L'église Saint-Eustache à Paris, initialement une chapelle dédiée à Sainte Agnès, a été fondée au XIIIe siècle et reconstruite en une église au début du XVIe siècle. Sa construction, financée par les bourgeois de la ville, a duré plus d'un siècle, avec des interruptions dues aux guerres de religion, et a été achevée en 1642. L'église est remarquable pour son style alliant gothique et renaissance, et abrite des œuvres notables ainsi que des personnalités historiques importantes.