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Eau alcaline antioxydante
- 1. Présentée par Hélène DOMINGUEZ Maître de Conférences Doctorat en Microbiologie & Biotechnologies En choisissant de boire de l'eau alcaline, vous aidez votre corps à trouver son état d'équilibre. EAU ALCALINE IONISÉE
- 2. 02 L'eau, un besoin vital ! L'eau alcaline ionisée. Radicaux libres / Stress oxydatif. Hydrogène moléculaire, un antioxydant idéal ! Cadre de la présentation Hélène DOMINGUEZ Maître de Conférences Doctorat en Microbiologie et Biotechnologies
- 3. EAU = COMPOSÉ LE PLUS ABONDAN DU CORPS HUMAIN 60%* D'EAU DANS LA PLUPART DES ORGANES + DE 70% EAU INTRACELLULAIRE / EAU EXTRACELLULAIRE 65% / 35% APRÈS INGESTION DANS LES CELLULES DU PLASMA ET DU SANG 5 MIN Hélène DOMINGUEZ Maître de Conférences Doctorat en Microbiologie et Biotechnologies 03 L'EAU, DANS LE CORPS *soit pour 70kg - 42 litres Scholeller D.A. 1989 Armstrong 2005 ; Marieb et Hoehn 2007 Peronnet et al.2012
- 4. 04 OMNIPRÉSENTE DANS LE CORPS HUMAIN, L'EAU PARTICIPE À DE NOMBREUSES FONCTIONS ESSENTIELLES ET VITALES. Régulation du volume cellulaire Transport des nutriments aux cellules Elimination des déchets Régulation de la température du corps Digestion Energie Fabrication neurotrans- metteurs Hélène DOMINGUEZ Maître de Conférences Doctorat en Microbiologie et Biotechnologies
- 5. 1500 ml 750 ml peau et poumons (30%) urine (60%) 200 ml selles (8%) 50 ml sueur (2%) 500 ml minimum Variable selon les circonstances EFSA 2010 2,5 Litres dont EAU PERDUE CHAQUE JOUR 05 Hélène DOMINGUEZ Maître de Conférences Doctorat en Microbiologie et Biotechnologies 2,5 Litres dont QUANTITÉ D'EAU A APPORTER A COMPENSER OBLIGATOIREMENT pour éviter toute déshydratation et garantir un fonctionnement optimal des cellules. Eau pure et boissons 20 à 30 % Eau des aliments 70 à 80 % 300 ml Eau produite par le corps EFSA 2010
- 6. UNE DÉSHYDRATATION MÊME LÉGÈRE ENTRAÎNE 06 TROUBLES DE SANTÉ constipation, maladie coronarienne, infarctus, accident vasculaire cérébral, calculs biliaires, maladies dentaires, maux de tête, fatigue..... TROUBLES COGNITIFS baisse de la mémoire, de la concentration, de la vigilance, ... TROUBLES PHYSIQUES hausse de la température, du rythme cardiaque, de l'effort perçu. Baisse de la performance de 20% pour une perte en eau de 2%, et 55% pour une perte en eau de 4%. Manz F. et al, 2003, F. Manz 2007 Manz F. et al, 2003, F. Manz 2007 Hélène DOMINGUEZ Maître de Conférences Doctorat en Microbiologie et Biotechnologies RJ Maugham 2003
- 7. BOIRE DE L'EAU EST ESSENTIEL ! BOIRE UNE EAU DE QUALITÉ EST INDISPENSABLE ! 07 Hélène DOMINGUEZ Maître de Conférences Doctorat en Microbiologie et Biotechnologies
- 8. UNE EAU PROPRE, SANS SUBSTANCES NOCIVES, RICHE EN MINÉRAUX, LÉGÈREMENT ALCALINE ET AVEC UN FORT POUVOIR RÉDUCTEUR." DÉCLARATION DU DOCTEUR SHINYA dans son livre publié en 2007 Le régime Shinya - le régime du futur qui préviendra les 3 grandes maladies dites de "civilisation" : cancer, maladies dégénératives, maladies cariovasculaires. 08 Hélène DOMINGUEZ Maître de Conférences Doctorat en Microbiologie et Biotechnologies " LA BONNE EAU A BOIRE .....
- 9. PRODUITE PAR UN APPAREIL QUI IONISE L'EAU DU ROBINET PAR ELECTROLYSE ALCALINE, RICHE NE MINÉRAUX ET SAINE À BOIRE RICHE EN HYDROGÈNE MOLÉCULAIRE - CONNU POUR ÊTRE ANTIOXYDANT Eau un potentiel réducteur élevé. AUSSI NOMMÉE Eau alcaline d'hydrogène - Eau Kangen, ...Eau réduite électrolysée (REG) - terme utilisé dans la littérature scientifique. 09 EAU ALCALINE IONISÉE Hélène DOMINGUEZ Maître de Conférences Doctorat en Microbiologie et Biotechnologies Mon K..1997 Shirahata , S et al.1997 Shirahata , S et al.1997 2012 Nishimoto, 2009 Shirahata , S et al.1997
- 10. 10 L'EAU ALCALINE IONISÉE PROTÈGE LES CELLULES DES RADICAUX LIBRES. RÉVÉLÉ SCIENTIFIQUEMENT EN 1997 PAR S. SHIRAHATA Hélène DOMINGUEZ Maître de Conférences Doctorat en Microbiologie et Biotechnologies EAU ALCALINE IONISÉE
- 11. RADICAUX LIBRES Dérivées réactifs de l'oxygène, auxquels il manque un électron, ce qui les rend très instables. Pour se stabiliser, ils arrachent un électron aux molécules voisines entraînant une série de réactions d'oxydation en chaine. Générés par le corps par le simple fait de respirer ou s'il est exposé à différentes conditions physico- chimiques ou pathologiques. Exemples de radicaux libres : Radical hydroxyle (HO•) Radical superoxyde (OO•) Radicaux peroxyde (ROO.) Peroxyde de hydrogène (H2O2) Hélène DOMINGUEZ Maître de Conférences Doctorat en Microbiologie et Biotechnologies 11
- 12. 12 NÉCESSAIRES À DE FAIBLES NIVEAUX pour combattre les infections et dans la régulation de l'autophagie et l'apoptose. West et al., 2011, Zhou et al., 2011 Li et al., 2012, Garg et al., 2013 Mates et al., 2012 Hélène DOMINGUEZ Maître de Conférences Doctorat en Microbiologie et Biotechnologies KATERYNA KON / SCIENCE PHOTO LIBRA / KKO / SCIENCE PHOTO LIBRARY / AFP
- 13. 13 TRÈS DANGEREUX À DES NIVEAUX ÉLEVÉS causant des dommages cellulaires irréversibles en réagissant avec de nombreuses espèces moléculaires (protéines, lipides, ADN…). Taub J., 1999, Lee C.K. 1999, Mogliaccio E., 1999, Melov S. 2000 Andersen, 2004, Bagul and Banerjee, 2013, El Assar et al., 2013, Westerblad & Allen, 2011, Kim and Byzova, 2014 Hélène DOMINGUEZ Maître de Conférences Doctorat en Microbiologie et Biotechnologies Alimentation trop riche en sucres et graisses Consommation excessive d'alcool Tabagisme Surexposition aux ultraviolets Pesticides, médicaments, drogues, produits chimiques Pollution Liu et al., 1996, Agarwal,2005, Harma et al., 2006, Tanriverdi et al., 2006, FACTEURS ENVIRONNEMENTAUX AGGRAVANT LA PRODUCTION DE RADICAUX LIBRES DANS LE CORPS
- 14. 14 UN ÉQUILIBRE ENTRE LES RADICAUX LIBRES ET LES ANTIOXYDANTS EST NÉCESSAIRE AU BON FONCTIONNEMENT PHYSIOLOGIQUE. Hélène DOMINGUEZ Maître de Conférences Doctorat en Microbiologie et Biotechnologies Peng et al. 2014 SYSTÈMES NATURELS DE DÉFENSE DU CORPS enzymes ANTIOXYDANTES : superoxide dismutase (SOD) catalase (CAT) glutathione peroxidase (GPX), etc.. Glutathion Peroxydase (Antioxydant Enzyme))
- 15. 15 Hélène DOMINGUEZ Maître de Conférences Doctorat en Microbiologie et Biotechnologies YEUX Dégénérescence maculaire, Dégénérescence de la rétine CŒUR Maladies cardiovasculaires Ischémie du myocarde SANG Hypertension, Arthérosclérose DIFFÉRENTS ORGANES Vieillissement prématuré, Diabètes, Fatigue Chronique, Fibromialgie PEAU Vieillissement, Mélanome, Psoriasis REINS Insuffisance rénale, Néphrites SYSTÈME IMMUNITAIRE Réactions auto-immune, Inflammations, Lupus ARTICULATIONS Arthrite rhumatoïdes, Arthrite classique POUMONS Asthme, Allergies, Cancer CERVEAU Alzheimer, Parkinson, Embolie, Cancer, Autisme Taub J., 1999, Lee C.K. 1999, Mogliaccio E., 1999, Melov S. 2000 Andersen, 2004, Bagul and Banerjee, 2013, El Assar et al., 2013 Westerblad & Allen, 2011, Kim and Byzova, 2014 TOUT DÉSÉQUILIBRE, EN FAVEUR DES RADICAUX LIBRES, ENTRAÎNE UN ÉTAT DE STRESS OXYDATIF CAUSANT VIEILLISSEMENT ET MALADIES VIEILLISSEMENT ET MALADIES ASSOCIÉES À UN ÉTAT DE STRESS OXYDATIF
- 16. 16 Hélène DOMINGUEZ Maître de Conférences Doctorat en Microbiologie et Biotechnologies COMBATTRE LES RADICAUX LIBRES EST INDISPENSABLE pour limiter le stress oxydatif et réduire les risques de maladies associées.
- 17. 17 Hélène DOMINGUEZ Maître de Conférences Doctorat en Microbiologie et Biotechnologies LA PRISE D'ANTIOXYDANT EST UNE FAÇON DE LES COMBATTRE Depuis de 1997, de nombreux programmes de recherche ont démontré la preuve de l'efficacité de l'eau alcaline ionisée pour les combattre. Shirahata et al. 1997, Komatsu T et al. 200, Li, Y et al., 2002, Shirahata S 2002, DAN J. et al. 2006, Ye, J 2008 Fujita K., et al. 2009, Li Y. et al. 2011,Yan, H. 2011; Spulber, S. 2011, T.Ishibashi et al 2012 Shirahata et,al.2012,He, B., et al. 2013, Qian L, et al. 2013, Tomofuji, T., et al. 2014, S. Ohta, 2014 1 000 ARTICLES 1600 CHERCHEURS
- 18. PRÉSENT DANS L'EAU ALCALINE IONISÉE, PROTÈGE LES CELLULES EN RÉDUISANT LE STRESS OXYDATIF. Professeur S. OHTA Nature medecine - 2007 HYDROGÈNE MOLÉCULAIRE 18 Hélène DOMINGUEZ Maître de Conférences Doctorat en Microbiologie et Biotechnologies Efficacité de l'hydrogène moléculaire démontrée par tests cliniques pour plusieurs maladies répandues. MALADIE D'ALZHEIMER MALADIES CEREBRO- VASCULAIRES INFLAMMATIONS ARTHRITE RHUMATOÏDE DIABÈTE HYPERTENSION OBÉSITÉ ARTHÉROCLÉROSE MALADIES CARDIOVASCULAIRES TRAITEMENTS DU CANCER S. Ohat. 2014
- 19. ANTIOXYDANT IDÉAL 19 Pénètre jusqu'à l'intérieur des cellules et organites cellulaires. DIFFUSE RAPIDEMENT même à des concentrations élevées. NON TOXIQUE NON NÉFASTE Le plus instable, réactif et toxique des espèces dérivées de l’oxygène, contre lequel, aucun antioxydant naturel n'est produit par le corps. NEUTRALISE LE RADICAL HYDROXYLE (OH•) Fontanari et al., 2000 Ohsawa, I., et al.,2007 Ohsawa, I., et al.,2007 Hélène DOMINGUEZ Maître de Conférences Doctorat en Microbiologie et Biotechnologies HYDRGÈNEMOLÉCULAIRE par exemple en buvant de l'eau alcaline ionisée qui en renferme naturellement. FACILE A ADMINISTRER
- 20. PAR UN APPAREIL QUI IONISE L'EAU POTABLE Dr William KELLY - auteur du livre Guérir le cancer"L'eau alcaline produite par un ioniseur, est devenu le progrès le plus important dans les soins de la santé". HYDROGÈNE MOLÉCULAIRE PRODUIT NATURELLEMENT 20 Hélène DOMINGUEZ Maître de Conférences Doctorat en Microbiologie et Biotechnologies
- 21. CHANGEZ D'EAU ! BUVEZ DE L'EAU ALCALINE D'HYDROGÈNE ! ADRESSE EMAIL dominguez.helene@gmail.com TÉLÉPHONE & WHAT'S APP + 33 6 98 89 39 53 21
- 22. 22RÉFÉRENCESBIBLIOGRAPHIQUE Hélène DOMINGUEZ Maître de Conférences Doctorat en Microbiologie et Biotechnologies Agarwal, R. (2005). Smoking, oxidative stress and inflammation: impact on resting energy expenditure in diabetic nephropathy. BMC Nephrol 6, 13. Armstrong LE. (2005) Hydration assessment techniques. Nutr Rev.63:S40-S54. Andersen, J. K. (2004). Oxidative stress in neurodegeneration: cause or consequence? Nat Med 10, S18–S25 (Suppl.). Bagul, P. K., & Banerjee, S. K. (2013). Insulin resistance, oxidative stress and cardiovascular complications: role of sirtuins. Curr Pharm Des 19, 5663–5677. Chan J, Knutsen SF, Blix GG, Lee JW, Fraser GE. Water, other fluids and fatal coronary heart disease. Am J Epidemiol. 2002;155:827–833. Dan J, Ryu SH, Kim HW, Eun JY, Yang EJ, Lim SJ, et al. Anti-Diabetic Effect of Alkaline-Reduced Water on OLETF Rats. Biosci. Biotechnol. Biochem. 2006;70:31-7. EFSA Panel on Dietetic Products Nutrition and Allergies (NDA). (2010) Scientific Opinion on Dietary Reference Values for water. EFSA Journal. 8(3): 1459-1507 El Assar, M., Angulo, J., & Rodriguez-Manas, L. (2013). Oxidative stress and vascular inflammation in aging. Free Radic Biol Med 65, 380–401. Fujita K., et al.: Hydrogen in Drinking Water Reduces Dopaminergic Neuronal Loss in the 1-methyl-4- phenyl- 1,2,3,6-tetrahydropyridine Mouse Model of Parkin- son“s Disease. PLoS ONE, 2009 Garg, A. D., Dudek, A. M., Ferreira, G. B., Verfaillie, T., Vandenabeele, P., Krysko, D. V., et al. (2013). ROS-induced autophagy in cancer cells assists in evasion from determinants of immunogenic cell death. Autophagy 9, 1292–1307. He, B., et al.: Protection of oral hydrogen water as an antioxidant on pulmonary hypertension. Mol Biol Rep 2013 Ichihara, M., et al., Beneficial biological effects and the underlying mechanisms of molecular hydrogen - comprehensive review of 321 original articles. Med Gas Res, 2015. 5: p. 12. Ishibashi, T., et al: Consumption of Water Containing a High Concentration of Molecular Hydrogen Reduces Oxidative Stress and Disease Activity in Patients with Rheumatoid Arthritis. Medical Gas Research 2012. Kim, Y. W., & Byzova, T. V. (2014). Oxidative stress in angiogenesis and vascular disease. Blood 123, 625–631. Komatsu T, Kabayama S, Hayashida A, Nogami H, Teruya K, Katakura Y, et al. Suppressive effect of electrolyzed reduced water on the growth of cancer cells and microorganisms. In E. Lindner-Olsson, N. Chatzissavidou, & L. Elke, Animal cell technology: From target to market. Dordrecht: Kluwer Academic Publisher. 2001, 220-223. Lee, C.K. : Gene expression of aging and its retardation by caloric restriction. Science, 1999, 285(5432) : 1390-1393. Li, L., Ishdorj, G., & Gibson, S. B. (2012). Reactive oxygen species regulation of autophagy in cancer: implications for cancer treatment. Free Radic Biol Med 53, 1399–1410. Li, Y.; Hamasaki, T.; Nakamichi, N.; Kashiwagi, T.; Ye, J.; Teruya, K.; Abe, M.; Yan, H.; Kinjo, T.; Kabayama, S.; et al. Suppressive effects of electrolyzed reduced water on alloxan-induced apoptosis and type 1 diabetes mellitus. Cytotechnology 2011, 63, 119–131. Li, Y.; Nishimura, T.; Teruya, K.; Maki, T.; Komatsu, T.; Hamasaki, T.; Kashiwagi, T.; Kabayama, S.; Shim, S.Y.; Katakura, Y.; et al. Protective mechanism of reduced water against alloxan-induced pancreatic beta-cell damage: Scavenging effect against reactive oxygen species. Cytotechnology 2002, 40, 139–149. Liu, J.,Wang, X., Shigenaga, M. K., Yeo, H. C., Mori, A., & Ames, B. N. (1996). Immobilization stress causes oxidative damage to lipid, protein, and DNA in the brain of rats. FASEB J 10, 1532–1538. Manz F, Arnaud MJ, Rosenberg I. Second International Conference on Hydration throughout Life: Health Effects of Mild Dehydration. Eur J Clin Nutr. 2003;57(suppl 2). Manz F. Hydration and Disease. Journal of the American College of Nutrition - Volume 26, 2007 Marieb EN and Hoehn K. (2007) Fluid, electrolyte, and acid-base balance. In: Human Anatomy and Physiology. 7th ed. San Francisco: Benjamin-Cummings Publishing Company, 1036-1048. Mates, J. M., Segura, J. A., Alonso, F. J., & Marquez, J. (2012). Oxidative stress in apoptosis and cancer: an update. Arch Toxicol 86, 1649–1665. Melov, S. : Extension of Life-Span with Superoxide Dismutase/Catalase Mimetics. Science, 2000: 1567-1569.Migliaccio, E. : The p66shc adaptor protein controls oxidative stress response and life span in mammals. Nature, 1999, 402 : 309-313.Mon , K. (1997 ) . What Is Functional Water ? Artificial organs 21, 2-4.
- 23. 23RÉFÉRENCESBIBLIOGRAPHIQUE Hélène DOMINGUEZ Maître de Conférences Doctorat en Microbiologie et Biotechnologies Migliaccio, E. : The p66shc adaptor protein controls oxidative stress response and life span in mammals. Nature, 1999, 402 : 309-313. Mon , K. (1997 ) . What Is Functional Water ? Artificial organs 21, 2-4. Ohta S, Nakao A, Ohno K. The Medical Molecular Hydrogen Symposium: An inaugural symposium of the journal Medical Gas Research. Medical Gas Research. 2011;1:10-7. Ohta S. Molecular hydrogen as a preventive and therapeutic medical gas: initiation, development and potential of hydrogen medicine. Pharmacology &Therapeutics. Volume 144, Issue 1, 2014, Pages 1-11 Ohsawa, M. Ishikawa, K. Takahashi, M. Watanabe, K. Nishimaki, K. Yamagata, et al.Hydrogen acts as a therapeutic antioxidant by selectively reducing cytotoxic oxygen radicals. Nat Med, 13 (2007), pp. 688-694 Peng, C.; Wang, X.; Chen, J.; Jiao, R.; Wang, L.; Li, Y.M.; Zuo, Y.; Liu, Y.; Lei, L.; Ma, K.Y.; et al. Biology of ageing and role of dietary antioxidants. BioMed Res. Int. 2014, 831841 Peronnet F, Mignault D, du SP, Vergne S, Le BL, Jimenez L, Rabasa-Lhoret R. (2012) Pharmacokinetic analysis of absorption, distribution and disappearance of ingested water labeled with D(2)O in humans. Eur J Appl Physiol. 112:2213-2222 Qian L, et al.: Hydrogen as a New Class of Radioprotec- tive Agent. Int J Biol Sci, 2013 Shirahata , S., Hamasaki, T. & TERUYA , K. (2012 ) . Advanced research on the health benefit of water reduced . Trends in Food Science & Technology 23, 124-131 Shirahata S, Murakami E, Kusumoto KI, Yamashita M, Oda M, Teruya K, et al., Telomere shortening in cancer cells by electrolyzed-reduced water. In K. Ikura (Ed.), Animal cell technology: Challenges for the 21st century, Dordrecht: Springer, 2002 Vol. XII, 355-9. Shirahata, S.; Kabayama, S.; Nakano, M.; Miura, T.; Kusumoto, K.; Gotoh, M.; Hayashi, H.; Otsubo, K.; Morisawa, S.; Katakura, Y. Electrolyzed-reduced water scavenges active oxygen species and protects DNA from oxidative damage. Biochem. Biophys. Res. Commun. 1997, 8, 269–274. Spulber, S.; Edoff, K.; Hong, L.; Morisawa, S.; Shirahta, S.; Ceccatelli, S. Molecular hydrogen reduces LPS-induced neuroinflammation and promotes recovery from sickness behaviour in mice. PLoS ONE 2011, 7, e42078. Tanriverdi, H., Evrengul, H., Kuru, O., Tanriverdi, S., Seleci, D., Enli, Y., et al. (2006). Cigarette smoking induced oxidative stress may impair endothelial function and coronary blood flow in angiographically normal coronary arteries. Circ J 70, 593–599. Taub, J. : A cytosolic catalase is needed to extend adult lifespan in C. elegans daf-C and clk-1 mutants. Nature, 1999, 399 : 162-166. Tomofuji, T., et al.: Effects of hydrogen-rich water on aging periodontal tissues in rats. Sci. Rep. 2014 West, A. P., Brodsky, I. E., Rahner, C.,Woo, D. K., Erdjument-Bromage, H., Tempst, P., et al. (2011). TLR signalling augments macrophage bactericidal activity through mitochondrial ROS. Nature 472, 476–480. Westerblad, H., & Allen, D. G. (2011). Emerging roles of ROS/RNS in muscle function and fatigue. Antioxid Redox Signal 15, 2487–2499. Xie K., et al.: Protective Effects of Hydrogen Gas on Mu- rine Polymicrobial Sepsis via Reducing Oxidative Stress and HMGB1 Release. Shock, 2010 Yan, H.; Kashiwaki, T.; Hamasaki, T.; Kinjo, T.; Teruya, K.; Kabayama, S.; Shirahata, S. The neuroprotective effects of electrolyzed reduced water and its model water containing molecular hydrogen and Pt nanoparticles. BMC Proc. 2011, 5 (Suppl. 8), 69. Ye, J.; Li, Y.; Hamasaki, T.; Komatsu, T.; Komatsu, T.; Kashiwagi, T.; Teruya, K.; Nishikawa, R.; Kawahara, T.; Osada, K.; et al. Inhibitory effect of electrolyzed reduced water on tumor angiogenesis. Biol. Pharm. Bull. 2008, 31, 19–26. Zhou, R., Yazdi, A. S., Menu, P., & Tschopp, J. (2011). A role for mitochondria in NLRP3 inflammasome activation. Nature 469, 221–225.