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la révolution du topinambour
Olivier Ezratty
fondateur, CEO, CTO et CMO de "Opinions Libres" / créateur du Guide des Startups et du Rapport du
CES / photographe / co-fondateur de l'initiative "Quelques Femmes du Numérique !" / expert chez
Scientipôle Initiative / membre du comité de prospective de l'ARCEP / développeur
olivier@oezratty.net www.oezratty.net @olivez
BlendWebMix, 3 novembre 2016, Lyon
#topinambour #blendwebmix
>400 milliards d'étoiles dans la Voie Lactée
>2000 milliards de galaxies dans l'univers observable
disruption majeure
dans l’énergie,
la santé,
l’agro-alimentaire,
les objets connectés, etc !
source d’énergie renouvelable
alimentation saine et abordable
topinambour
helianthus tuberosus
jerusalem artichoke
les secrets du topinambour
l’inuline
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potassium
vitamine C
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topinambour
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topinambour
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du topinambour
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ADN humain ADN du topinambour
3 milliards de bases
25 000 gênes
Human Genome Project
$1B pour le premier séquençage
23 milliards de bases
47699 gênes
Topigenome Project
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ADN du topinambour
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« En 2030, 70% des foyers
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Jeremy Rifkin
topinambour connecté
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« En 2020, Sigfox
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topinambours
du monde. »
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171 écoles
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10 000 élèves en 3 ans
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Avez-vous inscrit le topinambour dans votre
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Bien sûr. Vous me prenez pour un idiot ou quoi ? Vous travaillez pour
Hollande et Valls ?
Que comptez-vous faire pour accélérer l'adoption du
topinambour ?
Je dénonce depuis longtemps l'incroyable inaction du gouvernement de
François Hollande qui a refusé de s'intéresser sérieusement au topinambour.
Etes-vous favorable à la poursuite du Crédit Impôt
Topinambour ?
Non car c'est une dépense fiscale honteusement utilisée par les grandes
entreprises dont les bénéfices sont déjà exorbitants.
Quand prévoyez-vous de lancer la première centrale
de production d'électricité au topinambour ?
Quand elle sera terminée.
Etes-vous pour ou contre la brevetabilité du
topinambour ?
Je suis contre toute forme de brevetabilité. C'est une dérive du système
capitalisme au détriment des travailleurs exploités.
Que comptez-vous faire pour valoriser les métiers du
topinambour ?
Il faut absolument créer une grande école populaire du topinambour
accessible à tous âges et quelque soit le niveau social des familles.
Quels crédits de l'éducation nationale allouerez-vous
à la formation au topinambour ?
Il faut d'abord réallouer les crédits alimentant les écoles privées du
topinambour pour financer les écoles publiques du secteur.
Allez-vous résister aux dictats de l'Union Européenne
qui impose la taille du topinambour commercial ?
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économique dans l'exploitation de notre richesse topinambourine.
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La révolution du topinambour

  • 1. la révolution du topinambour Olivier Ezratty fondateur, CEO, CTO et CMO de "Opinions Libres" / créateur du Guide des Startups et du Rapport du CES / photographe / co-fondateur de l'initiative "Quelques Femmes du Numérique !" / expert chez Scientipôle Initiative / membre du comité de prospective de l'ARCEP / développeur olivier@oezratty.net www.oezratty.net @olivez BlendWebMix, 3 novembre 2016, Lyon
  • 3.
  • 4. >400 milliards d'étoiles dans la Voie Lactée >2000 milliards de galaxies dans l'univers observable
  • 5.
  • 6. disruption majeure dans l’énergie, la santé, l’agro-alimentaire, les objets connectés, etc !
  • 7. source d’énergie renouvelable alimentation saine et abordable topinambour helianthus tuberosus jerusalem artichoke
  • 8. les secrets du topinambour l’inuline fer potassium vitamine C vitamine B1, B2, B3, B5 et B6
  • 9.
  • 10.
  • 11.
  • 12. inuline glucose ethanol une source d'énergie stockable levure OGMenzymes méthane bactéries de fermentation
  • 15. échelle de temps imprécise productionenKT/unitédetemps topinambour patates la conjecture de topinamoore exponentielle du topinambour ici et maintenantavant après 1 2 3
  • 16.
  • 17.
  • 18.
  • 19.
  • 20.
  • 21. ADN humain ADN du topinambour 3 milliards de bases 25 000 gênes Human Genome Project $1B pour le premier séquençage 23 milliards de bases 47699 gênes Topigenome Project $350m pour le premier séquençage
  • 22. ADN du topinambour topi-CRISP-Cas9 + topinambour OGM stocke 3x + d’énergie non polluant réduit consommation d’eau
  • 24.
  • 26. « En 2030, 70% des foyers produiront leur propre topinambour, entrainant la fin du capitalisme et la topinambourisation de l'économie. » Jeremy Rifkin
  • 27.
  • 28. topinambour connecté 1998 Asus P28 Pentium II, 300 MHz >600€ 2016 Raspberry Pi 3 64-bit quad-core ARMv8, 1,2 GHz 35€ 2016 Arduino Pro Mini Atmel 8 bits, 20 MHz 2€
  • 30. 2020 Mitsui Pico (prototype) ARM Cortex M0, 10 MHz blockchain intégrée modem LPWAN Sifgox GPS waterproof webcam intégrée 20c
  • 31. « En 2020, Sigfox connectera tous les topinambours du monde. » Ludovic Le Moan, fondateur de Sigfox
  • 32. TOPINAMO carte interactive du topinamour
  • 33.
  • 34. usine d'éthanol alimentation bétail thérapies géniques cookware connecté intermédiation voiture hybride éthanol/électrique centrale au gaz bioplastiques
  • 38. GRANDE ECOLE DU TOPINAMBOUR 171 écoles formations gratuites de 3 à 24 mois les élèves sont des "apprenants" 10 000 élèves en 3 ans subvention de 70K€ par formation l'éducation au topinambour
  • 40.
  • 41. KSF des startups du topinambour se prendre pour ambition ^2 ! ambition
  • 42.
  • 43.
  • 44.
  • 45.
  • 46. French Tech French Fab French Touch FrenchTop FrenchKiss
  • 47.
  • 48. Question Réponses de Jean-Luc Mélenchon Avez-vous inscrit le topinambour dans votre programme ? Bien sûr. Vous me prenez pour un idiot ou quoi ? Vous travaillez pour Hollande et Valls ? Que comptez-vous faire pour accélérer l'adoption du topinambour ? Je dénonce depuis longtemps l'incroyable inaction du gouvernement de François Hollande qui a refusé de s'intéresser sérieusement au topinambour. Etes-vous favorable à la poursuite du Crédit Impôt Topinambour ? Non car c'est une dépense fiscale honteusement utilisée par les grandes entreprises dont les bénéfices sont déjà exorbitants. Quand prévoyez-vous de lancer la première centrale de production d'électricité au topinambour ? Quand elle sera terminée. Etes-vous pour ou contre la brevetabilité du topinambour ? Je suis contre toute forme de brevetabilité. C'est une dérive du système capitalisme au détriment des travailleurs exploités. Que comptez-vous faire pour valoriser les métiers du topinambour ? Il faut absolument créer une grande école populaire du topinambour accessible à tous âges et quelque soit le niveau social des familles. Quels crédits de l'éducation nationale allouerez-vous à la formation au topinambour ? Il faut d'abord réallouer les crédits alimentant les écoles privées du topinambour pour financer les écoles publiques du secteur. Allez-vous résister aux dictats de l'Union Européenne qui impose la taille du topinambour commercial ? Il faut sortir de l'Euro et de l'Europe pour retrouver notre indépendance économique dans l'exploitation de notre richesse topinambourine. Allez-vous exonérer de charges sociales la production individuelle de topinambour, jugée actuellement comme un avantage de la nature ? Oui, sous condition de revenus. Seuls les foyers dont les revenus sont inférieurs à 25K€ par an seront exonérés. Les autres sont des riches qui peuvent participer à l'effort national.
  • 49. "Je dénonce depuis longtemps l'incroyable inaction du gouvernement de François Hollande qui a refusé de s'intéresser sérieusement au topinambour."
  • 50. "Je suis un déçu de la politique du Topinambour de François Hollande et je le battrais à la primaire."
  • 51. "Le Crédit Impôt Topinambour a permis à la politique du gouvernement de réussir là où Nicolas Sarkozy et François Fillon avaient échoué."
  • 52. "Je propose une renégociation du traité de Schengen et de mieux surveiller les frontières de l'Union pour éviter la contrebande de topinambour."
  • 53. "Bordeaux est déjà la première ville en France productrice et consommatrice de Topinambour. Je veux appliquer cela à la France entière."
  • 54. "Il faut supprimer l'ENA, qui empêche la France de se mettre au topinambour."
  • 55.
  • 56.
  • 57.
  • 58.
  • 59. 13 octobre 2016 création du prix Nobel du topinambour
  • 60. Bob Dylan "Mr Topinambourine Man" 1964
  • 61.
  • 62. i i
  • 63. allons-enfants du topinambour ! exponentielles-baratin solutionnisme numérique charlatanisme scientifique vive les sciences ! numérique + vivant + énergie startups scientifiques