Dossier de presse pour le programme régional de promotion du compostage individuel (PACA)

1. Le compolrtage... un geste fet tite
DossreR DE PREssE
Programme Régional de Promotion du
Compostage lndividue[ en PACA
Ansela CRISTINA
04 42 04 97 25
geres.crisfl na@free.fr
GERES - 2 cours Foch - 13400 Aubagne
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Mai 2006

2. Le compostage,.. rrn gesre ferlile
DOSSIER DE PRESSE
Som nr aire
Les beôux jours reviennent ! Rendez-vous au Jard in,.. ---- ---- --- -- ------ ..
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Programme Régional de Promotion du Compostage Indlvlduel-------------------------------4
Le compostage : quels avantages ?- -------- 5
Le compostage : règles d'or et techniques ---------------- --------6
Les Jôrdins Solidôires Médite..ônéens ----- ----------------7
Groupe Energies Renouvelables Envlronnement et Solidarltés ------------------ I
Les partenaires du Programme---------- ----------:---------------- 9
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Quatre jardins associatifs du réseau Jardins solidaires N'léditerranéens ouvrent leurs
portes au grand public pour des ateliers gratuits d'initiation au compostage, Dans le
cadre du Programme Régional de Promotion du Compostage Individuel, mis en place
en Provence Alpes Côte d'Azur, ils accueillent les amateurs de jardin dans une
ambiance conviviale et chaleureuse. Petits et grands peuvent ainsi venir s'initier au
compostage, une pratique de jardinage traditionnelle, simple à mettre en æuvre
mais qui nécesslte un certain savoir-faire.
Le compostage, qui consiste à mettre en tas les déchets de la cuisin€ et du jardin
afin qu'ils se décomposent, présente de grands avantages pour le jardinier. 1l lui
permet notamment d'obtenir un fertilisant de grande qualité, 100 o/o naturel. Le
compost enrichit le sol, allège la terre et permet de moins arroser, Les plantes
obtenues sont plus belles et plus résistantes.
N'oublions pas que le compostage constitue également un geste écologique :
réduction du volume des déchets ménagers, diminution de lâ pollution et des coûts
engendrés par les opérations de collecte, de transport et de traitement, impact sur
la consommation d'eau, de terreau et d'engrais.
Le Programme Régional de Promotion du Compostage Individuel, d'une durée de
trois ans (2004-2007), a pour objectif d'amener les particuliers à renouer avec le
compostage et à participer ainsi à une meilleure gestion des déchets ménagers. Il
est financé par lâ Région PACA et I'ADEME (Agence gouvernementale De
l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie), et coordonné par le GERES (Groupe
Ênergies Renouvelables Environnement et Solidarités) et Accueil et Rencontre.
Les jardins partenaires
Pour participer à ces ateliers, contacter :
) Les Jardlns de l'Espérance (Bouches-dri-Rhône)
04 42 08 01 12
Jôrdin des Aures (Bouches-du-Rhône)
04 91 51 73 86
Le Regain (Var)
04 94 98 19 46 (à partlr de mi-mai)
Association Coup dc.eur (Alpes Mêritimes)
04 93 04 20 88
lardlns Espaces de ressources en Vaucluse (Vaucluse)
04 90 88 65 05
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Contact presse
AnsEIa CRISNNA
04 42 04 97 25
geres.cristina@f ree.f r
GERES - 2 cours Foch - 13400 Aubaqne
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Ce programme, mis en place en mai 2004, s'achèvera courant 2007, I! a pour objectif de
développer la pratique du compostage individuel en PACA et repose sur des démonstrations
grandeur nature de différentes techniques de compostage et d'utilisation du compost,
Le compostage individuel représente une filière de valorisation des déchets non négligeable
puisque 30 o/o des déchets de la cuisine et du jardin sont compostables. Pourtant, le
compostage reste relativement méconnu et les collectivités qui lancent des opérations de
promotion maintaennent trop Ërement leurs efforts de communication sur le long terme.
La promotion de cette pratique nécessite une communication grand public mais aussi la
mise en place d'un soutien technique aux personnes désireuses de se lancer dans le
compostage, D'où les démonstrations grandeur nature, organisées par 4 jardins associatifs
du réseau Jardins solidaires méditerranéens répartis sur la région. Ces ateliers d.initiation
s'adressent essentiellement aux particuliers, enfants et adultes. par ailleurs, des mini-
formations sont destinées aux élus et aux techniciens des côllectivités-
100 visiteurs, au minimum, par an et par jardin qui adoptent la pratique du compostage
(500 au total), soit, avec 70 kg/habitant/an, 21 tonnes par an de déchets compostés
3 collectivités de la région qui soutiennent une opération de promotion du compostage
individuel
2 collectivités engôgées sur dans une opération de promotion du compostage individuel
(le SITTOMAT dans le Var, l€ SIDOMRA dans le Vaüctuse)
226 adultes et 736 enfants sensibilisés depuis le début du programme
Panneaux explicatifs (installés dans les jardins partenaires)
Carte de visite du programme et mini-guide sur Ie compostage
Exposition itinérante

5. Bt r' t rIr;t.{.,r ::ii
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En pratiquant le compostage, le jardinier obtient un fertilisant d'excellente
qualité et 1OO o/o naturel. Le compost allège la terre et permet des économies
d'eau, d'engrais et de terreau. Mais aussi de traitements contre les maladies,
car l'utilisation du compost augmente la résistance des plantes aux maladies !
Le compostage est une vieille pratique de jardinage. Ce n'est pas sans
raison,..
La pratique du compostage contribue à une meilleure gestion des déchets. Elle détourne de
la cotlecte et du traitement les déchets organiques. Pour les communes, cela signifie une
réduction des coûts, Cela implique aussi une diminution des quantités à transporter et à
traite., donc moins de pollution. Le compostage est l'un des modes de valorisation des
déchets organlques les plus intéressants d'un point de vue réglementaire, technique et
écologique.
De manlère plus large, l'utilisation de compost limite la pression sur la ressource en eau,
ainsi que l'exploitation, pour la production de terreau, des tourbières qui sont des sites
rares et non renouvelables. Elle réduit en outre la production et l'utilisation de produits
chimiques souvent toxiques.
Enfin, les campagnes de promotion du compostage individuel permettent également de
sensibiliser les particuliers au tri des déchets. Par la pratique du compostage, ils gèrent
d'un bout à l'autre une partie de leurs déchets. L'impact pédagogique est loin d'être
négligeable.
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6. B
Le compostage, ce n'est pâs compliqué mals il faut tout de même quelques connaissances
de base pour commencer,
D'abord, quelle technique choisir ? Chacune présente ses avantages et ses inconvénients...
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Comme son nom l'indique, cette méthode de compostage consiste à
mettre en tas les déchets au fond du jardin, Elle permet de composter
de grandes quantités et facilite les manipulations. En revanche, les
déchets à l'air libre peuvent attirer les animaux et ce n,est pas très
esthétique. Le compostage en tas convient, en somme, aux grands
jardins oit Ie voisinage est éloi9né...
Les déchets sont jci stockés dans un bac en bois ou en plastique, de
taille et de forme variabl€s. Cette technique convient aux petits jardins
et aux déchets essentiellement alimentaires, Elle évite les nuisaàces et
permet un compostage plus rapide, mais les manipulations sont plus
malaisées, Elle requiert aussi davantage de temps,
Les silos peuvent être en bois ou en parpaings. lls permettent de
composter des quantités êssez importantes et les manipulations s,y
effectuent aisément. Cette technique convient à tous les types de
jardins. Seul bémol : elle demande d,être un peu bricoleur.
Cette technique consiste à répandre sur le sol les tontes et certains
déchets de jardin broyés. Elle est réservée aux déchets verts et doit
être appliquée avec précaution car certaines plantes, trop fragiles,
risquent d'en souffrir.
Après avoir choisi sa technique de compostage, il ne reste plus qu,à trier les déchets à
composter. Là encore, il faut savoir que certains déchets sont à èviter et que d,autres, au
contraire, sont fort utiles pour obtenjr un bon compost. Les déchets intéreisants :
r' Déchets de la maison : épluchures, restes de repas (sauf viande, poisson, produits
gras), papiers alimentaires souillés, marc de café, sachets de thé, ongles, èheveux...
r' Déchets du jardin : feuilles, herbê coupée, fleurs coupées, résidus du potager,
brindilles, branches broyées...
Au bout de quelques mois d'attente (9 à 12 mois), le compost est mûr. Il a une belle
couleur sombre, brun-noir, On ne reconnaît presque plus àe déchets entiers. Il est prôt à
l'emploi, Attention, pour certaines cultures, le compost doit être légèrement enfoui (pour le
potager, par exemple), tandis que pour d?utres, il suffit de le répandre autour de là plante
(arbres, plantes pérennes). Mieux vaut donc se renseigne. au préalable...:l
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7. I l} cottrF{}çi.'i§.1
Le réseau Jardins Solidaires Méditeranéehs
s'est constitué en 1999. Il compte actuellement
une onquantaine de jardins solidaires et une
cinquantaine d,autres jardins et lieux de
ressources.
Chaque jardin est unique, adapté ôu contexte
local. Mais tous partagent les valeurs de respect
oe ta personne et de l,environnement et de
solidarite. Alnsi certains jardins privilé9ient_ils
l?ducation à l'environnement, d;autres, lhide à
la pelsonne, D,autres encore offrent un espace
collectif à leurs ôdhérents ou bien des parcelles
individuelles.
Cln_q de ces jardins participent au programme
Rêgional de Promotion du ComDo§tâ.t;
Indivrduet. Les lardins de l,eJpér"i-niJi ra
Ciotat, le Jardin des Aures à Marseille, le Jardin
::.cpu...a Sospel, te Jardin de Favet à Avignon
et te jardin du Regain au Revest_Les_Eaux.-Tous
ont une vocation d,éducation à ltnvironnement
er proposent une grande variété d,activttés,
autourdu jardinage, pour peflts et grands. Ces
anrmations se déroulent dans un esprlt convivial
et chaleureux.

8. 89-tes
B
Le GERES a été créé en 1976, dans le contexte du premier choc pétrolier, avec pour
objectif de promouvoir un développement rationnel de l'énergie solaire dans le sud de la
France. Depuis, cette association a étendu ses champs d'intervention aux domaines de la
maîtrise de l'énergie, des énergies renouvelables, de l'elvironnement et de la solidarité.
Actuellement, le GERES intervient en région PACA sur plusieurs points :
. Sensibilisation du grand public via les Espaces Info Énergie qui reçoivent les
particuliers pour les informer sur les possibilités d'économie d'énergie et
d'utilisation des énergies renouvelables au niveau de l'habitat.
. Développement des énergies renouvelables, notamment par le biais d'actions
ou d'études ayant pour objectif d?ccompagner les pouvoirs publics et les
autres acteurs économiques dans Ia prise de décision.
. Promotion de la maîtrise de l€nergie dans les collectivités et les
établissements publics et privés.
. Protection de l'environnement, en favorisant une meilleure gestion des déchets
au niveau des professionnels et des collectivités.
Par ailleurs, le GERES est présent dans différents pays en développement i Bénin, Burkina
Faso, Mali, Niger, Maroc, Afghanistan, Pakistan, Inde, Cambodge, Ses actions varient selon
les spécificités et les besoins de chacun de ces pays. Qu'il s'agisse de développement des
activités économiques ou artisanales en Inde, d'accompagnement à la reconstruction en
intégrant les concepts d'efficacité énergétique en Afghanistan ou encore d'un appui
technique aux agriculteurs au Bénin ou au Niger, le GERES agit dans une optique de
transfert de savoir-faire et de développement local durable.
Enfin, l'opération COrSolidaire met lhccent sur la solidarité Nord-Sud et agit pour Ia
préservation du climat, en soutenant des projets qui limitent les émissions de gaz à effet de
serre.