Le document présente un menu de restauration scolaire comprenant divers plats pour le déjeuner et le dîner, incluant des salades, viandes, poissons, légumes et desserts. Des éléments tels que les crêpes aux fromages, la paupiette de veau et les brochettes de dinde sont mis en avant, avec une note que l'administration se réserve le droit de modifier le menu selon l'approvisionnement. Le menu reflète une variété d'options pour les élèves tout en précisant les intervenants responsables de sa gestion.

1. RESTAURATION
SCOLAIRE
Déjeuner Dîner
Salade verte / Crêpe aux fromages
Salade verte
Paupiette de veau / Poisson à la proven-
çale Kebab
Riz / Poêlée ratatouille Frites
Fromage Fromage
Fruit / Entremet Fruit
Salade méli-mélo de chou / Piémontaise /
Concombre Carottes râpées
Brochette de dinde marinée / Sauté de Steak
porc à la moutarde à l’ancienne Haricots verts / Tomates provençales
Purée / Brocolis
Fromage Mousse au chocolat / Fruit
Fruit / Mousse
Avocats aux surimi
Lasagne bolognaise
Fromage
Fruit
FÉRIE FÉRIE
Carottes râpées / Tomate à l’échalote /
Saucisson à l’ail fumé
Thon au gingembre / Canard aux olives
Pâte / Julienne de légumes ********************************
Fromage
Fruit / Yaourt aux fruits
L’ Administration se réserve le droit de modifier le menu suivant l’approvisionnement
Le Chef de Cuisine, La Gestionnaire, Le Proviseur,
S. LESENE A. DEROSIERE I. TORRES