un environnement
A très silencieux B assez bruyant C très bruyant
3. Au niveau des produits, on ne doit pas être
A amical B indifférent C allergique
4. Il est très important
A d’avoir une bonne santé B de parler anglais C de servir du café

Regardez la vidéo 05 les qualités d’un coiffeur/d’une coiffeuse
Mettez un () à côté de la phrase qui est correcte concernant les qualités :
1 La cliente doit rire et être de bonne humeur
2 La coiffeuse doit être toujours de bonne humeur 
3 Il faut savoir rester calme
4 La mode évolue en tout moment
5 Il faut évoluer constamment avec la mode
6 La coiffeuse est une artiste aussi
7 Il faut être habile des deux mains
Complétez les phrases :
1. Dans ce métier, on est toujours en contact avec la ……………………………
2. Le principal c’est la …………………………………..
3. Les clientes ont envie de ……………………….
4. Dans ce métier on est ……………………… de réaliser des fantaisies extrêmes
5. La coiffure est comme un …………………………….
Les mots à compléter par ordre alphabétique
changer, clientèle, création, libre, tableau

Σελ. 11 Le barbier à travers les âges
Le barbier à travers les âges
Lisez le texte suivant et répondez aux questions :
Du barbier d’antan* à celui d’aujourd’hui… vi
… le métier de barbier fit sa première apparition en Europe dans la Grèce et la Rome
antique. Pour Alexandre le Grand, le rasage fut une nécessité stratégique pour éviter
à ses soldats de se faire prendre par la barbe par leurs ennemis dans les combats au
corps à corps. Les romains, plus motivés par des
besoins socioculturels ou esthétiques, ont commencé à
se faire raser par des tonsors dès le IIIe
siècle avant J-
C. À l’époque, le port de la barbe était associé à la
masculinité, au deuil ou à l’âge…
En France, le premier syndicat des barbiers a été fondé
en 1096. Sous l’Ancien Régime, ce terme se rapportait
à 3 corps de métiers différents : le barbier, autorisé à
tenir une boutique pour raser ; le barbier-perruquier,
en charge des soins capillaires dans les grandes
maisons princières ; et le barbier-chirurgien, en
charge à la fois de la barbe et de petites chirurgies.
Vers 1850, le métier de barbier fut complètement
réorganisé.
Coiffeur-barbier : une profession qui voyage à travers le temps
Eh oui, à l’ère des rasoirs multi-lames ou autre invention dernier cri, aller dans un
salon pour se faire raser peut paraître suranné voire anecdotique, et pourtant la
tendance actuelle dément cette idée : aujourd’hui, beaucoup d’hommes choisissent
d’aller chez leur barbier pour se faire raser ou tailler la barbe dans les règles de
l’art. Et si autrefois, le barbier n’exerçait qu’à temps partiel – en particulier le
dimanche – de nos jours, il s’agit d’une profession à part entière qui offre un
éventail complet de soins capillaires dédiés à la gent masculine.
Le barbier du 21e
siècle est un professionnel de la coiffure qui a bénéficié d’une
spécialisation sur le rasage et le modelage de la barbe.
*passé
Questions de compréhension :
1. Pourquoi les soldats d’Alexandre le Grand ne portaient-ils pas de barbe ?
…………………………………………………………………………………………………
2. Depuis quand les Romains ont commencé à se raser ?
…………………………………………………………………………………………………
3. Pourquoi les hommes visitent-ils le barbier ?
………………………………………………………………………………………………..

Dites-le autrement : choisissez la phrase qui est plus proche au sens de la phrase du
texte :
le métier de barbier fit sa première apparition
A … est apparu B … est apparu pour la première fois
le rasage fut une nécessité stratégique
A … était un besoin stratégique B … était une arme militaire
le port de la barbe était associé à la masculinité
A porter une barbe était lié à la
masculinité
B porter une barbe signifiait être un vrai
soldat
des soins capillaires
A des soins des cheveux B des soins du visage
le barbier n’exerçait qu’à temps partiel
A … travaillait tous les jours de la
semaine
B … travaillait quelques jours dans la
semaine
il s’agit d’une profession à part entière
A … à temps complet B … tout le temps
Choisissez le synonyme du mot souligné :
1 … dans les combats au corps à corps batailles, actions
2 Les romains, plus motivés par … poussés, enthousiasmés
3 … le premier syndicat des barbiers a été fondé … a été créé, a été détruit
4 … peut paraître suranné démodé, actuel
5 … la tendance actuelle dément cette idée affirme, rejette
6 … qui offre un éventail complet de soins … idée, gamme
7 … qui a bénéficié d’une spécialisation sur … a profité, a déclaré

Des suggestions pour aborder le lexique :
Aborder le
lexique

Regardez la vidéo 06 La barbe chez les Grecs et complétez avec les
mots qui manquent :
Chez les Grecs, à la période archaïque, on porte la barbe avec fierté et on en prend
soin.
Elle est longue et souvent  en forme de lance. Agrémentée d’une
moustache, vous pourrez bien dessiner. Il arrive parfois que celle-ci soit rasée en son
milieu voire complément . Comme la barbe est , on peut la
faire couper.
A la période classique, au 5e siècle, les barbes ont tendance à disparaitre mais restent
 ; on l’a retrouvé énormément de sculptures d’athlètes, bien que
non éphèbes depuis longtemps, ne portant  barbe.
Sous Alexandre, la barbe n’est plus de mode. Alexandre lui-même n’en porte pas.
On ne s’occupe pas de sa barbe soi-même : on laisse l’action au barbier. Celui-ci, qu’il
soit *, soit en boutique, à proximité de l’agora. L’agora, est une
zone dans laquelle les Grecs aiment déambuler**. C’est là où ils se rencontrent, c’est
là où ils discutent.
*qui se déplace dans le cadre de son activité, **flâner, promener
Les adjectifs qui manquent (par ordre alphabétique) :
aucune, itinérant, longue, présentes, rasée, taillée

Entraînez-vous.
En binôme créez des phrases contenant des mots de chaque quadrant en ajoutant
des mots du texte.
Exemple : Dans l’antiquité grecque, les soldats se rasaient pour ne pas se faire
prendre par la barbe.
1. ………………………………………………………………………………………………
2. ………………………………………………………………………………………………
3. ………………………………………………………………………………………………
4. ………………………………………………………………………………………………
Classez autant de mots du texte que vous aimez, par champ thématique :
Soins offerts Outils Relatifs à l’histoire Géographie
rasage rasoir Alexandre le
Grand
La Grèce antique
•professionnel
du rasage et
•modelage de
la barbe
•pratique
pendant les
combats
•masculinité
•beauté - mode
•antiquité
grecque
•et romaine
•raser ou
•tailler la barbe
le métier
du barbier présence
21e siècleraisons

Σελ. 16 Le Barbier de Séville
Le Barbier de Séville
Avant de regarder une scène de l’entrée de Figaro, lisez le texte pour votre
information : Le Barbier de Séville vii
est l'opéra le plus connu de Gioachino
Rossini. L'histoire a été tirée de la comédie Le Barbier de Séville ou la
Précaution inutile de Beaumarchais (1732-1799), jouée pour la première fois
au Théâtre-Français le 23 février 1775, l'une des trois pièces de cet auteur
comptant parmi les héros le personnage de Figaro. viii
Sur une place de
Séville, au lever du jour, Figaro, le barbier de Séville, se présente comme
l’homme de toutes les situations, bouillonnant de vie et adorant son métier.
Texte en Italien Traduction en Français ix
Largo al factotum della città, largo !
Presto a bottega che l’alba è già, presto !
Faites place au factotum de la cité.
Se précipitant dans son échoppe dès
l’aube.
Ah, che bel vivere, che bel piacere
che bel piacere, per un barbiere di qualità, di
qualità !
Ah, quelle belle vie, quelle vie plaisante
pour un barbier de talent !
Ah, bravo Figaro!
Bravo, bravissimo! Bravo !
Fortunatissimo per verità, Bravo !
Ah, bien joué Figaro !
Bien joué, vraiment bien joué !
Le plus chanceux du monde, en vérité !
Fortunatissimo per verità !
Fortunatissimo per verità !
Pronto a far tutto,
la notte e il giorno
sempre d’intorno in giro sta.
Miglior cuccagna per un barbiere,
vita più nobile, no, non si da.
Prêt à tout faire,
nuit et jour,
toujours occupé, toujours à courir.
Pour un barbier, une meilleure vie,
une vie plus noble n’est pas possible.
Rasori e pettini
lancette e forbici,
al mio comando
tutto qui sta.
x2
Rasoirs et peignes
lancettes et ciseaux,
sous mon commandement,
tous à portée de main.
x2
V’è la risorsa,
poi, de mestiere
colla donnetta… col cavaliere…
colla donnetta… col cavaliere…
Tels sont les outils
de mon commerce
avec les dames… avec les hommes…
avec les dames… avec les hommes…

Σελ. 17 Le Barbier de Séville
Ah, che bel vivere, che bel piacere
che bel piacere, per un barbiere di qualità, di
qualità
Ah, quelle belle vie, quelle vie plaisante
pour un barbier de talent !
Tutti mi chiedono, tutti mi vogliono,
donne, ragazzi, vecchi, fanciulle:
Qua la parrucca… Presto la barba…
Qua la sanguigna…
Presto il biglietto…
Qua la parrucca, presto la barba,
Presto il biglietto, ehi!
Tous me demandent, tous me veulent,
Les femmes, les jeunes hommes, les
vieillards, les demoiselles :
et pour la perruque… un rasage rapide…
une saignée…
vite, la note…
et pour la perruque… un rasage rapide,
allons, la note, dépêche-toi !
Figaro! Figaro! Figaro!, ecc.
Ahimè, che furia!
Ahimè, che folla!
Uno alla volta, per carità!
Figaro ! Figaro ! Figaro ! etc.
Bon sang, quelle folie !
Bon sang, que de monde !
Un par un, je vous en prie !
Figaro! Son qua.
Ehi, Figaro! Son qua.
Figaro qua, Figaro là,
Figaro su, Figaro giù,
Figaro ! Je suis là.
Viens Figaro ! Je suis là.
Figaro, ici, Figaro, là,
Figaro, en haut, Figaro, en bas,
Pronto prontissimo son come il fulmine:
sono il factotum della città.
Ah, bravo Figaro! Bravo, bravissimo;
a te fortuna non mancherà.
De plus en plus vite, je cours comme
l’éclair,
Je suis le factotum de la cité.
Ah, bien joué Figaro ! Bien joué, vraiment
bien joué,
La chance sera toujours avec toi.
Gioachino Rossini

Σελ. 18 Coupe de cheveux
Coupe de cheveux x
Lisez le texte et répondez aux questions :
On veut toutes une coupe de cheveux sur mesure, une couleur lumineuse et
des coiffures qui nous subliment, que l'on ait les cheveux
bouclés ou raides, les cheveux longs ou courts.
Une coupe de cheveux exprime notre personnalité, tout
comme notre style vestimentaire. Si les coupes au carré ont
tendance à redynamiser un look, les coupes dégradées,
elles, dégagent le visage en allégeant la coiffure. Des
coupes courtes réussies peuvent également être très
féminines contrairement à ce qu'on pense !
Coupés au carré, courts, longs ou dégradés, nos cheveux
peuvent prendre différentes formes sous les mains
expertes.
Il est préférable de ne pas changer de coupe de cheveux sans avoir
préalablement repérés les modèles qui nous plaisent, afin d’éviter au
maximum les désillusions !
Questions
1. Quels types de cheveux sont-ils mentionnés dans ce texte?
…………………………………………………………………………………………………………………….
2. Qu’est-ce qu’une coupe de cheveux exprime ?
…………………………………………………………………………………………………………………….
3. Quelles formes différentes pouvez-vous donner à vos cheveux ?
…………………………………………………………………………………………………………………….
4. Pouvez-vous changer de coupe de cheveux ?
…………………………………………………………………………………………………………………….

Faites correspondre l’expression (colonne A), à son sens (colonne B) :
1 Une coupe de cheveux exprime notre
personnalité
A … libèrent le visage
2 tout comme notre style vestimentaire B Il est mieux de …
3 … dégagent le visage C une coupe de cheveux parle de …
4 sous les mains expertes D pour ne pas avoir des déceptions
5 Il est préférable de ne pas changer de
…
E et aussi les vêtements que nous
portons
6 d’éviter au maximum les désillusions F à l’aide d’un professionnel
1 C
Ce jeune chinois adopte la coupe de cheveux "ananas" xi
Trouver la coupe de cheveux idéale xii est un casse-tête ! Pourtant, il suffit de
bien connaître son visage pour découvrir ce qui nous va. Voici les conseils
d'Alain Divert pour enfin savoir quelle coupe correspond le mieux à votre
morphologie. Car, pour ce grand coiffeur, une bonne coupe ne dépend pas

d'une mode, mais d'un visage et d'une personnalité.
Les conseils de base
La frange :
C'est l'idéal pour camoufler
un front trop imposant. Pour
cela, tous les styles de
franges sont tolérés.
Les couleurs :
Elles aussi peuvent jouer un
rôle dans la coupe. Pour
donner du relief par exemple
avec un balayage ou un
mélange de deux tons, clair
et sombre, pour donner du
contraste, voire effacer
quelques détails.
Les boucles :
Elles sont très faciles à
adapter selon le visage,
mais conviennent
particulièrement aux visages
ronds et carrés.
Bien connaître son visage pour découvrir ce qui nous va.
Visage carré
Pour gommer un visage carré, il faut choisir un style fort, avec une frange droite et
une coupe qui s'arrête au niveau de la mâchoire.
Une coupe de « chinoise », à la manière de Chantal Thomass, par exemple.
On joue sur le côté graphique et contrairement à ce qu'on pourrait croire le visage
paraît moins carré.
Visage rond
Avec ce genre de visage lunaire, il faut éviter le court qui va accentuer la rondeur
et choisir une coupe au niveau des épaules.
Ensuite on peut dégrader sur toute la masse, devant comme derrière, pour
donner aux cheveux un beau mouvement.
Visage allongé
Il vaut mieux couper de façon proportionnelle au visage, au niveau des oreilles
généralement.
Mais la clé de cette coiffure est une mèche qui va balayer le visage pour vraiment
établir la coupe.
Le côté allongé de cette morphologie va être oublié grâce à cette astuce car elle va
rapetisser le visage.

Visage rectangulaire
Dans ce cas-là, il faut effiler les cheveux tout autour du visage pour le « manger
» d'une certaine façon.
La coiffure doit les projeter vers l'avant pour faire oublier les angles.
Avec ce genre de visage il est intéressant de travailler aussi la couleur pour
apporter du relief
Visage triangulaire
Pour gommer la largeur du front, rien ne vaut une frange haute, assez petite et
édentée, dans le genre petites pattes qui vont, là encore, « manger » ce qu'il y
a en trop.
Pour le reste du visage, il faudra peut-être un dégradé qui va donner de
l'épaisseur et du volume à un menton fuyant.
Visage ovale
C'est une forme assez facile à coiffer, alors pour la mettre le mieux possible en
valeur, il faut choisir une coupe plutôt dégradée tout autour du visage.
Ainsi on peut projeter facilement la chevelure vers l'avant ou vers l'arrière.
Cela donne de la personnalité et de la structure aux traits
Visage fin, pommettes saillantes
Pour ce genre de joli visage, il est bien de faire une coiffure toute bouclée et un beau
dégradé.
L'idée est d'avoir du volume autour du visage pour mettre ces atouts bien en valeur.

Lisez la description de chaque type de visage et classez les mots sous
le champ sémantique relatif :
Style de cheveux Donner un conseil Parties du visage Formes
géométriques
Une frange Il est bien de … Le front Ovale
Exprimez-vous !
Présenter le style de cheveux de votre voisin(e) de classe :
……………………………………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………………………….

Regardez la vidéo 08 coiffure selon la morphologie du
visage
Vanessa donne des conseils de coupe pour chaque type de
visage : faites-le correspondre avec la description
1 ovale A Il ne faut donner trop de volume sur le
haut de la tête.
Il faut cacher le côté angulaire du visage
2 carré B Il faut donner du volume sur le bas du
visage
3 ovalon C Il faut ajouter du volume sur le haut du
visage
4 rectangulaire D Il faut ajouter du volume sur le dessus de
la tête
Garder au maximum la longueur des
cheveux dans la nuque pour allonger le
visage
5 Triangulaire
vers le bas
E Il faut donner du volume sur le haut de la
tête
Dégrader et effiler légèrement les
mèches sur le dessus du visage
6 hexagonal F Visage parfait pour une femme.
Il ne faut pas déséquilibrer les
proportions et les volumes.
Il ne faut pas perdre la douceur des
formes du visage.
7 rond G Il faut ajouter du volume sur le front
avec une frange épaisse et large. Faire
des dégradés
8 triangulaire
vers le haut
H Préférer les carrés à la hauteur du
menton.
Faire une petite frange dégradée sur le
dessus de la tête.
1 F 2 3 4 5 6 7 9

Exprimer une obligation :xiii
Des tournures
impersonnelles
Des phrases
nominales
Des tournures
verbales
L’obligation
interne (morale)
Il faut,
il est nécessaire de,
il est obligatoire
de…,
il me faut,
Il vaut mieux,
il faudra peut-être,
il est bien de,
il va falloir
défense de fumer ;
interdiction de
chasser ;
pêche interdite ;
port du casque
obligatoire
le champagne se
boit frappé
je dois,
j’ai à…,
je suis censé…,
je suis chargé de…,
je me dois de…
Exprimez-vous : faites des phrases logiques.
Exemple : défence de fumer ici.
1. ……………………………..(manger/glace)
2. ……………………………..(prendre/photo)
3. ……………………………..(faire/bruit)
4. ……………………………..(entrer/chien)
5. ……………………………..(boire/alcool)
6. ……………………………..(faire/vélo)
7. ……………………………..(utiliser/portable)
8. ……………………………..(faire/patins à roulettes)

Σελ. 25 Le visage
Le visage xiv
Des adjectifs et des verbes pour décrire la forme du
visage :
Le vocabulaire du coiffeur, se faire
mieux comprendre! xv
Beaucoup de femmes entrent dans un salon de coiffure pour divers raisons,
que ce soit la coupe, la couleur, des mèches etc....
Parfois certaines personnes ont du mal à s'exprimer où à se faire
comprendre pour obtenir un résultat et surtout le résultat ne correspond
pas forcement à vos attentes.
Dans 60% des cas, c'est une mauvaise compréhension entre le coiffeur et la
cliente.
Le langage est différent.
C'est pourquoi aujourd'hui, je mets cet article avec des mots professionnels
et leur définition pour que vous puissiez être compris.
Adjectifs Verbes
rond
long
ovale
allongé
carré
triangulaire
être
paraître
sembler
avoir l’air
passer pour
devenir

Langage pour la coupe de cheveux :
Épointer: Le fait d'égaliser une coupe sur la partie des pointes, le coiffeur
coupe entre 1 cm à 5 cm selon le choix de la cliente.
Dégradé : Effectuer des niveaux pour réduire leur épaisseur de la masse à
certains endroits selon la coupe, ou au contraire, apporter un
volume sur des cheveux qui sont trop lourd.
Désépaissir
ou effiler :
Enlever de la masse ou styliser une coupe trop stricte, elle
apporte du relief au cheveu, de la déstructuration à la coupe.
On conseille d'effiler les cheveux uniquement sur les pointes et
surtout pas vers la racine.
Langage pour la coloration :
Coloration : Technologie qui permet en un seul temps d'éclaircir jusqu'à 2 tons et
demi une couleur naturelle pour les couleurs avec ammoniaque et de un ton pour
les couleurs dites ton sur ton.
La différence entre une couleur avec ammoniaque et ton sur ton est l'utilisation de
l'oxydant.
On emploie un oxydant de 10 à 40 v pour les colorations avec ammoniaques, alors
qu'avec un ton sur ton, l'oxydant ne dépasse pas les 10v.
Lorsque l'on parle de couleur, beaucoup de personnes confondent les reflets.
Les codes couleurs universels:(les bases)
1 = noir 3 = chatain foncé 5 = chatain clair 7 = blond
2 = châtain brun 4 = châtain 6 = blond foncé 8 = blond clair
9 = blond très clair 10 = blond très très
clair
11 = platine

Plusieurs techniques de coupe et des outils différents tel que:
une paire de
ciseaux
un rasoir
un feather une tondeuse
des ciseaux
sculpteur
Différents coiffages:
- brushing
- mis en plis
- coiffage au doigt (funing)
- coiffage au diffuseur (pour les bouclés)
- lisseur en céramique

Reconstituez les mots qui désignent les outils d’un coiffeur.
1 un (E E N G I P) à
cheveux.
Un ………….. à cheveux
2 une paire de (S U X A
E I C)
Une paire de …………..
3 Un (N S A O L) de
coiffure
Un ………… de coiffure
4 Une (E U N O S E G T) Une ……………..
5 Un (O C E S R I H) à
cheveux
Un …………... à cheveux
6 Un (P S Y A R) Un …………….
7 Un (A A E B L U I R)
de rasage
Un ………….. de rasage

Voici encore quelques outils en coiffure:
 Peigne de coiffure
 Ciseaux de coiffure
 Bigoudis
 Rouleaux de mise en plis
 Fer à friser
 Fer à lisser
 Sèche-cheveux
 Séchoir casque
 Rasoir droit
 Stérilisateur
 Ciseaux à sculpter
 Pinces
 Aluminium
 Peignoirs
 Serviettes
 Tondeuse de coupe
 Tondeuse à barbe
 Tondeuse de finition

Σελ. 30 Reportage
Reportage
Regardez la vidéo 09 René 90 ans et remplissez son histoire avec le
mot qui manque :
Un coup de chapeau à un 
exceptionnel : il est coiffeur, il est tellement
passionné par son métier, qu’à l’âge de 90 ans,
il n’a pas du tout l’intention de prendre
sa retraite.
Son salon, il le dit, c’est
toute sa . René
Michaux s’est installé
à Beaumont-le Roger en
1944. Cela fait donc 70
ans qu’il vient ici
 matin avec un
rituel bien précis.
René : Je commence par ça. Tout le temps.
Très vite, la salle se remplit. À 90 ans, ses gestes sont toujours aussi précis et sa
passion pour la  est restée intacte.
René : je (ne) viens pas travailler, c’est une distraction pour moi. C’est ma vie
comme ça. Si je peux mourir avec une paire de ciseaux dans les mains, ce serait une
belle mort.
Depuis son arrivée, à l’âge de 21 ans, rien n’a vraiment changé : que ce soit son
regard, très concentré, ou encore l’, si chaleureuse.
Client A : c’est quelqu’un qui a le cœur sur la main. C’est pour ça qu’il a autant de
succès.
Les clients sont des , souvent bien taquins.
Avec le temps, des liens se sont tissées et la coiffure est presque devenue un prétexte
pour se retrouver entre copains.
Roger s’est parti dans 5 clients qui viennent se faire couper les cheveux ici depuis 65
ans.
Client B : c’est un bonheur de venir ici, voir René, parler de vieux souvenirs d’antan
même.
Ce nonagénaire ne coiffe que les hommes ; ce sont ses employés qui s’occupent des
femmes. Claire voit son patron comme un modèle.
Claire : Quel courage, de travailler jusqu’à cette âge-là. Ehh, moi je serais en retraite
je vous le dis franchement …
Mais pour René, la retraite est tout simplement inenvisageable. Il est, selon lui, bien
trop jeune pour y penser.
Activité
culturelle
interculturelle

Σελ. 31 Reportage
René : je travaillerai jusqu’à ce que le bon Dieu me prenne. Pour moi, j’ai pas mon
âge.
René Michaux travaille tous les jours, même le dimanche. Son métier c’est sa cure de
jouvence, le secret de sa longévité.
Les mots qui manquent (par ordre alphabétique)
ambiance, artisan, chaque, coiffure, fidèles, vie
Trouvez les synonymes des expressions suivantes :
1 Un coup de chapeau A se retirer
2 Il n’a pas du tout l’intention de prendre sa
retraite
B des amitiés se sont formées
3 est restée intacte C directement
4 quelqu’un qui a le cœur sur la main D inacceptable
5 bien taquins E jusqu’à ma mort
6 des liens se sont tissés F très coquins
7 franchement G mes compliments
8 inenvisageable H être généreux
9 jusqu’à ce que le bon Dieu me prenne I ce qui redonne la vitalité
10 cure de jouvence J sans changement
1 G

Σελ. 32 Le bain turc
Le bain turc
La Grande Vadrouille est un film franco-britannique de Gérard Oury, sorti en 1966.
Traitant sur le ton de la comédie de l'Occupation
seulement vingt ans après la fin de la Seconde Guerre
mondiale, le film raconte les déboires* de deux
français se retrouvant obligés d'aider un petit groupe
d'aviateurs britanniques à se rendre en zone libre, tout
en étant poursuivis par les Allemands.
*les déceptions
Regardez la scène « rencontre au bain turc » de la vidéo 10 et répondez
aux questions :
1. Où est le rendez-vous de deux Français pour contacter le leader d’escadron
anglais ?
……………………………………………………………………………………………….
2. Quel est le signale pour se reconnaitre ?
……………………………………………………………………………………………….
3. Quelles sont les langues de communication ?
……………………………………………………………………………………………….
4. Pourquoi l’Anglais a coupé sa grande moustache ?
……………………………………………………………………………………………….
Acteurs principaux
Louis de Funès
Bourvil
Terry-Thomas
Sociétés de production
Les Films Corona
The Rank Organisation
Pays d’origine
France
Royaume-Uni
Genre Comédie, Aventure, Guerre
Durée 132 minutes
Sortie 1966

Qu’est-ce que le bain turc?
Bain turc : une tradition
orientale xvi
Le bain turc trouve ses origines dans les
thermes romains.
Adopté pour ses propriétés de purification du
corps, le bain turc s'est ensuite étendu aux pays
arabes, en prenant le nom de « hammam »
(source de chaleur), car il répondait aux
exigences de purification et d'ablutions
imposées aux musulmans avant les prières
rituelles. Puis il est devenu un lieu de vie
sociale où les hommes et les femmes se
retrouvent séparément.
Le bain turc est un bain de vapeur chaude et humide :
 la température de la vapeur peut atteindre 50 °C ;
 son taux d'humidité est de 100 %.
Il est composé de plusieurs salles de plus en plus chaudes ainsi que de douches et
d'un bain glacé.
Mettez un () si la phrase est correcte, selon le texte :
1 Le bain turc est connu aussi comme hammam 
2 L’idée du bain turc vient des thermes romains
3 On prend un bain turc pour devenir pure
4 Les hommes ne peuvent pas être dans le bain avec les femmes
5 Dans le hammam, les hommes et les femmes ont les mêmes droits
6 La température dans la salle peut monter jusqu’au 50° C

Hammam, le bain turc
Regardez l’extrait du film hammam de la vidéo 11 et complétez avec
les réponses de l’étranger :
Titre original Il bagno turco
Réalisation Ferzan Özpetek
Scénario Ferzan Özpetek
Pays d’origine Italie, Turquie, Espagne
Durée 94 minutes
Genre Drame, comédie, romance
Sortie 1997
Le vieil homme : Aidez-moi, s’il vous plaît, il fait très chaud. J’ai besoin de boire …
L’étranger : Venez,
Le vieil homme : Jeune homme, merci
L’étranger : Qu’est-ce que vous avez ?
Le vieil homme : Fatigué, fatigué
L’étranger : vous asseoir là ?
Le vieil homme : Non, ah, là-bas, s’il vous plaît
L’étranger : ?
Le vieil homme : Ça va, pal mal
Le vieil homme : Merci. Vous êtes bien gentil
L’étranger : Pas
Le vieil homme : Nous sommes arrivés au hammam, à la fin du compte
Le vieil homme : Vous aviez déjà visité un hammam ?
L’étranger : Non,
Le vieil homme : Oui, mais il faut absolument profiter de cette occasion
L’étranger : Vous êtes très gentil, mais j’ai
Le vieil homme : Mais vous devez absolument, mon cher.

Σελ. 35 Esthéticien(ne)-cosméticien(ne)
Esthéticien(ne)-cosméticien(ne)
Vous souhaitez devenir esthéticienne ? Quelles qualités devez-vous avoir ?
Qu'est-ce qu'une esthéticienne ?
Il y a encore des « pratiques » d’une esthéticienne, les lieux de travail et les
techniques de soins. Pouvez-vous les ajouter à la catégorie appropriée :
Manucurie, conseiller les clients dans le choix des produits, la manière de les
utiliser, parapharmacies, centres de thermalisme, hôpitaux, maisons de retraite,
des masques hydratants, des peelings, des épilations, des nettoyages de peau, des
massages, du maquillage
L'esthéticienne
est une
professionnelle
qui
connaît bien la
peau, les
cosmétiques, les
techniques de
soins,
l'épilation, le
maquillage, les
massages
esthétiques
ses techniques
de soins
agissent sur les
effets du
vieillissement,
ameliorent la
texture de la peau
et cachent ses
imperfections
elle exerce sa
profession dans
les instituts de
beauté, les
parfumeries,
salons de coiffure
centres de
thalassothérapie,
spas des grans
hôtels, à domicile

Les qualités requises :
LISTE DES MÉTIERS DE L’ESTHÉTIQUE ET DE LA BEAUTÉ
La beauté et le bien-
être :
Coiffeur,
Conseiller en image,
Esthéticienne,
Hydrothérapeute,
Maquilleur,
Spa praticien,
Styliste ongulaire,
Chirurgien esthétique,
Tatoueur,
Diététicien.
professionnelles
avoir un grand sens artistique et maîtriser
l'harmonie des couleurs et des formes,
qualités de bonne géstionnaire, sens de
communication
physiques
impeccable, féminine, bien coiffée, ongles
courts, pas de piercing
bonne habileté manuelle pour adoucir,
détendre, soulager les tensions et le stress
morales
politesse, amabilité, diplomatie,
disponibilité, discrétion, vivacité d'esprit,
sens du commerce, curiosité et capacité à
prendre des initiatives

Regardez la vidéo 12 Nadia, l’esthéticienne et complétez avec les mots
qui manquent :
Je m’appelle Nadia et je suis esthéticienne. L’esthétique pour moi c’était un
 de petite fille. Enfin réaliser vraiment, c’est vrai que ça n’a pas été
facile de faire une  à trente ans. Il y avait énormément de physique,
de chimie. Alors là, je me suis dit ; oh, la … est-ce que je vais y arriver ?
Gommage durant … on ne parle pas. On est là pour se , on
ne décroche pas le téléphone, je mets le répondeur. Alors ce que j’aime, c’est
le , le relationnel : il faut être à l’ de sa cliente.
C’est très important. On joue un petit peu le rôle du psychologue, des fois.
- C’est vrai qu’au départ, on est clientes et puis par la suite, on devient
pratiquement des .
- C’est vrai.
Il faut vraiment, il faut aimer  l’autre, c’est le métier, hein ;
enfaite la main c’est… on touche la personne, on  avec
elle avec les mains. Il faut toujours positiver, enfaite, moi je suis là pour leur
faire oublier tous leurs malheurs, si elles en ont.
amies, communique, contacte, détendre, école, écoute, rêve, toucher
Mettez un () si la phrase est correcte, selon Nadia :
1 Nadia travaille comme esthéticienne depuis son enfance
2 Elle a pris son diplôme à l’âge de 30 ans 
3 Elle est très forte physiquement
4 Les clientes viennent chez Nadia parce qu’elle aime la chimie
5 Les clientes y vont pour relaxer
6 Quand Nadia travaille, elle ne répond pas au téléphone
7 La communication avec les autres est très importante pour Nadia
8 Nadia aime la psychologie
9 Nadia travaille avec ses mains
La place de la négation diffère selon qu'elle porte
sur un verbe conjugué ou sur un verbe à l'infinitif xvii

Avec un verbe conjugué
A un temps simple la négation encadre le verbe
ex : Je ne crois pas qu'il faille se fâcher.
A un temps composé elle encadre l'auxiliaire.
ex: Je n'ai pas voulu en arriver là.
La négation -ne- précède toujours les pronoms personnels qui sont
placés avant le verbe.
ex: Nous ne lui dirons pas
Avec un verbe conjugué, les deux éléments de la négation sont
toujours séparés par le verbe ou l'auxiliaire.
ex : Lucile m'a expliqué la règle pour que je ne me décourage pas.
Ne pas dire : '... pour ne pas que je me décourage'.
Avec verbe à l'infinitif
Ne et pas sont collés et se placent devant le verbe à l'infinitif.
ex: Lucile a décidé de ne pas me donner la traduction du texte.
Diverses locutions servent à marquer la négation
Ne…pas, ne…plus, ne…jamais, ne…rien, ne…guère,
ne…ni…ni, etc.
Il ne sait plus répondre.
Il ne répond guère.
Il ne répond jamais.
Il ne dit rien.

Mettez les phrases sans () à la forme négative puis parlez de vos propres habitudes:
1. Nadia travaille comme esthéticienne depuis son enfance
Nadia ne travaille pas comme esthéticienne depuis son enfance
2. Les clientes viennent chez Nadia parce qu’elle aime la chimie
Les clientes …………………………………………………………………..
3. Je parle au téléphone quand je fais mes devoirs
Je ………………………………………………………………………………..
4. Se laver le visage avant dormir, c’est mauvais
Ne ………………………………………………………………………………
5. Mon frère arrive toujours au travail en retard
Mon ……………………………………………………………………………

Σελ. 40 Cosmétique
Cosmétique
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. xviii
Lisez cet article. Étudiez les champs thématiques et répondez aux
questions :
Un cosmétique (du grec : kosmeo κοσμώ, « j'orne ») est une substance ou
un mélange destiné à être mis en contact avec diverses parties superficielles
du corps humain, notamment l'épiderme, les systèmes pileux et capillaires,
les ongles, les lèvres, les organes génitaux externes, les dents et les
muqueuses buccales, en vue, exclusivement ou principalement, de les
nettoyer, protéger, parfumer, maintenir en bon état, de modifier leur aspect ou d'en
« corriger » l'odeur. Les cosmétiques sont des produits d'hygiène et d'embellissement
qui restent superficiels dans leurs actions, n'agissant pas en dessous de la barrière de
l'épiderme.
Plus généralement la cosmétique est l'art d'embellir les choses sans en transformer la
nature intrinsèque.
Les produits cosmétiques modifient l'apparence avec des produits superficiels,
maquillage, odeurs, hygiène, propreté, etc.
parties du corps à
appliquer
but d’utilisation mots d’origine
grecque
aide avec
les ongles, nettoyer, Un cosmétique, maquillage,
les lèvres, protéger, L’épiderme ; parfum,
les organes
génitaux
externes,
parfumer, (un organe)
génital,
produits
d’hygiène
les dents maintenir en bon
état,
L’hygiène produits
d’embellissement
l’épiderme modifier leur aspect
« corriger » l'odeur.

Questions de compréhension globale:
1. Quels sont les parties du corps humain sur lequel on peut appliquer des
produits cosmétiques ?
On peut les appliquer sur ………………………………………………………………………………
2. Pourquoi achetez-vous des produits cosmétiques ?
Pour ………………………………………………………………………………………………
3. Comment pouvez-vous avoir de meilleurs résultats sur votre peau ?
En utilisant …………………………………………………………………………………..
4. Quels mots utilisés en Français sont d’origine grecque ?
…………………………………………………………………………………………………………………….
Lisez l’article suivant:
La femme égyptienne se maquillait les joues et les lèvres en rouge. Les Égyptiens prenaient
soin de leur corps comme de leurs vêtements.
Ils se lavaient plusieurs fois par jour, le matin au lever, avant et après les repas, se
frictionnaient avec des pommades à base de térébenthine, d'encens, de parfum et de graisses,
et pour raffermir les chairs usaient de poudre.
Au Ier
siècle, non sans risques pour leur santé, Néron et Poppée éclaircissaient leur peau avec
de la céruse* (carbonate de plomb, très toxique) et de la craie**, soulignaient leurs yeux au
khôl*** (contenant du plomb toxique) et rehaussaient leur teint et leurs lèvres avec du rouge
(toxique quand il s'agissait de cinabre). Les femmes de Rome noircissaient leurs sourcils avec
une pâte d'œufs de fourmis et de mouches.
Les Grecques s'enduisaient les lèvres de miel et s'appliquaient des crèmes animales à base
d'excréments de taureau et de brebis dans du suif. La poudre d'ocre était également en usage
dans la Crète ancienne.
Les Gaulois se servaient de cendres végétales comme savon. Ils connaissaient déjà les
poudres, les onguents, les pommades, infusions, huiles, baumes, lotions, sels. Avec comme
ingrédients de beauté l'iris, le mélilot, la myrrhe, le safran, le styrax, le miel et le vin. Leurs
colorants étaient déjà la craie et la céruse pour les fonds de teint blancs, l'ocre, le henné ou la
cendre de hêtres.
Après le Moyen Age la propreté disparaît. On se contente de se passer un peu d'eau sur le
visage et de masquer la crasse en blanchissant la figure et en se parfumant à l'ambre, au musc,
au jasmin, à la cannelle, la rose ou la lavande.
C'est avec les retours des croisades que le maquillage semble s'être répandu en Europe du
Nord ;
À partir du XIVe
siècle, les nobles usent de la crème hydratante, du fond de teint, de la teinture
pour cheveux et du parfum et dès le XVIIIe
siècle les cosmétiques sont utilisés dans toutes les
classes sociales.
Avec le temps, les cosmétiques ont varié selon les modes et les matières premières disponibles.
Au XXe
siècle et surtout au XXIe
siècle, l'industrialisation et des découvertes changent le
visage de la cosmétologie : parfums de synthèse, dérivés pétroliers, tensioactifs synthétiques
et stabilisateurs d'émulsion.
*λευκός μόλυβδος, **κιμωλία, ***μολύβι ματιών

Quels mots français on utilise aujourd’hui en langue grecque ?
Rouge, maquillage, ………………………………………………………………………………………………..
L’article présente l’usage de la cosmétologie dans l’histoire. Complétez le tableau
comme dans l’exemple :
Période Géographie Substances Raison
Avant J.C Égypte des pommades à
base de
térébenthine,
d'encens, de
parfum et de
graisses
prendre soin de
leur corps,
raffermir les
chairs
Grèce
1er siècle Rome, Italie Céruse, Craie, Khôl Rehausser leur
teint, leurs lèvres
Les Gaulois
Les Croisades
14e siècle
18e siècle
20e et
21e siècles

La cosmétologie à travers les âges *
Diane de Poitiers, au XVe siècle, allait fixer pour cent ans les canons de la beauté :
toute femme devait avoir, comme elle :
Et pour compléter le portrait de la femme idéale de l’époque,
*Pr Yannick DE ROECK-HOLTZHAUER
Communication présentée à la réunion de la Société d'Histoire de la Pharmacie à
Nantes, REVUE D'HISTOIRE DE LA PHARMACIE, XXXV, N° 279, 4e TRIM. 1988.
• la peau
• les dents
• les mains
3 choses
blanches
• les yeux
• les sourcils
• les paupières
3 choses
noires
• les joues
• les lèvres
• les ongles
3 choses
rouges
• le corps
• les cheveux
• les mains
3
choses
longues
• les dents
• les oreilles
• les pieds
3
choses
courtes
• la bouche
• la taille
• l'entrée du pied
3
choses
étroites
3 choses
grosses
•les bras
•les cuisses
•le haut des jambes
3 choses
petites
•le nez
•la tête
•les tétins

Σελ. 44 Enquête
Enquête
Étudiez les résultats d’une enquête sur le portrait parfait d’une femme moderne xix
Blonde ou brune ? Ronde ou mince ? Nous vous avons demandé de définir
le portrait-robot de la femme idéale en répondant à une enquête. Voici les
résultats.
Ce sont les yeux verts qui vous séduisent le plus, suivis de près par
les yeux bleus. Ces deux teintes sont les moins répandues sur la
planète : on estime que les 3/4 de la population ont les yeux foncés.
En revanche, en ce qui concerne la forme de la bouche, les résultats
sont plus mitigés.
C'est la forme "Betty Boop" (petite et charnue)
qui se détache légèrement. À noter que les 18-24
ans préfèrent quant à eux les bouches fines et
petites (38 %) et que les 25-34 ans affectionnent
plutôt un sourire grand et fin (29 %).
La chevelure est un atout de séduction
indéniable chez la femme.
Le brun est votre couleur de cheveux préférée
pour une femme (33 %). Le blond n'arrive
qu'en troisième position avec 20 %.

Σελ. 45 Enquête
D'après les résultats, on se demande si le culte de la minceur,
voire de la maigreur sur les podiums, a encore une raison d'être...
Cela paraît presque une évidence : vous préférez les femmes aux
formes avantageuses (45 %) ! Pourtant, cette image de la femme
plantureuse ne correspond pas vraiment aux canons publicitaires
et "modeux". Il faut cependant admettre que les femmes minces
arrivent en seconde position avec 34 %.
Et oui, sans surprise c'est la panoplie féminine qui a été choisie par la majorité des
hommes ayant répondu à cette enquête. Ce choix s'élève même à 55 % chez les 45-
54 ans et 54 % chez les plus de 55 ans.
Dans ces deux catégories d'âge on
remarque aussi que le look sportif est
plus apprécié que la moyenne des
résultats avec près de 2 %.
Pouvez-vous organiser une enquête pareille dans votre classe ?

Σελ. 46 Mon médecin est une abeille
Mon médecin est une abeille
Regardez la vidéo 13 apithérapie et complétez avec les mots qui
manquent :
Pour beaucoup d’entre nous, évoquer le , c’est retrouver des saveurs de
merveilleux petit déjeuners, des instants de plaisirs.
Le miel est synonyme de  et de santé.
Le miel accompagne les hommes, depuis la nuit des temps, comme en témoigne
cette peinture, vieille de 12 mille ans.
Au-delàs du goût, les égyptiens l’utilisaient pour  les blessures et les
 au ventre. Et Cléopâtre y avait recours pour préserver sa .
Quant aux Grecs, Hippocrate, le père de la médicine, il le prescrivait pour combattre
la , les blessures et les plaies purulentes.
douceur, douleurs, fièvre, peau, soigner,
L'imparfait xx
L'imparfait est un temps simple qui présente une action passée.
Il peut exprimer également la répétition ou l’habitude.
Les terminaisons de l'imparfait sont les mêmes pour tous les verbes :
Je: -ais Tu :-ais Il / elle : -ait Nous : -ions Vous : -iez Ils / elles: -aient
Selon le reportage, le miel a des bienfaits sur deux domaines :
écrivez les mots qui en sont relatifs
Le goût La santé
Des saveurs, Douceur,

Les verbes à imparfait pour exprimer la durée, l’habitude
1. Les Égyptiens utilisaient le miel pour … (utiliser)
2. Cléopâtre avait recours au miel pour … (avoir)
3. Hippocrate prescrivait le miel pour … (prescrire)
À vous maintenant : faites des phrases logiques avec les mots donnés, pour exprimer
une habitude, une répétition, une durée.
1. Quand/être/petit/aller/piscine
Quand j’étais petit, j’allais à la piscine de l’hôtel.
2. Mère/prendre/métro/travail/pendant 15 ans
…………………………………………………………………………………..
3. Égyptiens/aimer/soins/santé
…………………………………………………………………………………..
4. Frère/utiliser/sèche-cheveux/quand/avoir/ cheveux longs
…………………………………………………………………………………..
Regardez la vidéo 14 massage au miel et répondez aux questions :
Parmi les applications du miel, certains prétendent aussi qu’il a des vertus
cosmétiques. Versé directement sur la peau, il est proposé en massage de bien-
être.
Stéphanie : Enfaite c’est vraiment un système de ventouse, le miel. Donc mes
mains, en dessous de la paume de mes mains, j’ose dire une aspiration, les mains
sont en ventouse, et le miel augmente cet effet. Ce sont vraiment des mouvements
qui permettent une succion de toutes les toxines. Donc c’est très important et le
miel est vraiment le produit idéal. Cette toxine, c’est tout ce qu’on accumule dans
le sang de manière générale, et qui n’ont pas la possibilité de sortir du corps de
manière traditionnelle.
Alors, comment te sens-tu après ce premier massage au miel ?
Cliente : c’est surprenant, c’est agréable, quand même, c’est chaud, c’est bien et
vraiment étonnant.
Questions de compréhension globale :
1. Où est-ce qu’on verse le miel pour faire un massage ?
2. Comment faire absorber les toxines ?
3. Quel est le sentiment de la cliente ?

Vertus cosmétiques du miel : ajoutez les substantifs dans chaque
rectangle qui contient un verbe et faites des phrases logiques.
(Les couleurs sont là pour vous aider)
du miel,
le corps,
les toxines,
la température,
des toxines,
la peine
Exemple :
Verser du miel sur le corps
1. …………………………………………………….
2. ……………………………………………………
3. ……………………………………………………
4. ……………………………………………………
Exprimez-vous : expliquez à vos camarades de classe comment faire un
massage au miel à l’aide du lexique de la vidéo.
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
verser masser aspirer
augmenteraccumulersortir

Σελ. 49 Institut de beauté
Institut de beauté
Écoutez et répondez :
En créant l’institut de beauté être et bien, Noémie a souhaité offrir à ses clientes
la possibilité de marquer une pause.
L’institut être et bien est spécialisé dans la prothésie ongulaire et plus
particulièrement dans la pose d’ongles en gèle : une mise en beauté
des mains et des pieds qui nécessite un véritable savoir-faire et de
la dextérité.
Ambiance cosy et détente garantie, dans un lieu élégant et raffiné.
Massage, soins du visage, solarium, maquillage, pose d’ongle en
gèle, la carte des prestations invite au bien-être et à la relaxation.
Passionnée par son métier et à l’écoute de ses clientes, l’équipe
d’être et bien a su créer une adresse où l’on se sent bien et belle.
Questions de compréhension :
1. Comment s’appelle la gérante de l’institut ?
………………………………………………………………………….
2. Pourquoi les dames visitent-elles cet institut ?
………………………………………………………………………….
3. Quels services sont-ils offerts par l’équipe d’être bien ?
………………………………………………………………………….
4. Comment est-elle l’ambiance dans le salon ?
………………………………………………………………………….
Vous avez vu cette pub à la télé et vous téléphonez à votre amie pour lui en parler.
Complétez le dialogue :
Vous : Bonjour Marie. Ça va ?
Marie : Bonjour ! Tu vas bien ?
Vous : Très bien merci. Tu as vu la pub du nouvel Institut de beauté en ville ?
Marie : Non………………………………………………..?
Vous : Ça s’appelle être et bien.
Marie : ……………………………………………………………………………… ?
Vous : l’institut est spécialisé dans la pose d’ongles en gèle.
Marie : ………………………………………………………………………………..?

Σελ. 50 Institut de beauté
Vous : Oui, tout sur les soins du corps : Massage, soins du visage, solarium,
maquillage.
Marie : ………………………..
Vous : On peut y aller ensemble. C’est à la place Aristotelous, au centre-ville.
Marie : Prends un ……………………. pour ………………… prochain !
Le passé composé est un temps formé de l'auxiliaire avoir ou être au
présent suivi du participe passé du verbe conjugué. xxi
J'ai joué avec mon chien. Je suis retourné(e) à l'école.
Verbes conjugués avec l'auxiliaire être
aller: Je suis allé(e) naître: Je suis né(e)
apparaître: Je suis apparu(e) partir: Je suis parti(e)
arriver: Je suis arrivé (e) passer: Je suis passé(e)
descendre: Je suis descendu(e) rester: Je suis resté(e)
devenir: Je suis devenu(e) retourner: Je suis retourné(e)
entrer: je suis entré(e) sortir: Je suis sorti(e)
monter: Je suis monté(e) tomber: Je suis tombé(e)
mourir: Je suis mort(e) venir: Je suis venu(e)
Verbes fonctionnant avec être et avoir
être avoir
descendre
Elle est descendue par
l'escalier.
Elle a descendu les bouteilles à la
cave.
monter Ils sont montés au Pic du Midi. Ils ont monté les bagages.
passer
Je suis passé(e) chez le
boulanger.
J'ai passé le permis de conduire.
rentrer
Nous sommes rentré(e)s très
tard.
Nous avons rentré la voiture.
retourner Jean est retourné au bureau. Paul a retourné la crêpe.
sortir je suis sorti(e) avec une amie. J'ai sorti le chien.

Σελ. 51 Témoignages
Témoignages
Qu’est-ce qui est beau ? Qu’est-ce qui est laid ? xxii
Pour répondre à ces questions, nous nous sommes tout d’abord intéressés à ce que
représente la beauté dans la société marocaine.
Témoignages
Pour traiter ce sujet, nous avons interrogé des passants dans les rues casablancaises
afin d’essayer de comprendre qu’elle est le concept de beauté commun au Maroc.
Ahmed,
17 ans, lycéen
« Pour moi, une belle fille c’est une fille qui a de la classe. Elle doit
être féminine… elle doit dégager un charme physique ».
Amine,
17 ans, lycéen
« Simple, mince, qui a du charme, séduisante, naturelle… Pour moi,
le prototype de la femme fatale c’est la brune aux yeux bleus ».
Hind,
21 ans, étudiante
« La beauté c’est quand une personne assume ce qu’elle est, c’est
quand quelqu’un est sûr de lui. Je ne pense pas que la laideur existe
mais je pense que les gens qui ne sont pas beaux physiquement sont
ceux qui essayent de donner une image qui n’est pas la leur, d’être
ce qu’ils ne sont pas ».
Antonio,
25 ans, entrepreneur
« Pour la beauté extérieure, tout se passe dans le regard et cela
dépend de la personne, de sa beauté intérieure ! La beauté est très
relative. Mais pour moi, les plus belles femmes restent les brunes
aux yeux bleus ».
Jamila,
28 ans, Femme de
ménage
« La beauté d’une personne c’est quand il y a une harmonie dans le
tout. Être mince c’est aussi très important car ça prouve qu’on prend
soin de soi, et en plus tout nous va. ».
Mariam (Mali),
16 ans, étudiante
« Au Mali, on dit que la beauté se trouve dans le cœur, dans un bon
caractère, serviable et gentil… Pour les maliens une belle femme
c’est une femme qui ne se laisse pas faire. Pour eux la beauté
physique ne compte pas ».
Yasmine, 24 ans,
étudiante à
l’étranger
« La beauté est indéfinissable, c’est une question de goûts, je peux
trouver qu’une femme est belle mais quelqu’un d’autre ne va pas
partager mon avis. »
Othmane,
26 ans, commercial
« La beauté pour moi c’est la pudeur et la pureté. Mais mon idéal
féminin c’est les brunes, cheveux châtains et les yeux noirs ».
Parmi ces témoignages, le quel est plus proche à votre point de vue ?

Σελ. 52 Beauté naturelle
Beauté naturelle
Une esthéticienne est venue dans votre Lycée faire une conférence
sur la Beauté Naturelle.
1ère partie. Conception de la beauté.
Écoutez et complétez avec les mots qui manquent :
Je voudrais juste, à travers cette série vidéo, vous raconter comment je conçois la
beauté et à faire rayonner votre propre beauté naturelle.
Je suis convaincue que chacun d’entre nous a une , 100%
de ce qu’est la beauté.
Elle s’est créée à travers notre  entière
Tout ce qu’on a ressenti, a vécu, a expérimenté depuis notre .
Donc, la notion de beauté varie complétement selon :
Les individus, les , les époques, les  du moment.
2e partie. Effets de la beauté.
Écoutez et ajoutez les mots qui manquent :
Donc, je (ne) peux pas vous parler de ce que fait la beauté :
Je peux uniquement vous parler de ce que la beauté vous fait.
Je pense que c’est seulement ça qui a de l’importance. Le ……………………….. qu’elle
procure à soi-même. Le sentiment de beauté, il est …………………………… et
……………………, selon moi, extrêmement lié au …………………… et à l’………………….
Le plaisir est, biologiquement parlant, conçu pour nous diriger vers ce qui est bon
pour nous.
Il va augmenter (+++) il va réduire (---)
notre bien-être, notre stress,
Accroître nos défenses immunitaires*. Il va avoir une action curative** sur notre
physique mais aussi sur notre psychologie. Il va avoir un effet antioxydant***, il est
source de longévité.
* αυξάνει το ανοσοποιητικό μας σύστημα,
** έχει μια θεραπευτική δράση,
*** αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα, είναι πηγή μακροζωίας.

Σελ. 53 Beauté naturelle
3e partie : un message positif.
Associez la beauté au cinq sens du corps humain :
La beauté est source de plaisir. La beauté,
le goût, l’odorat, l’oui, le toucher, la vue
Je pense que notre capacité à …………………. et à ……………… la beauté nous guide vers
 l’harmonie,
 l’équilibre intérieur et extérieur,
 la paix.
Notre connexion avec la beauté est unique. Elle est intime. Elle nous mène à une
meilleure connaissance de nous-mêmes.
sur les autres à
travers la
confiance
en soi que
ça nous
donne.
elle se voit elle se sent elle se respire elle se goûte elle se touche
se sentir
beau
sensation
d'accomplis
sement
respect
de soi
nous fait
rayonner

Σελ. 54 Hymne à la beauté
Hymne à la beauté
Écoutez le poème
Baudelaire présente d'abord la beauté sous un visage ambigu et contradictoire. Il
montre ensuite la fascination qu'elle exerce sur lui, ce qui donne lieu à un véritable
hymne à la beauté.
Viens-tu du ciel profond ou sors-tu de l'abîme,
Ô Beauté ? ton regard infernal et divin,
Verse confusément le bienfait et le crime,
Et l'on peut pour cela te comparer au vin.
Tu contiens dans ton œil le couchant et l'aurore;
Tu répands des parfums comme un soir orageux;
Tes baisers sont un philtre et ta bouche une amphore
Qui font le héros lâche et l'enfant courageux.
Sors-tu du gouffre noir ou descends-tu des astres ?
Le Destin charmé suit tes jupons comme un chien;
Tu sèmes au hasard la joie et les désastres,
Et tu gouvernes tout et ne réponds de rien.
Tu marches sur des morts, Beauté, dont tu te moques;
De tes bijoux l'Horreur n'est pas le moins charmant,
Et le Meurtre, parmi tes plus chères breloques,
Sur ton ventre orgueilleux danse amoureusement.
L'éphémère ébloui vole vers toi, chandelle,
Crépite, flambe et dit : Bénissons ce flambeau !
L'amoureux pantelant incliné sur sa belle
A l'air d'un moribond caressant son tombeau.
Que tu viennes du ciel ou de l'enfer, qu'importe,
Ô Beauté, monstre énorme, effrayant, ingénu!
Si ton œil, ton souris, ton pied, m'ouvrent la porte
D'un Infini que j'aime et n'ai jamais connu ?
De Satan ou de Dieu, qu'importe ? Ange ou Sirène,
Qu'importe, si tu rends, - fée aux yeux de velours,
Rythme, parfum, lueur, ô mon unique reine ! -
L'univers moins hideux et les instants moins lourds.
Baudelaire, Les Fleurs du Mal

Écrivez les mots en couleur dans la colonne décrivant :
Les parties du corps L’œil/les yeux, le pied ……………………
Les sentiments La joie, orgueil,
Le mouvement Venir (viens-tu), sortir, …………………
La métaphore Tu contiens dans ton œil le couchant et l'aurore,
Ensuite composez des poèmes carrés contenant les mots dans les quadrants :
Exemple : Ton sourire ouvre la porte d’un monde merveilleux
Je peux ouvrir la porte du monde avec ton sourire
1. ……………………………………………………………………………………..
2. Ton ventre …………………………………………………………………..
3. …………………………………………………………………………………….
4. Tes baisers ………………………………………………………………….
5. …………………………………………………………………………………….
ton
sourire
ouvre
la
porte
le
monde
ton ventre danse
lentement la nuit
tes
baisers
être
un filtre amour

Compréhension de la beauté : xxiii
Nature et
origine
Origine obscure Ciel profond, abîme, gouffre noir,
astres, enfer
Un beau paradoxal Infernal et divin, le bienfait et le crime
Latoute
Pouvoir de fascination de
la beauté
« le destin est charmé », ses baisers
sont « un philtre » qui transforme le
héros ; elle est tour à tour « fée » ou
« sirène ».
puissance La beauté comme
échappatoire au temps.
donner l'accès à l' « infini » échapper
au temps et accéder à l'éternité
Sensualité de la beauté une syntaxe exclamative (« Ô ! Mon
unique reine »), une scène
d'apostrophe (« Ange », « sirène »,
« fée »). personnification de la beauté,
« regard », « bouche », « sourire »,
« ventre ».
La Jeune Fille à la Perle
est une peinture à l'huile sur
toile réalisée par le peintre
néerlandais Johannes Vermeer
vers 1665.

Σελ. 57 Lettre de motivation
Lettre de motivation
Esthéticienne
En Candidature Spontanée
Prénom NOM
Votre adresse complète
Tél : 06.00.00.00.00
Email : adresse@email.zz
Nom de l'entreprise
A l'attention de ...
Adresse complète
Serres, le 10 septembre 2015
Madame, Monsieur,
Titulaire du BTS Esthétique-Cosmétique, et actuellement en poste au sein de
l’Institut de beauté XXXX, je recherche aujourd’hui à intégrer une structure de
renom dans le domaine des soins et de la beauté. Je vous soumets donc ma
candidature en tant qu'esthéticienne-cosméticienne.
En tant que spécialiste de la beauté, j’ai appris à maîtriser les techniques de soins,
les modelages du visage et du corps, le maquillage et la manucure, sans oublier
l’épilation ; mais aussi à conseiller les clientes sur le choix des produits, à me tenir
informée des nouveautés et nouvelles techniques, et à savoir fidéliser une
clientèle.
La douceur et le sens de l’écoute sont mes principales qualités et des atouts
indispensables pour être une bonne professionnelle dans le domaine de
l’esthétique. Je suis à votre disposition pour vous rencontrer prochainement afin
d'envisager l'opportunité d'une réelle collaboration.
Je vous remercie de l'attention que vous voudrez bien accorder à ma candidature et
vous prie d'agréer, Madame, l'expression de mes sentiments distingués.
Votre Signature

Σελ. 58 La manucure – la pédicure
La manucure – la pédicure
Écoutez l’esthéticienne expliquer comment donner des soins de beauté à vos
pieds.
Bonjour ! Je suis Virginie, esthéticienne à domicile. Aujourd’hui je vais vous
expliquer comment vous faire une beauté des pieds chez-vous.
Donc, pour cela vous aurez besoin d’une bassine, avec de l’eau chaude, vous aurez
besoin également d’un citron ensuite vous aurez besoin de plusieurs ustensiles :
d’une râpe à pieds, d’une lime à ongles d’une pince à ongles et d’une pince à envie.
Vous aurez également besoin d’un pousse-métal (c’est un objet professionnel), de
l’huile cuticule, d’huile émolliente …. Et d’un durcisseur. Gommage, ;;; désinfectant
Écrivez les ustensiles nécessaires pour préparer un soin des pieds :
Pour préparer votre bain des pieds, vous allez découper des rondelles de citron et
vous les mettez directement dans la bassine. Vous pouvez les presser pour faire
resortir tout le citron et mettez directement vos pieds dedans.
Restez 10 -15 minutes, les pieds dans la bassine, afin de bien ramollir les peaux au
niveau de l’ongle et du talon.
Enlevez votre pied, vous le séchez, ensuite vous prenez de l’eau émolliente que
vous allez appliquer directement au niveau des cuticules afin de les garder humides
pour pouvoir l’enlever après.
Pendant que le produit continue à agir, prenez votre râpe à pieds, passez un petit
coup de désinfectant dessus et faites-le sécher et ensuite poncez vos talons. Allez de
bas à haut avec des mouvements de va et vient jusqu’à ce que votre talon soit bien
lisse.
Alors, une fois les talons bien poncés, nous allons nous occuper du contour de
l’ongle.
Pour enlever les petites peaux mortes, vous avez besoin de cet ustensile. C’est un
pousse-métal. Le bord rond va servir à repousser la peau, vous poussez comme cela
en mettant bien le pousse-métal à plat. Vous prenez une lingette désinfectante, ou un
kleenex, vous enlevez les résidus qui peuvent se déposer sur et ensuite vous allez
vous servir du côté plat qui va permettre de vraiment bien décoller toutes les petites
peaux qui peuvent coller à l’ongle.
Donc, là, le mouvement est de suivre la cuticule. Faire un mouvement circulaire.

Σελ. 59 La manucure – la pédicure
Utilisez la pince à envie pour couper les petites peaux qui dépassent. Être toujours
parallèle à la cuticule.
Masser votre pied au gommage.
Rincez le pied dans l’eau.
Pour finir le soin, hydratez le pied
« Le », « la », « les », « l' » sont des pronoms personnels compléments
d'objet directs. xxiv
LE Remplace un Groupe Nominal masculin singulier. Je donne un bonbon. Je le donne.
LA Remplace un GN féminin singulier. Je donne une sucette. Je la donne.
L'
Remplace un GN masculin OU féminin singulier devant
une voyelle
J'aime ce bonbon.
J'aime cette sucette.
Je l'aime.
Je l'aime
LES Remplace un GN masculin OU féminin au pluriel.
J'aime les bonbons.
J'aime les sucettes.
Je les aime.
Je les aime.
L’esthéticienne donne des conseils. Trouvez le mot que remplace le pronom
personnel complément d’objet direct :
1. Vous les mettez dans la bassine : vous mettez les citrons dans la bassine
2. Vous pouvez les presser pour… : vous pouvez presser les citrons pour …
3. Enlevez votre pied, vous le séchez :
4. … afin de les garder humides :
5. … faites-le sécher :
Remarquez que vous pouvez donner des conseils en utilisant l’impératif présent :
 Découpez des rondelles …
 Mettez-les directement dans …..
 Séchez votre pied …
 Gardez-les humides …
 prenez votre râpe à pieds, passez un petit coup de désinfectant dessus et
faites-le sécher …
 prenez une lingette désinfectante …

Σελ. 60 Les corrigés
Les corrigés
Description du métier
souriante, contacte, habileté, créatif, debout
prendre, clients, occuper, nettoyer
Les motivations des apprentis.
1 E 2 C 3 H 4 A 5 B 6 F 7 D 8 G
Que fait-on dans un salon de coiffure ?
1 Faire une coupe A
2 Prendre un rendez-vous B
3 Discuter avec les clientes C
4 Faire un brushing D
5 Effectuer une coloration E
6 Apprécier la qualité des cheveux F
7 Proposer des produits à la cliente G
8 Se renseigner sur les habitudes de la cliente H
9 Sécher les cheveux I
10 Faire une permanente J
1 B 2 C 3 H 4 F 5 G 6 J 7 E 8 A 9 I 10 D
Mettez un () à côté de la phrase qui est correcte concernant les qualités :
1 La cliente doit rire et être de bonne humeur
2 La coiffeuse doit être toujours de bonne humeur 
3 Il faut savoir rester calme 
4 La mode évolue en tout moment
5 Il faut évoluer constamment avec la mode 
6 La coiffeuse doit avoir un côté artistique aussi 
7 Il faut être habile de deux mains 
Complétez les phrases :
1. Dans ce métier, on est toujours en contact avec la clientèle
2. Le principal c’est la création
3. Les clientes ont envie de changer
4. Dans ce métier on est libre de réaliser des fantaisies extrêmes
5. La coiffure est comme un tableau

Choisissez le synonyme du mot souligné :
1 … dans les combats au corps à corps batailles
2 Les romains, plus motivés par … enthousiasmés
3 … le premier syndicat des barbiers a été fondé … a été créé,
4 … peut paraître suranné démodé,
5 … la tendance actuelle dément cette idée rejette
6 … qui offre un éventail complet de soins … gamme
7 … qui a bénéficié d’une spécialisation sur … a profité
Le gérant d’un salon de coiffure
huit, avons, apprentis, coupe, laver, shampoing, massage, type, coloration, tête
Les adjectifs qui manquent (par ordre alphabétique) :
aucune, itinérant, longue, présentes, rasée, taillée
Coiffure selon la morphologie du visage
1 F 2E 3H 4A 5B 6C 7D 8G
Coupe de cheveux
1 C 2 E 3 A 4 F 5 B 6 D
Nadia, l’esthéticienne
rêve, école, détendre, contacte, écoute, amies, toucher, communique
Mettez un () si la phrase est correcte, selon Nadia :
1 Nadia travaille comme esthéticienne depuis son enfance
2 Elle a pris son diplôme à l’âge de 30 ans 
3 Elle est très forte physiquement 
4 Les clientes viennent chez Nadia parce qu’elle aime la chimie
5 Les clientes y vont pour relaxer 
6 Quand Nadia travaille, elle ne répond pas au téléphone 
7 La communication avec les autres est très importante pour Nadia 
8 Nadia aime la psychologie
9 Nadia travaille avec ses mains 
Les outils du coiffeur

1 Un peigne à cheveux 2 Une paire de ciseaux 3 Un salon de coiffure
4 Une tondeuse 5 Un séchoir à cheveux 6 Un spray
7 Un blaireau de rasage
Reportage
artisan, vie, chaque, coiffure, ambiance, fidèles,
René
1 G 2 A 3 J 4 H 5 F 6 B 7 C 8 D 9 E 10 I
Le bain turc
1 Le bain turc est connu aussi comme hammam 
2 L’idée du bain turc vient des thermes romains 
3 On prend un bain turc pour devenir pure
4 Les hommes ne peuvent pas être dans le bain avec les femmes 
5 Dans le hammam, les hommes et les femmes ont les mêmes droits
6 La température dans la salle peut monter jusqu’au 50° C 

Extrait du film hammam
Le vieil homme : Aidez-moi, s’il vous plaît, il fait très chaud. J’ai besoin de
boire …
L’étranger : Venez, je vous aide
Le vieil homme : Jeune homme, merci
L’étranger : Qu’est-ce que vous avez ?
Le vieil homme : Fatigué, fatigué
L’étranger : Vous voulez vous asseoir là ?
Le vieil homme : Non, ahhh, là-bas, s’il vous plaît
L’étranger : Ça va ?
Le vieil homme : Ça va, pal mal
Le vieil homme : Merci. Vous êtes bien gentil
L’étranger : Pas de quoi
Le vieil homme : Nous sommes arrivés au hammam, à la fin du compte
Le vieil homme : Vous aviez déjà visité un hammam ?
L’étranger : Non, jamais
Le vieil homme : Oui, mais il faut absolument profiter de cette occasion
L’étranger : Vous êtes très gentil, mais j’ai beaucoup de choses à faire
Le vieil homme : Mais vous devez absolument, mon cher.

Vous avez vu cette pub à la télé et vous téléphonez à votre amie pour lui en parler.
Complétez le dialogue :
Vous : Bonjour Marie. Ça va ?
Marie : Bonjour ! Tu vas bien ?
Vous : Très bien merci. Tu as vu la pub du nouvel Institut de beauté en ville ?
Marie : Non………………………………………………..?
Vous : Ça s’appelle être et bien.
Marie : Et en quoi cet institut se spécialise-t-il ?
Vous : l’institut est spécialisé dans la pose d’ongles en gèle.
Marie : est-ce qu’il offre d’autres services en plus ?
Vous : Oui, tout sur les soins du corps : Massage, soins du visage, solarium,
maquillage.
Marie : Très bien.
Vous : On peut y aller ensemble. C’est à la place Aristotelous, au centre-ville.
Marie : Prends un rendez-vous pour mardi prochain !
Prenez des notes et complétez avec les mots qui manquent :
Je voudrais juste, à travers cette série vidéo, vous raconter comment on conçoit la
beauté. Faire rayonner votre propre beauté naturelle.
Je suis convaincue que chacun d’entre nous a une vision 100% unique de ce qu’est
la beauté.
Elle est créée à travers notre vie entière
Tout ce qu’on a ressenti, a vécu, a expérimenté depuis notre naissance.
Donc, la notion de beauté varie complétement selon :
Les individus,
Les cultures,
les époques,
les modes du moment.
Donc, je peux pas vous parler de ce que fait la beauté :
Je peux uniquement vous parler de ce que la beauté vous fait.
Je pense que c’est seulement ça qui a de l’importance. Le sentiment qu’elle procure
à soi-même. Le sentiment de beauté, il est intemporel et personnel, selon moi,
extrêmement lié au plaisir et à l’amour.
Le plaisir est biologiquement parlant conçu pour nous diriger vers ce qui est bon
pour nous. Il va augmenter notre bien-être, notre calme, notre joie, il va réduire
notre stress, accroitre nos défenses immunitaires. Il avoir une action curative sur
notre physique mais aussi sur notre psychologie. Il va avoir un effet antioxydant, il
est source de longévité.
La beauté est source de plaisir. La beauté, elle se voit, elle se respire, elle se goûte,
elle se touche.

Je pense que notre capacité à voir et à créer la beauté nous guide vers l’harmonie,
vers l’équilibre intérieur et extérieur, vers la paix.
Notre connexion avec la beauté est unique. Elle est intime. Elle nous mène à une
meilleure connaissance de nous-mêmes.
Se sentir beau, ça nous donne une sensation d’accomplissement, de respect de soi.
En effet, ça nous fait rayonner sur les autres à travers la confiance en soi que ça
nous donne.

Σελ. 66 Les consignes
Les consignes
Grammaire
Écouter / regarder
Mots-croisés
Je m’exprime

Σελ. 67 Conclusion
Conclusion
Η σύλληψη της ιδέας για τη συγγραφή αυτού του πονήματος πηγάζει από την
απόφαση του Υπουργείου Πολιτισμού, Παιδείας και Θρησκευμάτων να δοθεί η
επιλογή στους μαθητές των ΕΠΑΛ και ΕΠΑΣ της χώρας να επιλέξουν τη Γαλλική
γλώσσα για την ειδικότητα «ΚΟΜΜΩΤΙΚΗ ΤΕΧΝΗ» του ΤΟΜΕΑ ΑΙΣΘΗΤΙΚΗΣ
– ΚΟΜΜΩΤΙΚΗΣ.
Η φιλοσοφία του συγγράμματος αυτού διακατέχεται από την ανάγκη για την
ευαισθητοποίηση των μαθητών και μαθητριών να αποκτήσουν το απαραίτητο
λεξιλόγιο και τις πρακτικές που θα αντιμετωπίσουν ως επαγγελματίες, μετά το τέλος
των σπουδών τους.
Στις δραστηριότητες – προτάσεις συμπεριλαμβάνονται ασκήσεις για να καλύψουν τις
ανάγκες των μαθητών και μαθητριών σε τρεις κυρίως τομείς:
 Της επικοινωνίας, με στόχο την ανταλλαγή πληροφοριών, την ανάγκη
κατανόησης ενός μηνύματος (γραπτού ή προφορικού), την ικανότητα
αντίληψης (κατανόηση μιας είδησης από την τηλεόραση, ανάγνωση ενός
άρθρου εφημερίδας ή περιοδικού, εντοπισμός ιστορικών στοιχείων
(ημερομηνίες), προσώπων (ονόματα), τόπων.
 Της γλωσσολογικής επιβίωσης (γραμματικά στοιχεία της κατηγορίας της
σημαντικής και τη μορφο-συντακτική τους παρουσία (έκφραση της έννοιας
της σύγκρισης, της ποσότητας, φωνητικής, λεξιλογίου, της βασικής σύνταξης,
της συνοχής του κειμένου, της διάρθρωσης του λόγου).
 Της πολιτιστικής και διαπολιτισμικής διάστασης (πολιτιστικές πτυχές που
περιέχει η γλώσσα και η κοινότητα που χρησιμοποιεί τη γλώσσα αυτή με
σκοπό τη διαπολιτισμικότητα.
Σκοπός της λειτουργικής-θεωρητικής προσέγγισης είναι να οργανωθεί η
διδασκαλία της γλώσσας που βασίζεται στις σημασιολογικές έννοιες χωρίς να
παραμελείται ούτε η επίσημη πτυχή της γραμματικής, ούτε ο παράγοντας της
επικοινωνιακής κατάστασης: να δώσουμε στους μαθητές και στις μαθήτριες μας την
ευκαιρία να επικοινωνούν σε διάφορες καταστάσεις της καθημερινότητας.
Το υλικό που προτείνεται σε αυτό το πόνημα παρέχει υποστήριξη ώστε οι μαθητές
και οι μαθήτριες, όταν διαβάζουν ένα αυθεντικό κείμενο, να μην αποθαρρύνονται από
την άγνοια λεξιλογίου αλλά αντίθετα να ενθαρρύνεται ο ρόλος της ανάγνωσης στην
ανάπτυξη του λεξιλογίου τους στην ξένη γλώσσα.
Με αυτόν τον τρόπο ο μαθητής ή η μαθήτρια έχει την ευκαιρία να : xxv

 Να εξασκηθεί στη χρήση των γνώσεων της μορφολογίας που κατέχει, να κάνει
υποθέσεις αναφορικά με την έννοια της άγνωστης λέξης κάνοντας
συσχετισμούς με λέξεις της ίδιας οικογένειας,
 Να ενθαρρύνεται ώστε να βασίζεται σε μερική γνώση ορισμένων λέξεων,
 Να εκπαιδευτεί να χρησιμοποιεί το συν κείμενο για να προσεγγίσει την έννοια
μιας άγνωστης λέξης,
 Να οδηγηθεί στον όσο πιο αυτόνομο τρόπο για την κατανόηση ενός κειμένου,
 Να βοηθηθεί ‘ώστε να δημιουργεί νοητικές εικόνες’ του περιεχομένου του
κειμένου, να συνδέει τις πληροφορίες του κειμένου ή του βίντεο με τη λογική
του/της, να κινητοποιεί τις προηγούμενες γνώσεις του/της για το
συγκεκριμένο θέμα ώστε να μπορεί να συμπληρώνει ‘τα κενά’ του κειμένου,
να ελέγχει συνεχώς τη συνοχή των πληροφοριών που εκφράζονται στο κείμενο
ή στο βίντεο.
 Να πολλαπλασιάσει την ανάγνωση κειμένων ή να ‘εκτεθεί’ στο άκουσμα
ανθρώπων με διαφορετική προφορά και διάφορες περιοχές της χώρας, ώστε
να μπορεί να ταυτοποιεί, όσο το δυνατόν γρηγορότερα, γνωστές λέξεις και να
τις απομνημονεύει πλήρως.
 Να προσφέρει ειδική βοήθεια, εφόσον το λεξιλόγιο του προτεινόμενου
κειμένου και το επίπεδο των μαθητών και μαθητριών, το επιβάλει.
 Να δημιουργήσει ένα σημείο έναρξης της δομής του λεξιλογίου εστιάζοντας
σε μερικές γνωστές λέξεις, παραγωγή κειμένων για χρήση μέσα στην τάξη
κλπ.
Ο Charles Perfetti (2010) χρησιμοποιεί την εικόνα ως ‘ένα χρυσό τρίγωνο του savoir-
lire’xxvi
που αποτελείται από την ταυτοποίηση λέξεων, το λεξιλόγιο και την
κατανόηση, όπου η γνώση του λεξιλογίου πραγματοποιεί τον απαραίτητο
αναστοχασμό ανάμεσα στους δύο άλλους όρους.
Αυτός ο σύνδεσμος είναι ένας από τους λόγους που οφείλει να καθοδηγήσει τους
εκπαιδευτικούς να δώσουν μεγάλη προσοχή στην ανάπτυξη των γνώσεων του
λεξιλογίου στους μαθητές/μαθήτριες τους, σε όλα τα επίπεδα της σχολικής
εκπαίδευσης και ιδιαίτερα σε μαθητές/μαθήτριες με δυσκολίες.

Αναγνώριση :
 Τα γραπτά κείμενα προέρχονται από το διαδίκτυο και οι πηγές αυτές
δηλώνονται ως αναφορές στο τέλος.
 Το οπτικό και ακουστικό υλικό προέρχεται από τον ιστότοπο του
YouTube στο διαδίκτυο, με την σχετική τυπική άδεια του YouTube. Για
τις ανάγκες του προτεινόμενου για διδασκαλία θέματος στην τάξη,
έγινε επεξεργασία στο Movie maker με τις αναγκαίες προσαρμογές.
Δίνεται η μεταγραφή κάθε ακουστικού κειμένου.
 Οι εικόνες και οι φωτογραφίες που περιέχονται εδώ είναι ελεύθερα
δικαιωμάτων και παρέχονται δωρεάν για χρήση ή κοινή χρήση,
σύμφωνα με τη δήλωση της μηχανής αναζήτησης της Google. Τα
σχέδια προσαρμόστηκαν ανάλογα από το αυθεντικό λογισμικό του
Microsoft Office (word) που διαθέτω.
 Το παρόν εγχειρίδιο παρέχεται δωρεάν για τη διδασκαλία της
Γαλλικής γλώσσας, χωρίς καμία προσωπική αμοιβή .
Ευχαριστώ τη συνάδελφο Δρ. Τάντση Αννέτα για τις πολύτιμες
υποδείξεις της και προτάσεις για την αξιοποίηση των
δραστηριοτήτων μέσα στην τάξη.

Σελ. 71 Sitographie
Sitographie
i
Carras, Catherine 2007 : 27
ii
Ministère de l’Éducation Nationale, Bulletin Officiel spécial no 2, 19/02/2009
iii
https://fr.wikipedia.org/wiki/Coiffeur
iv
http://www.cidj.com/article-metier/coiffeuse-coiffeur
v
http://www.francaisfacile.com/exercices/exercice-francais-2/exercice-francais-12541.php
vi
http://lacledubarbier.fr/coiffeur-barbier/
vii
https://fr.wikipedia.org/wiki/Il_barbiere_di_Siviglia_(Rossini)
viii
http://www.opera-online.com/items/works/il-barbiere-di-siviglia-rossini-sterbini-1816
ix
http://www.lamusiqueclassique.com/2011/11/gioachino-rossini-le-barbier-de-seville-entree-de-
figaro/
x
http://www.elle.fr/Beaute/Cheveux/Coupe-de-cheveux
xi
http://www.huffingtonpost.fr/2015/06/16/cheveux-coiffure-ananas-tendance-insolite-
mode_n_7594280.html
xii
http://www.femina.fr/Beaute/Coiffure/Bien-choisir-ma-coupe-de-cheveux-48088
xiii
http://www.sculfort.fr/articles/langueorale/obligation.html
xiv
http://pedagogie.ac-toulouse.fr/lotec/EcoleCinema/u/portrait.pdf
xv
http://www.dreena.fr/article-parlez-le-language-coiffeur-et-enfin-se-faire-comprendre-
110127781.html
xvi
http://hammam.comprendrechoisir.com/infos/hammam-bain-turc
xvii
xviii
https://fr.wikipedia.org/wiki/Cosm%C3%A9tique
xix
http://www.linternaute.com/homme/mode-de-vie/enquete/0802-femme-parfaite/1.shtml
xx
xxi
xxii
https://penserlemonde.wordpress.com/notionbeaute/
xxiii
http://www.bacfrancais.com/bac_francais/248-baudelaire-hymne-a-la-beaute.php
xxiv
xxv
Introduire le lexique spécialisé dès l’initiation en français scientifique.
Françoise OLMO CAZEVIEILLE
xxvi
http://www.pitt.edu/~perfetti/PDF/Decoding%20Beck%20festschrift%20chapt.pdf

Το παρόν έλαβε την με αριθμό Φ1/188004/Δ4 της 20-11-2015 έγκριση από το
Υπουργείο Παιδείας, Έρευνας και Θρησκευμάτων (Γενική Δ/νση Σπουδών Π/θμιας
και Δ/θμιας Εκπ/σης, Δ/νση Επαγγελματικής Εκπ/σης)

ISBN : 978-618-82317-0-2

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