Définition d'une noix de qualité par Thierry Ginibre

1. DEFINITION D’UNE NOIX DE QUALITE Thierry GINIBRE, COOP CERNO

2. INTRODUCION La noix un fruit : BEAU, BON et SAIN

3. La noix un produit BEAU Noix Calibre LARA Creysse/CGﬂ

4. La noix un produit BEAU Noix Couleur de la coquille

5. La noix un produit BEAU Cerneau Couleur CHILI PERIGORD

6. La noix un produit BEAU Cerneau ENOISAGE Aspect MACHINE ENOISAGE MAIN

7. La noix un produit BEAU Noix fraîche Aspect

8. La noix un produit BON GOUT

9. La noix un produit BON Conserva4on Température : 5-‐7°C Humidité : 65-‐70%

10. La noix un produit SAIN MICROBIOLOGIE

11. La noix un produit SAIN MICROBIOLOGIE Noix fraiche

12. La noix un produit SAIN RESIDUS PRODUITS PHYTOSANITAIRES

13. CONCLUSION AUTRES SIGNES QUALITES

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