Protection incendie en entreprise

1. COMBUSTION ET
INCENDIE
LE FEU
DEFINITION : Le feu est la manifestation visible
de la combinaison d’un corps combustible avec un
corps comburant en présence d’une énergie
d’activation.
Cette combinaison s’appelle COMBUSTION.

2. COMBUSTION ET
INCENDIE
COMBUSTION: Réaction exothermique (qui
dégage de la chaleur) entre l’ oxygène de l’ air et
certaines substances ( Solides, liquides ou gazeuses)
dites combustibles, l’air étant le comburant.
COMBUSTIBLE + COMBURANT+ CHALEUR =
FEU

3. LE TRIANGLE DE FEU
représente schématiquement
les trois éléments du feu :
- Combustible
- Comburant
- Energie d’activation

4. LE TRIANGLE DU FEU

5. .
 Ces trois éléments sont simultanément
nécessaires à la création et au maintien du
phénomène du feu.
 La soustraction de l’un d’eux et d’un seul
entraîne l’extinction.
 Si la quantité de chaleur fournie par la
combustion est supérieure aux pertes, la balance
est positive et le feu se développe. Si par contre la
balance devient négative, le feu s’éteint.

6. .
L’EQUATION DU SINISTRE
 Lorsqu’il y a feu, il n’y a pas forcement incendie.
 L’incendie, c’est lorsque le feu échappe au
contrôle de l’homme et détruit tout.
 si le feu détruit tout, c’est qu’il se propage vite,
d’où l’équation :
ECLOSION+PROPAGATION=DESTRUCTION

7. .
C’est sur cette connaissance évidente que repose l’
essentiel de la sécurité incendie :
 EVITER LA NAISSANCE DU FEU, c’est réduire
au maximum les causes d’ incendie ;
 EVITER LA PROPAGATION DU FEU, c’est
limiter au maximum les effets de l’incendie ;
 EVITER LA DESTRUCTION PAR LE FEU,
c’est limiter ou empêcher les dommages.

8. .
L’ENERGIE D’ ACTIVATION
C’est l’énergie nécessaire pour faire
« démarrer » la combustion. Elle peut avoir des
origines diverses:
 Thermique : feux nus, séchage, etc.;
 Chimique : phosphore +air, mélange oxydant-
réducteur;
 Biologique : bactéries ( fermentation);
 Mécanique : frottements;
 Électrique :
- électricité dynamique : isolement, mauvais
contact, etc.;
- électricité statique : frottements.

9. LA COMBUSTION
 LA COMBUSTION DES GAZ
Seuls les gaz, de distillation provenant de
corps chauffés à l’état solide ou de vapeurs
de liquides inflammables brûlent. C’est le
mélange entre les gaz combustibles et
l’oxygène de l’air qui est inflammable à 2
conditions :
 Energie d’activation suffisamment élevée;
 Concentration du mélange entre les limites
inférieure et supérieure d’inflammabilité.

10. LA COMBUSTION (SUITE)
 Point d’ ignition ou d’inflammation :
Température minimale à laquelle le mélange
gaz combustible et air s’enflamme en
présence d’une flamme.
 Point d’auto-ignition ou d’auto inflam-
mation : Température à laquelle un mélange
gaz-air s’enflamme spontanément.
 Point éclair : température à laquelle les
vapeurs émises par un liquide forme avec
l’air une atmosphère inflammable.

11. .
PROPAGATION DE LA COMBUSTION
PAR TRANSMISSION DE CHALEUR
Trois modes de transmission :
 LE RAYONNEMENT : Les corps en combustion
émettent de l’énergie sous forme d’ ondes
électromagnétiques qui peuvent être absorbées par un
autre corps sous forme d’ énergie thermique.
 LA CONDUCTION: Transmission de la chaleur dans la
masse du matériau.
 LA CONVECTION: Transport de la chaleur par le
mouvement d’un fluide

12. La conduction,

13. La convection :

14. Le rayonnement :

15. Les modes de Propagation.

16. LES CAUSES D’ECLOSION DES
INCENDIES
 LES CAUSES HUMAINES :
• IGNORANCE;
• INCONSCIENCE;
• IMPRUDENCE DE FUMEURS;
• NEGLIGENCE;
• MALVEILLANCE.

17. LES CAUSES D’ECLOSION DES
INCENDIES (SUITE
 LES CAUSES NATURELLES :
• FOUDRE;
• SOLEIL (EFFET DE LOUPE,
SURPRESSION DES BOUTEILLES DE
GAZ OU DE PETROLE LIQUEFIE,
ETC.);
• FERMENTATION (FOURRAGE,
FUMIER, ETC

18. LES CAUSES D’ECLOSION DES
INCENDIES (SUITE)
 LES CAUSES ENERGETIQUES :
 ÉTINCELLES, ARCS ÉLECTRIQUES ;
 FROTTEMENTS, CHALEUR ;
 ÉCHAUFFEMENT ANORMAL DE
CONDUCTEURS ÉLECTRIQUES SOUS
TENSION, ETC.

19. .
MESURES PRECONISEES-
PARADES- REMEDES
 Dégagements nombreux, suffisamment larges,
bien répartis, toujours libres d’ accès;
 Cheminements bien signalés, issues éclairées;
 Instruction et éducation:
- Des services de sécurité internes aux
établissements;
- Du personnel (bureaux, magasins, ERP, etc.)
- Du grand public;
- Lecture des consignes de sécurité,
- Flash TV, radio, journaux.

20. LES CLASSES DE FEUX ET
PRODUITS EXTINCTEURS
LES CLASSES DE FEUX
 Les feux sont aussi divers que sont
nombreux les différents corps combustibles
et inflammables susceptibles d’ alimenter
un incendie. L’expérience montre qu’il est
cependant possible de classer les feux en
quatre classes : A, B , C, D.

21. LES FEUX DE CLASSE A
(FEUX DITS SECS)
 Ce sont des feux de matériaux solides
( cellulose, bois, coton, tissus, papier, etc.)
 Une de leurs caractéristiques est d’avoir
deux modes de combustion possibles:
 La combustion vive (avec flammes)
 La combustion lente (sans flammes

22. LES FEUX DE CLASSE B
(DITS FEUX GRAS)
 Ce sont des feux de liquides ou de solides
liquéfiables (essence, pétrole, gas-oil,
mazout, huiles, graisses, brai, alcools,
acétone, etc.).
 Les feux gras flambent ou s’ éteignent.
Ils ne couvent pas.

23. LES FEUX DE CLASSE C
(FEUX DE GAZ)
 FEUX DE COMBUSTIBLES QUI, A LA
TEMPERATURE AMBIANTE SONT EN
PHASE GAZEUSE.
 CES MELANGES SONT EXPLOSIBLES

24. LES FEUX DE CLASSE D
( feux de métaux)
 CE SONT DES FEUX DE METAUX
(ALUMINIUM, ZINC, POTASSIUM,
SODIUM, CALCIUM, ETC.)
 IL FAUT DES MOYENS D’EXTINCTION
PARTICULIERS (SABLE, CIMENT…)

25. LES PRODUITS EXTINCTEURS
 L’EAU
 LES MOUSSES
 LES POUDRES SECHES
 L’ANHYDRIDE CARBONIQUE
 LES HYDROCARBURES HALOGENES

26. Les classes de Feu.
Classe Nom Description
A Feux de solides
ou dits secs
Ce sont les feux de matériaux solides (charbons,
bois, coton, tissus, papiers...) avec combustion
vive ou lente.
B Feux de liquides
ou dits gras
Ce sont les feux de liquides ou de solides
liquéfiables (essence, pétrole, fioul, graisses...).
C Feux de gaz Cette classe concerne les feux de gaz ou de
vapeurs, notamment les feux d'hydrogène pur ou
en mélange ( gaz de ville ), de propane, de
butane...
D Feux de métaux Ce sont les feux de métaux (aluminium,
magnésium, potassium... ) pour lesquels il faut des
moyens d'extinction particuliers.

27. PRODUITS EXTINCTEURS :
L’EAU
 AGIT PAR REFROIDISSEMENT
 L’EAU NATURELLE
- en jet pulvérisé
- en jet bâton
 L’EAU MOUILLANTE
avec additif (teepol)

28. PRODUITS EXTINCTEURS : LES
MOUSSES
 AGISSENT PAR ISOLEMENT PAR
RAPPORT A L’AIR
 2 SORTES DE MOUSSES :
- LA MOUSSE CHIMIQUE
- LA MOUSSE PHYSIQUE

29. PRODUITS EXTINCTEURS : LES
POUDRES
 ELLES SONT A BASE DE
BICARBONATE
 ELLES AGISSENT PAR
ETOUFFEMENT, ET AUSSI PAR
CATALYSE NEGATIVE
 EFFICACE SUR FEU DE CLASSES A, B
ET C.

30. PRODUITS EXTINCTEURS :
L’HANYDRIDE CARBONIQUE
LIQUEFIEE OU NEIGE
CARBONIQUE (CO 2)
 AGIT PAR EFFET DE SOUFFLE,
ETOUFFEMENT, REFROIDISSMENT
(-15°)
 EFFICACE SUR FEUX DE CLASSE B.

31. MODE D’ACTION DES
PRODUITS EXTINCTEURS
 REFROIDISSEMENT : L’EAU SE
VAPORISE AU CONTACT DU FEU EN
ABSORBANT UNE GRANDE QUANTITE
DE CHALEUR
 SOUFFLE : EFFET MECANIQUE DE LA
PRESSION D’UN JET DE LIQUIDE OU
DE GAZ PROVOQUANT LE
DECOLLEMENT DE LA FLAMME

32. MODE D’ACTION DES
PRODUITS EXTINCTEURS (suite)
 ETOUFFEMENT : L’AIR DEVIENT
INCOMBURANT
 INHIBITION : NEUTRALISATION DE
L’OXYGENE DE L’AIR PAR LE
PRODUIT EXTINCTEUR. LE FOYER
PRIVE DE CET OXYGENE EST
ASPHYXIE.

33. - Séparation du combustible et
du comburant ou Etouffement :

34.  Suppression du Combustible ou souffle

35. -Refroidissement
Abaissement de la température au-
dessous du point de combustion
ou d'inflammabilité,

36. -Inhibition
C’est l’effet de souffle sur un feu

37. A chaque classe de feu correspond un agent
extincteur approprié :
Classe /types Eau Poudre CO2
Classe A Oui Oui si poudre
polyvalente
Inefficace
Classe B Oui si additif
« classe B »
Oui Oui
Classe C Non Oui Oui
Classe D Non Oui Non
Feux
d’origine
électrique
Non Oui Oui