Pas de "clinquant" sur l'exploitation laitière de Patrick : toutes l'innovation réside dans le choix d'un système simple et économe pour produire le lait le moins cher possible. La porte ouverte, organisée le 22 juin prochain sur son exploitation à Crac'h, sera centrée sur ce thème. Nul doute qu'elle répondra aux attentes de nombreux éleveurs laitiers dans un contexte où il faut apprendre à travailler avec des prix faisant du yoyo