Dossier de Production - Sustainable performance - Ceramigos corp.

1. DOSSIER DE PRODUCTION
Gr. 107
Hana Zidani
Soukaïna Ejjari
Lamia Herradi
Oscar Gueneau
Théo Sevin
Valentin Bujotzek
Sommaire
I. Contenu
a. Détail …………………………………………………… page 3

2. b. Découpage du reportage ……………………………… page 3
II. Organisation
a. Fiche de contacts
b. Fiche de poste
c. Liste du matériel
d. Planning du tournage
1- CONTENU:
Sujet:
Le circuit court se définit comme étant le circuit de distribution dans lequel
intervient au maximum un seul intermédiaire entre producteur et consommateur.
Question centrale:
Les ruches en tant que circuits cours alimentaire, alternative aux circuits de
distribution conventionnels?
Public:
Grand public, comprend les ménages, la restauration (etc)..
Traitement: Reportage vidéo / émission d'enquête
Résumé:
Ces dernières années nous remarquons que de plus en plus de Français
consomment des produits alimentaires bio et cela grâce à une prise de

3. conscience considérable par rapport aux produits proposés par les grandes
surfaces.
Ce phénomène social a eu pour conséquence une croissance de la
consommation bio de gré à gré (producteur/consommateur). Ce type de
consommation rassure les acheteurs en raison du faible nombre d’intermédiaires.
Le reportage nous permettra donc de mieux appréhender la finalité des ruches en
tant que circuit court mais également de comprendre les nouveaux liens qui
s’installent entre agriculteur et consommateur .
A la suite de deux interviews, nous essaierons de mieux cerner le sujet et
d’analyser les différents positionnement. Ainsi, nous pourrons mieux comprendre
leurs stratégies respectives et leur attentes vis-à-vis de ce mode de production et
de distribution.
© Mr Mondialisation

4.  Découpage du reportage:
Numéro
plan
Détail
Plan 1
introduction
Description: Images d’archives présentant les marchés depuis les
années 30.
Fond sonore:
Plan 2
Valeur du plan: Plan rapproché poitrine sur le journaliste
Audio: réajustement sonore, réduction post-production de la
pollution sonore.
Description: Le journaliste présente face caméra le sujet et la
problématique.
Plan 3
Extrait de la vidéo commerciale de présentation du système de la
Ruche qui dit Oui.
Plan 4
Valeur du Plan: Travelling vertical ascendant, puis horizontal. Voix
off du journaliste annonçant les interviews.
Plan 5
interview 1
Valeur du plan: Plan rapproché taille de madame Papone
Renaud, agricultrice Bio.
Questions:
En tant que producteur, exercez vous votre activité dans plusieurs
ruches de la région ?
Y a-t-il un nombre de personnes minimum pour créer une ruche ?
Y a-t-il une plus-value avec le système des ruches par rapport a un
circuit de distribution plus classique ?

5. Les consommateurs sont-ils fidèles à ce système ?
Plan 5
Interview 2
Valeur du plan: Gros plan mobile de monsieur Chavignon,
apiculteur Bio.
Questions:
Y a-t-il une plus-value avec le système des ruches par rapport a un
circuit de distribution plus classique ?
Est-ce que le système de la Ruche qui dit Oui peut être une
alternative, voire même concurrencer la grande distribution ?
Est-ce que la Ruche garde un pourcentage de vos ventes pour se
financer ?
Est-ce facile d’ouvrir une nouvelle ruche ?
plan 8
Conclusion
Retour vers le journaliste: conclusion du journaliste en voix off,
avec défilé des remerciements sur fond noir.
2- ORGANISATION
 Fiche de contacts: équipe technique, personnes ressources, invités
Prénom Nom Tel Activité
Agnès Papone 04 93 05 02 37 Agricultrice BIO
Philippe Chavignon
Apiculteur BIO
Jacques Chapelon
Responsable de ruche
 Fiche de poste :

6. Description Nom
Cadreur Hana Zidani, Lamia Herradi
Son Lamia Herradi
Chargé de production Soukaïna Ejjari
Journaliste Oscar Guéneau
Photo Théo Sevin, Valentin Bujotzek
 Liste du matériel :
Description Pris Rendu
Microphone Matériel personnel -----
Ordinateurs Matériel personnel -----
Costume Matériel personnel -----
Camera 25/11/2014 29/11/2014
 Planning de tournage :
Horaire Lieu de RDV Tournage (n°du plan )
Mercredi 26 novembre Carrefour - Super Antibes hors montage
Vendredi 28 novembre La Ruche qui dit Oui - Nice Plan 4, Plan 5
Samedi 29 décembre Cap d’Antibes Plan 2