Le document décrit le déroulement d'une épreuve de simulation de vente pour un baccalauréat professionnel, comprenant une préparation, une simulation face à un jury et une auto-évaluation. Il spécifie les exigences pour un dossier à soumettre, incluant des analyses de produits, d'entreprises et de situations de vente. Plusieurs techniques de vente et de négociation sont également présentées pour aider les candidats à se préparer efficacement pour l'épreuve.