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La fin des sacs plastique
Aider les nouvelles générations à s’impliquer dans les enjeux des sciences
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3. 3
Ministre de
l’environnement
Quelles sont les alternatives
aux sacs plastique habituels ?
3
Nous devons réduire
l’usage de sacs
plastique dans notre
pays…
…sans porter préjudice
aux commerçants
5. 5
Dans cette activité, tu vas
Décider si tu remplaces les sacs en
polyéthylène par des sacs
dégradables en utilisant :
Matière : propriétés des polymères
Science en societé : évaluer les
avantages d’une solution à un
problème global concret
Démarche d’investigationConcepts de base
6. 6
Quelles autres propriétés font
du polyéthylène une matière
appropriée pour en faire des sacs ?
Les sacs plastique ordinaires sont fabriqués à
partir d’un polymère appelé polyéthylène
Quand le plastique est étiré, les
molécules qui le composent se
démêlent
Ceci rend le
polyéthylène résistant.
Les polymères sont composés de longues
molécules qui tiennent ensemble par des
forces intermoléculaires.
Cela rend le
polyéthylène flexible.
7. 7
Les sacs dégradables se
décomposent dans
l’environnement.
Il y a deux types différents :
Oxo-dégradables
Biodégradable
Les sacs plastique ordinaires en polyéthylène
traînent dans la nature pendant des années.
Ils ne disparaissent pas
car les micro-organismes
(bactéries et moisissures)
ne peuvent pas les
décomposer.
8. 8
Classe les questions
allant de la plus à
la moins utile.
Pose aux experts
ta question en
haut de la liste.
Réfléchis sur les réponses
que tu entends. Prends
ta décision et justifie-la.
Consulte les experts,
et décide :
Les sacs plastique
dégradables vont-ils
résoudre le problème ?
Si oui, quel type de sac ?
Fiches 1-2
9. 9
As-tu exprimé
ta décision
clairement ?
As-tu utilisé les
connaissances en sciences
des polymères pour justifier
ta décision ?
Alors, qu’as-tu décidé ?
Pourquoi ?
Est-ce que tu as remarqué
des inconvénients dans la
solution que tu as choisie ?
Est-ce qu’elle va résoudre
tous les problèmes ?
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La fin des sacs plastique
Fiches apprenants
Fiche no. Titre Notes
Fiche 1 Questions pour experts A usage unique, une
par pair e d’élèves
Fiches 2a – d Expert A : vétérinaire
Expert B : en science des
matériaux
Expert C : en sciences de
l’environnement
Expert D : Statisticien
Réutilisable, une pour
chaque groupe de
quatre experts
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11. Student sheets
Questions pour experts
Classe les questions de 1 à 12.
1 est la question qui est pour toi la plus
pertinente et 12 est la moins utile.
Si un autre groupe pose la
question que tu as choisie en
premier, prends la suivante.
Les sacs plastique oxo-dégradables,
de quoi sont-ils faits ?
Pourquoi les sacs plastique habituels
sont-ils dangereux pour les animaux ?
Les sacs plastique oxo-dégradables
peuvent-ils nuire aux animaux ?
Les sacs plastique habituels sont faits de
polyéthylène. Qu’est-ce que ce matériel ?
Un supermarché a utilisé des sacs oxo-
degradable pendant un moment, mais
ensuite il a arrêté. Pourquoi ?
Qu’arrive-t-il à un sac biodégradable
quand tu le jettes ?
Combien de sacs plastique sont utilisés
par une personne en moyenne ?
Les sacs biodégradables peuvent-ils
nuire aux animaux ?
Est-ce qu’il y a des solutions
alternatives au problème de sacs
plastique ?
Qu’arrive-t-il à un sac plastique
habituel (en polyéthylène) quand tu
les jettes ?
Qu’arrive-t-il à un sac oxo-dégradable
quand tu les jettes ?
J’ai entendu que certains pays ont
interdit les sacs plastique. Que peut-on
apprendre de leurs expériences ?
Fiche 1
Fiches apprenants
12. Student sheets
Fiche 2a
Expert A : un médecin vétérinaire
Les sacs plastique oxo-dégradables
peuvent-ils nuire aux animaux ?
Pourquoi les sacs plastique habituels
sont-ils dangereux pour les animaux ?
Les sacs plastique habituels sont faits
de polyéthylène. Le polyéthylène
n’ayant pas des trous, l’air ne peut pas
passer à travers. Les animaux ne
peuvent plus respirer s’ils mettent leur
tête dans un sac.
Les tortues mangent des meduses. Les
sacs plastique dans l’eau ressemblent
à des meduses et les tortues les
mangent. Les sacs peuvent bloquer
leurs estomacs, puis elles meurent de
faim.
Quelques oiseaux de mer construisent
leurs nids à partir des déchets
plastique. Le plastique est résistant et
flexible. Si du plastique reste coincé
dans leurs pattes ou pieds, cela peut
rendre difficile leurs déplacements, au
point de rendre impossible la
recherche de nourriture.
Les sacs oxo-dégradables ne se
décomposent pas
immédiatement. Avant de
disparaître ils peuvent étouffer des
animaux. Ils peuvent rester
coincés dans les pattes des
oiseaux et déranger leurs
déplacements. Dans la mer, ils
ressemblent à des méduses et les
tortues les mangent.
Avec le temps, un sac oxo-
dégradable se fragmente en de
petits morceaux et ceux-ci sont
assez petits pour ne pas déranger
le déplacement des oiseaux ni
pouvoir les étouffer. Les petits
morceaux restent longtemps dans
l’environnement et ils peuvent
nuire aux animaux s’ils les
mangent.
Réponse
Lis attentivement les
questions et les
réponses.
Ensemble avec les autres experts,
prévoie une brève introduction
pour la réunion. Explique seulement
un ou deux points-clé sur les sacs
plastique biodégradables.
Durant la réunion, réponds aux
questions que l’on t’adresse.
Ecoute les réponses des autres
experts.
Avant de
disparaître, les
sacs peuvent
étouffer les
animaux, ou bien
gêner leurs
déplacements
en restant
coincés dans
leurs pattes. Dans
la mer, ils
ressemblent aux
méduses et les
tortues les
mangent.
Les sacs biodégradables se décomposent. Ils
en résulte essentiellement du dioxyde de
carbone et de l’eau. Une fois décomposés,
ils ne peuvent plus nuire aux animaux.
Les sacs biodégradables peuvent-ils
nuire aux animaux ?
Question Question
Réponse Réponse
Question
Fiches apprenants
13. Student sheets
Fiche 2b
Expert B : en sciences des matériaux
Réponse
Les sacs plastique oxo-
dégradables, de quoi sont-ils faits ?
Les sacs plastique habituels sont faits de
polyéthylène. Qu’est-ce que ce matériel ?
Le polyéthylène oxo-dégradable
est du polyéthylène normal auquel
on a ajouté un composant
métallique. Ses propriétés sont
semblables à celles du
polyéthylène normal, ce qui fait de
lui un matériau approprié pour en
faire des sacs. Le composant
métallique dans le polyéthylène
oxo-dégradable aide à sa
fragmentation quand il n’est plus
utilisé.
Les molécules de polyéthylène sont
très longues. Il est synthétisé en reliant
des centaines de petites molécules
d’éthylène.
L’éthylène est composé d’atomes de
carbone et d’hydrogène. Il est
obtenu à partir de substances
présentes dans le pétrole brut. Nous
utilisons du pétrole brut pour produire
des carburants comme l’essence et
le diesel. Les réserves de pétrole ne
sont pas illimitées.
Les chercheurs sont en train d’inventer de
nouveaux matériaux étonnants. Par exemple
le shrilk, qui est produit à partir de cellules de
crevette et de soie. De même qu’avec le
polyéthylène, on peut en fabriquer des films
qui sont très résistants.
Le shrilk est biodégradable. Quand un objet
fabriqué en shrilk est éliminé, les moisissures et
les bactéries le digèrent en quelques
semaines. Le résultat est du dioxyde de
carbone, de l’eau et des nutriments pour les
plantes.
Est-ce qu’il y a des solutions alternatives
au problème de sacs plastique ?
Lis attentivement les
questions et les
réponses.
Ensemble avec les autres experts,
prévoie une brève introduction
pour la réunion. Explique seulement
un ou deux points-clé sur les sacs
plastique biodégradables.
Durant la réunion, réponds aux
questions que l’on t’adresse.
Ecoute les réponses des autres
experts.
Question Question
Réponse Réponse
Question
Fiches apprenants
14. Student sheets
Fiche 2c
Expert C : en sciences de l’environnement
Réponse
Qu’arrive-t-il à un sac oxo-
dégradable quand tu le jettes ?
Qu’arrive-t-il à un sac plastique habituel
(en polyéthylène) quand tu les jettes ?
Qu’arrive-t-il à un sac
biodégradable quand tu le jettes ?
Le sac oxo-dégradable se
décompose en de petits
morceaux. Ceci arrive
uniquement en présence de
dioxygène et de lumière ou
chaleur.
Les petits morceaux restent
principalement dans
l’environnement. Après de
nombreuses années, si les
conditions sont idéales, les
micro-organismes digèrent les
petits morceaux. Il en résulte
du dioxyde de carbone et de
l’eau.
Quand tu jettes à la poubelle un sac en
polyéthylène, il finit dans un dépôt
d’ordures. Le polyéthylène ne se
décompose pas car les micro-
organismes ne peuvent pas le digérer. Le
sac restera dans le dépôt pendant
beaucoup d’années.
Les micro-organismes digèrent le
plastique biodégradable. Ce
processus produit du dioxyde de
carbone, de l’eau et de petites
quantités d’autres substances.
Le processus de décomposition
risque de ne pas avoir lieu dans le
dépôt si le terrain est peu aéré
(donc peu de dioxygène sous la
surface).
Lis attentivement les
questions et les
réponses.
Ensemble avec les autres experts,
prévoie une brève introduction
pour la réunion. Explique seulement
un ou deux points-clé sur les sacs
plastique biodégradables.
Durant la réunion, réponds
aux questions que l’on
t’adresse. Ecoute les
réponses des autres
experts.
Question Question
Réponse Réponse
Question
Fiches apprenants
15. Student sheets
Fiche 2d
Expert D: Statisticien
Réponse
Combien de sacs plastique
sont utilisés par une
personne en moyenne ?
J’ai entendu que certains pays ont interdit les sacs
plastique.
Que peut-on apprendre de leurs expériences ?
Un supermarché a utilisé des sacs oxo-
degradable pendant un moment, mais
ensuite il a arrêté. Pourquoi ?
Les européens utilisent
quelques 100 milliards de
sacs plastique par
année. Etant donné qu’il
y a environ 500 millions
de personnes qui vivent
en Europe, chaque
personne utilise en
moyenne 200 sacs par
année. Nous utiliserions 4
par semaine. Le nombre
varie selon le pays.
Depuis 2002, les irlandais payent pour leurs sacs
plastique. Après une année d’avoir introduit cette
mesure, l’utilisation de sacs a été reduite à moitié.
En 2003, les commerces en Danemark ont
commencé à faire payer les sacs. Actuellement, un
Danois en moyenne n’utilise que quatre sacs par
année. Plusieurs pays africains ont interdit les sacs
plastique gratuits, y compris l’Erythrée, le Kenya, la
Mauritanie, le Ruanda, la Tanzanie et l’Uganda.
Les gérants du supermarché
ont trouvé que les sacs oxo-
dégradables ne se
décomposent pas, mais
qu’ils se fragmentent en de
petits morceaux.
Les petits morceaux restent
dans l’environnement
pendant de nombreuses
d’années. Ils peuvent
s’accumuler dans le corps
des animaux et les
empoisoner.
Lis attentivement les
questions et les
réponses.
Ensemble avec les autres experts, prévoie une
brève introduction pour la réunion. Explique
seulement un ou deux points-clé sur les sacs
plastique biodégradables.
Durant la réunion, réponds
aux questions que l’on
t’adresse. Ecoute les
réponses des autres experts.
Question Question
Réponse Réponse
Question
Fiches apprenants
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Promouvoir le dialogue et la réflexion
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TRACES
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Notes de l'éditeur
Présenter aux élèves la problématique des déchets de sacs plastique; c’est dégradant pour l’environnement et la cause de dommages graves pour la faune.
L’UE est en train d’imposer des limites à l’usage de sacs plastique dans les temps à venir. De nouveaux objectifs vont forcer chaque pays à réduire l’utilisation des sacs plastique de 80% jusqu’en 2019.
Demander aux élèves de discuter par deux à propos d’alternatives possibles aux sacs plastique. Des réponses possibles sont, par exemple : des sacs en papier, des boîtes en carton, des sacs en tissu et des sacs “pour la vie”, très résistants et réutilisables.
Dire aux élèves que cette leçon va se concentrer uniquement sur une alternative possible – les sacs dégradables. Mettre l’accent sur la question dilemme : est-ce que les sacs plastique vont résoudre les problèmes causés par les sacs plastique utilisés jusqu’à présent ?
Rappeler aux élèves quelle est la structure du polyéthylène et montrer comment celle-ci, c’est-à-dire les liens intra- et intermoléculaires, explique les propriétés de ce matériel.
Les élèves discutent sur la question en bas de la diapositive – Quelles autres propriétés font du polyéthylène une matière appropriée pour en faire des sacs ? Parmi les réponses on trouve l’étanchéité et la transparence.
Souligner que les sacs plastique ordinaires ne disparaissent pas, mais que les sacs dégradables le font s’ils sont exposés aux intempéries.
Choisir quatre étudiants pour devenir experts. Donner à chaque expert une des fiches 2a, b, c ou d. Leur demander d’effectuer les deux premières tâches sur la fiche.
En même temps, donner la fiche 1 au reste de la classe. Les élèves, travaillant par deux, suivent les consignes pour classer les questions.
Puis, organiser une réunion dans laquelle chaque paire d’élèves pose à tour de rôle la question qu’ils ont choisie aux groupements d’experts et ceux-ci donnent leurs réponses.
Ensuite, tous les élèves complètent individuellement la troisième tâche dans (8). Les sacs biodégradables vont-ils résoudre le problème ?
Une fois que les élèves ont commencé cette tâche, afficher (9) pour les aider à structurer leurs réponses.