L'auteur raconte une rencontre romantique avec une fille nommée Juliénas lors d'un bal, décrivant leur danse et leur complicité. Après une journée mémorable passée ensemble, une dispute les sépare temporairement, mais ils finissent par se réconcilier. La narration est truffée de références aux vins, jouant sur les mots pour évoquer leur relation passionnée.