Flash Innos - Mai 2012
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- 2. Tendances moments deconsommation – la convivialité Apéritif Epicerie sucrée Pop corn goût Cocktail barbecue Liquides Benenuts Présentées dans des tubes de 12 fioles, ces mini-capsules flashy renferment 5ml d’eau de vie. Kapsi Gamme de liqueurs pour cocktails déclinée Tapas en 15 parfums dont la liqueur amaretto. Boucherie Bols La gamme Tapas à griller est composée de 2 références : à l'Andalouse & à la Méditerranéenne. Chaque plateau comprend 4 variétés de viande de porc et 8 piques en bois, pour concevoir de petites brochettes. COOPERL 2
- 3. Tendances modes deconsommation – mode de cuisson Poêle Au four Micro-ondes Frais non laitier Volaille Volaille Surgelés Polenta à Poulet du Rôtisseur » : Poulet du Rôtisseur » : Escalopes de saumon poêler « avec jus de « pour 2 » . conditionnées individuellement Saint Jean cuisson ». Déjà cuit. Sachet à réchauffer au micro-ondes Déjà cuit. Sachet fraicheur, Goût préservé sans décongélation. fraicheur, Goût préservé Maître CoQ Delpierre Maître CoQ Barbecue Boucherie Spécialité espagnole , le lomo est un filet de porc séché. Louis Gad 3
- 4. Tendance formats Boulettes Petite portion Boucherie Boucherie Charal complète sa gamme familiale Gamme baptisée « Petit appétit » avec de Happy family avec des boulettes de petites portions (2x80g), plus adaptées aux bœuf x18. seniors et aux femmes. Charal Charal Sans croûte Frais laitier Deux références inédites sans croûte : un pain de mie de tranches épaisses (15 mm) et un pain de mie viennois. Les deux produits sont sans huile de palme. La Boulangère 4
- 5. Tendances conditionnement Sac éco-fraîcheur Volaille Pouletprêt à cuire conditionné dans un sachet fraîcheur hermétique, beaucoup plus résistant et plus propre qu’un film classique. La DLC est portée de 7 à 13 jours. Maître Coq 5
- 6. Tendance ingrédients Spéculoos Aromatisation Epicerie sucrée Volaille Déclinaison du biscuit Cuisses( ou des ailes) de poulet bacon- phare sous forme d’éclats oignon et des grignotes saveur créole pour une utilisation en Le Gaulois topping ou en ingrédient en cuisine. Lotus 6
- 7. Tendances ingrédients –Bien être Céréales et graines Epicerie sucrée Epicerie sucrée Barres chocolatées qui contiennent moins de 30% de sucre et 3 fois plus de Gamme de 4 barres aux graines et fruits fibres. Leurs extraits actifs naturels en font secs entiers 100% bio des sources d’oméga 3 ou d’antioxydants. Taste of Nature A la gamme: Spéculoos, superfruit, céréales aux graines de lin, amandes grillées, citron vert/museli Newtree 7
- 8. Tendances – Faitmaison Epicerie sucrée Nouvelles recettes traditionnelles ou tendance. Alsa s’invite également sur le segment du petit-déjeuner avec une référence de brioches aux pépites de chocolat. Frais non laitier Veggies Cups, une collection de prêts à garnir naturelle et colorée. Réalisée à base d’huile de tournesol, elles contiennent 30% de légumes. 4 parfums identifiables par leur couleur : betterave rouge, carotte, épinard et céleri. Pidy 8
- 9. Tendances modes deconsommations – snacking/nomadisme Salade-repas Bloomer Frais non laitier Frais non laitier Gamme de 6 salades-repas. Chaque salade associe Le bloomer, produit haut de gamme et très développé en légumes, féculents, protéines et fromage. Un format Grande-Bretagne, est un pain à l’aspect authentique généreux avec 3 petits gressins dans le coffret et un (forme arrondie, croûte farinée et dorée). L’emballage petit tube de vinaigrette. simple veut offrir une bonne visibilité produit avec une Sodebo étiquette moderne, évoquant le pique nique chic. Le produit se veut gourmand avec une garniture généreuse. Soupe froide Daunat Frais non laitier Soupe froide : -Légumes jaunes et thym -Tomate, poivron, et féta -Roquette, avocat et citron Green shoot 9
- 10. Cible enfants Liquides Frais non laitier Un multi-pack en forme de Sandwich simple jambon-fromage frais ou jambon- maison pour un jus de fruits. beurre avec deux types de pain : navette ou pain de mie, Seoul Dairy sans croute. Un format adapté : pack sécable, 2x65g, Des cartes à collectionner Daunat 10
- 11. Autres lancements marquants Surgelés Epicerie salée Haché de saumon à cuire en 10 Déli sauce pour améliorer l’appétence des minutes à la poêle croquettes. Delpierre Brekkies Excel 11
- 12. Sources – LSA – Le manager de l’alimentaire – Points de vente – Snack&Foods – Elle à table – Saveurs – Régal – Néo restauration 12