Les crustacés, appartenant à la famille des arthropodes, présentent une grande diversité d'espèces allant des microscopiques aux grands crabes, respirant par des branchies et ayant une carapace riche en chitine. Ils se reproduisent avec des sexes séparés et subissent des mues pour croître, les mâles muant plus fréquemment que les femelles. Différents types de crustacés, comme les décapodes et les cirripèdes, possèdent des adaptations particulières pour leur habitat et leur mode de vie.