Le document présente l'histologie de l'appareil digestif, incluant la cavité buccale, le tube digestif et les glandes annexes. Il décrit la structure et le rôle de divers composants, tels que les lèvres, la langue, et les glandes salivaires, tout en soulignant l'importance de l'épithélium dans la fonction digestive. Les organes lymphoïdes de la cavité buccale, comme les amygdales, sont également abordés.

1. HISTOLOGIE DE
L’APPAREIL DIGESTIF
– Cavité buccale.
– Tube digestif.
– Glandes annexes.
Dr Nadir Miry
23/02/23
Service d’anatomie et de cytologie pathologiques, CHU Oujda.

2. Introduction:
- L'appareil digestif comporte la cavité buccale, le tube digestif et les
glandes annexées: les glandes salivaires, le foie et le pancréas qui
participent au processus de digestion.
- Le tube digestif s’étend de la cavité buccale jusqu'à l'anus.
- Rôles du d’epithelium digestif :
- Il joue un rôle mécanique : l'épithélium pluristratifié de l’œsophage.
- Secrétions digestives : Epithélium gastrique.
- Absorption des nutriments : Epithélium intestinal.

3. I
CAVITE BUCCALE:

4. Cavité buccale
- L’orifice d’entrée commun des systèmes digestif et respiratoire.
- Elle tapissée par une muqueuse comprenant un épithélium
pavimenteux stratifié non kératinisé .
- Elle abrite des glandes salivaires disséminées au niveau du
chorion.
- Comporte:
• Lèvres
• Langue
• Muqueuse buccale
• Glandes salivaires
• Formations lymphoïdes annexées
• Dents

5. Lèvres:
– Forment un anneau musculo-muqueux limitant
l'entrée de l'orifice buccal.
– Elles sont constituées de :
• Axe musculaire strié central (muscle strié orbiculaire des
lèvres).
• Revêtement cutané externe.
• Revêtement muqueux interne.
• Zone de transition.

6. Lèvres:
• Revêtement muqueux interne:
muqueuse buccale
- Épithélium : Malpighien.
- Chorion: chorion papillaire
superficiel chorion profond qui
abrite de petites glandes
salivaires.

7. Lèvres:

8. Lèvres:
• Revêtement muqueux interne:
muqueuse buccale
- Épithélium : Malpighien.
- Chorion: chorion papillaire
superficiel chorion profond qui
abrite de petites glandes
salivaires.

9. Lèvres:
• Le revêtement cutané externe :
un épithélium pavimenteux stratifié
kératinisé de type B, un derme
abritant des annexes cutanées :
follicules pilo-sébacés et glandes
sudoripares eccrines.

10. Lèvres:
• Le revêtement cutané externe :
un épithélium pavimenteux stratifié
kératinisé de type B, un derme
abritant des annexes cutanées :
follicules pilo-sébacés et glandes
sudoripares eccrines.

11. Lèvres:
• Zone transitionnelle ou bord
vermillon :
– Le bord vermillon est tapissé par un
épithélium kératinisé très fin,
devenant progressivement
épidermoïde du côté de la cavité
buccale.

12. Langue:
• La langue est formée de fibres musculaires striées
squelettiques orientées dans les trois plans et
perpendiculaires les unes aux autres.
• La face dorsale de la langue, rugueuse, séparée par un sillon
en forme de «V» en deux régions : une partie postérieure et
une partie antérieure.
• La partie antérieure (2/3) est soulevée par les papilles linguales.
• Le partie postérieur (1/3) de la langue se caractérise par la présence
de tissu lymphoïde (amygdales linguales) appartenant aux M.A.L.T.
• La face ventrale de la langue est caractérisée par un
épithélium fin de type épidermoïde.

13. Langue:

14. Langue:
• 3 types de papilles linguales:
• Papilles filiformes: réparties sur
toute la surface de la langue,
elles correspondent à la
surélévation de l'épithélium
provoquée par l'axe conjonctivo-
vasculaire sous-jacent.

15. Langue:
• Papilles fongiformes : moins
nombreuses et localisées aux
bords et à l'apex de la langue,
elles sont formées d'un
épithélium pavimenteux stratifié
contenant les bourgeons du goût.

16. Langue:
• Papilles caliciformes : peu
nombreuses et localisées au
niveau du «V» lingual: ces papilles
sont entourées d'une dépression;
l'épithélium contient de nombreux
bourgeons du goût situés au
niveau des faces latérales de la
papille.

17. • Le bourgeon du goût est un organe
ovoïde formé de cellules qui occupent
toute la hauteur de l'épithélium. Il
s'ouvre à la surface de l'épithélium au
niveau d'un pore gustatif.
Langue:

18. Organes lymphoïdes de la
cavité buccale:
• Un ensemble de tissus lymphoïdes au niveau de l'oropharynx
forme le cercle lympho-épithélial de Waldeyer.
• Il comprend les amygdales tubaires, palatines, linguale et
pharyngienne.
• Les amygdales palatines sont les plus nombreuses. Elles sont
creusées de cryptes et sont recouvertes d'un épithélium
pavimenteux stratifié non kératinisé. Cet épithélium contient
des lymphocytes T et des cellules dendritiques.

19. Organes lymphoïdes de la
cavité buccale:

20. Merci de votre attention