Se former pour vendre mieux ou differemment

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Chambres d'agriculture de Bretagne

Les comportements alimentaires évoluent. Ces changements sont à intégrer par le producteur pour y répondre. Ces derniers mois sur l'antenne d'Hennebont, une cinquantaine d'entre eux se sont formés sur la conservation des produits, leurs transformation et la réglementation pour vendre en circuit court.

20 mai 2016
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Le Peek enregistre des images et vidéos des animaux, et est équipé de capteurs : température, hygrométrie, pression atmosphérique, CO2, NH3, vitesse d’air, luminosité. Ces données de capteurs sont transmises en permanence sur la plateforme de Copeeks pour élaborer des synthèses enrichies de l’exploitation. Un système de notification permet d’alerter des dépassements de seuil. Les contenus multimedia permettent de garder un oeil à distance Intervenant/Structure : Julie Champion COPEEK

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"Par analyse d’images, le smart Tracking permet de géolocaliser les porcs en temps réel dans leurs parcs. Il est ainsi possible d’analyser le comportement des porcs : calculer la distance parcourue par chacun, déterminer leur vitesse de déplacement, mesurer le temps passé à se nourrir, à dormir et déclencher une alerte quand des signes avant-coureurs de problèmes (agressions, maladies, blessures…) ont été détectés." Intervenant/Structure :Yannick HERVÉ RV BIOTECH

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La traite est une activité majeure en élevage laitier et elle est source de questionnement. Elle constitue l’astreinte prioritaire et a un impact sur la santé du trayeur, la santé des animaux, et l’économie de l’exploitation. Son automatisation totale est possible et réalisée depuis de nombreuses années. Cela n’est pas sans conséquence sur l’organisation du travail, la pression mentale liée au fonctionnement continu, sur les coûts de fonctionnement et la possibilité de maintenir une part de pâturage importante. Intervenant/Structure : Sébatien Guiocheau Chambres d'agriculture

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Le Pig’insight est un concept regroupant plusieurs automates commercialisé par la société Asserva. Co-developpé avec l’Ifip, le premier objectif est de rendre possible la détection précoce de pathologie. Le concept est basé sur l’enregistrement des comportements individuels d’abreuvement et d’alimentation des porcelets, en plus de leur poids. Intervenant/Structure : Michel Marcon - IFIP

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Avec l’émergence de l’agriculture de précision, un certain nombre de techniques sont déjà devenues accessibles. Par exemple, le GPS-RTK qui équipe les tracteurs est de plus en plus courant. Cependant, pour passer vers une autonomie totale des équipements, des verrous techniques existent encore : comme la gestion de la sécurité en environnement ouvert. Intervenant/Structure : Frédéric Gauthier Chambres d'agriculture

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"Le numérique n’est pas en reste dans le projet de ce jeune éleveur. Comptage de l’eau et de l’aliment, pesage automatique des volailles, températures, hygrométrie, dioxyde de carbone, sont autant d’indicateurs qu’il faut prendre en compte dans le pilotage d’un tel élevage. Un gros travail d’analyse statistique des données issues des capteurs reste à faire pour faire progresser la filière et cette révolution numérique devrait permettre de mettre au point de nouveaux outils prédictifs. Intervenant/Structure : Jeremy Choquet ELEVEUR

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"Les évolutions en cours sur la station de Crécom vont dans le sens de collecter un maximum de données sur les animaux et les bâtiments . Cet objectif repose sur l’identification individuelle de tous les animaux pour générerdes fichiers de performance sindividuelles en lien avec les équipements connectés. L’installation de logiciels de supervision permet également de piloter finement les bâtiments. L’accès permanent aux données est possible depuis des smartphones. " Intervenant/Structure : Frédéric Kergourlay Chambres d'agriculture

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Applifarm est une plateforme permettant la collecte, l’organisation et l’exploitation des données agricoles. Applifarm a souhaité proposer une plateforme de traçabilité dédiée au bien-être anima. Elle permet de simplifier la mise en oeuvre des projets consacrés au bien-être animal, de numériser les audits terrain qui peuvent êtreautoalimentés par les données de fournisseurs de service ou d’objets connectés, de suivre l’avancement des audits, de piloter des plans de progrès ou des tableaux de bord. Intervenant/Structure : Emmanuel Etesse APPLIFARM

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En maitrisant toute la chaine de valeur (du capteur à l’éleveur), Tuffigo Rapidex a développé tout un panel de services sécurisés à destination de l’éleveur et de ses partenaires. Permettant d’accéder aux données, l’éleveur dispose d’un tableau de bord disponible sur smartphone ou ordinateur lui permettant de suivre en temps réel plusieurs paramètres clés de son élevage : mesures d’ambiance, stock d’aliment, consommations (aliment, eau, gaz, électricité) et poids des animaux. L’éleveur peut aussi piloter à distance ses bâtiments et envoyer des instructions aux ordinateurs. Intervenant/Structure : Philippe ROSLAGADEC TUFFIGO RAPIDEX

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Passionné par le numérique et les objets connectés, Olivier PENN s’est équipé de différents capteurs et systèmes de surveillance des cultures, afin de réduire les intrants et optimiser les rendements sur des sols hétérogènes. Ces divers équipements ont un coût, qui est couvert par la réduction d’intrants de synthèse. Cette agro technologie sert à l’environnement, améliore le confort en réduisant le temps de travail, et donc à la multi-performance de l’entreprise. Intervenant/Structure : Olivier Penn -AGRICULTEUR

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Le choix des capteurs par un même intervenant pourra répondre à différents besoins pour : un contrôle ponctuel ou un enregistrement en continu ; un seul bâtiment ou mobilisable sur plusieurs sites d’élevage et le pilotage ou une vérification règlementaire. Une bonne définition des besoins conditionnera la bonne valorisation des données collectées Intervenant / structure : Paul Robin et Melinda Hassouna INRA

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Le maraîchage se caractérise par la production d’une gamme importante de légumes sur une petite surface de production et est en général basé sur un mode de commercialisation en circuits courts. Les maraîchers étant au contact direct des consommateurs sont très régulièrement ques-tionnés sur leurs pratiques phytosanitaires. Ils souhaitent pour la plupart réduire l’usage des produits de traitement pour répondre à cette demande sociétale ainsi qu’aux enjeux environne-mentaux et de santé dont ils ont pleinement conscience.

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S’engager dans des projets de 3 ans pour modifier ou consolider les pratiques et viser à la fois des objectifs économiques, environnementaux et sociaux. Utiliser le groupe et les échanges entre agriculteurs comme source d’innovations, de solutions et de progrès. Travailler sur une thématique prioritaire et chercher les solutions adaptées aux contraintes et objectifs des exploitations. S’enrichir d’apports extérieurs et diffuser les résultats du groupes le plus largement possible.

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