Le document présente un projet de recherche sur l'innovation pédagogique et le développement d'un programme d'études pour réduire la consommation d'eau dans les activités de coiffure durant l'année scolaire 2014-2015. Il détaille les techniques mises en œuvre pour économiser l'eau, incluant des protocoles de lavage et des dispositifs d'évaluation de la consommation d'eau, ainsi que les économies réalisées grâce à ces mesures. De plus, il met en avant l'importance d'une utilisation responsable de l'eau dans un centre éducatif.