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Université MOHAMMED KHIDER – Biskra
Faculté des sciences biologique
Module : phytochemie
Les plantes anti stress insomnie
Présentées par :
Derigé par :
Novembre 2022
Guercif Ilham
Guemaida Hayet
Chergui Dounia
Dr : Mihi Ali
2éme master biochemie appliqué
plan de travail
Introduction
la première plante: le ginseng
La deuxième plante : la lavande
La troisième plante: le gingembre
Conclusion
Introduction
Au cours de la vie une personne exposés à des facteurs défavorables qui
pourrait provoquer des troubles de stress et insomnie , cette dernier est plu
s fréquente chez la femme
L’insomnie a des conséquences
dans la journée comme la fatigue
, des troubles de l’attention
Elle se soigne par des plantes thé
rapeutique dont nous avons parlé
dans notre études , qui sont : le
ginseng , lavande et gingembre
Apprécie Depuis Environ 7 000 Ans pour ses propriétés
médicinales, le ginseng est la plante chinoise la plus
connue et la plus recherchée Des hommes se sont battus
pour obtenir le contrôle des forêts où il pousse II est
introduit en Europe dès le IXe siècle, par un médecin
arabe, mais ce n'est qu'au XVIIIe siècle qu'il devient
populaire Grâce à ses propriétés toniques, il augmente les
performances physiques et intellectuelles
Panax ginseng (appartiens au famille d’Araliacées)
GINSENG,, REN SHEN (NOM CHINOIS )
Le ginseng, c’est un tonique pour les
personnes âgées
Aussi permet de fortifié
le cœur et l’appareil
circulatoire
HABITAT ET CULTURE
Ou
Originaire du nord-est de la Chine de l'est de la
Russie et de la Corée du Nord. le ginseng est
très rare a l'état sauvage
On le cultive par semis, au printemps, sur des
sols sèches et bien arrosés
La racine est récoltée en automne, puis lavée et
cuite à la vapeur avant d'être séchée
panaxosides ginsenosides Hétérosides de
triterpènes
tétracyclique
Les principes actif
PARTIES UTILISÉES
Préparations et Usages
Racine fraîche
Racine sèche
La racine se récolte
au bout de 4 ans
Gélules En cas
de surmenage
prendre une
gélule de 500
mg par jour
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La soupe est une "' façon tres
courante de consommer du
ginseng en Chine ,* Ajouter 1
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consommer chaque jour
Les racines sont employées dans
diverses préparations calmantes
ATTETION ne pas
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présente , Administration
limitée a 6 semaines
Déconseille durant la
grossesse
COMPRIMÉS sont efficaces contre le stress
une période d’ (un examen par exemple)
USAGES TRADITIONNELS ET COURANTS
Effets secondaires du ginseng
diarrhées
persistantes.
la gynécomastie
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l’hypertonie
Palpitations
cardiaques
• Favorise la résistance au stress
• Tonique
Lavande
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angustifolia
Lavande
vraie
Lavande
officinale
‫خزامى‬
Lavande
étroites
La lavande est une plante aux propriétés
apaisantes, plus réputée pour son parfum délicat que pou
r ses vertus thérapeutiques. D'origine française, elle est tr
ès ancienne et son huile essentielle
.
Huile essentielle (jusqu'à 3%), incluant un quarantaine de composants, dont acétate de linalyle (3
0 à 60%), cméol (10%) linaloletboméo
Flavonoïdes
tanin coumarines
1-Les fleures:
Les fleurs sont cueillies en été le matin, p
uis séchées ou distillées afin d'en extraire
de l'huile essentielle
2-Soulage les contractions musculaires
1-Favonse l'expulsion des gaz
3-Antidépresseur
4-Stimule le flux menstruel
5-Antiseptique et antibacténen
6-Antioxydant
L’huile essentielle de la lavandes est largement employée
dans l’industrie du parfum
1-HUILE ESSENTIELLE PU
RE: Appliquer sur les piqûres
d'insectes
2-INFUSION: Calme les troubles digestifs
En cas d'indigestion, boire une demi-tasse
d'infusion de lavande 2 fois par jour
3-Teinture :Contre l'insomnie.
prendre le soir ï / 2 cuillerée
à café de teinture dans de l'eau
Zingiber officinale (Zingibéracées)
GINGEMBRE, SINGABERA (NOM SANSKRIT)
EPICE ET CONDIMENT TRÈS RÉPAN
DU, le gingembre est également l'un des
remèdes les plus utilisés au monde.
Depuis les temps les plus reculés, il est
très prisé en Asie.
Au Moyen Age, en Europe, on pensait
qu'il venait du jardin d'Eden.
Le gingembre soulage les nausées
matinales et le mal des transports et soigne
très bien les troubles circulatoires. Frais, il
a une saveur piquante et un goût
légèrement citronné.
Originaire d'Asie, le gingembre est
cultivé sous les tropiques, par division
du rhizome II pousse sur les sols riches
et humides On déterre son rhizome
lorsque la plante a atteint 10 mois On le
lave et on le fait tremper II est parfois
bouilli et épluché..
PRINCIPES ACTIFS
Huile essentielle
(de 1 à 2 %)
Oléoresme Phénols (gmgéroles)
(de 4 à 7,5%)
PRÉPARATIONS
ET USAGES
ATTENTION
:
✓ Ne pas ingérer en cas d ulcère
d estomac
✓ Ne pas utiliser l'huile essentielle
en usage interne sans avis médical,
ni comme antivomitif pendant la
grossesse.
Huile essentielle En cas d'arthrite,
appliquer 5 gouttes diluées dans 20
gouttes d'huile d'amande âouce sur
les zones douloureuses.
Infusion En cas de nausées, en
boire 1 tasse 3 fois par jour.
✓ GÉLULES En cas de nausées matinales, prendre une gélule de 75 mg
toutes les heures.
✓ TEINTURE Pour faciliter la digestion, prendre 30 gouttes dans un p
eu d'eau 2 fois par jour
PRÉCAUTIONS D'EMPLOI DU GINGEMBRE
Le gingembre peut être consommé par tous et à n'importe quel moment de la journée puisqu'il
ne provoque pas de somnolence. Si l'on respecte les dosages thérapeutiques, il n'y a pas de pré
cautions d'emploi particulières à suivre.
CONTRE INDICATIONS
•On déconseille la consommation de gingembre avant une opération à cause de ses propriétés
anticoagulantes.
• Il n'est pas expressément contre-indiqué aux femmes enceintes, mais il leur est recommandé de
ne pas le consommer sur une trop longue période. Pris dans le cadre d’un diabète, la glycémie
doit être plus étroitement surveillée.
Effets indésirables
•À haute dose, l'huile essentielle peut provoquer des irritations et des allergies de peau.
•En cas d'ingestion excessive, il peut déclencher des maux de ventre.
•La prise de gingembre ne doit pas dépasser 1,5 g par jour pour éviter ces désagréments.
De nos jours, les médecines douces suscitent
un réel engouement et les gens cherchent de
nouvelles solutions thérapeutiques dans des
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Plants anti stress

  • 1. Université MOHAMMED KHIDER – Biskra Faculté des sciences biologique Module : phytochemie Les plantes anti stress insomnie Présentées par : Derigé par : Novembre 2022 Guercif Ilham Guemaida Hayet Chergui Dounia Dr : Mihi Ali 2éme master biochemie appliqué
  • 2. plan de travail Introduction la première plante: le ginseng La deuxième plante : la lavande La troisième plante: le gingembre Conclusion
  • 3. Introduction Au cours de la vie une personne exposés à des facteurs défavorables qui pourrait provoquer des troubles de stress et insomnie , cette dernier est plu s fréquente chez la femme L’insomnie a des conséquences dans la journée comme la fatigue , des troubles de l’attention Elle se soigne par des plantes thé rapeutique dont nous avons parlé dans notre études , qui sont : le ginseng , lavande et gingembre
  • 4. Apprécie Depuis Environ 7 000 Ans pour ses propriétés médicinales, le ginseng est la plante chinoise la plus connue et la plus recherchée Des hommes se sont battus pour obtenir le contrôle des forêts où il pousse II est introduit en Europe dès le IXe siècle, par un médecin arabe, mais ce n'est qu'au XVIIIe siècle qu'il devient populaire Grâce à ses propriétés toniques, il augmente les performances physiques et intellectuelles Panax ginseng (appartiens au famille d’Araliacées) GINSENG,, REN SHEN (NOM CHINOIS ) Le ginseng, c’est un tonique pour les personnes âgées Aussi permet de fortifié le cœur et l’appareil circulatoire
  • 5. HABITAT ET CULTURE Ou Originaire du nord-est de la Chine de l'est de la Russie et de la Corée du Nord. le ginseng est très rare a l'état sauvage On le cultive par semis, au printemps, sur des sols sèches et bien arrosés La racine est récoltée en automne, puis lavée et cuite à la vapeur avant d'être séchée panaxosides ginsenosides Hétérosides de triterpènes tétracyclique Les principes actif
  • 6. PARTIES UTILISÉES Préparations et Usages Racine fraîche Racine sèche La racine se récolte au bout de 4 ans Gélules En cas de surmenage prendre une gélule de 500 mg par jour légum es La soupe est une "' façon tres courante de consommer du ginseng en Chine ,* Ajouter 1 g de racine sèche par portion de soupe aux légumes et consommer chaque jour Les racines sont employées dans diverses préparations calmantes ATTETION ne pas dépasser la dose présente , Administration limitée a 6 semaines Déconseille durant la grossesse
  • 7. COMPRIMÉS sont efficaces contre le stress une période d’ (un examen par exemple) USAGES TRADITIONNELS ET COURANTS Effets secondaires du ginseng diarrhées persistantes. la gynécomastie chez l’homme l’hypertonie Palpitations cardiaques • Favorise la résistance au stress • Tonique
  • 10. La lavande est une plante aux propriétés apaisantes, plus réputée pour son parfum délicat que pou r ses vertus thérapeutiques. D'origine française, elle est tr ès ancienne et son huile essentielle
  • 11. . Huile essentielle (jusqu'à 3%), incluant un quarantaine de composants, dont acétate de linalyle (3 0 à 60%), cméol (10%) linaloletboméo Flavonoïdes tanin coumarines
  • 12. 1-Les fleures: Les fleurs sont cueillies en été le matin, p uis séchées ou distillées afin d'en extraire de l'huile essentielle
  • 13. 2-Soulage les contractions musculaires 1-Favonse l'expulsion des gaz 3-Antidépresseur 4-Stimule le flux menstruel 5-Antiseptique et antibacténen 6-Antioxydant
  • 14. L’huile essentielle de la lavandes est largement employée dans l’industrie du parfum
  • 15. 1-HUILE ESSENTIELLE PU RE: Appliquer sur les piqûres d'insectes 2-INFUSION: Calme les troubles digestifs En cas d'indigestion, boire une demi-tasse d'infusion de lavande 2 fois par jour 3-Teinture :Contre l'insomnie. prendre le soir ï / 2 cuillerée à café de teinture dans de l'eau
  • 16. Zingiber officinale (Zingibéracées) GINGEMBRE, SINGABERA (NOM SANSKRIT) EPICE ET CONDIMENT TRÈS RÉPAN DU, le gingembre est également l'un des remèdes les plus utilisés au monde. Depuis les temps les plus reculés, il est très prisé en Asie. Au Moyen Age, en Europe, on pensait qu'il venait du jardin d'Eden. Le gingembre soulage les nausées matinales et le mal des transports et soigne très bien les troubles circulatoires. Frais, il a une saveur piquante et un goût légèrement citronné.
  • 17. Originaire d'Asie, le gingembre est cultivé sous les tropiques, par division du rhizome II pousse sur les sols riches et humides On déterre son rhizome lorsque la plante a atteint 10 mois On le lave et on le fait tremper II est parfois bouilli et épluché..
  • 18. PRINCIPES ACTIFS Huile essentielle (de 1 à 2 %) Oléoresme Phénols (gmgéroles) (de 4 à 7,5%)
  • 19. PRÉPARATIONS ET USAGES ATTENTION : ✓ Ne pas ingérer en cas d ulcère d estomac ✓ Ne pas utiliser l'huile essentielle en usage interne sans avis médical, ni comme antivomitif pendant la grossesse.
  • 20. Huile essentielle En cas d'arthrite, appliquer 5 gouttes diluées dans 20 gouttes d'huile d'amande âouce sur les zones douloureuses. Infusion En cas de nausées, en boire 1 tasse 3 fois par jour. ✓ GÉLULES En cas de nausées matinales, prendre une gélule de 75 mg toutes les heures. ✓ TEINTURE Pour faciliter la digestion, prendre 30 gouttes dans un p eu d'eau 2 fois par jour
  • 21. PRÉCAUTIONS D'EMPLOI DU GINGEMBRE Le gingembre peut être consommé par tous et à n'importe quel moment de la journée puisqu'il ne provoque pas de somnolence. Si l'on respecte les dosages thérapeutiques, il n'y a pas de pré cautions d'emploi particulières à suivre. CONTRE INDICATIONS •On déconseille la consommation de gingembre avant une opération à cause de ses propriétés anticoagulantes. • Il n'est pas expressément contre-indiqué aux femmes enceintes, mais il leur est recommandé de ne pas le consommer sur une trop longue période. Pris dans le cadre d’un diabète, la glycémie doit être plus étroitement surveillée. Effets indésirables •À haute dose, l'huile essentielle peut provoquer des irritations et des allergies de peau. •En cas d'ingestion excessive, il peut déclencher des maux de ventre. •La prise de gingembre ne doit pas dépasser 1,5 g par jour pour éviter ces désagréments.
  • 22. De nos jours, les médecines douces suscitent un réel engouement et les gens cherchent de nouvelles solutions thérapeutiques dans des médecines ancestrales et naturelles il s'agit d'une bonne alternative aux thérapeutiques classiques Conclusion