The 15th of November Fairtrade Luxenbourg launches Fairtrade and Fairmined gold. Executive Board Member at Alliance for Responsible Mining, Patrick Schein, participates in the launch. (c) Fairtrade Luxembourg

1. Fairtrade Lëtzebuerg informiert
über den Fairen Handel
Fairtrade Lëtzebuerg vous informe
sur le commerce équitable
no 35 | November 2012
Introduction de l’or
Fairtrade/Fairmined au Luxembourg
L’or Fairtrade/Fairmined a été officiellement introduit sur le marché luxembourgeois au courant de ce mois de novembre.
Après l’Angleterre, le Canada et les Pays-Bas, le Luxembourg est le quatrième pays où ce nouveau produit est lancé. Plus
de 15 millions d’individus sont actifs dans le domaine minier artisanal, un monde dans lequel l’exploitation économique, les
risques sanitaires, les conditions de travail dangereuses et la pollution environnementale déterminent le quotidien. La voie du
commerce équitable redonne une perspective à des mineurs artisanaux regroupés dans des coopératives en Amérique latine.
Fairtrade Lëtzebuerg est fier de pouvoir compter sur ses partenaires qui ont pris le pas d’importer, d’affiner et de vendre de
l’or Fairtrade. Les cinq premières bijouteries qui ont choisi de collaborer sont Harpes & Francart Joailliers Artisans Créateurs,
l’Horlogerie-Bijouterie Limpach, la Bijouterie Annick Mersch, Schroeder Joailliers et Molitor Joaillier-Horloger. Ces cinq bijou-
tiers travaillent en collaboration avec Patrick Schein, importateur d’or et membre de ARM (Alliance for Responsible Mining).
Fairtrade/Fairmined Standards
Dank der Fairtrade/Fairmined Zertifizierung können die Rechte der Minenarbeiter verstärkt werden, wodurch
ihnen ein Leben in Würde und eine Zukunftsperspektive ermöglicht werden.
Das Co-Label Fairtrade/Fairmined beruht auf 5 Prinzipien, die in den Fairtrade Standards für Gold verankert
sind:
• Garantierter Goldmindestpreis für die Minenarbeiterkooperativen.
• Fairtrade Prämie, welche 10% des Goldfixing Kurses der LBMA (London Bullion Market Association)
beträgt. Für ökologisches, also ohne den Einsatz von Chemikalien abgebautes Gold werden zusätzliche 5%
dieses Kurses ausgezahlt.
• Förderung und Unterstützung von demokratischen Kooperativen, um so deren Verhandlungsposition zu
stärken und eine Vorfinanzierung zu ermöglichen.
• Einsatz für verantwortungsvolle Arbeitsmethoden, die zu einer Verbesserung der Arbeitsbedingungen in
den Minen beitragen. Die Sicherheitsvorkehrungen für den Gebrauch von Chemikalien werden verstärkt und der Einsatz von Chemikalien soll auf ein Mindestmaß reduziert
werden.
• Kontrolle der Minenorganisationen durch das unabhängige Zertifizierungsinstitut FLO-CERT, welches die Einhaltung der Standards überprüft. So wird ebenfalls die
Abschaffung von Prostitution und Kinderarbeit gewährleistet. Niemand unter 18 darf für Arbeiten eingestellt werden, die seine Gesundheit oder Sicherheit gefährden.
Kaffeefahrt – Die abenteuerliche
Reise des Kaffees von Peru nach Luxemburg
Jubiläumsbuch 20 Jahre Fairtrade Lëtzebuerg˝
˝
Es war einmal eine kleine Bohne, die war zu Tode betrübt: „Die Menschen glauben doch tatsächlich, Kaffee komme aus
dem Pad, der Verpackung oder dem Automaten. Sie ahnen nicht, welche Strapazen ich auf mich nehmen muss, damit
sie mich so genießen können, wie sie es mögen.“ Die kleine Bohne beschloss, dies zu ändern, und nimmt uns in dem
Buch des luxemburgischen Journalisten und Autors Luc Marteling mit auf eine Reise zu ihren Ursprüngen, zu den wol-
kenverhangenen Bergen mit den immergrünen Plantagen, zu denen man hinaufkraxeln muss und wo es weder richtige
Wege, noch Strom oder fließendes Wasser gibt. Unsere Bohne träumt davon, dass der Konsument beim Kauf genauso
an den Produzenten denkt, wie der stets den späteren Genießer im Blick hat – bei der Auswahl der reifen Kaffeekirschen,
beim Waschen, Trocknen und Weiterverarbeiten der Bohnen, bei den ständigen Qualitätskontrollen.
Das großformatige Buch mit 350 eindrucksvollen Fotos erzählt die abenteuerliche Reise der Kaffeebohnen von ihrem
Ursprung bis in unsere Tassen, wo sie schlussendlich ihr Aroma entfalten. Fernab der Zivilisation entspringt das Lebens-
elixier der zivilisierten Welt: Man trinkt es immer und überall, schwarz oder mit Milch und Zucker, als Mokka oder
Macchiato, als Cappuccino oder Espresso, als türkischen Kaffee, Irish Coffee oder Lait russe. Weil es schmeckt, passt,
einem wohl bekommt. Weil es aufputscht, die Sinne schärft, Erinnerungen weckt. Weil es Geist und Körper belebt.
Wissen ist Gewissen: Lassen Sie sich auf das Anden-Abenteuer ein, lernen Sie die Kaffeebauern kennen, erfahren Sie von Ihrem Einfluss! Das Buch ruft uns in Erin-
nerung, wie nah sich Produzent und Konsument wirklich sind und welchen Einfluss Letzterer auf das Leben der Menschen am Anfang der Kaffee-Kette hat.
Das Buch Kaffeefahrt – Die abenteuerliche Reise des Kaffees von Peru nach Luxemburg hat der Autor Luc Marteling all jenen gewidmet, die sich tagein, tagaus für
eine gerechtere Welt einsetzen. Das Buch ist in Luxemburg zum Preis von 35 Euro erhältlich.

2. Rencontre avec Patrick
Schein, affineur d’or
Fairtrade/Fairmined
« L’or est encore plus précieux
lorsqu’il est équitable. »
Patrick Schein est affineur et négociant de métaux précieux
depuis 25 ans. Son intérêt pour l’origine des métaux précieux
et surtout pour l’or lui a fait découvrir qu’une grande partie de
l’or qu’il négociait venait de petits artisans mineurs. Suite à sa
réflexion sur l’adaptation du modèle économique du commerce
Fairtrade Lëtzebuerg : Y a-t-il une résonance positive de la part des mineurs
équitable au marché de l’or, il a rejoint ARM (Alliance for Res- par rapport au label FT/FM ?
ponsible Mining) en 2006.
P. Schein : Oui, il y a une résonance positive, mais il faut savoir que cela fait
Fairtrade Lëtzebuerg : Pourquoi avez-vous choisi d’embrasser le modèle maintenant 5 ans que les mineurs font des efforts et il y a aussi une attente.
du commerce équitable, pour des raisons éthiques ou personnelles ? Dans le secteur minier, l’informalité est très présente et beaucoup de règles
ne sont pas à la portée des mineurs qui sont donc souvent montrés du
P. Schein : Je me suis intéressé à un moment donné à l’origine de l’or que
doigt. Ils ont besoin de bijoutiers et de consommateurs qui achètent l’or
nous négocions et je me suis rendu compte qu’il provenait d’une multitude
équitable, un or artisanal responsable 100% traçable. Ce sont les mineurs
d’artisans mineurs qui contribuaient énormément à leurs économies natio-
qui font les plus grands efforts pour rentrer dans le système en se forma-
nales. Il y a aujourd’hui près de 20 millions de ces artisans mineurs qui
lisant et en respectant les standards afin d’être certifié. La meilleure façon
font vivre presque 100 millions de personnes grâce à l’or qu’ils extraient.
d’aider ces mineurs est d’acheter des bijoux équitables, ce qui a un impact
Ces artisans étaient montrés du doigt et marginalisés dans leur pays et en
social considérable. Le seul effort que le consommateur au Nord doit faire,
2006 nous avons décidé de les aider à prouver que leur rôle était utile en
est juste de s’intéresser à l’or équitable. L’achat de celui-ci fournit du travail
employant par exemple 90% de la main-d’œuvre du secteur de l’extraction
aux petits artisans mineurs qui, à travers leurs efforts, ont redonné de la
aurifère. Pour le faire savoir, le modèle du commerce équitable nous a sem-
fierté à leur métier.
blé le plus adapté car il met en relation directement le consommateur au
producteur et c’est cela que nous avons décidé de développer en 2006 au Fairtrade Lëtzebuerg : Avez-vous un message pour les couples qui vont
sein de l’Alliance pour la Mine Responsable (ARM). se marier ?
Fairtrade Lëtzebuerg : Pensez-vous que le consommateur s’intéresse à P. Schein : L’union du mariage est un engagement à vie, caractérisé par
l’origine de son bijou en or ? des alliances en or. Il n’y a rien de plus beau et de plus pur que d’avoir un
or qui représente des valeurs. L’or est le roi des métaux, mais je dirais aussi
P. Schein : Non, mais il faut rendre les consommateurs attentifs et les ame-
que c’est le métal des rois, encore plus s’il est équitable…
ner à se poser les bonnes questions ! L’or équitable va donner une visibilité
aux conditions de vie et de travail des petits producteurs. Acheter un bijou
équitable, c’est « consommer mieux ». Le « consommer plus » est derrière
nous. Selon moi, il est préférable d’acheter un bijou de temps en temps, qui « Je suis entière-
sera peut-être un peu plus cher mais qui est tracé et qui a un impact social « Être soucieux de
ment convaincu de l’idée
très fort parce qu’il aide les plus défavorisés de la filière. la qualité d’un produit va
Fairtrade et je trouve cela très
pour moi de pair avec le respect
beau de voir qu’elle ne concerne plus
de l’humain qui le manipule. Ceci
seulement les produits connus comme
vaut autant pour mon bijoutier et mes
le café, le chocolat, les bananes ou le thé.
vendeuses que pour les gens qui ont la
L’idée Fairtrade va toujours plus loin et ne
charge d’extraire le produit brut. Je suis
cesse d’évoluer, comme le montre l’intro-
Quelles sont fière d’avoir la possibilité de participer à
un projet qui me correspond à 100%. »
duction de l’or Fairtrade. Je suis content de
pouvoir soutenir ce projet. »
les motivations Linda Limpach,
Horlogerie-Bijouterie Limpach
Jacques Molitor,
des bijoutiers luxembourgeois à Luxembourg
Molitor Joaillier-Horloger à
Luxembourg
d’introduire l’or FT/FM ?
« Nous souhaitons
« Depuis que j’ai lancé
que le luxe, aujourd’hui
mon propre atelier de bijouterie,
« Le respect est pour nous symbole de qualité et d’excep-
je me demande d’où provient l’or que je
une valeur essentielle. Nous tion, soit également, dans l’avenir,
travaille, mais même en tant que professionnel
sommes donc choqués par les tech- symbole de développement durable
on n’en connaît normalement pas les origines. Il
niques d’extraction de l’or et particulièrement pour tous et de préservation de
y a quelques années, j’ai lu un article sur l’or équi-
par l’exploitation des mineurs. Voilà pourquoi la l’environnement. »
table, mais je n’ai pas pu trouver de fournisseur dans la
promotion de l’or éthique prend un grand sens pour région. C’est pourquoi je suis très contente que Fairtrade Pierre Rossy,
nous. Nous sommes fiers de pouvoir le présenter dans Lëtzebuerg ait lancé le projet de l’or Fairtrade/Fairmined, Schroeder Joailliers
notre boutique et inciter notre clientèle à regarder cette car maintenant il est très simple pour nous de commander à Luxembourg
matière avec des yeux responsables, responsables de cet or équitable et je peux travailler sans remords dans un
la nature et de la vie des familles des mineurs. Avoir le métier que j’aime beaucoup. Il est surtout très agréable
plaisir de travailler l’or éthique au quotidien… un vrai d’offrir à mes clients la possibilité de porter des bijoux
bonheur qui contribue, même modestement, à rendre sans avoir mauvaise conscience. »
le monde meilleur ! »
Annick Mersch,
Dominique et Olivier Harpes-Francart, Bijouterie Annick Mersch à Berdorf
Harpes & Francart Joailliers Artisans
Créateurs à Niederanven

3. Comunidad Aurifera Relave S.A. (Aurelsa),
coopérative aurifère péruvienne
certifiée Fairtrade/Fairmined
La communauté aurifère de Relave est située dans la Pro-
vince de Parinacochas, une région d’Ayacucho au Sud du
Pérou. Elle a été créée en 1997 à l’initiative de 86 individus, 78
hommes et 8 femmes. À ce jour, Aurelsa exploite 7 mines qui
sont réparties sur des concessions minières d’environ 1000 hec-
tares. Il y a 3 groupes de travailleurs affiliés et différents groupes
de mineurs indépendants qui interviennent dans ces galeries
souterraines. Les mineurs extraient environ 180 tonnes de mine-
rai par mois, qui est traité au sein de la propre usine de la société.
Le maire de Relave et les membres d’Aurelsa ont activement parti-
cipé au lobbying pour la reconnaissance de leurs droits et la création
de lois concernant les mines artisanales au Pérou. Les principaux défis
des mineurs d’Aurelsa sont aujourd’hui d’améliorer leurs méthodes d’ex-
ploitation et de traitement, mais aussi les moyens de commercialisation de l’or.
Le développement local du village est en constante progression, notamment grâce au support apporté par Aurelsa
à certaines initiatives sociales. La communauté a réalisé d’importants projets, comme la construction de 3 écoles
pour plus de 500 élèves et un centre médical. La sécurité des villageois a été améliorée en défendant l’accès des
enfants aux usines. Ceci prouve que le concept de coopérative a un impact non seulement pour les membres de
celle-ci, mais aussi pour toute la communauté.
Wie fair konsumiert Luxemburg? Fragen
Im Rahmen seines 20-jährigen Jubiläums beauftragte Fairtrade Lëtzebuerg das Institut TNS Ilres mit zum
einer Studie über die Entwicklung des Konsums von Fairtrade Produkten im Laufe der letzten Jahre in
Luxemburg.
Fairen
Aus dieser Studie ging hervor, dass 53% der Luxemburger ausschließlich oder hauptsächlich fair gehan-
delte Produkte kaufen. Die Qualität der drei Vorzeigeprodukte Bananen, Kaffee und Schokolade wurde Handel
mit überzeugenden Prozentzahlen beurteilt. 95% der Befragten finden die Qualität der Bananen gut.
Diese stehen nach wie vor an der Spitze der Einkaufsliste, gefolgt vom Kaffee, mit dessen Qualität 91%
zufrieden sind, und Schokolade, für die eine Prozentzahl von 88% erreicht wird. Fairtrade Blumen sowie
Textilien gehören zu den am wenigsten gekauften Produkten. Faire Rosen wurden erst vor kurzem auf „20 Fragen zum Fairen
dem luxemburgischen Markt eingeführt, doch die niedrigen Verkaufszahlen sind wahrscheinlich dadurch Handel“
zu erklären, dass nur wenige Menschen sich bewusst sind, dass es sich um ein Produkt aus dem Süden
Das zwanzigjährige Bestehen von Fairtrade
handelt, denn ein Drittel der bei uns verkauften Rosen kommt aus Kenia.
Lëtzebuerg war der Anlass, eine Broschü-
Die wichtigsten Beweggründe zum Fairen Einkauf sind für die re herauszubringen, die den Fairen Handel
Wiedererkennung Befragten, durch einen fairen Preis zu gerechteren sozialen anhand von 20 Fragen und Antworten er-
des Fairtrade Labels Bedingungen (65%) und zur Unterstützung der kleinen Produ- klärt. Sei es als Lektüre für Sie und Ihre
zenten (61%) beizutragen. Der dritte am häufigsten genannte Familie, zur Information Ihrer Mitarbeiter
Grund war der Umweltschutz. Was die Kriterien angeht, denen oder als pädagogisches Material für Schul-
Produkte aus dem Fairen Handel entsprechen müssen, spielt klassen und Jugendgruppen, die Broschü-
das Verbot von Kinderarbeit und der Ausbeutung von Kindern re richtet sich an jeden, der etwas über
die wichtigste Rolle. An dieser Stelle muss ein Widerspruch Fairtrade erfahren möchte. Die Broschüre
im Verhalten der Verbraucher festgestellt werden, denn nur 20 Fragen zum Fairen Handel ist bei Fair-
81% JA 22% von ihnen konsumieren regelmäßig Fairtrade Schokolade, trade Lëtzebuerg in deutscher und bald
obschon Kinderarbeit vor allem auf den Kakaoplantagen in auch in französischer Sprache erhältlich.
Westafrika ein reelles Problem darstellt. Diese Tatsache sollte
also noch mehr Konsumenten motivieren, Fairtrade Schokolade
beim Einkauf zu bevorzugen.
Die Studie ergab auch, dass die große Mehrzahl der Befragten es begrüßen würde, wenn luxemburgische Hersteller
wie Luxlait oder multinationale Firmen wie Ferrero mit gutem Beispiel vorangingen, indem sie Rohstoffe aus dem Fairen Vertrauen in Fairtrade
Handel verarbeiten beziehungsweise ihr Sortiment mit Fairtrade gelabelten Produkten erweitern würden. Produkte
In Luxemburg liegt die Wiedererkennung des Fairtrade Labels bei 81%, was einer deutlichen Steigerung entspricht.
Gleichzeitig ist das Vertrauen in das Label gewachsen: 71% der Befragten beurteilen fair gehandelte Produkte als
vertrauenswürdig.
Erfreulicherweise wird der Verbraucher als wichtigster Akteur zur Veränderung unserer Konsumgewohnheiten angese-
hen. Die Studie stellte außerdem fest, dass Niedrigverdiener keinesfalls weniger Fairtrade Produkte konsumieren als
vergleichsweise finanzkräftigere Kunden. Die Luxemburger gaben 2011 im Durchschnitt 14,50€ pro Kopf für fair gehan- 71% JA
delte Produkte aus, womit das Land weltweit an 5. Stelle liegt. Dieses Ergebnis verdeutlicht, dass das Vertrauen, das
die Verbraucher dem Fairtrade System entgegenbringen, dem Label Beständigkeit verleiht und dabei hilft, den Fairen
Handel in Luxemburg voranzutreiben.

4. MEET THE MAKERS 2013 : Voyage de
tourisme solidaire et culturel au
Nicaragua et au Costa Rica
En août 2013, le voyage Meet the Makers organisé
15 novembre 2012 :
par Fairtrade Lëtzebuerg aura comme destination le
Projection du film The Devil’s Miner dans
Nicaragua et le Costa Rica. Pour plus d’informations :
le cadre du festival « Cinéma du Sud »
+352 35 07 62 ou info@fairtrade.lu
15 novembre 2012 :
Lancement de l’or Fairtrade/Fairmined
28 novembre – 12 décembre 2012 : Nouveau délice de Belvas
6 e Festival du chocolat équitable Pour offrir à votre famille, pour décorer la table lors
Décembre 2012 : du repas à Noël ou pour souhaiter vos meilleurs vœux
Young Fairtrade aux marchés de Noël à ? Le chocolatier Belvas a développé un magnifique
Echternach et Diekirch sapin de Noël en chocolat certifié Fairtrade pour ravir
petits et grands. Il sera en vente dans les Boutiques
6 mai - 12 mai 2013 : du monde, au Pall Center et chez Naturata.
Semaine Fairtrade au Luxembourg
6e Festival du chocolat équitable
du 28 novembre au 12 décembre 2012
28 novembre - 12 décembre : Desserts chocolatés chez « Gourmandi- 5. Dezember: Sankt Nikolaus auf fairer
ses Permises » Mission
Pendant toute la période du festival, le restaurant végétarien vous propose Der Fairtrade „Kleeschen“ ist mit sei-
chaque jour de savoureux desserts au chocolat Fairtrade faits maison. nen Engeln in Luxemburg-Stadt unterwegs, um Groß und Klein auf den
Geschmack der fairen Schokolade zu bringen.
28. November, 4. Dezember und 12. Dezember: Pralinenabend
5. Dezember: Schokoladenabend und „Contes chocolatés“ mit Betsy
Der Weltladen in Diekirch organisiert zusammen mit Kursleiter René
Dentzer im CarréRotondes
Allard einen Kurs in der Maison Relais in Tandel. Lassen Sie sich an
einem der drei Abende in die Welt der Pralinenherstellung einweisen und Fairtrade Lëtzebuerg, Slow Food und der CarréRotondes laden Sie ein,
kreieren Sie Ihre eigenen süßen Versuchungen! hinter die Kulissen der Schokoladenproduktion zu schauen. Auf der
Tagesordnung stehen Geschichten und Gedichte rund um das Thema
1 er décembre : Excursion en Belgique
Schokolade, erzählt von der luxemburgischen Theaterpädagogin Betsy
Fairtrade Lëtzebuerg vous invite à participer à son excursion annuelle, Dentzer, Malen mit Schokolade, Kochen mit Schokolade, Schokoladen-
qui aura cette fois-ci comme destination la Belgique ! Au programme : fondue und weitere süße Überraschungen.
la visite de la chocolaterie et de l’atelier de production Belvas à Ghis-
8. Dezember: Schokoladenabend im Hotel-Restaurant „Am Häffchen“
lenghien ainsi que le Musée du Cacao et du Chocolat à Bruxelles, bien
sûr avec des dégustations comprises. Cette visite sera suivie de la Lassen Sie sich im Hotel-Restaurant „Am Häffchen“ in Wallendorf in der
découverte du centre historique de Bruxelles, soit lors d’une visite gui- Südeifel von einem schokoladigen Menü verzaubern.
dée classique, soit à travers un « rallye chocolat » pour les plus aven-
turiers. Une promenade au marché de Noël est également prévue. Pour plus d’informations et d’autres événements, consultez notre
Vous pouvez vous inscrire en envoyant un mail à melanie.singer@fairtrade.lu site www.fairtrade.lu
2 neue Fairtrade Zone
CHEZ JULIE Café-Restaurant „An der Schmëdd“
Cuisine & épicerie bio
Das Centre d’Accueil „Ellergronn“ in Esch-Alzette beherbergt nicht nur das Mu-
Liebhaber der biologischen Küche seum einer alten Mine, sondern auch das Café-Restaurant „An der Schmëdd“,
kommen im Restaurant Chez Julie welches den Akzent auf die regionale Küche setzt. Sei es nach einem Spaziergang
in Bonnevoie auf ihre Kosten. Von im umliegenden Wald oder
Montags bis Freitags werden Sup- einem Besuch im Muse-
pen, Salate, Quiches und köstliche um – hier finden Sie in
Desserts aus biologischen und nostalgischer Atmosphäre
Fairtrade Zutaten frisch zuberei- mitten in der Natur den
tet. Lassen Sie sich das Tagesme- idealen Platz um sich bei
nü in der Mittagspause oder den einem Getränk oder einem
Obst-Smoothie am Nachmittag gut guten Essen zu stärken.
schmecken!
Impressum:
Envois non distribuables à retourner à:
L-3290 BETTEMBOURG
Herausgeber: Fairtrade Lëtzebuerg a.s.b.l. - 2a rue de la Gare - L-6910 Roodt-sur-Syre
PERIODIQUE
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Mitarbeiter: Rui Fernandes, Véronique Heitz, Jill Hérin, Anne Herrmann, Anne-Marie Kerger,
Geneviève Krol, Luc Marteling, Fernande Schammel, Melanie Singer, Magdalena Schwarzenlander,
Jean-Louis Zeien.
Fotos: Aravis Marketing, Kike Arnal, Café-Restaurant An der Schmëdd, Éditions Saint-Paul, Etika,
Fairtrade Finland, Fairtrade Foundation, Fairtrade Lëtzebuerg, Eduardo Martino, Nigel Wright.
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