Nicolas Mermet, chef d'entreprise de 29 ans, dirige un service de chef à domicile spécialisé dans les apéritifs dinatoires, offrant des plats variés et élaborés à partir de produits de saison. Il possède une expérience professionnelle étendue, incluant la création d'ateliers d'expression artistique et des compétences en informatique et en gestion. Actuellement, il est en recherche d'emploi pour compléter ses revenus.

1. Nicolas MERMET COMPETENCES EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
* 29 ans cuisine
* cuisine apéritive Chef d’entreprise
* Albi-Castres (81000-81100) France VERY IN: aperitif experience - ALBI, CASTRES... -
* Permis de conduire * cuisine exotique
France (Depuis 23 mois)
* cuisine traditionnelle
* Chef à domicile, apéritifs dinatoires à domicile
* élaboration cocktails * www.very-in.fr
* 06>59.79.77.64 Informatique Chef à domicile VERY IN
* nico.mermet@gmail.com * internet SCOP REGATE - Castres - France (CDI - novembre
* adobe Photoshop, Illustrator, InDesign 2008 - février 2009)
Situation professionnelle : * suite Office Missions
Entrepreneur * entrepreneur salarié, en Accompagnement pour
Musique création d’entreprise, coopérative d’activité
* Pratique instruments: guitare, batterie, per-
cussions
Auxiliaire de vie sociale
* logiciels Particuliers - Albi - France (janvier 2003 - janvier
2004)
Emploi et carrière : Ouvert aux opportunités (préparation des repas, transport…)
FORMATION
Certificat probatoire à la création/reprise d’un Agent d’accueil et d’animation
établissement de restauration Association Au Fil de Soi - Albi - (CDD - novembre
FAFIH/CREER Boutiques de Gestion (décembre 2005 - juillet 2006)
2007 - février 2008) * association d’insertion sociale avec un public RMI
chef d’entreprise, VERY IN: aperitif experience et d’adultes handicapés.
(Création d’ateliers d’expression type cuisine, mu-
* comptabilité, gestion, droit économique et sique, écriture)
* 06>50.23.25.32 social, marketing, gestion et encadrement
* very.in81@gmail.com de personnel, hygiène et sécurité, règlementa- Animateur musique au Foyer des Jeunes Travailleurs
tion et débit de St Joseph à Albi (mise en place d’un atelier musique,
www.very-in.fr boissons… solfège,
www.myspace.com/very-in pratique de différents instruments et logiciels mu-
www.facebook.com/pages/VERY-IN-aperitif- DEUG Psychologie sicaux, recherches internet).
experience/117260925693 Université Toulouse 2 Le Mirail (octobre 2000 -
very-in81.blogspot.com/ juin 2002) Agent d’accueil
twitter.com/veryin Regain+ Albi (CDD - janvier 2004 - décembre 2004)
very-in.agence-presse.net/
* Agent d’accueil polyvalent à l’aire des Gens du Voya-
Lycée Laperouse (septembre 1995 - juin 2000) ge de Jarlard (accueil des familles,
encaissement des loyers et des charges, réception
* Baccalauréat série Littéraire et gestion téléphonique, surveillance de nuit).
Option Histoire des Arts

2. MON ENTREPRISE
29 ANS
PERMIS B
Eté 2008, est née mon entreprise. Nationnalité française
VERY IN: apéritif expérience un service de
chef à domicile spécialisé dans les apéritifs
dinatoires à domicile, pour particuliers et
entreprises.
IMAGINEZ UNE NOUVELLE FACON DE
PRENDRE L’APERITIF, de recevoir des amis
pour partager un moment agréable.
Laissez-vous tenter par de nouvelles sa-
veurs, avec des produits de saison rigou-
reusement sélectionnés et préparés avec
soin. MERMET NICOLAS
Découvrez le concept FINGER FOOD, avec 11 rue docteur Fleming 81000 Albi
des terrines de légumes, des verrines, des 06>59.79.77.64
crumbles salés, des brochettes et des mi- nico.mermet@gmail.com
ses en bouche qui régaleront vos invités.
Composez vous même votre assortiment Auto-entrepreneur
de plats en choisissant à la carte, optez VERY IN : apéritif expérience
pour une formule préétablie, ou bénéfi- www.very-in.fr
ciez de conseils gustatifs qui guideront vos 06>50.23.25.32
choix. very.in81@gmail.com
Actuellement en recherche d’emploi ,
pour un complément de revenus.