SlideShare une entreprise Scribd logo
1  sur  169
Télécharger pour lire hors ligne
#eFarming #mbadmb
@efarming_
Le digital est dans le pré
ET
Elle a eu des problèmes de santé lié à son
alimentation (surpoids, problème
cardiaque).
Elle a changé de mode de consommation
pour accorder plus d’importance à ce que
contient son assiette.
Sarah 23 ans, Paris
Étudiante en
marketing digital
Il est éleveur de vaches laitières dans les
Deux-Sèvres. Son travail lui prend
beaucoup de temps.
Il souhaite se moderniser et trouver des
solutions pour être plus productif et
optimiser son temps.
Lambert 35 ans, Melle
Agriculteur
Masterclass #eFarming #mbadmb
Conférence : évolution de l’Agriculture
Océane Ridaura et Chloé Papot14h05
Le programme
Masterclass #eFarming #mbadmb
Conférence : évolution de l’Agriculture
Océane Ridaura et Chloé Papot14h05
Le programme
Masterclass #eFarming #mbadmb
D’après la FAO Masterclass #eFarming #mbadmb
Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming | @MBADMB | @HUBInstitute
L’histoire de l'agriculture est l'histoire
de la domestication des plantes et
des animaux par les êtres humains
Masterclass #eFarming #mbadmb
Naissance de l’agriculture
Agriculture de subsistance ->
Agriculture de production et
de négoce
5 foyers d’apparition
puis diffusion
progressive
Paléolithique : pêche, chasse,
cueillette
Néolithique : sédentarisation
de l’homme
Naissance de l’agriculture : révolution Néolithique
D’après j. Diamond et al. (2003) Masterclass #eFarming #mbadmb
Naissance de l’agriculture : révolution Néolithique
D’après j. Diamond et al. (2003) Masterclass #eFarming #mbadmb
Evolution de
l’agriculture
Une évolution qui suit
depuis toujours les
avancées
technologiques
Évolution de l’agriculture
Masterclass #eFarming #mbadmb
Ecriture
Chute de
l’empire
romain
Découverte de
l’Amérique
La
révolution
française
Évolution de l’agriculture
Masterclass #eFarming #mbadmb
Ecriture
Chute de
l’empire
romain
Découverte de
l’Amérique
La
révolution
française
Passage à une culture attelée légère
Évolution de l’agriculture
Masterclass #eFarming #mbadmb
Ecriture
Chute de
l’empire
romain
Découverte de
l’Amérique
La
révolution
française
Vers une culture attelée lourde
Évolution de l’agriculture
Masterclass #eFarming #mbadmb
Ecriture
Chute de
l’empire
romain
Découverte de
l’Amérique
La
révolution
française
Les grandes découvertes
Évolution de l’agriculture
Masterclass #eFarming #mbadmb
Ecriture
Chute de
l’empire
romain
Découverte de
l’Amérique
La
révolution
française
La révolution industrielle
Évolution de l’agriculture
Masterclass #eFarming #mbadmb
Ecriture
Chute de
l’empire
romain
Découverte de
l’Amérique
La
révolution
française
Évolution de l’agriculture
Masterclass #eFarming #mbadmb
Étude de marché
Scea Guignebus
Monde
Masterclass #eFarming #mbadmb
Le pourcentage que les
pays du G20 réalisent en
récolte de céréales77%
L’augmentation d’ici 2050
de la production Agricole
pour lutter contre la faim70%
Union Européenne
Masterclass #eFarming #mbadmb
Masterclass #eFarming #mbadmb
La PAC :Politique Agricole Commune
You can simply impress your audience and add a
unique zing and appeal to your Presentations. Easy to
change colors, photos and Text.
You can simply impress your audience and add a
unique zing and appeal to your Presentations. Easy to
change colors, photos and Text.
You can simply impress your audience and add a
unique zing and appeal to your Presentations. Easy to
change colors, photos and Text. Get a modern
PowerPoint Presentation that is beautifully designed.
Content
Here
La France
Masterclass #eFarming #mbadmb
Les concurrents
Masterclass #eFarming #mbadmb
Les concurrents
Masterclass #eFarming #mbadmb
Comment pouvons-nous contrer les scandales
liés aux normes sanitaires ?
0
Masterclass #eFarming #mbadmb
Masterclass #eFarming #mbadmb
• Les agriculteurs passent en moyenne 15h par
semaine dans leur bureau à éplucher la
paperasse administrative.
• Les normes et réglementations qui
s'imposent à la profession engendrent aussi
des coûts fragilisant nombre d'exploitations.
La sécurité sanitaire des aliments
Les multinationales déploient
un lobbying intense pour faire
sauter des normes sanitaires et
phytosanitaires importantes.
3 accords de libre-
échange :
CETA / TAFTA / JEFTA
Masterclass #eFarming #mbadmb
Accords de libre-échange
Masterclass #eFarming #mbadmb
Les chiffres clés de l’agriculture connecté
Masterclass #eFarming #mbadmb
La place de la femme
La loi pour le congé
maternité pour toutes. 21
juillet 2017, loi de Marlène
Schiappa secrétaire d’état.
Le programme
Masterclass #eFarming #mbadmb
En 2050 la population mondiale est estimée à
9,7 milliards
D’après l’ONU, 2015 Masterclass #eFarming #mbadmb
Un contexte sous forte pression
16%
c’est la baisse, en pourcentage, de la surface
agricole en France métropolitaine
SPP (Ministère de l’Agriculture Masterclass #eFarming #mbadmb
Un contexte sous forte pression
Question klaxoon
D’après vous quelle est la part d’exploitations
qui a disparu en France ces 25 dernières années ?
Masterclass #eFarming #mbadmb
Rapport 2015 de L’Agreste
50%C’est la part d’exploitations agricoles
françaises qui ont disparu en 25 ans
Masterclass #eFarming #mbadmb
Un contexte sous forte pression
Masterclass #eFarming #mbadmb
Question au public
Comment les agriculteurs peuvent augmenter
leur rendement sans produire plus ?
Masterclass #eFarming #mbadmb
L’évolution de la R&D
Les pesticidesLes premiers pesticides et herbicides sont
apparues en 1950 mais désormais critiqués.
L’évolution de la R&D
Rapport ANSES, 2013 Masterclass #eFarming #mbadmb
Masterclass #eFarming #mbadmb
L’évolution de la R&D
Les OGMLes Organismes génétiquement modifiés,
arrivés il y a environ 40 ans sur le marché.
L’évolution de la R&D
Masterclass #eFarming #mbadmb
3 à 4%
c’est l’augmentation du nombre
d’ingénieurs chaque année
29ème enquête de l’IESF, 2018
Un écosystème propice à l’innovation
Masterclass #eFarming #mbadmb
Question klaxoon
Selon vous, quelle est la somme investie chaque année
en France pour la R&D dans l’agriculture ?
Masterclass #eFarming #mbadmb
2,3 milliards
c’est la dépense en R&D agricole
sur l’année 2015
Ministère de l’enseignement sup. de
La recherche et de l’innovation
Un écosystème propice à l’innovation
Masterclass #eFarming #mbadmb
GAFAM, BATX et géants de l’industrie
poussent cet investissement sur le digital.
Un écosystème propice à l’innovation
Masterclass #eFarming #mbadmb
Masterclass #eFarming #mbadmb
Une explosion du nombre d’IoT
• Standardisation de l’électronique et chute des prix
• Un réseau plus accessible et l’arrivé de la 5G
• Exemples : détecteur de température, GPS, santé du
bétaile, niveau d’hydratation, traçabilité…
La Smart Farming comme nouvelle révolution
Masterclass #eFarming #mbadmb
Masterclass #eFarming #mbadmb
La Smart Farming comme nouvelle révolution
Le dispositif Karnott
Pas de data, pas d’IA
• Des données déjà partiellement captés
• Une corrélation avec l’IoT
• Des insights grâce au DL& ML
• Exemples : déterminer les zones plus propices à
l’agriculture, prévision météo précise, culture
hydroponique, solution maps…
La Smart Farming comme nouvelle révolution
Masterclass #eFarming #mbadmb
La Smart Farming comme nouvelle révolution
DroneDeploy Masterclass #eFarming #mbadmb
Une automatisation grâce aux robots
• Plus de robots et drone
• Des prix abordables
• Bonirob, pour labourer et planter
La Smart Farming comme nouvelle révolution
Masterclass #eFarming #mbadmb
La Smart Farming comme nouvelle révolution
Le robot Bonirob Masterclass #eFarming #mbadmb
PwC, 2016
La Smart Farming comme nouvelle révolution
Masterclass #eFarming #mbadmb
Masterclass #eFarming #mbadmb
Question au public
Pensez-vous que ces innovations soient,
dans la réalité, reconnus par les exploitants ?
79%
des exploitants connectés reconnaissent l’utilité
des nouvelles technologies pour l’agriculture
Rapport Agriculture-innovation 2025
Ministère de l’Agriculture, 2015
La Smart Farming comme nouvelle révolution
Masterclass #eFarming #mbadmb
Le programme
Masterclass #eFarming #mbadmb
Masterclass #eFarming #mbadmb
Quelles sont les nouvelles techniques agricoles
permettant de produire plus et mieux ?
Question klaxoon
Aujourd’hui combien sommes-nous
d’habitants sur Terre ?
Masterclass #eFarming #mbadmb
Combien y-a-t-il de naissances dans
le monde chaque année ?
Démographie et renouvellement des générations
Masterclass #eFarming #mbadmb
• 80 millions de
naissances / an
• 7,6 milliards
aujourd’hui
• 9,7 milliards en
2050
Selon FAO, la France perd en
moyenne 82000 hectares de terres
agricoles chaque année, soit plus
de 220 hectares par jour.
Diminution des terres cultivables
Masterclass #eFarming #mbadmb
Masterclass #eFarming #mbadmb
Inondations Sécheresses
Masterclass #eFarming #mbadmb
Fonte des glaciers Urbanisation croissante
Diminution du nombre d’hectare/personne
Masterclass #eFarming #mbadmb
Quelles sont les
solutions ?
D’après la FAO
20 à 40%des productions sont perdues chaque année
à cause de la mauvaise gestion de données
Masterclass #eFarming #mbadmb
La data est primordiale
Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming Masterclass #eFarming #mbadmb
Identifier les zones à problèmes
Créer des cartes de prescription
d'engrais très précises.
Masterclass #eFarming #mbadmb
Parrot Bluegrass et Airinov
Le digital est dans le pré !Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming | @MBADMB | @HUBInstitute
Masterclass #eFarming #mbadmb
• 1 Capteur
d'humectation
• 3 Capteurs de
température
• 3 capteurs
d’hygrométrie
Leafcrop / Sencrop
Masterclass #eFarming #mbadmb
Les vêlages et les
maladies
Eviter la perte de veau
Limiter les complications
Estrus Detection (Fujitsu)
Masterclass #eFarming #mbadmb
Des ruches connectées
Géolocalisation
Le taux d’humidité
La température
Les données météo
Hostabee
Masterclass #eFarming #mbadmb
La robotique
Masterclass #eFarming #mbadmb
Recherche et robotique
Centéol est un robot
autonome guidé par
GPS.
Agreenculture
● Analyse du sol
● Préparation du
sol
● Désherbage
● Fertilisation
Masterclass #eFarming #mbadmb
Le digital est dans le pré !Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming | @MBADMB | @HUBInstitute
Masterclass #eFarming #mbadmb
Vitirover
Robot autonome
fonctionne grâce
à l'énergie
solaire
Surveiller et
analyser les
plants.
Masterclass #eFarming #mbadmb
Agras MG-1 de
l’entreprise
chinoise DJI
capable de pulvériser 5
à 6 ha par heure
10 l de produit
Masterclass #eFarming #mbadmb
Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming
Le digital est dans le pré !Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming | @MBADMB | @HUBInstitute
Masterclass #eFarming #mbadmb
54% de la population mondiale vit aujourd’hui en
ville selon la banque mondiale (Cap ou pas cap)
Selon FAO 1m² en agriculture urbaine peut
produire 20 kg de nourriture par an.
Paris contient 0,3m² d’espaces verts par
habitants
OMS recommande 15m² d’espaces verts par
habitants
80% de la population française est
urbaine
Masterclass #eFarming #mbadmb
Produire en ville
Le digital est dans le pré !Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming | @MBADMB | @HUBInstitute
Masterclass #eFarming #mbadmb
Masterclass #eFarming #mbadmb
Masterclass #eFarming #mbadmb
Un rendement au mètre
carré 60 fois supérieur aux
fraises de grande
distribution.
Une contenance en
vitamines C de 30% au-
dessus de la moyenne.
La première serre
hydroponique commerciale.
Masterclass #eFarming #mbadmb
Le digital est dans le pré !Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming | @MBADMB | @HUBInstitute
Masterclass #eFarming #mbadmb
Sarah : Elle a eu des problèmes de santé lié à son
alimentation (surpoids, problème cardiaque).
Elle a changé de mode de consommation pour
accorder plus d’importance à ce que contient son
assiette.
Sarah 23 ans, Paris,
Étudiante en
marketing digital
Enjeu
qualitatif
Masterclass #eFarming #mbadmb
Produire plus pour
nourrir plus de bouche
En respectant
davantage
l’environnement
En assurant pour tous un
régime alimentaire
équilibré
Masterclass #eFarming #mbadmb
Les défis de demain
Selon un sondage IPSOS, en 2018,
dans le monde, 33 % des
personnes interrogées,
considéraient l’obesité comme
principal problème de santé dans
leurs pays.
Masterclass #eFarming #mbadmb
Ce problème « doit être affronté sur le même
plan que la sous-alimentation, y compris dans
les pays en développement qui comptent de
plus en plus d'obèses »
L’obésité est la plus grande conséquence de
cette
« mal bouffe »
D'ici 2030, le nombre de personnes en
surpoids devrait atteindre 3,3 milliards.
(Organisation mondiale de l’Alimentation et de l’Agriculture (FAO)
Masterclass #eFarming #mbadmb
Masterclass #eFarming #mbadmb
Question klaxoon
Quelle est selon vous la cause de
notre mauvaise alimentation ?
Masterclass #eFarming #mbadmb
Le digital est dans le pré !Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming | @MBADMB | @HUBInstitute
→ Ces dernières années, plusieurs
scandales agroalimentaires ont fait
la une des journaux et illustrent la
complexité du circuit alimentaire
actuel.
Masterclass #eFarming #mbadmb
Emergence des nouveaux scandales alimentaires
De faibles doses de fipronil, cet insecticide,
considéré comme « modérément toxique » par
l’Organisation mondiale de la santé (OMS), se
sont retrouvées dans les assiettes des
consommateurs européens l’été 2017.
Le scandale des œufs contaminés
Été 2017
Masterclass #eFarming #mbadmb
Des graines germées produites en Allemagne sont
à l'origine de la contamination qui a fait 47 morts
et 3000 malades.
C’est cette crise sanitaire qui se caractérise par
une épidémie de gastro-entérites due à la bactérie
Escherichia coli, d’une ampleur sans précédent.
Les graines germées tueuses
Mai 2011
Masterclass #eFarming #mbadmb
Le premier cas d’encéphalopathie spongiforme
bovine (ESB) est détecté au Royaume-Uni en
1986. Il s’agit de la maladie dite de « la vache folle
», terme évocateur des symptômes présentés par
l’animal en phase terminale de la maladie.
La vache folle
Année 1996
Masterclass #eFarming #mbadmb
Vers une alimentation plus saine et contrôlée...
Selon la première étude de Obsoco :
« 82% des français ont le sentiment d’être plus attentifs à leur alimentation qu’il y
a 3 ans »
Masterclass #eFarming #mbadmb
Pascale Hébel
Directrice du pôle
Consommation et entreprise
au CRÉDOC
« Les Français mangent bio pour leur santé,
pas pour protéger l'environnement »
Les français mangent bio ...
Masterclass #eFarming #mbadmb
Masterclass #eFarming #mbadmb
Émergence d’une
tendance plus “healthy”
Masterclass #eFarming #mbadmb
Masterclass #eFarming #mbadmb
→ La réglementation en agriculture biologique
interdit l’usage de produits chimiques de
synthèse tels que les pesticides, avec toutes les
retombées positives que cela suppose pour
l’environnement et la santé du consommateur.
Masterclass #eFarming #mbadmb
→ La bineuse Garford fait appel aux
techniques éprouvées d’analyse d’images
vidéo pour détecter l’emplacement de chaque
plant afin d’éliminer mécaniquement les
mauvaises herbes entre les rangs, mais
surtout entre les plants.
Une bineuse pour désherber
entre les rangs et les plants
Masterclass #eFarming #mbadmb
→ Ce robot électrique est capable de
désherber mécaniquement (sans produits
chimiques) durant 4 heures les rangées de
cultures maraîchères.
Oz de Naïo Technologies utilise la technologie
de guidage par repérage laser qui lui permet
de détecter son environnement
Un traceur robotisé électrique
Masterclass #eFarming #mbadmb
• Gain de temps
• Contrôler chaque vache au quotidien
• Contrôler le lait
Quand le robot de traite améliore
la qualité du lait de vache !
Masterclass #eFarming #mbadmb
Le programme
Masterclass #eFarming #mbadmb
Transformation de
la logistique
Le LAROUSSE définit la logistique comme
un ensemble de méthodes et de moyens
relatifs à l'organisation d'un service, d'une
entreprise, etc., et comprenant les
manutentions, les transports, les
conditionnements et parfois les
approvisionnements.
Quelques définitions
Masterclass #eFarming #mbadmb
4 types de logistique
Masterclass #eFarming #mbadmb
Le digital est dans le pré !Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming | @MBADMB | @HUBInstitute
Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming
Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming
Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming
Masterclass #eFarming #mbadmb
Problématique
Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming
Le digital est dans le pré !
• Logistique interne
• Gestion des stocks
• Gestion des exploitations agricole
Masterclass #eFarming #mbadmb
Quel sera notre champ de travail ?
Masterclass #eFarming #mbadmb
Quel sera notre champ de travail ?
Solution cloud/ Gestion et optimisation en temps
réel de la logistique
Solution cloud/ Gestion globale de la chaîne de valeur
agricole
Masterclass #eFarming #mbadmb
BigData & Intelligence Artificielle
Optimisation de la logistique agricole/ réduction des coûts/ réduction de
l’impact sur l’environnement
La Smart Supply chain anti Gaspi: Machine learning/ données
météorologiques et environnementales
Masterclass #eFarming #mbadmb
SAAS :
• Comptabilité
• Gestion des relations clients et partenaires
• Gestion des stocks
• Gestion commerciale : achat et vente
• Traçabilité de la production
Un boitier connecté / Géolocalisation
du matériel agricole
Agriculture en réseau / Internet
Mise en relations des agriculteurs / mutualisation /
réduction des coûts d’investissements
Le co-farming et la géolocalisation
Masterclass #eFarming #mbadmb
Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming Masterclass #eFarming #mbadmb
Un boitier connecté / Géolocalisation
du matériel agricole
Agriculture en réseau / Internet
Mise en relations des agriculteurs/mutualisation/
réduction des coûts d’investissements
Le co-farming et la géolocalisation
Masterclass #eFarming #mbadmb
Logistique aval
Le transport des produits agricoles
La distribution des produits
agricoles
Circuits courts
Traçabilité
Masterclass #eFarming #mbadmb
Quel sera notre champs de travail
Le blablacar des
producteurs
Optimisation de la
chaîne de froid
Masterclass #eFarming #mbadmb
Transport et chaîne de froid
Traçabilité
Catalogue producteur
Blockchain
Masterclass #eFarming #mbadmb
Traçabilité et circuits courts
France logistique 2025
Les perspectives
de
la digitalisation
du secteur de la
logistique
Masterclass #eFarming #mbadmb
Masterclass #eFarming #mbadmb
Vers une commercialisation plus humaine et sensibilisée
Distribution
40%
Agriculture
67%
Transformation
38%
Secteur automobile → 47%
Secteur pharmaceutique → 50%
Seulement 28% des français disent avoir
confiance en les produits qu’ils
consomment (25-34 ans : 18%)
L’innovation au service de la confiance du
consommateur
Masterclass #eFarming #mbadmb
#1
Automate à casier Drive piéton
Les distributeurs automatiques
Masterclass #eFarming #mbadmb
Segment : Marketing
Renforcement de la démarche
RSE
Packaging Label
#2
Masterclass #eFarming #mbadmb
Masterclass #eFarming #mbadmb
Les labels français
Segment : Food Vigilance#3
Lisibilité des constituants du produit
Informations sur le produit et son parcours
Masterclass #eFarming #mbadmb
#StartupPower
• L’innovation comme raison
d’être
• Image “Tiers de Confiance”
• Agilité
• Rapidité
• Fort potentiel de financement
Masterclass #eFarming #mbadmb
Les réseaux sociaux, nouveaux
alliés des agriculteurs
Masterclass #eFarming #mbadmb
Souvent le média veut faire de l’audience,
or c’est plus facile d’en faire avec de la
peur et des scoops à sensation.
Mon objectif est de parler de mon métier
positivement.
“
”Gilles Van Kempen
#1 Se défendre
Masterclass #eFarming #mbadmb
100
Followers
4000
Followers
Caroline & Cyril
Rous
Au Bio Temps
#2 Se faire connaître
Masterclass #eFarming #mbadmb
On est notre meilleur influenceur. Quand je
publie une photo du travail qu’on fait dans
les vignes le matin à 10h, peut-être qu’un
sommelier la verra et proposera nos vins à
ses clients en disant : buvez du vin du
Domaine de la Marinière, en ce moment ils
sont en train de tailler, ou il y a des oiseaux
dans les vignes. On raconte l’histoire de
notre domaine. Avec Instagram, on fait voir
les vignes et les bonhommes qu’il y a
derrière les bouteilles.
Attirer et fidéliser#3
“
” Masterclass #eFarming #mbadmb
Raconter Interpeller EduquerSublimer
AgriSocial
Masterclass #eFarming #mbadmb
La
démultiplication
des points de
contacts 2.0
Une “plateformisation”
du secteur agricole ?
Masterclass #eFarming #mbadmb
Comment créer du lien ?
Agriculteur/Consommateur#1
● Achat direct aux producteurs
locaux
● “Stop aux km dans mon
assiette”
● Lien social
● Crowdfunding & Banques
Masterclass #eFarming #mbadmb
Agriculteur/Amont de la filière#2
● 1ère marketplace
● 170 000 références
● Services annexes
Comment s’approvisionner en fournitures de production ?
Masterclass #eFarming #mbadmb
Agriculteur/Aval de la filière#3
● Vente des récoltes online
● Outil interne
Comment commercialiser ses productions agricoles ?
Masterclass #eFarming #mbadmb
La startup qui casse les codes#4
“Nous voulons donner le pouvoir au consommateur, afin qu’il
établisse du lien et du liant avec le producteur.”Thierry Desforges, CEO
12 mois = 32
livraisons
15m² = 14,50€/mois
150m² = 100€/mois
170 producteurs
3000 clients
CA 2017 = 500 000€
30 000 utilisateurs en
ligne
Masterclass #eFarming #mbadmb
Assistant personnalisé#5
Sécuriser sa commercialisation sans stress en 5 minutes par semaine
● Data & Algorithme
● Tendance de marché
● Bénéfices
Masterclass #eFarming #mbadmb
● Disruption : concessionnaire
● Levier de ventes BtoB et BtoC
● Nouveau modèle : production
selon la vente
Masterclass #eFarming #mbadmb
E-commerce
Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming Masterclass #eFarming #mbadmb
Le programme
Masterclass #eFarming #mbadmb
Véronique Bellon Maurel (IRSTEA) : vers
une agriculture de précision avec la
connexion de l'agriculteur avec ses voisins
et ses clients, collecte de données à l’aide
de capteurs ou de saisie de donnée sur
smartphone
Développement des capteurs et du big data
#DigitAg Challenge 2017 :
inventer les services numériques
de demain
#ImagineAgri réunion des acteurs du
numérique et de l’agriculture lancé en mars
2017 par le ministère de l'Agriculture et de
l'Alimentation
À court terme
Masterclass #eFarming #mbadmb
Les perspectives de l’Agriculture digitale
À long terme
Les problèmes :
•10 milliards de personnes à nourrir sur la
planète d’ici 2050
•Il faudra produire 70% de nourriture en plus
(d’après la FAO)
Masterclass #eFarming #mbadmb
Les perspectives de l’Agriculture digitale
Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming | @MBADMB | @HUBInstitute Le digital est dans le pré !
Masterclass #eFarming #mbadmb
→ des exploitations totalement automatisées pour
augmenter le rendement
→ des cultures plus durables
→ Quid de la ressource qui s’épuise et du manque
de place pour cultiver et élever
À long terme
Les perspectives de l’agriculture
digitale
Masterclass #eFarming #mbadmb
À long terme
La génétique et la biotechnologie
L’impression 3D
Masterclass #eFarming #mbadmb
Les perspectives de l’Agriculture digitale
Chaîne de valeur
Masterclass #eFarming #mbadmb
R&D Production Logistique Distribution
Commercialisation
RH/Gestion
Commercialisation
Chaîne de valeur
Masterclass #eFarming #mbadmb
CommercialisationCommercialisation=> Développement de nouvelles
technologie pour une ferme plus
intelligente. L’IoT et la 5G pour
travailler en temps réel et mesurer
davantage. La robotique pour agir plus
rapidement et sur de plus grandes
surfaces. Le développement de l’IA et
de la data pour mieux prévoir et
anticiper. GAFAM, BATX et startups se
lancent dans la conception de ces
outils.
La production se transforme pour
produire plus (quantité) et mieux
(qualité).
=> La transformation des matières et
sous-ensembles en produit. 
(La supply chain modifié, les robots
pour aider l'agriculture…)
Une logistique en pleine évolution
grâce au digital.
=> Logistique = collecte, manutention,
stockage et transport
(Garantir la traçabilité des produits,
produire localement).
R&D Production Logistique
Chaîne de valeur
Masterclass #eFarming #mbadmb
CommercialisationCommercialisation
Le développement de la distribution qui
devient plus rapide.
=> Des distributeurs connectés (lait,
légumes...), des agriculteurs proches
des consommateurs.
Une modification de
la commercialisation plus humaine et
sensibilisée.
=> Renforcer la confiance du
consommateur (contact direct, lien
avec ses réseaux sociaux), davantage
d'information sur les produits
(étiquetage, applications).
D’avantage de produits du terroir et
proche du consommateur.
Distribution Commercialisation
Longue traine
• Agriculture contre le changement climatique
• Agriculture raisonnée ou bio
• Agriculture et élevage
• Comment devenir agriculteur en ______
• Agriculteur au RSA
• Mais dans un cadre business les relations se font directement
entre Agriculteurs et industriels
Masterclass #eFarming #mbadmbGoogle Trends
Sujets autour de l’agriculture
Google Trends Masterclass #eFarming #mbadmb
L’évolution des recherches Smart Farming
Google Trends Masterclass #eFarming #mbadmb
Google Ads Masterclass #eFarming #mbadmb
Le SEA et l’agriculture
Les influenceurs agricoles
Les nouveaux acteurs
Masterclass #eFarming #mbadmb
Adapté d’après le décodeur de la
transition digitale, Jerome Wallut
Le programme
Masterclass #eFarming #mbadmb
Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming
Définitions et histoire
Histoire de l’agriculture :
https://agriculture.gouv.fr/histoire/2_histoire/index_histoire_agriculture.htm
Définitions :
http://www.fao.org
R&D
Evolution démographique :
https://www.unfpa.org/data/world-population-dashboard
Evolution des terres agricoles :
https://wikiagri.fr/articles/la-crise-agricole-en-france-expliquee-par-les-chiffres-et-les-
graphiques/8601
Sources
Masterclass #eFarming #mbadmb
Evolution des terres agricoles :
https://donnees.banquemondiale.org/indicateur/ag.lnd.agri.zs
Exploitations agricoles :
http://agreste.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Gaf15p019-021.pdf
Exploitations agricoles :
https://limprevu.fr/articles/30-09-2015/quels-types-dexploitations-agricoles-disparaissent/
Pesticides :
https://hal-anses.archives-ouvertes.fr/anses-01568720/document
Pesticides et règlementations :
https://hal-anses.archives-ouvertes.fr/anses-01568720/document
Sources
Masterclass #eFarming #mbadmb
Pesticides et règlementations :
http://sante.lefigaro.fr/mieux-etre/environnement/pesticides/quelle-reglementation
OGM :
http://www.journees-paysannes.org/Les-OGM-Pour-quoi-Pour-qui.html
OGM et dangers :
https://www.dangersalimentaires.com/2011/04/ogm-limites-risques-et-dangers/
OGM et dangers :
http://www.ogm.gouv.qc.ca/ogm_chiffres/principaux_producteurs.html
Agriculture et data :
https://agriculture.gouv.fr/alimagri-la-revolution-numerique
Private investment niveau mondial :
https://www.wipo.int/edocs/pubdocs/en/wipo_pub_gii_2017-chapter3.pdf
Sources
Masterclass #eFarming #mbadmb
Monsanto et investissement :
https://www.courrierinternational.com/article/enquete-monsanto-fait-main-basse-sur-les-big-
data-pour-conquerir-le-monde
Levée de fonds des startups :
https://www.cbinsights.com/research/ai-robotics-agriculture-tech-startups-future/
Ventures et Agritech :
http://theconversation.com/la-fin-du-modele-unique-pour-lagriculture-francaise-92078
Inde et Mousson :
https://humanoides.fr/prevention-moussons-inde/
Microsoft et l’IA :
https://experiences.microsoft.fr/business/intelligence-artificielle-ia-business/intelligence-artificielle-
agriculture/
Sources
Masterclass #eFarming #mbadmb
La chine et la robotique :
https://usbeketrica.com/article/la-chine-lance-un-programme-pour-remplacer-ses-fermiers-par-
des-robots
Rapport Agriculture-innovation 2025, Ministère de l’agriculture, octobre 2015
Logistique
Modernisation de la logistique agricole :
https://transformation-digitale.pwc.fr/digital/limpact-de-la-technologie-et-du-digital-dans-le-
secteur-du-transport-et-de-la-logistique
https://www.ecologique-solidaire.gouv.fr/france-logistique-2025
https://www.ecologique-solidaire.gouv.fr/sites/default/files/logistique%20tour%20d%27horizon.pdf
Sources
Masterclass #eFarming #mbadmb
https://donnees.banquemondiale.org/indicateur/LP.LPI.OVRL.XQ?end=2018&locations=FR&start=
2018&type=shaded&view=map
http://supplychainmagazine.fr/TOUTE-INFO/Lecteurs/Logsit-Tendances-logistique-intelligente-
Chine.pdf
Production
Robotique :
https://agriculture.gouv.fr/robotique-lagriculteur-augmente
http://www.lesmainsdor.fr/green-wish-agriculture-urbaine-ville/
https://devenirentrepreneur.com/fr/emilie-nollet/
https://www.growbarato.net/blog/fr/5-manieres-de-cultiver-le-cannabis-en-hydroponie/
Sources
Masterclass #eFarming #mbadmb
https://www.mtaterre.fr/dossiers/comment-nourrir-9-milliards-dhommes-en-2050/nourrir-9-milliards-
dhommes-le-defi-de-demain
Outils et machines agricoles :
https://www.terrena.fr/outils-machines-agricoles/
Changement de consommation :
https://www.lesechos.fr/14/11/2017/lesechos.fr/030870205580_comment-le-numerique-change-l-
agriculture.htm
Interview de Pascale Hébel, directrice du département de consommation du crédoc :
https://www.lesechos.fr/02/06/2017/LesEchos/22458-077-ECH_pascale-hebel-----les-francais-
mangent-bio-pour-leur-sante--pas-pour-proteger-l-environnement--.htm
Scandales alimentaires :
https://www.lemonde.fr/planete/article/2017/08/11/le-scandale-alimentaire-scenario-a-
repetition-de-l-agroalimentation-mondialisee_5171473_3244.html
Sources
Masterclass #eFarming #mbadmb
Emergence de nouveaux modes alimentaires, de consommation et d’achats :
https://www.adeic.fr/2016/12/20/lemergence-de-nouveaux-modes-alimentaires-de-
consommation-dachats/
Classement des raisons pour lesquels nous mangeons mal :
https://www.huffingtonpost.fr/yummy-mummy-club/regime-prix-nourriture_b_2127587.html
Robot de traite :
http://www.web-agri.fr/machinisme-batiment/batiment-traite/article/lely-met-en-orbite-l-
astronaut-a5-1157-136903.html
Sources
Masterclass #eFarming #mbadmb
Nous vous remercions d’avoir assisté
à ce salon sur la digitalisation du secteur agricole

Contenu connexe

Similaire à MasterClass-E_farming

Rencontre IRL "Bilan et projections en e-santé" - Janvier 2020
Rencontre IRL "Bilan et projections en e-santé" - Janvier 2020Rencontre IRL "Bilan et projections en e-santé" - Janvier 2020
Rencontre IRL "Bilan et projections en e-santé" - Janvier 2020hcsmeufr
 
Guide du petit électroménager (PEM) connecté 2017 Medpi/Neomag
Guide du petit électroménager (PEM) connecté 2017 Medpi/NeomagGuide du petit électroménager (PEM) connecté 2017 Medpi/Neomag
Guide du petit électroménager (PEM) connecté 2017 Medpi/NeomagSamy CHAFEI
 
Sommet2016 Quels leviers pour une production de viande ovine dynamique en 2...
Sommet2016   Quels leviers pour une production de viande ovine dynamique en 2...Sommet2016   Quels leviers pour une production de viande ovine dynamique en 2...
Sommet2016 Quels leviers pour une production de viande ovine dynamique en 2...Institut de l'Elevage - Idele
 
L'Arboriculture fruitière n°712
L'Arboriculture fruitière n°712L'Arboriculture fruitière n°712
L'Arboriculture fruitière n°712Fleur Masson
 
Presentation de l'ANASEMCI
Presentation de l'ANASEMCIPresentation de l'ANASEMCI
Presentation de l'ANASEMCIMichela Paganini
 
Newsletter Impact n°42
Newsletter Impact n°42Newsletter Impact n°42
Newsletter Impact n°42366
 
N42
N42N42
N42366
 
Salaires : êtes-vous bien payé ? Le Guide Qapa 2015
Salaires : êtes-vous bien payé ? Le Guide Qapa 2015Salaires : êtes-vous bien payé ? Le Guide Qapa 2015
Salaires : êtes-vous bien payé ? Le Guide Qapa 2015Qapa.fr
 
Innovation dans les agroéquipements : au carrefour entre agriculteurs, indust...
Innovation dans les agroéquipements : au carrefour entre agriculteurs, indust...Innovation dans les agroéquipements : au carrefour entre agriculteurs, indust...
Innovation dans les agroéquipements : au carrefour entre agriculteurs, indust...Davide Rizzo
 
Eco actu 30. Revue économique du Pays de Lorient, avril 2019
Eco actu 30. Revue économique du Pays de Lorient, avril 2019Eco actu 30. Revue économique du Pays de Lorient, avril 2019
Eco actu 30. Revue économique du Pays de Lorient, avril 2019AudéLor
 
Data For Good - Meetup #2 - Optimize food distribution in France
Data For Good - Meetup #2 - Optimize food distribution in FranceData For Good - Meetup #2 - Optimize food distribution in France
Data For Good - Meetup #2 - Optimize food distribution in FranceMartin Daniel
 
Euratech'trends : Agriculture et numerique
Euratech'trends : Agriculture et numeriqueEuratech'trends : Agriculture et numerique
Euratech'trends : Agriculture et numeriqueEuraTechnologies
 
Les Consommateurs achètent-ils "responsable"? - Table Ronde Altavia RSE 09/04...
Les Consommateurs achètent-ils "responsable"? - Table Ronde Altavia RSE 09/04...Les Consommateurs achètent-ils "responsable"? - Table Ronde Altavia RSE 09/04...
Les Consommateurs achètent-ils "responsable"? - Table Ronde Altavia RSE 09/04...ALTAVIA RSE
 
Enjeux numériques de l'agriculture: interview Mehdi Siné, Arvalis par Youmna ...
Enjeux numériques de l'agriculture: interview Mehdi Siné, Arvalis par Youmna ...Enjeux numériques de l'agriculture: interview Mehdi Siné, Arvalis par Youmna ...
Enjeux numériques de l'agriculture: interview Mehdi Siné, Arvalis par Youmna ...Butter-Cake blog by Youmna Ovazza
 
Science et impact social : présentation du livre par Mélanie Marcel
Science et impact social : présentation du livre par Mélanie MarcelScience et impact social : présentation du livre par Mélanie Marcel
Science et impact social : présentation du livre par Mélanie MarcelDiateino
 
L'avenir de la Foodtech en 2019 en France - Google Numériques
L'avenir de la Foodtech en 2019 en France - Google NumériquesL'avenir de la Foodtech en 2019 en France - Google Numériques
L'avenir de la Foodtech en 2019 en France - Google NumériquesMichel Germond
 
L'agriculture régénérative
L'agriculture régénérativeL'agriculture régénérative
L'agriculture régénérativeChristelle Gillet
 
La création d'entreprise en France - 2019 - Salon SME
La création d'entreprise en France - 2019 - Salon SMELa création d'entreprise en France - 2019 - Salon SME
La création d'entreprise en France - 2019 - Salon SMEFrdricCANEVET
 

Similaire à MasterClass-E_farming (20)

Rencontre IRL "Bilan et projections en e-santé" - Janvier 2020
Rencontre IRL "Bilan et projections en e-santé" - Janvier 2020Rencontre IRL "Bilan et projections en e-santé" - Janvier 2020
Rencontre IRL "Bilan et projections en e-santé" - Janvier 2020
 
Guide du petit électroménager (PEM) connecté 2017 Medpi/Neomag
Guide du petit électroménager (PEM) connecté 2017 Medpi/NeomagGuide du petit électroménager (PEM) connecté 2017 Medpi/Neomag
Guide du petit électroménager (PEM) connecté 2017 Medpi/Neomag
 
Sommet2016 Quels leviers pour une production de viande ovine dynamique en 2...
Sommet2016   Quels leviers pour une production de viande ovine dynamique en 2...Sommet2016   Quels leviers pour une production de viande ovine dynamique en 2...
Sommet2016 Quels leviers pour une production de viande ovine dynamique en 2...
 
L'Arboriculture fruitière n°712
L'Arboriculture fruitière n°712L'Arboriculture fruitière n°712
L'Arboriculture fruitière n°712
 
Presentation de l'ANASEMCI
Presentation de l'ANASEMCIPresentation de l'ANASEMCI
Presentation de l'ANASEMCI
 
Newsletter Impact n°42
Newsletter Impact n°42Newsletter Impact n°42
Newsletter Impact n°42
 
N42
N42N42
N42
 
Salaires : êtes-vous bien payé ? Le Guide Qapa 2015
Salaires : êtes-vous bien payé ? Le Guide Qapa 2015Salaires : êtes-vous bien payé ? Le Guide Qapa 2015
Salaires : êtes-vous bien payé ? Le Guide Qapa 2015
 
Innovation dans les agroéquipements : au carrefour entre agriculteurs, indust...
Innovation dans les agroéquipements : au carrefour entre agriculteurs, indust...Innovation dans les agroéquipements : au carrefour entre agriculteurs, indust...
Innovation dans les agroéquipements : au carrefour entre agriculteurs, indust...
 
Eco actu 30. Revue économique du Pays de Lorient, avril 2019
Eco actu 30. Revue économique du Pays de Lorient, avril 2019Eco actu 30. Revue économique du Pays de Lorient, avril 2019
Eco actu 30. Revue économique du Pays de Lorient, avril 2019
 
Data For Good - Meetup #2 - Optimize food distribution in France
Data For Good - Meetup #2 - Optimize food distribution in FranceData For Good - Meetup #2 - Optimize food distribution in France
Data For Good - Meetup #2 - Optimize food distribution in France
 
Euratech'trends : Agriculture et numerique
Euratech'trends : Agriculture et numeriqueEuratech'trends : Agriculture et numerique
Euratech'trends : Agriculture et numerique
 
Les Consommateurs achètent-ils "responsable"? - Table Ronde Altavia RSE 09/04...
Les Consommateurs achètent-ils "responsable"? - Table Ronde Altavia RSE 09/04...Les Consommateurs achètent-ils "responsable"? - Table Ronde Altavia RSE 09/04...
Les Consommateurs achètent-ils "responsable"? - Table Ronde Altavia RSE 09/04...
 
Enjeux numériques de l'agriculture: interview Mehdi Siné, Arvalis par Youmna ...
Enjeux numériques de l'agriculture: interview Mehdi Siné, Arvalis par Youmna ...Enjeux numériques de l'agriculture: interview Mehdi Siné, Arvalis par Youmna ...
Enjeux numériques de l'agriculture: interview Mehdi Siné, Arvalis par Youmna ...
 
Science et impact social : présentation du livre par Mélanie Marcel
Science et impact social : présentation du livre par Mélanie MarcelScience et impact social : présentation du livre par Mélanie Marcel
Science et impact social : présentation du livre par Mélanie Marcel
 
Revue des ENIL - Métagénomique
Revue des ENIL - MétagénomiqueRevue des ENIL - Métagénomique
Revue des ENIL - Métagénomique
 
L'avenir de la Foodtech en 2019 en France - Google Numériques
L'avenir de la Foodtech en 2019 en France - Google NumériquesL'avenir de la Foodtech en 2019 en France - Google Numériques
L'avenir de la Foodtech en 2019 en France - Google Numériques
 
L'agriculture régénérative
L'agriculture régénérativeL'agriculture régénérative
L'agriculture régénérative
 
La création d'entreprise en France - 2019 - Salon SME
La création d'entreprise en France - 2019 - Salon SMELa création d'entreprise en France - 2019 - Salon SME
La création d'entreprise en France - 2019 - Salon SME
 
BOOK DE JEREMY DUMONT
BOOK DE JEREMY DUMONTBOOK DE JEREMY DUMONT
BOOK DE JEREMY DUMONT
 

MasterClass-E_farming

  • 2. ET Elle a eu des problèmes de santé lié à son alimentation (surpoids, problème cardiaque). Elle a changé de mode de consommation pour accorder plus d’importance à ce que contient son assiette. Sarah 23 ans, Paris Étudiante en marketing digital Il est éleveur de vaches laitières dans les Deux-Sèvres. Son travail lui prend beaucoup de temps. Il souhaite se moderniser et trouver des solutions pour être plus productif et optimiser son temps. Lambert 35 ans, Melle Agriculteur Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 3. Conférence : évolution de l’Agriculture Océane Ridaura et Chloé Papot14h05 Le programme Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 4. Conférence : évolution de l’Agriculture Océane Ridaura et Chloé Papot14h05 Le programme Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 5. D’après la FAO Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 6. Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming | @MBADMB | @HUBInstitute L’histoire de l'agriculture est l'histoire de la domestication des plantes et des animaux par les êtres humains Masterclass #eFarming #mbadmb Naissance de l’agriculture Agriculture de subsistance -> Agriculture de production et de négoce
  • 7. 5 foyers d’apparition puis diffusion progressive Paléolithique : pêche, chasse, cueillette Néolithique : sédentarisation de l’homme Naissance de l’agriculture : révolution Néolithique D’après j. Diamond et al. (2003) Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 8. Naissance de l’agriculture : révolution Néolithique D’après j. Diamond et al. (2003) Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 9. Evolution de l’agriculture Une évolution qui suit depuis toujours les avancées technologiques Évolution de l’agriculture Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 11. Ecriture Chute de l’empire romain Découverte de l’Amérique La révolution française Passage à une culture attelée légère Évolution de l’agriculture Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 12. Ecriture Chute de l’empire romain Découverte de l’Amérique La révolution française Vers une culture attelée lourde Évolution de l’agriculture Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 13. Ecriture Chute de l’empire romain Découverte de l’Amérique La révolution française Les grandes découvertes Évolution de l’agriculture Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 14. Ecriture Chute de l’empire romain Découverte de l’Amérique La révolution française La révolution industrielle Évolution de l’agriculture Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 17. Monde Masterclass #eFarming #mbadmb Le pourcentage que les pays du G20 réalisent en récolte de céréales77% L’augmentation d’ici 2050 de la production Agricole pour lutter contre la faim70%
  • 19. Masterclass #eFarming #mbadmb La PAC :Politique Agricole Commune
  • 20. You can simply impress your audience and add a unique zing and appeal to your Presentations. Easy to change colors, photos and Text. You can simply impress your audience and add a unique zing and appeal to your Presentations. Easy to change colors, photos and Text. You can simply impress your audience and add a unique zing and appeal to your Presentations. Easy to change colors, photos and Text. Get a modern PowerPoint Presentation that is beautifully designed. Content Here La France Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 23. Comment pouvons-nous contrer les scandales liés aux normes sanitaires ? 0 Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 24. Masterclass #eFarming #mbadmb • Les agriculteurs passent en moyenne 15h par semaine dans leur bureau à éplucher la paperasse administrative. • Les normes et réglementations qui s'imposent à la profession engendrent aussi des coûts fragilisant nombre d'exploitations. La sécurité sanitaire des aliments
  • 25. Les multinationales déploient un lobbying intense pour faire sauter des normes sanitaires et phytosanitaires importantes. 3 accords de libre- échange : CETA / TAFTA / JEFTA Masterclass #eFarming #mbadmb Accords de libre-échange
  • 26. Masterclass #eFarming #mbadmb Les chiffres clés de l’agriculture connecté
  • 27. Masterclass #eFarming #mbadmb La place de la femme La loi pour le congé maternité pour toutes. 21 juillet 2017, loi de Marlène Schiappa secrétaire d’état.
  • 29. En 2050 la population mondiale est estimée à 9,7 milliards D’après l’ONU, 2015 Masterclass #eFarming #mbadmb Un contexte sous forte pression
  • 30. 16% c’est la baisse, en pourcentage, de la surface agricole en France métropolitaine SPP (Ministère de l’Agriculture Masterclass #eFarming #mbadmb Un contexte sous forte pression
  • 31. Question klaxoon D’après vous quelle est la part d’exploitations qui a disparu en France ces 25 dernières années ? Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 32. Rapport 2015 de L’Agreste 50%C’est la part d’exploitations agricoles françaises qui ont disparu en 25 ans Masterclass #eFarming #mbadmb Un contexte sous forte pression
  • 33. Masterclass #eFarming #mbadmb Question au public Comment les agriculteurs peuvent augmenter leur rendement sans produire plus ?
  • 35. Les pesticidesLes premiers pesticides et herbicides sont apparues en 1950 mais désormais critiqués. L’évolution de la R&D Rapport ANSES, 2013 Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 37. Les OGMLes Organismes génétiquement modifiés, arrivés il y a environ 40 ans sur le marché. L’évolution de la R&D Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 38. 3 à 4% c’est l’augmentation du nombre d’ingénieurs chaque année 29ème enquête de l’IESF, 2018 Un écosystème propice à l’innovation Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 39. Question klaxoon Selon vous, quelle est la somme investie chaque année en France pour la R&D dans l’agriculture ? Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 40. 2,3 milliards c’est la dépense en R&D agricole sur l’année 2015 Ministère de l’enseignement sup. de La recherche et de l’innovation Un écosystème propice à l’innovation Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 41. GAFAM, BATX et géants de l’industrie poussent cet investissement sur le digital. Un écosystème propice à l’innovation Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 43. Une explosion du nombre d’IoT • Standardisation de l’électronique et chute des prix • Un réseau plus accessible et l’arrivé de la 5G • Exemples : détecteur de température, GPS, santé du bétaile, niveau d’hydratation, traçabilité… La Smart Farming comme nouvelle révolution Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 44. Masterclass #eFarming #mbadmb La Smart Farming comme nouvelle révolution Le dispositif Karnott
  • 45. Pas de data, pas d’IA • Des données déjà partiellement captés • Une corrélation avec l’IoT • Des insights grâce au DL& ML • Exemples : déterminer les zones plus propices à l’agriculture, prévision météo précise, culture hydroponique, solution maps… La Smart Farming comme nouvelle révolution Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 46. La Smart Farming comme nouvelle révolution DroneDeploy Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 47. Une automatisation grâce aux robots • Plus de robots et drone • Des prix abordables • Bonirob, pour labourer et planter La Smart Farming comme nouvelle révolution Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 48. La Smart Farming comme nouvelle révolution Le robot Bonirob Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 49. PwC, 2016 La Smart Farming comme nouvelle révolution Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 50. Masterclass #eFarming #mbadmb Question au public Pensez-vous que ces innovations soient, dans la réalité, reconnus par les exploitants ?
  • 51. 79% des exploitants connectés reconnaissent l’utilité des nouvelles technologies pour l’agriculture Rapport Agriculture-innovation 2025 Ministère de l’Agriculture, 2015 La Smart Farming comme nouvelle révolution Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 53. Masterclass #eFarming #mbadmb Quelles sont les nouvelles techniques agricoles permettant de produire plus et mieux ?
  • 54. Question klaxoon Aujourd’hui combien sommes-nous d’habitants sur Terre ? Masterclass #eFarming #mbadmb Combien y-a-t-il de naissances dans le monde chaque année ?
  • 55. Démographie et renouvellement des générations Masterclass #eFarming #mbadmb • 80 millions de naissances / an • 7,6 milliards aujourd’hui • 9,7 milliards en 2050
  • 56. Selon FAO, la France perd en moyenne 82000 hectares de terres agricoles chaque année, soit plus de 220 hectares par jour. Diminution des terres cultivables Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 58. Masterclass #eFarming #mbadmb Fonte des glaciers Urbanisation croissante
  • 59. Diminution du nombre d’hectare/personne Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 61. D’après la FAO 20 à 40%des productions sont perdues chaque année à cause de la mauvaise gestion de données Masterclass #eFarming #mbadmb La data est primordiale
  • 62. Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 63. Identifier les zones à problèmes Créer des cartes de prescription d'engrais très précises. Masterclass #eFarming #mbadmb Parrot Bluegrass et Airinov
  • 64. Le digital est dans le pré !Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming | @MBADMB | @HUBInstitute Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 65. • 1 Capteur d'humectation • 3 Capteurs de température • 3 capteurs d’hygrométrie Leafcrop / Sencrop Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 66. Les vêlages et les maladies Eviter la perte de veau Limiter les complications Estrus Detection (Fujitsu) Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 67. Des ruches connectées Géolocalisation Le taux d’humidité La température Les données météo Hostabee Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 70. Centéol est un robot autonome guidé par GPS. Agreenculture ● Analyse du sol ● Préparation du sol ● Désherbage ● Fertilisation Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 71. Le digital est dans le pré !Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming | @MBADMB | @HUBInstitute Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 72. Vitirover Robot autonome fonctionne grâce à l'énergie solaire Surveiller et analyser les plants. Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 73. Agras MG-1 de l’entreprise chinoise DJI capable de pulvériser 5 à 6 ha par heure 10 l de produit Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 74. Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming Le digital est dans le pré !Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming | @MBADMB | @HUBInstitute Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 75. 54% de la population mondiale vit aujourd’hui en ville selon la banque mondiale (Cap ou pas cap) Selon FAO 1m² en agriculture urbaine peut produire 20 kg de nourriture par an. Paris contient 0,3m² d’espaces verts par habitants OMS recommande 15m² d’espaces verts par habitants 80% de la population française est urbaine Masterclass #eFarming #mbadmb Produire en ville
  • 76. Le digital est dans le pré !Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming | @MBADMB | @HUBInstitute Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 79. Un rendement au mètre carré 60 fois supérieur aux fraises de grande distribution. Une contenance en vitamines C de 30% au- dessus de la moyenne. La première serre hydroponique commerciale. Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 80. Le digital est dans le pré !Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming | @MBADMB | @HUBInstitute Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 81. Sarah : Elle a eu des problèmes de santé lié à son alimentation (surpoids, problème cardiaque). Elle a changé de mode de consommation pour accorder plus d’importance à ce que contient son assiette. Sarah 23 ans, Paris, Étudiante en marketing digital Enjeu qualitatif Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 82. Produire plus pour nourrir plus de bouche En respectant davantage l’environnement En assurant pour tous un régime alimentaire équilibré Masterclass #eFarming #mbadmb Les défis de demain
  • 83. Selon un sondage IPSOS, en 2018, dans le monde, 33 % des personnes interrogées, considéraient l’obesité comme principal problème de santé dans leurs pays. Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 84. Ce problème « doit être affronté sur le même plan que la sous-alimentation, y compris dans les pays en développement qui comptent de plus en plus d'obèses » L’obésité est la plus grande conséquence de cette « mal bouffe » D'ici 2030, le nombre de personnes en surpoids devrait atteindre 3,3 milliards. (Organisation mondiale de l’Alimentation et de l’Agriculture (FAO) Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 86. Question klaxoon Quelle est selon vous la cause de notre mauvaise alimentation ? Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 87. Le digital est dans le pré !Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming | @MBADMB | @HUBInstitute
  • 88. → Ces dernières années, plusieurs scandales agroalimentaires ont fait la une des journaux et illustrent la complexité du circuit alimentaire actuel. Masterclass #eFarming #mbadmb Emergence des nouveaux scandales alimentaires
  • 89. De faibles doses de fipronil, cet insecticide, considéré comme « modérément toxique » par l’Organisation mondiale de la santé (OMS), se sont retrouvées dans les assiettes des consommateurs européens l’été 2017. Le scandale des œufs contaminés Été 2017 Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 90. Des graines germées produites en Allemagne sont à l'origine de la contamination qui a fait 47 morts et 3000 malades. C’est cette crise sanitaire qui se caractérise par une épidémie de gastro-entérites due à la bactérie Escherichia coli, d’une ampleur sans précédent. Les graines germées tueuses Mai 2011 Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 91. Le premier cas d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) est détecté au Royaume-Uni en 1986. Il s’agit de la maladie dite de « la vache folle », terme évocateur des symptômes présentés par l’animal en phase terminale de la maladie. La vache folle Année 1996 Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 92. Vers une alimentation plus saine et contrôlée... Selon la première étude de Obsoco : « 82% des français ont le sentiment d’être plus attentifs à leur alimentation qu’il y a 3 ans » Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 93. Pascale Hébel Directrice du pôle Consommation et entreprise au CRÉDOC « Les Français mangent bio pour leur santé, pas pour protéger l'environnement » Les français mangent bio ... Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 95. Émergence d’une tendance plus “healthy” Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 97. → La réglementation en agriculture biologique interdit l’usage de produits chimiques de synthèse tels que les pesticides, avec toutes les retombées positives que cela suppose pour l’environnement et la santé du consommateur. Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 98. → La bineuse Garford fait appel aux techniques éprouvées d’analyse d’images vidéo pour détecter l’emplacement de chaque plant afin d’éliminer mécaniquement les mauvaises herbes entre les rangs, mais surtout entre les plants. Une bineuse pour désherber entre les rangs et les plants Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 99. → Ce robot électrique est capable de désherber mécaniquement (sans produits chimiques) durant 4 heures les rangées de cultures maraîchères. Oz de Naïo Technologies utilise la technologie de guidage par repérage laser qui lui permet de détecter son environnement Un traceur robotisé électrique Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 100. • Gain de temps • Contrôler chaque vache au quotidien • Contrôler le lait Quand le robot de traite améliore la qualité du lait de vache ! Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 103. Le LAROUSSE définit la logistique comme un ensemble de méthodes et de moyens relatifs à l'organisation d'un service, d'une entreprise, etc., et comprenant les manutentions, les transports, les conditionnements et parfois les approvisionnements. Quelques définitions Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 104. 4 types de logistique Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 105.
  • 106. Le digital est dans le pré !Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming | @MBADMB | @HUBInstitute
  • 107.
  • 108. Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming
  • 109. Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming
  • 110. Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming
  • 112. Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming Le digital est dans le pré !
  • 113. • Logistique interne • Gestion des stocks • Gestion des exploitations agricole Masterclass #eFarming #mbadmb Quel sera notre champ de travail ?
  • 114. Masterclass #eFarming #mbadmb Quel sera notre champ de travail ? Solution cloud/ Gestion et optimisation en temps réel de la logistique Solution cloud/ Gestion globale de la chaîne de valeur agricole
  • 115. Masterclass #eFarming #mbadmb BigData & Intelligence Artificielle Optimisation de la logistique agricole/ réduction des coûts/ réduction de l’impact sur l’environnement La Smart Supply chain anti Gaspi: Machine learning/ données météorologiques et environnementales
  • 116. Masterclass #eFarming #mbadmb SAAS : • Comptabilité • Gestion des relations clients et partenaires • Gestion des stocks • Gestion commerciale : achat et vente • Traçabilité de la production
  • 117. Un boitier connecté / Géolocalisation du matériel agricole Agriculture en réseau / Internet Mise en relations des agriculteurs / mutualisation / réduction des coûts d’investissements Le co-farming et la géolocalisation Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 118. Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 119. Un boitier connecté / Géolocalisation du matériel agricole Agriculture en réseau / Internet Mise en relations des agriculteurs/mutualisation/ réduction des coûts d’investissements Le co-farming et la géolocalisation Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 120. Logistique aval Le transport des produits agricoles La distribution des produits agricoles Circuits courts Traçabilité Masterclass #eFarming #mbadmb Quel sera notre champs de travail
  • 121. Le blablacar des producteurs Optimisation de la chaîne de froid Masterclass #eFarming #mbadmb Transport et chaîne de froid
  • 122. Traçabilité Catalogue producteur Blockchain Masterclass #eFarming #mbadmb Traçabilité et circuits courts
  • 123. France logistique 2025 Les perspectives de la digitalisation du secteur de la logistique Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 124. Masterclass #eFarming #mbadmb Vers une commercialisation plus humaine et sensibilisée
  • 125. Distribution 40% Agriculture 67% Transformation 38% Secteur automobile → 47% Secteur pharmaceutique → 50% Seulement 28% des français disent avoir confiance en les produits qu’ils consomment (25-34 ans : 18%) L’innovation au service de la confiance du consommateur Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 126. #1 Automate à casier Drive piéton Les distributeurs automatiques Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 127. Segment : Marketing Renforcement de la démarche RSE Packaging Label #2 Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 129. Segment : Food Vigilance#3 Lisibilité des constituants du produit Informations sur le produit et son parcours Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 130. #StartupPower • L’innovation comme raison d’être • Image “Tiers de Confiance” • Agilité • Rapidité • Fort potentiel de financement Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 131. Les réseaux sociaux, nouveaux alliés des agriculteurs Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 132. Souvent le média veut faire de l’audience, or c’est plus facile d’en faire avec de la peur et des scoops à sensation. Mon objectif est de parler de mon métier positivement. “ ”Gilles Van Kempen #1 Se défendre Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 133. 100 Followers 4000 Followers Caroline & Cyril Rous Au Bio Temps #2 Se faire connaître Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 134. On est notre meilleur influenceur. Quand je publie une photo du travail qu’on fait dans les vignes le matin à 10h, peut-être qu’un sommelier la verra et proposera nos vins à ses clients en disant : buvez du vin du Domaine de la Marinière, en ce moment ils sont en train de tailler, ou il y a des oiseaux dans les vignes. On raconte l’histoire de notre domaine. Avec Instagram, on fait voir les vignes et les bonhommes qu’il y a derrière les bouteilles. Attirer et fidéliser#3 “ ” Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 136. La démultiplication des points de contacts 2.0 Une “plateformisation” du secteur agricole ? Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 137. Comment créer du lien ? Agriculteur/Consommateur#1 ● Achat direct aux producteurs locaux ● “Stop aux km dans mon assiette” ● Lien social ● Crowdfunding & Banques Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 138. Agriculteur/Amont de la filière#2 ● 1ère marketplace ● 170 000 références ● Services annexes Comment s’approvisionner en fournitures de production ? Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 139. Agriculteur/Aval de la filière#3 ● Vente des récoltes online ● Outil interne Comment commercialiser ses productions agricoles ? Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 140. La startup qui casse les codes#4 “Nous voulons donner le pouvoir au consommateur, afin qu’il établisse du lien et du liant avec le producteur.”Thierry Desforges, CEO 12 mois = 32 livraisons 15m² = 14,50€/mois 150m² = 100€/mois 170 producteurs 3000 clients CA 2017 = 500 000€ 30 000 utilisateurs en ligne Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 141. Assistant personnalisé#5 Sécuriser sa commercialisation sans stress en 5 minutes par semaine ● Data & Algorithme ● Tendance de marché ● Bénéfices Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 142. ● Disruption : concessionnaire ● Levier de ventes BtoB et BtoC ● Nouveau modèle : production selon la vente Masterclass #eFarming #mbadmb E-commerce
  • 143. Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 145. Véronique Bellon Maurel (IRSTEA) : vers une agriculture de précision avec la connexion de l'agriculteur avec ses voisins et ses clients, collecte de données à l’aide de capteurs ou de saisie de donnée sur smartphone Développement des capteurs et du big data #DigitAg Challenge 2017 : inventer les services numériques de demain #ImagineAgri réunion des acteurs du numérique et de l’agriculture lancé en mars 2017 par le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation À court terme Masterclass #eFarming #mbadmb Les perspectives de l’Agriculture digitale
  • 146. À long terme Les problèmes : •10 milliards de personnes à nourrir sur la planète d’ici 2050 •Il faudra produire 70% de nourriture en plus (d’après la FAO) Masterclass #eFarming #mbadmb Les perspectives de l’Agriculture digitale
  • 147. Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming | @MBADMB | @HUBInstitute Le digital est dans le pré ! Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 148. → des exploitations totalement automatisées pour augmenter le rendement → des cultures plus durables → Quid de la ressource qui s’épuise et du manque de place pour cultiver et élever À long terme Les perspectives de l’agriculture digitale Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 149. À long terme La génétique et la biotechnologie L’impression 3D Masterclass #eFarming #mbadmb Les perspectives de l’Agriculture digitale
  • 150. Chaîne de valeur Masterclass #eFarming #mbadmb R&D Production Logistique Distribution Commercialisation RH/Gestion Commercialisation
  • 151. Chaîne de valeur Masterclass #eFarming #mbadmb CommercialisationCommercialisation=> Développement de nouvelles technologie pour une ferme plus intelligente. L’IoT et la 5G pour travailler en temps réel et mesurer davantage. La robotique pour agir plus rapidement et sur de plus grandes surfaces. Le développement de l’IA et de la data pour mieux prévoir et anticiper. GAFAM, BATX et startups se lancent dans la conception de ces outils. La production se transforme pour produire plus (quantité) et mieux (qualité). => La transformation des matières et sous-ensembles en produit.  (La supply chain modifié, les robots pour aider l'agriculture…) Une logistique en pleine évolution grâce au digital. => Logistique = collecte, manutention, stockage et transport (Garantir la traçabilité des produits, produire localement). R&D Production Logistique
  • 152. Chaîne de valeur Masterclass #eFarming #mbadmb CommercialisationCommercialisation Le développement de la distribution qui devient plus rapide. => Des distributeurs connectés (lait, légumes...), des agriculteurs proches des consommateurs. Une modification de la commercialisation plus humaine et sensibilisée. => Renforcer la confiance du consommateur (contact direct, lien avec ses réseaux sociaux), davantage d'information sur les produits (étiquetage, applications). D’avantage de produits du terroir et proche du consommateur. Distribution Commercialisation
  • 153. Longue traine • Agriculture contre le changement climatique • Agriculture raisonnée ou bio • Agriculture et élevage • Comment devenir agriculteur en ______ • Agriculteur au RSA • Mais dans un cadre business les relations se font directement entre Agriculteurs et industriels Masterclass #eFarming #mbadmbGoogle Trends
  • 154. Sujets autour de l’agriculture Google Trends Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 155. L’évolution des recherches Smart Farming Google Trends Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 156. Google Ads Masterclass #eFarming #mbadmb Le SEA et l’agriculture
  • 158. Les nouveaux acteurs Masterclass #eFarming #mbadmb Adapté d’après le décodeur de la transition digitale, Jerome Wallut
  • 160. Masterclass 2019 | @efarming_ | #eFarming
  • 161. Définitions et histoire Histoire de l’agriculture : https://agriculture.gouv.fr/histoire/2_histoire/index_histoire_agriculture.htm Définitions : http://www.fao.org R&D Evolution démographique : https://www.unfpa.org/data/world-population-dashboard Evolution des terres agricoles : https://wikiagri.fr/articles/la-crise-agricole-en-france-expliquee-par-les-chiffres-et-les- graphiques/8601 Sources Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 162. Evolution des terres agricoles : https://donnees.banquemondiale.org/indicateur/ag.lnd.agri.zs Exploitations agricoles : http://agreste.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Gaf15p019-021.pdf Exploitations agricoles : https://limprevu.fr/articles/30-09-2015/quels-types-dexploitations-agricoles-disparaissent/ Pesticides : https://hal-anses.archives-ouvertes.fr/anses-01568720/document Pesticides et règlementations : https://hal-anses.archives-ouvertes.fr/anses-01568720/document Sources Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 163. Pesticides et règlementations : http://sante.lefigaro.fr/mieux-etre/environnement/pesticides/quelle-reglementation OGM : http://www.journees-paysannes.org/Les-OGM-Pour-quoi-Pour-qui.html OGM et dangers : https://www.dangersalimentaires.com/2011/04/ogm-limites-risques-et-dangers/ OGM et dangers : http://www.ogm.gouv.qc.ca/ogm_chiffres/principaux_producteurs.html Agriculture et data : https://agriculture.gouv.fr/alimagri-la-revolution-numerique Private investment niveau mondial : https://www.wipo.int/edocs/pubdocs/en/wipo_pub_gii_2017-chapter3.pdf Sources Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 164. Monsanto et investissement : https://www.courrierinternational.com/article/enquete-monsanto-fait-main-basse-sur-les-big- data-pour-conquerir-le-monde Levée de fonds des startups : https://www.cbinsights.com/research/ai-robotics-agriculture-tech-startups-future/ Ventures et Agritech : http://theconversation.com/la-fin-du-modele-unique-pour-lagriculture-francaise-92078 Inde et Mousson : https://humanoides.fr/prevention-moussons-inde/ Microsoft et l’IA : https://experiences.microsoft.fr/business/intelligence-artificielle-ia-business/intelligence-artificielle- agriculture/ Sources Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 165. La chine et la robotique : https://usbeketrica.com/article/la-chine-lance-un-programme-pour-remplacer-ses-fermiers-par- des-robots Rapport Agriculture-innovation 2025, Ministère de l’agriculture, octobre 2015 Logistique Modernisation de la logistique agricole : https://transformation-digitale.pwc.fr/digital/limpact-de-la-technologie-et-du-digital-dans-le- secteur-du-transport-et-de-la-logistique https://www.ecologique-solidaire.gouv.fr/france-logistique-2025 https://www.ecologique-solidaire.gouv.fr/sites/default/files/logistique%20tour%20d%27horizon.pdf Sources Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 167. https://www.mtaterre.fr/dossiers/comment-nourrir-9-milliards-dhommes-en-2050/nourrir-9-milliards- dhommes-le-defi-de-demain Outils et machines agricoles : https://www.terrena.fr/outils-machines-agricoles/ Changement de consommation : https://www.lesechos.fr/14/11/2017/lesechos.fr/030870205580_comment-le-numerique-change-l- agriculture.htm Interview de Pascale Hébel, directrice du département de consommation du crédoc : https://www.lesechos.fr/02/06/2017/LesEchos/22458-077-ECH_pascale-hebel-----les-francais- mangent-bio-pour-leur-sante--pas-pour-proteger-l-environnement--.htm Scandales alimentaires : https://www.lemonde.fr/planete/article/2017/08/11/le-scandale-alimentaire-scenario-a- repetition-de-l-agroalimentation-mondialisee_5171473_3244.html Sources Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 168. Emergence de nouveaux modes alimentaires, de consommation et d’achats : https://www.adeic.fr/2016/12/20/lemergence-de-nouveaux-modes-alimentaires-de- consommation-dachats/ Classement des raisons pour lesquels nous mangeons mal : https://www.huffingtonpost.fr/yummy-mummy-club/regime-prix-nourriture_b_2127587.html Robot de traite : http://www.web-agri.fr/machinisme-batiment/batiment-traite/article/lely-met-en-orbite-l- astronaut-a5-1157-136903.html Sources Masterclass #eFarming #mbadmb
  • 169. Nous vous remercions d’avoir assisté à ce salon sur la digitalisation du secteur agricole