(directement)   Présentée par
Trois adeptes de la cuisine directe… Chef MARCO Chef Guillo Chef Cristo
… vous présentent un menu qui va droit au but. <ul><li>Comme apéritif, </li></ul><ul><li>la mise en contexte. </li></ul>
Entrons dans le vif du sujet Les  obstacles  entre les clients et les tables du restaurant
En entrée: la stratégie <ul><li>Deux cibles, deux offres </li></ul><ul><li>Aux meilleurs clients (20%): </li></ul><ul><li>...
Les axes de communication Aux meilleurs clients (20%) 7 petits détours, 1 délicieux repas gratuit en retour Aux clients en...
Les tests Aux meilleurs clients (20%) Offre: gratuité en commande au comptoir ou en restaurant ? Aux clients en entreprise...
Le repas principal: les tactiques   Août 2008 Septembre Octobre Novembre Décembre Janvier 2009 Février Mars Avril Mai Juin...
Le dessert: la création
BUDGET
Le digestif …  vous remercient et vous souhaitent une bonne soirée! Chef MARCO Chef Guillo Chef Cristo
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Présentation UdeM avec Christian et Marco

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  1. 1. (directement) Présentée par
  2. 2. Trois adeptes de la cuisine directe… Chef MARCO Chef Guillo Chef Cristo
  3. 3. … vous présentent un menu qui va droit au but. <ul><li>Comme apéritif, </li></ul><ul><li>la mise en contexte. </li></ul>
  4. 4. Entrons dans le vif du sujet Les obstacles entre les clients et les tables du restaurant
  5. 5. En entrée: la stratégie <ul><li>Deux cibles, deux offres </li></ul><ul><li>Aux meilleurs clients (20%): </li></ul><ul><li>Carte fidélité et repas gratuit après 7 commandes au comptoir </li></ul>Aux leaders de départements en entreprise: Repas complet à 8,95$ incluant un choix parmi 3 entrées, 3 mets principaux et 3 desserts avec carte VIP
  6. 6. Les axes de communication Aux meilleurs clients (20%) 7 petits détours, 1 délicieux repas gratuit en retour Aux clients en entreprise 27 combinaisons de repas, un seul prix VIP incroyablement bas
  7. 7. Les tests Aux meilleurs clients (20%) Offre: gratuité en commande au comptoir ou en restaurant ? Aux clients en entreprise Ciblage: leaders en milieu professionnel ou en milieu extérieur au travail (loisirs) ?
  8. 8. Le repas principal: les tactiques   Août 2008 Septembre Octobre Novembre Décembre Janvier 2009 Février Mars Avril Mai Juin Télémar-keting Comman-dite fête de la St-Jean Baptiste à Grand-Mère Concours Asile colis Comman-dite de jeux étudiants et locaux Affichage sauvage Relations publiques PLV
  9. 9. Le dessert: la création
  10. 10. BUDGET
  11. 11. Le digestif … vous remercient et vous souhaitent une bonne soirée! Chef MARCO Chef Guillo Chef Cristo

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