Marcel Proust, né en 1871, est un écrivain français célèbre pour son œuvre monumentale "À la recherche du temps perdu", qui explore la mémoire involontaire. Le passage clé, connu sous le nom de "madeleine de Proust", illustre comment un goût peut raviver des souvenirs enfouis, témoignant de l'impact émotionnel des sensations. Proust est surtout reconnu après sa mort, et son travail est fondamental pour la littérature européenne contemporaine.