L'offre d'emploi concerne un poste de coordonnateur HACCP, responsable de l'élaboration, de l'implantation et de la gestion du programme HACCP en conformité avec les règlements de l'ACIA. Le candidat doit posséder un baccalauréat en sciences alimentaires ou un domaine connexe, ainsi que trois ans d'expérience dans un environnement sous inspection fédérale. L'établissement recherche une personne ayant une connaissance approfondie des normes HACCP et des lois associées, capable de former les employés et d'assurer la qualité et la sécurité alimentaires.

1. ANNEXE
Date de création :
28 février 2014
Date de modification :
1er
février 2017
Titre:
Offre d’emploi – Coordonnateur HACCP
ID et version :
RH-MON-1002
ANE49.05
O F F R E D ' E M P L O I
Affichage no. :
P O S T E L O C A L I S A T I O N
Coordonnateur HACCP
S O M M A I R E D E S F O N C T I O N S
Relevant du Chef contrôle qualité, le titulaire de ce poste élabore, implante et s’assure de la gestion, de
l’application et du respect du programme HACCP basé sur le PASA de l’ACIA. Également, il analyse les écarts
et les tendances du programme HACCP. De plus, il s’assure de maintenir à jour l’entreprise sur la
règlementation, réévalue le système HACCP et le valide. Finalement, il forme tous les intervenants lors de
changements et s’assure d’effectuer le renforcement de formation annuel du système HACCP auprès des
employés.
La qualité et la sécurité alimentaire est un travail d’équipe pour l’implantation et le maintien des normes
gouvernementales, des nouveaux standards et des exigences des clients. La structure étant construite de façon
à ce que le directeur qualité, spécialiste assurance qualité, coordonnateur qualité/HACCP, coordonnateur
HACCP, coordonnateur affaires réglementaires et agent assurance qualité ont un rôle de leader en apportant
les nouveaux standards gouvernementaux, clients et réglementaires à développer et à implanter par l’équipe.
Q U A L I F I C A T I O N S R E Q U I S E S
• Détenir un Baccalauréat en sciences et technologie des aliments, en génie alimentaire ou autres spécialités
reliées à la transformation alimentaire;
• Posséder 3 ans d’expérience pertinente dans des fonctions de coordonnateur HACCP notamment dans un
établissement sous inspection fédérale;
• Une combinaison formation/expérience différente mais jugée équivalente sera également considérée;
• Connaissance très approfondie du système HACCP et des Lois, règlements et programmes d’inspection de
l’ACIA, section des viandes (LAD, LIV, MDM, PASA);
• Connaissance approfondie du SQF;
• Posséder une très bonne connaissance des outils de gestion informatisée (suite Office, Acrobat, Datahex,
etc.);
• Très bon français, et anglais de niveau intermédiaire (écrit et parlé).
C O N D I T I O N S D E T R A V A I L
D O C U M E N T S E X I G É S
Curriculum vitae à jour
Diplôme requis
D A T E L I M I T E
Les personnes intéressées doivent faire parvenir leur candidature directement à :
Conditions de travail des employé(e)s cadres et professionnels, classe
Recherche externe simultanée Permanent
17-01-04
St-Damase
Horaire de jour avec disponibilités en dehors de l’horaire normal de travail
4
15 février 2017
Lily Vary St-Laurent, CRHA
Analyste ressources humaines
125, rue Ste-Anne, St-Damase,St-Damase, J0H 1J0
Téléphone : (450) 797-3331
Télécopieur : (450) 797-3528
carrieresstdamase@exceldor.com