Livret recettes de cuisine pour bébé pour le Nutribaby
Lettre d'information n°2 asept gironde
1. La Lettre Newsletter, Volume 1
Numéro 2 - 06 juillet 2012
3 questions à ... Conseil santé : pensez à vous hydrater !
Marion Roudaut Avec l’avancée en âge, la sensation de soif, premier signal d’une
Responsable de l’ASEPT Gironde déshydratation, se ressent plus tardivement.
Pour bien s’hydrater, il faut alors anticiper ses besoins. Boire 1,5 L
Pouvez-vous nous présenter l’équipe de d’eau par jour est généralement recommandé.
votre association ? Vous pouvez diversifier les apports en consommant par exemple des
L’équipe de l’ASEPT Gironde est composée de 3 gaspachos ou des soupes froides, des fruits et des légumes riches en
personnes : eau comme la pastèque, le melon ou les concombres, ainsi que des
• Pascale De Rouck, Coordinatrice du yaourts et du fromage blanc.
Programme de Prévention Gérontologique,
• Josiane Bertrand-Bocande ;
Assistante Administrative, Idée de recette : le Gaspacho de l’été
• et moi-même...
Ensemble, nous mettons en oeuvre le parcours Temps de préparation : 20 minutes
de prévention santé qui nous a été confié par nos Temps de repos : 30 minutes au réfrigérateur
partenaires institutionnels*.
Rappelons que ce programme s’adresse
Liste des ingrédients pour 6 personnes :
aux seniors et qu’il comporte
12 tomates bien mûres, 1 concombre,
des conférences-débats, des
1 poivron rouge, 1 vert et 1 jaune, 3 gousses d’ail,
réunions d’information et des
6 cuillerées à café d’huile d’olive,
ateliers santé.
6 tranches de pain grillées,
Quel est votre rôle au 2 tranches de pain dur écrasées en chapelure,
quotidien ? 15 glaçons,
2 cuillerées à soupe de vinaigre et 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
Sur l’ensemble du département,
pour faire griller les croûtons.
nous supervisons l’organisation des
activités proposées.
Nous nous assurons également de la formation et du Peler, couper en petits morceaux et faire dégorger au sel le concombre.
suivi des animateurs pour les actions menées. Peler, épépiner et couper en dés les tomates, en réserver l’équivalent
Enfin, pour toucher le plus grand nombre, nous de trois. Couper en carré les poivrons.
rencontrons des relais de proximité tels que les Frotter les tranches de pain grillées avec une gousse d’ail, les couper
Centres Communaux d’Action Sociale (CCAS) ou les en petits morceaux et les faire dorer dans une poêle avec une
clubs réunissant des seniors. cuillerée à soupe d’huile d’olive. Mixer les
Quel est le prochain défi de 9 tomates, la moitié du concombre et des
l’ASEPT Gironde ? poivrons, les gousses d’ail et les glaçons.
Mobiliser les seniors et leur entourage pour venir aux Dans cette soupe froide de légumes,
réunions d’information sur les dépistages du cancer ajouter la chapelure avec 5 cuillerées
du sein et du cancer colorectal ! à soupe d’huile d’olive et le vinaigre.
À partir de 50 ans, ces dépistages ont lieu tout les Laisser refroidir au minimum 30 minutes.
2 ans. L’enjeu des réunions sera alors de dédramatiser Disposer les légumes restant coupés en
et de rassurer sur ces étapes de la vie. www.photo-libre.fr morceaux dans des petits ramequins.
Rendez-vous en octobre 2012 (dans le cadre de la Servir la soupe froide en ajoutant dans chaque bol des morceaux de
Semaine Bleue), sur plusieurs communes du Médoc ! légumes de votre choix et les morceaux de pain aillés et grillés.
* CARSAT Aquitaine, MSA Gironde, RSI Aquitaine et Mutualité Française Aquitaine.
2. Vu dans les médias :
Cancer colorectal - Montée en puissance du dépistage
Les nouvelles données de l’observatoire En 2011, l’observatoire EDIFICE- les personnes non dépistées.
EDIFICE-Roche (...) confirment la montée en Roche a montré que 59% des
En effet, l’observatoire montre
puissance du dépistage colorectal parallèlement personnes déclaraient avoir
que deux personnes sur trois non
à la généralisation du programme national et effectué un dépistage du cancer
dépistées (62%) ont néanmoins
permettent d’identifier l’évolution des facteurs colorectal, soit une progression
l’intention de réaliser un test de
d’adhésion de la population à ce dépistage… significative de 21 points par
dépistage. La principale cause
Détails. rapport à 2008. Sur la base de
du non dépistage reste donc un
ce taux de participation déclaré,
Depuis 2008, le dépistage du manque de mobilisation de la
on peut estimer à près de 7 000
cancer colorectal fait l’objet d’un population. (...)
le nombre de décès par cancer
programme national organisé
colorectal évité en trois ans !
par les pouvoirs publics. Plus
Lu sur SeniorActu.com - juin 2012
concrètement, cette campagne Bien que le taux de participation
invite les hommes et les femmes de 65% fixé par les guidelines
âgés de 50 à 74 ans à réaliser tous européennes n’ait pas encore
les deux ans un test de recherche été atteint en France, cet objectif
de sang dans les selles (TRSS). pourrait être observé en motivant
À voir ou à revoir
Un film d’animation de 2 minutes, exclusivement
diffusé sur internet, rappelle l’intérêt du dépistage
du cancer colorectal et son déroulement.
Vous pourrez le retrouver sur notre page Facebook :
www.facebook.com/asept33
Focus sur :
les Ateliers du Bien Vieillir
L’ASEPT Gironde aide les seniors de 3h, pour des groupes de 10 particulier : l’alimentation, la
à adopter des comportements à 12 personnes. Chaque atelier santé bucco-dentaire, le sommeil
sains au quotidien. s’organise autour d’un thème ou encore les médicaments.
Pourquoi une telle action ? Qu’apportent ces séances ?
La plupart des changements liés Les études montrent une
à l’âge dépendent surtout de amélioration des comportements
facteurs comme la sédentarité, de santé chez la majorité des
le tabagisme ou les habitudes participants, dans l’année suivant
alimentaires... la fréquentation des ateliers.
Les seniors s’engagent d’ailleurs
En modifiant certaines habitudes,
dans un parcours de santé, en se
chacun peut améliorer son capital
rendant par la suite aux Ateliers
santé.
Mémoire, Équilibre ou Nutrition
En quoi consistent les ateliers ? Santé.
Ce module comporte 7 séances
ASEPT Gironde
Site internet : www.asept-gironde.fr
Facebook : www.facebook.com/asept33