L'assemblée générale de l'amap Chalosse du 7 septembre 2012 a abordé les bilans financier et moral, la situation à la ferme, les principes de l'amap, des propositions pour la distribution de produits, et a présenté un nouveau bureau. Les participants ont discuté des défis de production liés aux conditions climatiques de 2012 et ont pris des décisions concernant la distribution de produits, y compris l'abandon de certains fournisseurs. Un projet inter-associations visant à promouvoir une alimentation équilibrée et durable a également été introduit.

1. AMAP CHALOSSE
ASSEMBLEE GENERALE du 7 Septembre 2012
Nombres d'adhérents présents : 16
Ordre du jour : bilans financier et moral, principes de l'AMAP, propositions pour la
distribution, discussion pour certains produits, nouveau bureau, animations, questions
diverses.
1 - Bilans
• Bilan financier (Fred) :
Entrées : 165€ cotisations adhérents
Sorties : 75€ + 118€ assurance
Reste sur le compte : 379,40€
• Bilan moral (Valérie)
- nombre d'adhérents : 31 paniers et contrats
plusieurs départs et arrivées en cours d’année
stable depuis 1 an : on était 32 en juin 2011
- depuis l'AG de décembre 2011 :
- nombreuses animations :
- matinée cuisine avec échange de recettes,
- fête des plantes sauvages chez JM,
- fête du jeu,
- visites de la ferme
- ateliers jardinage pour donner un coup de main, échanger
2 - Nouvelles de la ferme (Jean-Marie)
2012 aura été une année difficile. Après les gros froids de l’hiver, les pluies quasi diluviennes
en avril, voilà la sécheresse qui a fait des siennes cet été. Le soja et le maïs ont donc manqué
d'eau, car il était impossible d’arroser à la fois les légumes et les céréales (dont les cours sont
pourtant très hauts actuellement) chez Jean-Marie et Maïté, mais le choix a été fait de
privilégier les légumes. L'eau de l'étang a donc été utilisée en priorité pour les légumes.
La conversion bio a été amorcée il y a 5 ans. Les aides financières s'arrêtent donc cette année.
A noter : les prochaines activités qui vont nécessiter des bras sur l’exploitation : ramassage
des patates, des haricots, etc.
Les jours préférés pour aller donner un coup de main sont les jeudis et les vendredis, jours de
ramassage (matin) et de préparation des paniers (après-midi) pour les 2 AMAP de Montfort et
Saint-Paul.

2. 3 - Les principes et les buts de l’AMAP (Jean-Claude et Valérie)
Jean-Marie et Maïté font des choix courageux et ont plus que jamais besoin de notre soutien.
Rappels des principes de base de l’AMAP (cf statuts de l 'association) :
L’association a pour objet :
• de respecter et faire respecter les principes de l’Agriculture paysanne définis dans la
Charte des AMAP Alliance Provence (cf.annexes),
• de promouvoir une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine,
• de regrouper des consommateurs désirant choisir en nature et qualité les produits de leur
alimentation,
• de sélectionner des agriculteurs locaux engagés dans une production saine, variée et
respectueuse de l’environnement en honorant les principes suivants :
- assurer la bonne qualité gustative et sanitaire des produits,
- viser le maximum d’autonomie dans le fonctionnement des exploitations,
- maintenir la diversité des populations animales élevées et des variétés végétales cultivées,
- rechercher la transparence des actes d’achat, de production, de transformation et de vente
des produits agricoles,
• de mettre en relation les membres et les producteurs, sans procéder elle-même à l’achat
ou la vente de produits,
• d’organiser des ateliers pédagogiques de jardinage à la ferme.
Le plus important est de soutenir les producteurs que l'on a choisis.
Soutien financier : engagement par le contrat, achat à l'avance d'une partie de la production,
entrée d'argent prévisible.
Soutien en donnant du temps : distributions (temps consacré à la vente réduit pour les
producteurs, coups de main ponctuels pour la production, par exemple aider à remonter les
serres après la tempête, ramasser les haricots...
A l’avenir, on incitera les personnes intéressées par l’adhésion à aller voir Jean-Marie et Maïté
sur la ferme avant de signer le contrat.
4 - Propositions pour la distribution (Julie)
1) Avoir systématiquement 2 volontaires par distribution : 1 qui coche pour tous les
produits, 1 qui distribue les différents produits et qui est plus disponible pour
échanger, discuter avec les autres adhérents.

3. 2) Celui qui s’est inscrit comme volontaire et ne pourra pa venir doit trouver lui-même un
remplaçant (la liste des adhérents sera mise à jour et distribuée à tout le monde
prochainement).
3) En ce qui concerne les produits non retirés le jour de la distribution (dans la mesure du
possible, en cas d’absence, pensez à vous aranger avec quelqu’un avant) :
- légumes, poulets, fromage : ces produits sont récupérés par un des 2 volontaires de la
distribution de la semaine. L’adhérent doit aller les chercher chez le volontaire (cette
information sera transmise à chacun : nom des volontaires et adresses des volontaires).
- poissons, agneau, boeuf/veau : ces produits sont récupérés par le responsable du
produit (dans la mesure du possible). L’adhérent doit aller les chercher chez le
responsable du produit.
Quoi qu’il en soit, il faut que chacun s’arrange pourque les produits soient conservés dans
le meilleur état possible. Si ce sont produits frais, la récupération doit se faire par
quelqu’un qui a la possibilité de les stocker. A voir donc au cas par cas sur place !
4) Offrir un cadeau de naissance aux nouveaux-nés AMAP.
Propositions proposées au vote et toutes acceptées après discussion. Concernant la
récupération des paniers non retirés, cette proposition sera testée à partir du 28
septembre prochain, avant d’être éventuellement rediscutée ultérieurement.
5 - Produits à discuter
1) Légumes. Le contrat commencé en janvier devait finir fin septembre (9 mois).
Néanmois, certains paniers n’ayant pas été distribués en février et mars sont décalés et
redistribués au mois d’octobre. Le dernier panier de ce contrat sera distribué le 26
octobre. Le prochain contrat débutera donc le 2 Novembre.
2) Fromage de chèvre. Le producteur Jean-Luc Gaillard à Laurède n’estpas disponible
pour livrer les fromages et pas dans une “démarche AMAP”, visite d’exploitation
impossible (non souhaitée). Proposition d’abandon.
3) Pain. De la même façon, le boulanger M. Adeno n’est pas présent aux distributions,
n’est pas paysan-boulanger (deux points indispensables dans la charte AMAP). De plus,
il se pose également la question : notre arrangement respecte-t-il l’accord de non
concurrence par rapport au boulanger de Poyanne ?
4) Poissons. Pas de souci de ce côté-là, Christian Jouve de Mimizan propose toujours 3kg
de poissons à 30 euros, comprenant 1kg de poissons nobles + 2 kg autres. Inscription
le 14/09, contrats et chèques le 21/09. Il faut au minimum 20 colis, pour une livraison
le 5 octobre.
Il a été décidé d’abandonner le fromage de chèvre et le pain, et de chercher une solution
alternative pour le pain, de nombreux adhérents étant vraiment demandeurs de ce produit.
D’autres alternatives sont en cours de réflexion pour trouver au plus vite une bonne solution pour
tous.

4. 5 – Blog (Julie)
Présentation rapide du blog qui doit servir à la fois pour les potentiels nouveaux adhérents
ainsi que de système d’information pour les adhérents.
Certains ayant confiés des incompréhensions pour s’inscrire (afin de recevoir les nouveaux
articles dès qu’ils sont publiés, sans avoir besoin d’aller systématiquement vérifier sur le blog),
une procédure très détaillée doit être envoyée à tous par mail et sera disponible sur papier lors
des prochaines distributions.
L’adresse du blog est : http://amapchalosse.wordpress.com
6- Nouveau bureau (Valérie et Julie)
1) Nouvelle organisation : 1 coordinateur-trésorier, 1 responsable communication (blog +
mails), 1 animateur (dans l’AMAP et inter-assos), 1 responsable par produit (gère les
contrats et les chèques), soit 8 produits.
2) Appel à volontaires pour entrer dans le bureau
Volontaires : Paul Neveux, Loïc Lacamoire, Marie Hurez, Marie-Hélène Gelot, Audrey Gauthier
Dulhoste, Valérie Mallet-Ségarra, Cécile Boulanger, Julie Favorelle, Jean Claude Lucas, Joëlle
Duparc, Fred Dulhoste, Pierre Massé, Grégori Martin
Une réunion a été prévue le vendredi 28 septembre à 19h pour décider qui fera quoi dans le
bureau.
7- Animation (Jean-Claude)
1) Projet inter-associations
Un projet partagé autour d’un thème : « de la production, sans pesticides ni engrais
chimiques, à une alimentation équilibrée, saine, locale et accessible”. Initié par l’association
“Doman Chalosse Vivante”, ce projet associe plusieurs associations et collectivités. Ses buts :
sensibiliser un maximum de gens à la nécessité et à la possibilité d’une telle alimentation,
relier, amplifier, enrichir les actions et les évènements déjà existants sur ce thème et en créer
de nouveaux dans la commune de Monfort-en-Chalosse et dans le canton, s’appuyer au
maximum sur les enfants, dont la santé est particulièrement menacée par l’alimentation
industrielle et qui, sensibilisés, perpétueront ainsi les bonnes pratiques et les bons choix.
2) Fête bio de Montfort : jeu de dégustation au stand AMAP faire des plats et donner liste
ingrédients à Jean-Claude avant 18 septembre.
8- Questions diverses
Séance clôturée à 21h, après un temps de partage et d’échanges autour d’une boisson.