A la tête d'un troupeau d'une centaine de vaches allaitantes, Louis-François Leconte est passé, voilà huit ans, du lait à la viande bovine. Eleveur "naisseur-engraisseur-sélectionneur" comme il se définit lui-même, c'est homme, qui murmure à l'oreille de ses Limousines, est aussi dresseur et fin négociateur. Voici le portrait d'un pari fou et d'une conversion réussie, celui de l'EARL de Lihelo nichée à Ploërdut, au cœur d'un écrin de verdure de 142 ha d'un seul tenant.

1. 3 juin 2016
3 juin 2016