Histologie de la Cavité Buccale (Chapitre 1/3 de l'Histologie du l'appareil digestif)
1. HISTOLOGIE DE
L’APPAREIL DIGESTIF
– Cavité buccale.
– Tube digestif.
– Glandes annexes.
Dr Nadir Miry
23/02/23
Service d’anatomie et de cytologie pathologiques, CHU Oujda.
2. Introduction:
- L'appareil digestif comporte la cavité buccale, le tube digestif et les
glandes annexées: les glandes salivaires, le foie et le pancréas qui
participent au processus de digestion.
- Le tube digestif s’étend de la cavité buccale jusqu'à l'anus.
- Rôles du d’epithelium digestif :
- Il joue un rôle mécanique : l'épithélium pluristratifié de l’œsophage.
- Secrétions digestives : Epithélium gastrique.
- Absorption des nutriments : Epithélium intestinal.
4. Cavité buccale
- L’orifice d’entrée commun des systèmes digestif et respiratoire.
- Elle tapissée par une muqueuse comprenant un épithélium
pavimenteux stratifié non kératinisé .
- Elle abrite des glandes salivaires disséminées au niveau du
chorion.
- Comporte:
• Lèvres
• Langue
• Muqueuse buccale
• Glandes salivaires
• Formations lymphoïdes annexées
• Dents
5. Lèvres:
– Forment un anneau musculo-muqueux limitant
l'entrée de l'orifice buccal.
– Elles sont constituées de :
• Axe musculaire strié central (muscle strié orbiculaire des
lèvres).
• Revêtement cutané externe.
• Revêtement muqueux interne.
• Zone de transition.
9. Lèvres:
• Le revêtement cutané externe :
un épithélium pavimenteux stratifié
kératinisé de type B, un derme
abritant des annexes cutanées :
follicules pilo-sébacés et glandes
sudoripares eccrines.
10. Lèvres:
• Le revêtement cutané externe :
un épithélium pavimenteux stratifié
kératinisé de type B, un derme
abritant des annexes cutanées :
follicules pilo-sébacés et glandes
sudoripares eccrines.
11. Lèvres:
• Zone transitionnelle ou bord
vermillon :
– Le bord vermillon est tapissé par un
épithélium kératinisé très fin,
devenant progressivement
épidermoïde du côté de la cavité
buccale.
12. Langue:
• La langue est formée de fibres musculaires striées
squelettiques orientées dans les trois plans et
perpendiculaires les unes aux autres.
• La face dorsale de la langue, rugueuse, séparée par un sillon
en forme de «V» en deux régions : une partie postérieure et
une partie antérieure.
• La partie antérieure (2/3) est soulevée par les papilles linguales.
• Le partie postérieur (1/3) de la langue se caractérise par la présence
de tissu lymphoïde (amygdales linguales) appartenant aux M.A.L.T.
• La face ventrale de la langue est caractérisée par un
épithélium fin de type épidermoïde.
14. Langue:
• 3 types de papilles linguales:
• Papilles filiformes: réparties sur
toute la surface de la langue,
elles correspondent à la
surélévation de l'épithélium
provoquée par l'axe conjonctivo-
vasculaire sous-jacent.
15. Langue:
• Papilles fongiformes : moins
nombreuses et localisées aux
bords et à l'apex de la langue,
elles sont formées d'un
épithélium pavimenteux stratifié
contenant les bourgeons du goût.
16. Langue:
• Papilles caliciformes : peu
nombreuses et localisées au
niveau du «V» lingual: ces papilles
sont entourées d'une dépression;
l'épithélium contient de nombreux
bourgeons du goût situés au
niveau des faces latérales de la
papille.
17. • Le bourgeon du goût est un organe
ovoïde formé de cellules qui occupent
toute la hauteur de l'épithélium. Il
s'ouvre à la surface de l'épithélium au
niveau d'un pore gustatif.
Langue:
18. Organes lymphoïdes de la
cavité buccale:
• Un ensemble de tissus lymphoïdes au niveau de l'oropharynx
forme le cercle lympho-épithélial de Waldeyer.
• Il comprend les amygdales tubaires, palatines, linguale et
pharyngienne.
• Les amygdales palatines sont les plus nombreuses. Elles sont
creusées de cryptes et sont recouvertes d'un épithélium
pavimenteux stratifié non kératinisé. Cet épithélium contient
des lymphocytes T et des cellules dendritiques.
