2. LA CIDRERIE TXOPINONDO C’EST :
Un caractère basque
Un Chai
Une rencontre
Une gastronomie
Une ambiance
Des animations
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3. UN CHAI de
LA CIDRERIE TXOPINONDO C’EST
Production
• Artisanal (100 000 litres)
• De fabrication de sagarno (vin
de pomme), jus de pomme et
liqueurs
• Les visites se réalisent dans le
chai
• Boutique de vente directe
producteur
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4. LA CIDRERIE TXOPINONDO C’EST UNE RENCONTRE
• Avec un producteur
• Qui livre les secrets du sagarno
• La manière de le consommer
• Et sa place dans la culture
basque, hier, aujourd’hui et
demain
Clic pour accès internet
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5. LA CIDRERIE TXOPINONDO C’EST UN CARACTERE
BASQUE
• Le rituel du TXOTX :
Unique au monde que
chacun pratiquera
• Signe distinctif de la
culture basque
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8. LA CIDRERIE TXOPINONDO C’EST UN MOMENT DE
GASTRONOMIE
• Pintxos
• Txuletas à la braise
• Desserts
• Sagarno au TXOTX à
volonté
• Jus de pomme à volonté
• Repas txotx à la carte,
chacun compose son
repas à sa guise
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11. LA CIDRERIE TXOPINONDO C’EST UN MOMENT
UNIQUE DE CONVIVIALITE
• Grandes tablées
• Familles
• L’appel au TXOTX
crée le mouvement
toutes les 4 minutes
• La musique et les
chants naissent à la
Clic pour accès internet
fortune du pot
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12. LA CIDRERIE TXOPINONDO C’EST DES
ANIMATIONS: 4 festivités autour de la pomme
• SAGARNO BERRIAREN EGUNA:
présentation du nouveau
millésime (Samedi 2 février soir)
• KUKUAREN KUPELA: ouverture de
la cuvée spéciale du
coucou.(Samedi 16 Mars soir))
• BATTELA: festival de chants
marins en basque, gascon, breton
(Samedi 15 Juin soir)
• SAGAR BILTZEA: première pressée
des pommes de l’année
(Dimanche 15 Septembre midi)
• A chaque fois, une animation
musicale est proposée.
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13. LA CIDRERIE TXOPINONDO C’EST DES
PARTENARIATS: 3 évènements spéciaux
• ISTERY BASK, à SOCOA,
Txotx à l’arrivée des
concurrents. 6 et 7 Avril.
A la cidrerie, repas Txotx
spécial Istery (City break)
• PASTORE LORE, 13
Octobre, pressée des
pommes du verger
conservatoire d’ascain
• SAGAR FESTA, Hendaye le
20 Octobre
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14. ISTERY BASK 2013
BASK ET D’ENFER
ISTERY TXOOOOTX !!!!
POUR CONTINUER EN EQUIPE, LE PARCOURS :
A la cidrerie TXOPINONDO, partenaire de l’Istery Bask.
De la table aux tonneaux et vice versa, sans obstacles et sans chrono,
UN REPAS TXOTX 100% bask : tapas, cote de bœuf grillée, frites, fromage,
café. Boissons incluses à volonté : sagarno (vin de pomme) et jus de pomme.
Tarif : 28,50 TTC. Menu Istery’kid : 13,00 TTC
A 10 minutes du fort de Socoa-Ciboure en voiture, parking privatif.
Ouvert Vendredi 5 Avril soir, samedi 6 midi et soir, dimanche 7 service continu de 12H30 à
21h00, pour les Isteryk bask
RESERVATION CONSEILLEE NOUS CONTACTER
Cidrerie TXOPINONDO Sagarnotegia :ZA Lan Zelai R.D. 918 – 64310 AZKAINE/ASCAIN
Tél : 05 59 54 62 34 – Fax : 05 59 85 93 43 GPS : N 43°21’53’’ – W 1°38’15’’
www.txopinondo.com 14
15. MILESKER
Clic pour accès internet
Tel : 05 59 54 62 34
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