Le document décrit les villes de Metz, Strasbourg et Nancy dans la région de Lorraine et Alsace, en France. Il met en avant des points d'intérêt comme la cathédrale de Strasbourg et la place Stanislas à Nancy, ainsi que des spécialités culinaires comme le macaron de Nancy et la quiche lorraine. Chaque ville est présentée avec des détails sur son histoire, son architecture et ses atouts touristiques.

1. ALSACE ET LORRAINE

2. INDEX La ville de Metz La ville de Strasburg La ville de Nancy La place Stanislas Les spécialités de Nancy et Lorraine Les visites de Nancy

3. METZ Metz est une ville située dans le nord-est de la France. Elle est le chef-lieu du département de la Moselle et la préfecture de la région Lorraine. Ses habitants sont appelés les Messins. Metz est située au confluent de la Moselle et de la Seille. La ville possède trois îles habitées : le Petit Saulcy, le Grand Saulcy et Chambière.

4. METZ La partie ouest de Metz se situe dans les vallées de la Moselle et de la Seille, marquées par quelques buttes en centre-ville et au Sablon. Metz dispose d'un climat océanique dégradé avec une nuance continentale assez marquée.

5. STRASBURG Strasbourg est la capitale de l’Alsace, et est une belle ville avec beaucoup d’architecture et le Parlement européen. C’est sur les rives du Rhin, sur la frontière avec l’Allemagne. Le point culminant de la visite de Strasbourg est la cathédrale de Notre-Dame, un magnifique bâtiment gothique et instantanément reconnaissable point de repère visible de tous les coins de la ville grâce à sa haute flèche. Dans la cathédrale de Strasbourg, notez surtout la grande variété de vitraux couvrant différentes époques du 12e au 14e siècles, l’orné des portes sculptées et l’horloge astronomique . Il y a également un intéressant musée de l’affichage des œuvres de la cathédrale le musée de l’œuvre Notre-Dame.

6. NANCY LA PLACE STANISLAS La place Stanislas, appelée familièrement par l’apocope place Stan', c’est un ensemble urbain classique situé à Nancy, dans la région Lorraine, en France, et inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco. Voulue par le duc de Lorraine Stanislas Lezczynsky, elle a été construite entre 1751 et 1755 sous la direction de l'architecte Emmanuel Hèrè. Elle est dénommée place Stanislas en 1831.

7. Souvent qualifié de plus belle place du monde par les habitants, elle mesure 106 mètres sur 124 mètres2. Quoique de belles proportions, ces dimensions restent modestes par rapport aux 12 hectares du record français de la Place des Quinconces à Bordeaux et, à Nancy même, la place de la Carrière ou le Cou leopòld, par exemple, sont plus étendus. Ce ne sont donc pas ses dimensions qui font l'originalité de la place Stanislas mais son aménagement et son rôle dans l'urbanisme de la cité, reliant deux quartiers autrefois indépendants. L'architecture et les monuments sont plus typiques d'une capitale moderne que d'une simple cité de province. Ainsi la planification urbaine d'une grande cohérence l`architecturale affirme la persistance du pouvoir du Duc de Lorraine, qui bénéficie encore de nombreuses institutions indépendantes.

8. LES VISITES DE NANCY Place Stanislas: Considérée comme la plus belle place royale d’Europe, joyau de l’ensemble architectural du XVIIIème siècle inscrit sur la liste du Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’UNESCO, la place Stanislas a permis à Nancy de rayonner dans le monde entier. Bel exemple du classicisme français édifié par Emmanuel Héré, elle est entourée de grilles finement ouvragées et rehaussées d’or, réalisées par le ferronnier Jean Lamour et de fontaines majestueuses, dessinées par Barthélemy Guibal. L’hôtel de Ville, l’Opéra-Théatre et le Musée des Beaux-Arts occupent une partie des bâtiments de la place.

9. La place est située à la limite nord-est du centre ville. Bien plus qu'une simple Place Royale, elle est en fait au centre d'un plan d'urbanisme unique en Europe regroupant les grandes institutions de l'époque tout en faisant l'union entre la Ville-Vieille (médiévale) LOCALISATION DE LA PLACE STANISLAS

10. Porte de la Craffe: Elément de fortifications le plus ancien de Nancy, elle fut édifiée au XIVème siècle et servit de prison durant de nombreuses années. Elle fut doublée par la porte Notre-Dame, visible à l’arrière. Au XVIIème siècle, la Porte de la Citadelle vint renforcer les défenses de la ville. Les deux portes étaient alors séparées par des fossés

11. Place de la Carrière: Troisième site de l’ensemble architectural du XVIIIème siècle classé par l’UNESCO, cette place créée au XVIème siècle fut, à l’origine, un lieu de joutes et de tournois, d’où son nom de « Carrière ». Elle fut remodelée au XVIIIème siècle afin de présenter une symétrie dans sa perspective. A l’entrée de la place, deux hôtels particuliers se font face : l’Hôtel de Craon (Cour d’appel) et la Bourse de Commerce (Tribunal administratif). A l’autre extrémité, s’élève le Palais du Gouvernement, encadrée par un hémicycle, orné des divinités antiques.

12. LES SPÉCIALITÉS DE NANCY ET DE LORRAINE Macarons: Le macaron de Nancy, apparu en 1793, doit son origine à deux religieuses bénédictines, rebaptisées Soeurs Macarons. Leur secret de fabrication fut précieusement gardé et transmis au cours des siècles. Le dépositaire actuel du secret continue d'apporter tous ses soins à ce succulent gâteau dont la renommée est unanimement reconnue.

13. Mirabelles: Selon J. Pierre Coffe, chroniqueur gastronomique: " Le bonheur existe, je l'ai rencontré. Il pèse 14,3 g (noyau compris) et vient de Lorraine. On sait seulement que la Lorraine est la seule région au monde où se rencontre une aussi forte densité de mirabelliers... ...Comment ne pas être ébloui et reconnaissant qu'un fruit aussi petit puisse procurer tant de joie !."

14. Quiche Lorraine: La quiche lorraine fait son apparition sur les tables nancéiennes dès 1586. La quiche lorraine était faite autrefois de pâte levée (ou pâte à pain) et recouverte d'oeufs et de crème. Aujourd'hui, elle se déguste à travers le monde parée de petits dés de lard maigre fumé.

15. Fait par: Elisabet Meléndez Mauro Zardetto Gemma Moraga Pablo Sánchez Guadalupe Fernández Fabiana Spagnolo 1º Bach D