Le document présente une histoire cajun sur Bouki et Lapin qui cultivent des pommes de terre et du maïs ensemble, mettant en évidence les défis de l'agriculture et les choix alimentaires. Bouki fait des choix alimentaires peu judicieux, finissant par avoir faim, tandis que Lapin réussit à se régaler. L'histoire illustre les leçons sur la coopération et la prise de décision, avec une référence à la culture cajun.

1. Parlons français!
français 2 En Louisiane

2. Ah oui!
Page 16 - Lisez Ah bon?
• Les pommes de terre fournissent
beaucoup de vitamine C aux Américains.
_____
• Selon le USDA, les Américains mangent
124 livres de pommes de terre par an.
_____
• Benjamin Franklin a introduit les frites
aux Américains. _____
• Les pommes de terre sont d’origine
africaine. _____
• Marie Antoinette portait des fleurs de
pomme de terre dans ses cheveux. _____

3. L’ordre du jour

4. Questions anticipatives
Bouki et Lapin

5. Quelle partie de la plante est mangeable ?
Le tubercule, les feuilles, ou les fleurs ?
Le tubercule

6. Quelles parties de la plante sont toxiques ?
Le tubercule, les feuilles, ou les fleurs ?
Les feuilles et les fleurs

7. Où habitent les hyènes?
en Afrique

8. Aimez-vous les pommes de terre?

9. Aimez-vous le maïs?

10. Quel est votre plat préféré?

11. Avez-vous voyagé en Louisiane?

12. Cultivez les pommes de terre p. 41

13. Un conte cajun traditionnel
©2002 Paris Granville
Language Shaping Solutions

14. Compère Bouki et Compère Lapin ont décidé de
cultiver leurs champs ensemble afin de partager
l’effort. Car il s’agit d’un travail difficile.
1

15. Il faut labourer la terre.
2

16. Il faut semer les graines.
3

17. Il faut arroser les pousses.
4

18. Il faut protéger les plantes contre
les bêtes.
5

19. Il faut arracher les mauvaises
herbes.
6

20. Et enfin il faut récolter les légumes.
7

21. La première année Bouki et Lapin ont décidé
de planter des patates, rien que des patates.
8

22. Ils ont labouré la terre.
9

23. Ils ont planté les patates.
10

24. Ils ont arrosé les pousses.
11

25. Ils ont protégé les plantes
contre les bêtes.

26. Et ils ont arraché les
mauvaises herbes.
13

27. Jour après jour, ils
travaillaient.
14

28. Les feuilles vertes ont poussé
de plus en plus haut.
15

29. Puis de belles fleurs blanches et
jaunes se sont épanouies.
16

30. Le jour de la récolte est
enfin arrivé.
17

31. Lapin a proposé à Bouki qu’il choisisse
la partie de la plante qui lui intéresse:
en haut la terre ou en bas la terre?
?
18

32. Bouki a regardé les belles fleurs
et les feuilles vertes appétissantes.
19

33. Puis il a jeté un coup d’œil sur les
racines marron et couvertes de terre.
20

34. Il ne pouvait pas résister aux
fleurs et aux feuilles.
21

35. Alors, Lapin a pris ses
pommes de terre
22

36. et Bouki est parti avec les
feuilles et les tiges toxiques.
23

37. C’était un long hiver pour notre
Bouki. Il avait faim.
24

38. De son côté, Compère Lapin s’est
régalé avec ses pommes de terres.
25

39. Il a fait des frites, de la purée, des
patates grillées au four, et du
gratin dauphinois.
26

40. Au printemps suivant, Bouki et Lapin ont
décidé de planter du maïs, rien que du maïs.
27

41. Ils ont labouré la terre,
28

42. Ils ont semé les graines,
29

43. Ils ont arrosé les pousses.
30

44. Ils ont protégé les plantes
contre les bêtes.

45. Et ils ont arraché les
mauvaises herbes.
32

46. Jour après jour, ils travaillaient.
33

47. Les tiges de maïs ont
poussé de plus en plus haut
34

48. jusqu’à ce qu’elles soient plus
grandes que Bouki et Lapin.
35

49. Le jour de la récolte est enfin
arrivé.
36

50. Lapin a proposé à Bouki qu’il choisisse
la partie de la plante qui lui intéresse:
en haut de la terre ou en bas de la terre.
37

51. Bouki a regardé les tiges et les feuilles
vertes et puis les racines.
38

52. Il a juré que Lapin n’allait pas le duper
encore une fois.
39

53. Alors il a choisi les racines couvertes de terre.
40

54. Lapin a pris les épis de maïs.
41

55. C’était un long hiver pour notre Bouki.
Il avait faim.
42

56. De son côté, Compère Lapin s’est
régalé avec ses épis de maïs.
43

57. Il les a mangés grillés avec du beurre, du
Couch-Couch acadien, du
Maquechoux, et du gumbo végétarien.
44

58. Bouki a pensé qu’il était probablement
mieux de ne plus cultiver avec Lapin.
45

59. Ou comme disent les Cajuns
« Lâche pas la patate »
46

60. Profil des personnages p. 42
naïf coopératif manger bien. des tubercules
intelligent manger des épis de maïs. natif à la Louisiane des feuilles toxiques
rusé manger des pommes de des fleurs des épis
grand terre. blanches jaune
avoir souvent faim. natif à l’Afrique

61. Racontez-moi l’histoire

62. L’Organigramme « En haut la terre » p. 43

63. L’Organigramme « En haut la terre » p. 43

64. L’Organigramme « En haut la terre » p. 43

65. Commentaires personnels : En haut la
terre, en bas la terre p. 44
1. Quel personnage préférez-vous ? Compère Lapin, Bouki, le maïs
ou la plante de pomme de terre ? Pourquoi ?
2. Quel personnage est-ce que vous n’aimez pas ? Pourquoi ?
3. À quel personnage est-ce que vous ressemblez (are you most
like) le plus ? Pourquoi ?
4. Qu’est-ce que vous avez planté un jardin ? Qu’est-ce que vous
avez mangé du jardin ?
5. Quelle était votre réaction à l’histoire ? Content(e), triste,
fatigué(e), enthousiaste, intéressé(e)
ou autre ?
6. Est-ce que vous avez écrit une histoire ? Quel était le sujet de
votre histoire ?

66. La conversation p. 40

67. La conversation p. 40