Presentación que el 14 de Febrero de 2014 hicimos en Cussac fort Medoc la expedición que allí fuimos de Elciego para recordar conjuntamente esta historia de vino compartida

1. 1862
CUSSAC – ELCIEGO
2014
ELCIEGO-CUSSAC
ELCIEGO – CUSSAC
CUSSAC-ELCIEGO

2. Elaboration traditionelle du vin
processus annuel
Consommation
Cantines
Bistrots
MULETIERS
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3. Problèmes
 Surproduction
 Élaboration “défectueuse”(on mettait trop de temps pour remplir la
cuve)
 Vins rances
 Stockage annuel dans des cuves de petites caves
 Vente forcée
 Un fractionnement de la propriété - de petites propriétés
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4. 1858 Intervention de
Diputación Foral de Alava
 On se retrouve dans une situation trés
grave.
 On demande de l´aide á la Diputación.
 On apporte de cépages de l´étranger
pour faire un vin plus alcoolique et d'une
plus grande qualité
 On demande au Marqués de Riscal
d´ apporter des sarments.
 Il y a un plan d'amélioration de la vigne
en Rioja Alavesa
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5. Contacte à Bordeaux

Guillermo Hurtado de Amézaga Zubía, Marqués de Riscal de
Alegre
 Il habitait à Bordeaux dès 1836 à peu près.
 Il est né à Vitoria
 Des affaires, la banque, la bourse…et propriétaire foncier à
Extremadura, Ciudad Real, …
 Une personne qui connaissait très bien La Gironde, sa bourgeoisie,
ses goûts et ses vins, …
 Près de lui, son fils Camilo … .cultivé, diplomate, voyageur, inquiet,
….
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6. Marqués de Riscal et Elciego
 Trois soeurs “Hurtado de Amézaga” habitaient à
Elciego.
 Marceliana Ruiz de Amézaga hérite une partie du
mayorat de Ruiz de Ubago.
 Les propriétés passent à Marqués de Riscal en
1858
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7. Quelques améliorations de la
vigñe á Rioja Alavesa
 Prise de contact entre Diputación
Foral de Alava, Guillermo Hurtado de
Amézaga et son fils Camilo.
 9.000 cépages à répartir parmi les
récoltants de la région avec la condition
qu´ils facilitent des raisins pour
expérimenter
 Riesling de Johannisber, Cabernet
Sauvignon, Lemilion blanc, Turmint,
Moissac, Piepouille, Pinot noir, Pinot
gris y Pinot blanc
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8.  École practique d´agriculture:
 Des problèmes généraux d´agriculture
 Éducation-Formation (boursiers)
 Suite des résultats des vignes
 Ouverture des lignes de fer
 Apporter une personne de la zone de Bordeaux pour
apprendre les méthodes durant 2 ó 3 ans
 1861 Diputación General de Alava: Ramón Ortiz de
Zárate
te
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9. Une correspondance entre le Député
Général, Garagarza et le Marquis de
Riscal
 Une personne expérimentée dans
l'élaboration de vins
 Elle doit arriver á la Rioja et commencer cette
année
 Elle restera à La Rioja aux ordres de
Diputación
 On lui commandera plusieurs travaux de vins,
des vignes et de tonnellerie
 Elle devra faciliter toutes les données pour
l'enseignement
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10. Contrat: le 12 juin 1862
 1.- M. Cadiche Pineau s´engage à un rendez-vous
au mois d´août á Vitoria aux ordres du dit M. le
Deputé Général
 2.- Le but qu' on propose est celui d'introduire et
de pratiquer par la suite, dans la province de
Alava, la même méthode suivie dans le
département de la Gironde en ce qui concerne les
vignes, les vendanges, l´élaboration des vins et
ensuite les travaux pour sa conservation pendant
plusieurs années (comme on fait d´habitude dans
ce pays)
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11. M. Cadiche Pineau, qui assure posséder
tous ils à les mettre en pratique dans les
peuples qui seront désignés, mais aussi
les communiquer aux personnes qui
seront choisies pour l'objet pour que
toutes les connaissances qu'il a soient
répandues dans la Province de l'Alava et
aussi entre les majordomes de différents
propriétaires de ce pays, dont il devra tirer
des bons disciples. Il communiquera aussi
aux tonneliers ouvriers ceux qu'il possède
dans cette branche et le nécessaire fera
oui même tout

12.  3.-La résidence de M. Cadiche Pineau sera dans le pays des
vignobles de la Province de l'Alava, dénommée Rioja
Alavesa qui comprend plusieurs villages peu séparés les
uns des autres et qu´on lui seront désignés, en son temps,
soit par M.le Député Général, soit par la personne qui il
désigne à l'effet.
 4.-Les honoraires de M. Cadiche Pineau seront fixés dans
la somme de trois mille francs par an. Les frais de voyage
de Bordeaux à Vitoria et de Vitoria à la Rioja Alavesa lui
seront remboursés

13. Renouvellement du contrat en
1863
Les mêmes conditions

14. 1864
Médaille d'or á l'Exposition Internationale
Franco - Espagnole de Bayonne
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15. 1865. Exposition de Bordeaux
 Les vins génériques ne sont pas récompensés
 Des problèmes avec les prix
 Une gestion de Riscal pour qu'il fût collectif.
 Ils sont individuellement récompensés :
 * Argent première classe Marqués de Riscal
 * Bronze à Gortázar y Olano
o
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17. La cave Marqués de Riscal
 Elle croyait au projet et à l´avenir
 Elle avait des possibilités économiques pour créer
une infrastructure
 Elle avait des problèmes avec le produit générique
 Elle voit la solution à ses possessions d'Elciego
 Elle décide de construire une cave au même style de
celles de Bordeaux
 Le commencement vers 1865 (?)
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18. Ricardo Bellsolá
- Il naît à Murcie (1836). Son père était
militaire et sa mère, Francisca Bayo
Vitoriano, était d'Elciego.
- Sa mère était amie de Marceliana
Hurtado d'Amézaga.
- Il étudie ingénieur de chemins à Madrid,
avec un très bon dossier et une santé
délicate.
- Marceliana lui laisse dans son
testament 10.000 réaux pour qu'il
finisse ses études.
- Il a une gratitude vers la famille
Hurtado de Amézaga et le village
d´Elciego
- Il se déplace vers la zone de Bordeaux
pour projeter une cave á Elciego
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19. 1872 Visita de Carlos Segovia
Apoderado General del Marqués
de Riscal
Poda: traen a Pedroni para
introducir un sistema nuevo de
poda en el País (elevar más la
cepa)
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20. 1872
Boda de Carlos Pineau
Margarita Ruiz de Escudero
Negueruela
San Andrés 9
Tres hijos: * Petronila ( 1873)
* Fermín (1875)
* Luisa ( 1879)
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21. 1872: Exposition Universelle
d´Economie Domestiquea
Medaille d´argent
Medaille d´argent
Medalla de Plata
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22. 1873: Exposition Universelle de
Vienne
Charles Segovia la rédige en
suivant les instructions de Pineau.
Très bon mémoire
Il apporte dans l'Exposition des
ustensiles.
1874 l'Agrandissement de la cave
 1874 Ampliación de la bodega

23. 1877 Exposición Vinícola
Nacional en Madrid

Sólo participa Elciego
 * Canuto Balanzategui
 * Pedro Ortiz de Zárate
 * Marqués de Riscal (pasto y Medoc)

* Pedro Olano / Samaniego/ (Medoc)
Riscal lleva aparatos de vinificación – Cubo, mención honorífica

2 premios de Afinación ( el 8’70 % del total),

8 de Perfección ( el 35’10 % del total)

10 de Mención ( el 43’20 % del total).

Teniendo presente la alta participación en la exposición, y según
la estadística de la Memoria Oficial, nuestros representantes
constituyen el 87 % de los premios en relación con los
expositores.
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25. Tonelería
 Interés y necesidad por hacer los
toneles en Elciego
 Antes montó escuela en Laguardia
 Carlos Pineau, tonelero
 Monta un taller en el barrio de
Barrihuelo
 Bodega del Marqués de Riscal monta
un taller y escuela de tonelería:
Justo Murúa, Barritueta, Sáenz,
Gómez, Pardo…

26. 1887 Fallecimiento de Carlos
Pineau
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27. 1889 Fallecimiento de Pineau
28/05/1889
66 años
21 añosMayordomo
de la Bodega
Asfixia
Vivía en la casa de la Bodega
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28. ¿Qué aporta Pineau al vino riojano ?
 Viticultura: plantaciones en hilera (trabajo
mecanizado-animal), mejora poda, herramienta,
estacas para levantarlas, empleo de sulfatos,
azufre, abonos,…
 Vinificación: nuevo sistema de elaboración,
despalillado, barricas,…
 Tonelería: con Pineau se introduce la tonelería en
Rioja
 Comercialización: con nombre propio,
embotellado, preparación para el transporte,
rentabilidad de las operaciones, comercial,..
Es el gran padre del moderno vino riojano
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29. 1896
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30. Sucesores de Pineau
• Richard, hasta 1908
• Jorge Doubos.- 1908 -1952

31. 1908 Jorge Doubos

32. 1862 Cussac-Elciego
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33. Qu'est-ce qui représente Pinaud
après son 150 anniversaire ?

Solder une dette historique avec le personnage
 Mettre en valeur son travail et sa personnalité
 La Rioja Alavesa comme innovatrice dans ses
vins et son histoire
 Une valeur pour Elciego : Du point de vue
touristique et viticole
 Un enrichissement de notre patrimoine culturel.

Une reconnaissance à l´archive Historique Provincial, aux archives de la cave les
Héritiers du Marqués de Riscal, á l´archive Municipal et à l´archive Paroissial

34. Homenaje a Pineau

35. 2014
 Nous sommes venus pour revivre avec vous
cette histoire partagée.
 Une histoire du vin moderne riojano.
 Nous vous remercions de votre gentillesse.
 Nous voulons aussi vous offrir notre amitié et
notre jumelage.
 Cussac et Elciego - Bordeaux et Rioja Alavesa:
Un axe des meilleurs vins européens
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2014 Elciego-Cussac