Le Nord-Pas-de-Calais, région du nord de la France, a une histoire marquée par des siècles de conflits et se distingue par ses paysages variés entre plaines et collines. Avec une géographie stratégique au cœur de l'Europe, la région possède également de belles plages avec un sable fin, attirant de nombreux touristes. La gastronomie locale, enrichie par une grande diversité agricole, reflète la culture des 'bons vivants' de ses habitants.

1. NORD-PAS-DE CALAIS
Travail réalisé par:
-Leonel Semedo
- André Castro
-Laura Reis

2. HISTOIRE
 La région Nord-Pas-de-Calais est située au nord
de la France.
 L'histoire du Nord et du Pas-de-Calais
commence, au sens strict du terme, en 1790 lors
de la création des départements français.
 Auparavant, leur histoire avait été commune
avec l'histoire de ce qui deviendra la Belgique,
celle d'une terre qui « pendant près de mille ans
servit de champ de bataille à toute l'Europe ».

3. SES PAYSAGES
• La région Nord-Pas de Calais peut-être répartie, géographiquement, en deux
pays : le bas pays (grandes plaines) et le haut-pays (collines). Le bas-pays,
zone de grandes plaines, représente 40% de la superficie régionale. Là ou se
sont concentrées les grandes aires urbaines. Là où les champs se
confondent avec la ligne d'horizon ! L'essentiel de l'activité industrielle y est
concentrée. Dans le haut-pays, zone de collines, les paysages sont très
divers : vallons, bocages, collines de l'Artois et de la Thiérache,... et rivalisent
de couleurs et de charme.

4. SES PLAGES
• Sur les plages de la région, le sable règne en roi, sauf quelques exceptions.
Un sable unique, très fin et à perte de vue ! L'été les touristes adorent les
longs cordons de plages s'étirant sur toute la côte et même audelà : vers la
Belgique et les polders néerlandais.

5. SES ATOUTS
• Sa situation géographique stratégique très enviée : Au cœur de
l'Europe. A proximité immédiate des plus grandes capitales :
Paris, Londres, Anvers, Amsterdam, Bruxelles, Bonn, La Haye,
Genève,… Trois grands ports maritimes (Dunkerque, Calais,
Boulogne) et le réseau fluvial le plus dense de France.
L'ouverture au détroit le plus fréquenté du monde : le Pas-de-
Calais.

6. GÉOGRAPHIE
• Des plaines de craie, parfois dépourvues de limons comme celle de Lens,
points de passage obligé des invasions et des lignes commerciales. Des
plaines fluviales (Scarpe, Lys), zones « en cuvette » où les rivières ne
pouvant couler à leur aise, faute de relief ont divagué et déposé leurs
alluvions. Des plaines argileuses (40 à 50 mètres de hauteur) surmontées de
buttes qui prennent un relief particulier dans un paysage sans aspérité
(Monts de Flandre, Mons-enPévèle)

7. LA GASTRONOMIE
• Les habitants du Nord-Pas de Calais sont des « bons vivants ». Ils aiment les
bonnes tables et les repas familiaux, trainant souvent en longueur. Question
diversité de produits régionaux, ils ont le choix ! La région Nord-Pas de
Calais est très disparate : plaines, bocages, paysages marins,… C’est une
chance pour la production agricole et agroalimentaire. Céréales, fruits,
légumes, viandes, volailles, poissons de mer ou d’eau douce, lait, sucre, …
sont à l’origine de nombreuses spécialités régionales et produits du terroir.