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CATALOGUE PRODUITS 2018
2
Recipe IndexEdito
Chers clients,
Nous avons le plaisir de vous présenter notre catalogue
K & A Food pour l’année 2018.
Nous vous proposons de nouvelles gammes de produits destinés à la restauration
professionnelle et collective.
Pour plus de renseignements, nous vous remercions de bien vouloir contacter le service
commercial qui saura répondre à vos besoins.
Cordialement,
La direction K & A Food
3
Recipe IndexSommaire
1) Viandes halal……………………………………………….p4
2) Special Appetizers et frites …………………………………….p8
3) Produits du monde……………………………………………….p10
4) Pains……………………………………………………………….p11
5) Sauces et épices………………………………………………………..p13
6) Fromages…………………………………………………………..….p15
7) Produits de la mer ……………………………………………….p17
8) Boissons ……………………………………………………………….p18
9) Desserts……………………………………………….p22
10) Emballages et consommables ……………………………………………p24
4
Recipe Index
VIANDES HALAL
STEAK BURGER surgelé
-45 gr,80 gr, 90 gr et 180 gr
carpisa
STEAK HACHE
FACON BOUCHERE frais,
barquette 1,2 kg
STEAK HACHE 100 % PUR
BŒUF
- 45 gr,80 gr, 90 gr et 180
gr
-surgelé
EGRENE VIANDE
Surgelé ou Frais
Barquette 1 kg
Boeuf
5
Recipe Index
VIANDES HALAL
EMINCE DE KEBAB
Sachet de 1 kg surgelé
Existe en CHICKEN TIKKA BROCHE KEBAB
-Poulet; Veau/dinde
Boule de 7,10,15 ou 25 kgCharcuterie
BACON DINDE IQBAL
Merguez
Barquette 1 kg
Chorizo pré
tranché sachet 1 kg
Viande haché IQF
egrené sachet 1 kg
Lardons de veau
IQF sachet 1 kg
6
Recipe Index
Emincé de POULET
TIKKA sachet de 1 kgNUGGETS sachet de
800 g halal
FINGERS CRISPY
sachet de 2,5 kg halal
TENDERS CRISPY
Epicé/Nature
sachet de 800 g halal Produits surgelés IQF
CORDON BLEU
sachet de 800g
CHICKEN BURGER
sachet de 800g
CHICKEN WINGS sachet de 800g
VIANDES HALAL
Volaille élaborée
7
Recipe Index
VIANDES HALAL
FILET POULET ENTIER
FILET DE POULET CUBE IQF
barquette 1,2 kg
CUISSES DE POULET
IQF sachet de 2,5 kg
Volaille
PILONS DE POULET surgelés 2,5 kg
8
Recipe IndexSpecial Appetizers & Frites
Découvrezunesélection originaled'appetizers,
MozzaStick,Oignon rings,Jalapenos,bouchées
camembert… :des trouvaillesoriginalesàdécouvrir et
déguster
Bouchées camembert
Rings sachet de 1 kg
Onion Rings sachet de 1 kg
Jalapenos Rings
sachet de 1 kg
Mozzarella Sticks Rings
sachet de 1 kg
Bouchées fromage suisse
sachet de 1 kg
9
Recipe IndexSpecial Appetizers & Frites
Dipping strips
Potato Wedges
Rosti
Dippers sachet
de 2,5 kg
Hash browns
sachet de 1
kg
Frites PRIVATE RESERVE
6/6 existe en 9/9
Sachet de 2,5 kg
Frites Steakhouse sachet de
Découvrez notre gamme
de frites LAMBWESTON de
très bonne qualité
adaptée pour la
restauration rapide.
10
Recipe IndexProduits du monde
SAMOSSAS LEGUMES
sachet de 1 kg
NEMS CREVETTES POULET
sachet de 800 g
existe en sachet de 2 kg
NEMS POULET
sachet de 800 g
existe en sachet de 2 kg
Falafels sachet de 800 g
11
Recipe IndexSpecial urger
Pain americana
1005 sachet de
48 pc
Pain hamburger
americana 1002
sans sesame
Sachet de 48 pc
Pain americana
Mega bun 1007
sachet de 48 pc
Pain
americana
1008 sachet
de 48 pc
PAINS
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Recipe IndexSpecial urger
Pain bap 1650
sachet de 48 pc
Pain americana
1547 hot dog
sachet de 48 pc
PAINS
Pains hamburger Pains sandwichs
Pain kebab
sachet de 20 pc
Pains Tortillas
TORTILLA
Diamètre 30 cm/80g (sachet 18 pièces)
Diamètre 30 cm/90g (sachet 18 pièces)
Diamètre 25 cm (sachet 18 pièces)
13
Ps
SAUCES & EPICES
Découvrez notre large gamme de
sauces dans notre magasin
( Nawhal ‘s, Heinz, Colona….)
14
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SAUCES & EPICES
BIBOX DUO
rechargeable PET 3 litres
Sticks Nawhal’s 10 ml
SAUCES SEAU 5 l
Plusieurs arômes
Sauces 500 ml
Nawhal’s
Plusieurs arômes
15
PsFROMAGES
Emmental râpé moyen
1 kg
Emmental râpé fin
1 kg
Nous vous proposons une gamme de crèmes et fromages adaptés aux
professionnels de la restauration
Emmental en dés
500 g
Duo – Mix Emmental & Mozarella
500 g
Emmental râpé moyen
1 kg
16
Recipe IndexFromages et Crèmes (frais)
Mozzarella Fin
1 kg
Mozzarella
Cossettes 1 kg
Mozzarella Moyen
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Emmental
tranchettes
Mozzarella
tranchettes
Burger slices DAIRYMAID
88 tranches
1,082 kg
Crème liquide ASTURIANA 1L
Qualité professionnelle 18 % MG
17
Recipe IndexProduits de la mer
Cocktail fruits de mer surgelé
IQF
Sachet de 1 kg
Saumon fumé 500 g
Beignets de calamar
500 g
Maxi fish
sachet de 1 kg
18
Recipe IndexBoissons
GAMME COCA COLA
• Coca-cola classic,zéro, cherry coke
(canette 33 cl/bouteille 50 cl et 1,5 l)
• Fanta Citron/Orange (150 cl)
• Sprite (canette 33 cl/bouteille 50 cl)
• Hawaï (33cl/150 cl)
• Pom’s (150 cl)
• Capri Sun (20 cl)
• Orangina ( canette 33 cl/ bouteille 50 cl et 150 cl)
19
Recipe IndexBoissons
GAMME PEPSI
ARIZONA
500 ml
PEPSI MAX 150 cl
SEVEN UP 150 cl
TROPICO
Plusieurs formats disponibles
Lipton ice tea
Plusieurs formats disponibles
20
Recipe IndexBoissons
GAMME ORANGINA SCHWEEPES
Orangina (canette 33 cl/bouteille 50 cl/150 cl
Schweppes Agrum (bouteille 50 cl)
OASIS TROPICAL
OASIS ORANGE
OASIS AGRUMES
Plusieurs formats disponibles
MAY TEA ( bouteille 33 cl) SCHWEPPES AGRUMES
Bouteille 33 l
21
Recipe IndexBoissons
GAMME CRISTALINE AUTRES GAMMES
OZEN
Disponible en format 50 cl
CRISTALINE
Disponible en format 150 cl et
50 cl
22
Recipe IndexDesserts
Découvrez notre sélection de
desserts, tartes et encas
gourmands pour la restauration
rapide, restauration...
TARTES ALMONDY
-Daim;
-Snickers;
- Milka
12 parts
DESSERTS NUBI aux
parfums gourmands et
fruités.
Garantie sans alcool,
sans gélatine et sans
colorant.
Chocolat, Caramel,
fraise …
Crèmes glacées Häagen-
Dazs
fabrication 100% française
Chocolat, Caramel,
Macadamia, Vanille …
23
Recipe IndexDesserts
DESSERTS US (Cookie, Brownie, Muffin, Mi cuit Fondant)
Ingrédients naturels provenant de matière grasse d’origine végétale (Emballage individuel)
Cookie pépites chocolat
blanc/Noir
80 g Carton de 40 pc
Brownie 70 g carton de
60 pc
Muffin cacao pépites chocolat/Myrtilles
125 g carton de 40 pc
Mi-cuit Fondant
90 g carton de 36 pc
24
Recipe IndexEmballages et consommables
Serviettes blanches
Box Kebab
Box Sandwich
Des emballages alimentaires spécialement adaptés pour la restauration rapide et les fast food.
Cornet de frites
Contenant sauce
Papier
aluminiumBoîtes à pizza
Barquette frites
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  • 3. 3 Recipe IndexSommaire 1) Viandes halal……………………………………………….p4 2) Special Appetizers et frites …………………………………….p8 3) Produits du monde……………………………………………….p10 4) Pains……………………………………………………………….p11 5) Sauces et épices………………………………………………………..p13 6) Fromages…………………………………………………………..….p15 7) Produits de la mer ……………………………………………….p17 8) Boissons ……………………………………………………………….p18 9) Desserts……………………………………………….p22 10) Emballages et consommables ……………………………………………p24
  • 4. 4 Recipe Index VIANDES HALAL STEAK BURGER surgelé -45 gr,80 gr, 90 gr et 180 gr carpisa STEAK HACHE FACON BOUCHERE frais, barquette 1,2 kg STEAK HACHE 100 % PUR BŒUF - 45 gr,80 gr, 90 gr et 180 gr -surgelé EGRENE VIANDE Surgelé ou Frais Barquette 1 kg Boeuf
  • 5. 5 Recipe Index VIANDES HALAL EMINCE DE KEBAB Sachet de 1 kg surgelé Existe en CHICKEN TIKKA BROCHE KEBAB -Poulet; Veau/dinde Boule de 7,10,15 ou 25 kgCharcuterie BACON DINDE IQBAL Merguez Barquette 1 kg Chorizo pré tranché sachet 1 kg Viande haché IQF egrené sachet 1 kg Lardons de veau IQF sachet 1 kg
  • 6. 6 Recipe Index Emincé de POULET TIKKA sachet de 1 kgNUGGETS sachet de 800 g halal FINGERS CRISPY sachet de 2,5 kg halal TENDERS CRISPY Epicé/Nature sachet de 800 g halal Produits surgelés IQF CORDON BLEU sachet de 800g CHICKEN BURGER sachet de 800g CHICKEN WINGS sachet de 800g VIANDES HALAL Volaille élaborée
  • 7. 7 Recipe Index VIANDES HALAL FILET POULET ENTIER FILET DE POULET CUBE IQF barquette 1,2 kg CUISSES DE POULET IQF sachet de 2,5 kg Volaille PILONS DE POULET surgelés 2,5 kg
  • 8. 8 Recipe IndexSpecial Appetizers & Frites Découvrezunesélection originaled'appetizers, MozzaStick,Oignon rings,Jalapenos,bouchées camembert… :des trouvaillesoriginalesàdécouvrir et déguster Bouchées camembert Rings sachet de 1 kg Onion Rings sachet de 1 kg Jalapenos Rings sachet de 1 kg Mozzarella Sticks Rings sachet de 1 kg Bouchées fromage suisse sachet de 1 kg
  • 9. 9 Recipe IndexSpecial Appetizers & Frites Dipping strips Potato Wedges Rosti Dippers sachet de 2,5 kg Hash browns sachet de 1 kg Frites PRIVATE RESERVE 6/6 existe en 9/9 Sachet de 2,5 kg Frites Steakhouse sachet de Découvrez notre gamme de frites LAMBWESTON de très bonne qualité adaptée pour la restauration rapide.
  • 10. 10 Recipe IndexProduits du monde SAMOSSAS LEGUMES sachet de 1 kg NEMS CREVETTES POULET sachet de 800 g existe en sachet de 2 kg NEMS POULET sachet de 800 g existe en sachet de 2 kg Falafels sachet de 800 g
  • 11. 11 Recipe IndexSpecial urger Pain americana 1005 sachet de 48 pc Pain hamburger americana 1002 sans sesame Sachet de 48 pc Pain americana Mega bun 1007 sachet de 48 pc Pain americana 1008 sachet de 48 pc PAINS
  • 12. 12 Recipe IndexSpecial urger Pain bap 1650 sachet de 48 pc Pain americana 1547 hot dog sachet de 48 pc PAINS Pains hamburger Pains sandwichs Pain kebab sachet de 20 pc Pains Tortillas TORTILLA Diamètre 30 cm/80g (sachet 18 pièces) Diamètre 30 cm/90g (sachet 18 pièces) Diamètre 25 cm (sachet 18 pièces)
  • 13. 13 Ps SAUCES & EPICES Découvrez notre large gamme de sauces dans notre magasin ( Nawhal ‘s, Heinz, Colona….)
  • 14. 14 Ps SAUCES & EPICES BIBOX DUO rechargeable PET 3 litres Sticks Nawhal’s 10 ml SAUCES SEAU 5 l Plusieurs arômes Sauces 500 ml Nawhal’s Plusieurs arômes
  • 15. 15 PsFROMAGES Emmental râpé moyen 1 kg Emmental râpé fin 1 kg Nous vous proposons une gamme de crèmes et fromages adaptés aux professionnels de la restauration Emmental en dés 500 g Duo – Mix Emmental & Mozarella 500 g Emmental râpé moyen 1 kg
  • 16. 16 Recipe IndexFromages et Crèmes (frais) Mozzarella Fin 1 kg Mozzarella Cossettes 1 kg Mozzarella Moyen 1 kg Emmental tranchettes Mozzarella tranchettes Burger slices DAIRYMAID 88 tranches 1,082 kg Crème liquide ASTURIANA 1L Qualité professionnelle 18 % MG
  • 17. 17 Recipe IndexProduits de la mer Cocktail fruits de mer surgelé IQF Sachet de 1 kg Saumon fumé 500 g Beignets de calamar 500 g Maxi fish sachet de 1 kg
  • 18. 18 Recipe IndexBoissons GAMME COCA COLA • Coca-cola classic,zéro, cherry coke (canette 33 cl/bouteille 50 cl et 1,5 l) • Fanta Citron/Orange (150 cl) • Sprite (canette 33 cl/bouteille 50 cl) • Hawaï (33cl/150 cl) • Pom’s (150 cl) • Capri Sun (20 cl) • Orangina ( canette 33 cl/ bouteille 50 cl et 150 cl)
  • 19. 19 Recipe IndexBoissons GAMME PEPSI ARIZONA 500 ml PEPSI MAX 150 cl SEVEN UP 150 cl TROPICO Plusieurs formats disponibles Lipton ice tea Plusieurs formats disponibles
  • 20. 20 Recipe IndexBoissons GAMME ORANGINA SCHWEEPES Orangina (canette 33 cl/bouteille 50 cl/150 cl Schweppes Agrum (bouteille 50 cl) OASIS TROPICAL OASIS ORANGE OASIS AGRUMES Plusieurs formats disponibles MAY TEA ( bouteille 33 cl) SCHWEPPES AGRUMES Bouteille 33 l
  • 21. 21 Recipe IndexBoissons GAMME CRISTALINE AUTRES GAMMES OZEN Disponible en format 50 cl CRISTALINE Disponible en format 150 cl et 50 cl
  • 22. 22 Recipe IndexDesserts Découvrez notre sélection de desserts, tartes et encas gourmands pour la restauration rapide, restauration... TARTES ALMONDY -Daim; -Snickers; - Milka 12 parts DESSERTS NUBI aux parfums gourmands et fruités. Garantie sans alcool, sans gélatine et sans colorant. Chocolat, Caramel, fraise … Crèmes glacées Häagen- Dazs fabrication 100% française Chocolat, Caramel, Macadamia, Vanille …
  • 23. 23 Recipe IndexDesserts DESSERTS US (Cookie, Brownie, Muffin, Mi cuit Fondant) Ingrédients naturels provenant de matière grasse d’origine végétale (Emballage individuel) Cookie pépites chocolat blanc/Noir 80 g Carton de 40 pc Brownie 70 g carton de 60 pc Muffin cacao pépites chocolat/Myrtilles 125 g carton de 40 pc Mi-cuit Fondant 90 g carton de 36 pc
  • 24. 24 Recipe IndexEmballages et consommables Serviettes blanches Box Kebab Box Sandwich Des emballages alimentaires spécialement adaptés pour la restauration rapide et les fast food. Cornet de frites Contenant sauce Papier aluminiumBoîtes à pizza Barquette frites Etui papier sandwich Box chicken